Fordelene og skaderne ved kåljuice for kroppen

Kål i enhver af dens inkarnationer, hvad enten det er en rå grøntsag, en gryderet eller en surkålsret, er berømt for sine helbredende og ernæringsmæssige egenskaber. Men brugen af ​​kåljuice hos mange er forvirrende. Ikke alle ved, at fra kål kan du få et effektivt råmateriale til fremstilling af medicin og diætprodukter samt tage det frisk.

Friskpresset kåljuice indeholder en stor mængde næringsstoffer, som let absorberes af menneskekroppen. Sammensætningen af ​​mikro- og makroelementer kan variere afhængigt af typen og sorten af ​​kål, men normalt bruges den hvide sort til at lave juice. Drikke lavet af røde roser eller rosenkål er ikke ringere i deres virkning.

Tidligere blev dette produkt brugt i alternativ medicin, folkehealere brugte presning af frisk kål til forebyggelse og behandling af mavesygdomme, til behandling af forbrændinger, purulente sår. I dag bekræftes fordelene ved kåljuice af videnskabelige fakta.

Kål indeholder en stor mængde fiber, hvilket fremkalder gasdannelse, men kåljuice vil igen hjælpe med at klare dette problem. Smagen af ​​drikken er noget specifik for en amatør, så det er tilladt at fortynde den med gulerod eller roejuice, samt tilføje bær, honning, grøntsagsmasse.

Fordelen ved denne type medicin er dens naturlige komponent. Kål sælges i boder og supermarkeder til en meget overkommelig pris og er også uhøjtidelig til dyrkning.

At få juice ud af det er ikke svært selv for nybegyndere husmødre, og naturlige ingredienser vinder i mange henseender over virkningen af ​​syntetiske lægemidler.

Du kan lave juice fra surkål - denne mulighed bevarer alle fordelene ved en frisk grøntsag.

Den daglige mængde C-vitamin er indeholdt i 100 ml kåldrik, hvilket betyder, at folk, der indtager dette produkt dagligt, er pålideligt beskyttet mod forkølelse. Det sjældne K-vitamin er også til stede i store mængder i kål og er ansvarligt for at opretholde en sund blodpropper. Det er umuligt ikke at sige om B-vitaminerne, som er en del af kålsaften, deres rolle er at bevare den reproduktive funktion, skønhed og ungdommelighed af hud og hår.

Andre fordele ved kåldrik:

• gavnlig effekt på helingen af ​​beskadiget maveslimhinde;
• hjælper med at tabe sig;
• nyttig ved diabetes, da det er i stand til at regulere blodsukkerniveauet;
• har en positiv effekt på huden, kan bruges som grundlag for en ansigtsmaske;
• giver hurtig fordøjelse af mad, eliminerer følelsen af ​​overspisning;
• giver dig mulighed for hurtigt at overvinde forkølelse;
• renser kroppen for toksiner og toksiner;
• behandler tandkødssygdomme, hvis du bruger juicen som skylning;
• hjælper med ondt i halsen og bronkitis - de kan gurgle;
• styrker immunsystemet;
• nyttig til beriberi, anbefales til patienter efter operation;
• hjælper med at rense blodkarrene for kolesterol, derfor kan det tages ved sygdomme i det kardiovaskulære system;
• velegnet til gravide på grund af indholdet af folinsyre, som er nødvendigt for det ufødte barn.

Kål indeholder en masse mineraler, herunder kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern, zink. Derudover hjælper saften fra denne plante med at klare Staphylococcus aureus, Kochs bacille, og kan ordineres til hæmorider.

På trods af de enorme fordele ved kål og muligheden for dets anvendelse i en række lidelser, anbefales det ikke at drikke juice i følgende tilfælde:

• under graviditeten, hvis den vordende mor har øget gasdannelse;
• spasmer i tarmene og galdegangene;
• pancreatitis, colitis, enteritis;
• høj mavesyre;
• barnets alder er op til et år;
• nyligt hjerteanfald.

I disse tilfælde kan kålpresning skade kroppen, hvis den tages oralt. Det er ikke forbudt at bruge produktet eksternt.

Kålsaft anbefales til både forebyggende og terapeutiske formål. Det kan ordineres af læger og ernæringseksperter som en hjælpeingrediens i behandlingen af ​​forskellige sygdomme, som i kombination vil have en effektiv effekt.

