Hvad er minimumstemperaturen, som squash kan modstå udendørs?

Zucchini kan findes i næsten ethvert sommerhus i vores land. Dens popularitet skyldes ikke kun det rige indhold af næringsstoffer og fremragende smag, men også grøntsagens høje frugtbarhed og uhøjtidelighed. Unge frugter plukkes den 8.-12. dag, efter at de når en længde på omkring 20-25 cm. De steges, fyldes med kød og andre grøntsager, stuves og konserveres, kaviar tilberedes af dem og syltes.

Zucchini er en urteagtig enårig grøntsag, der er en type squash og en slægtning til squashen. De har som regel form som en busk, men de kan også være halvbuske og endda i form af lange vipper. De har en stor lige stilk og femfligede blade i forskellige grønne nuancer. Grøntsagen er rig på vitamin B, samt gavnlige mineraler og sporstoffer, især jern og kalium.

Dette er en tidligt voksende plante, der kan bære frugt næsten uafbrudt gennem hele sæsonen. For at dens dyrkning skal give en rig høst, er det nødvendigt at plukke de dyrkede grøntsager regelmæssigt af. Grøntsagen elsker lyset fra en kort dag og accelererer dens vækst under sådanne forhold. Foretrækker løs chernozem eller lerjord, som er gødet med humus og mineralske tilsætningsstoffer. Ganske varmeelskende, courgetter tåler ikke desto mindre skarpe kuldepåvirkninger på op til +5 grader i den åbne jord. De er mere tørketolerante end peberfrugter eller agurker, men elsker fugt og skal vandes regelmæssigt.

Zucchini kan dyrkes på to måder, plantning direkte i jorden eller dyrkning af frøplanter på forhånd. I det første tilfælde udføres landingen i maj, hvor nattemperaturen støt vil holde sig på det positive mærke. I det andet tilfælde plantes frøene i specielle kasser derhjemme eller i et drivhus i april, og de allerede dyrkede frøplanter transplanteres derefter i jorden.

Trin-for-trin-processen med dyrkning af frøplanter kan repræsenteres som følger:

• til spiring lægges frøene i blød i flere dage (3-4 dage) i vand, hvis minimumstemperatur er 25 grader (initialtemperaturen for frøspiring er omkring 11 grader; du kan desuden tilføje kemisk gødning til vandet, dette vil fordoble spirehastigheden);
• spirede frø plantes i træ- eller plastikkasser med jord, hvorefter de dækkes med en gennemsigtig plastfilm på toppen;
• efter udseendet af spirer fjernes belægningen;
• sådanne frøplanter vokser inden for 20-30 dage (op til 2-3 ægte blade), hvorefter det kan transplanteres i jorden.

Efter den sidste maj-frost er passeret, og jordoverfladen varmes op til 12 grader, overføres frøplanterne fra kasserne til det åbne rum. Grøntsager skal plantes i en afstand på ca. 1 m fra hinanden i henhold til det firkantede mønster.

For at plante courgettefrø direkte i jorden skal de også være spiret i forvejen. Dette bør gøres i midten eller slutningen af ​​maj, når det varme vejr sætter ind, og selv et kraftigt fald i temperaturen vil hurtigt give plads til en stigning.Frø kan hærdes før spiring. For at gøre dette skal du pakke våde frø i gaze og holde i flere timer ved kritisk lave (0 - 1 grader) eller kritisk høje temperaturer (50 -60 grader).

Derefter spirer frøene og plantes i den forberedte jord, som er varmet op til + 10-12 grader. Frø spirer 4-6 dage efter plantning, afhængig af lufttemperatur, jordfugtighed og mængden af ​​sollys.

Du vil lære mere om, hvordan man planter zucchini i åben jord fra følgende video.

Stilkene af zucchini, selvom de er ret tykke, er løse i strukturen, derfor, med et kraftigt fald i lufttemperaturen under 10 grader, bremses bevægelsen af ​​​​saft gennem dem, og ved en temperatur på 5 grader stopper den helt. Den optimale temperatur for bæredygtig vækst af grøntsager er + 18-20 grader.

I flere dage vil de være i stand til at modstå dets fald til +13-16 grader, og i en dag vil zucchinien vare ved +11. Hvis et kraftigt fald i temperaturen varer mere end den angivne periode, fryser spirerne simpelthen i haven, og planten dør.

Hvis maj-frosten i regionen fortsætter næsten indtil begyndelsen af ​​juni, skal der ydes yderligere beskyttelse mod kulden. De enkleste varmeakkumulatorer og almindelig plastfolie hjælper med at holde varmen. Funktionen af ​​et sådant batteri vil blive udført af to eller tre gennemsigtige beholdere placeret nær hullet med en spire, fyldt med almindeligt vand. Som sådan en beholder kan du tage glaskrukker eller plastik 5-liters flasker.

Beholderne placeres rundt om hvert hul, hvorefter hele sengen dækkes med polyethylen ovenpå, som fastgøres langs kanterne med mursten eller anden belastning. Da flaskerne er væsentligt højere end de spirende frø, vil de have plads nok til at vokse i de første par uger.

Og for yderligere at mindske risikoen for tab af frøplanter kan du plante et ekstra parti frø ved siden af ​​hovedhullerne et par uger senere. Hvis de vigtigste frøplanter dør, kan de erstatte frosne planter. Og hvis alt er i orden, kan yderligere spirer simpelthen luges eller transplanteres.