Med denne lidelse er det uønsket at tage en frisk grøntsag, da den er rig på fibre. Dette stof irriterer maveslimhinden og øger smerter. Men i kogt eller stuvet tilstand er brugen af ​​kål ganske acceptabel. Hvad angår kåljuice, anbefales det endda til behandling af gastritis.

Hvidkålsjuice indeholder svovl, klor, jod. Disse elementer bidrager til rensningen af ​​maveslimhinden.

Det allerede nævnte vitamin U, som er en del af sammensætningen, aktiverer fordøjelseskanalen, har en helbredende effekt. Rødkål har de samme egenskaber. Denne sort indeholder bioflavonoider, der er nyttige i vaskulære sygdomme.

Af stor betydning for gastritis er en drik lavet af kinakål. Denne plante hjælper med at styrke immunsystemet, eliminerer salte af tungmetaller. Magnesium og caroten beskytter fordøjelsessystemet mod de negative virkninger af frie radikaler.

Patienter bemærker en positiv effekt inden for et par dage efter, at de er begyndt at tage kåljuice. Med lav surhedsgrad i maven anbefales dette produkt selv i perioder med forværring af sygdommen. Øget surhed er en streng begrænsning for brugen af ​​kåljuice.

Kålsaft har en omsluttende egenskab, har en gavnlig effekt på maven ved betændelse i slimhinden og hjælper i kombination med gulerodsjuice til at rense tarmene. Og derfor er drikken indiceret til mave- og duodenalsår.

Det anbefales at indtage 300 gram friskpresset kåljuice dagligt.Det er bedst at opdele dette volumen i tre lige store portioner og drikke en halv time før måltider.

Folkehealere og naturlæger foretrækker at ordinere kåljuice i kombination med kartoffeljuice til deres patienter, der lider af mavesår. Hvis denne blandede mulighed er valgt til behandling, anbefales det, at den første drink tages om morgenen på tom mave, og de næste skal drikkes 30 minutter før måltider.

De, der har prøvet effekten af ​​kåljuice på sig selv i denne sygdom, bemærker en positiv effekt om en uge. Drikken lindrer smerter i mave-tarmkanalen, normaliserer afføring, forbedrer velvære, fylder kroppen med energi, lindrer symptomer på overspisning.

Alt dette betyder ikke, at du ved behandling af mavesår kun kan gøre med en kåljuice. Det kan kun være effektivt i kombination med andre terapier. Patienter, der lider af sygdommen, med enhver behandlingsmetode, bør udelukke krydret, stegt, fed, røget mad fra kosten.

Det høje indhold af C-vitamin i kål gør det til et godt middel mod forkølelse. En drink lavet af denne grøntsag hjælper med at overvinde bronkitis, laryngitis, tonsillitis og andre luftvejssygdomme.

I tilfælde af sygdom er surkål særligt godt, samt afkog af kålblade. Saften fra planten kan bruges som mundskyl til ondt i halsen og stomatitis, det fremkalder sputumudledning og giver også stærk immunitet mod forkølelse.

Ernæringseksperter og endokrinologer, når de sammensætter menuen for en overvægtig patient, inkluderer ofte kåljuice i deres kost. Drikken giver dig mulighed for at komme af med giftstoffer og giftstoffer på en naturlig måde uden brug af syntetiske midler.

100 gram af produktet indeholder kun 25 kcal, men den største fordel ved juice er, at det forhindrer kulhydrater i at blive til fedt. Derudover renser drikken maven for allerede dannede fedtstoffer.

Fordøjelsessystemet, som får et dagligt pres fra kål, arbejder mere aktivt. Der er endda specielle kåldiæter, der involverer at kombinere drikken med andre fødevarer, der hjælper med at rense maven. Disse diæter er nyttige, fordi de ikke involverer sult.

Hvis en overvægtig patient beslutter at inkludere kåljuice i kosten, skal du lytte til følgende regler:

• drikken kan ikke udsættes for varmebehandling, den bevarer kun nyttige stoffer friske;
• begynde at tage i de første dage bør være i små portioner for at observere reaktionen af ​​kroppen;
• for at forbedre smagen, tilsæt ikke salt, sukker eller andre produkter, det er bedre at fortynde det med friskpresset juice fra andre grøntsager;
• Du kan opbevare den tilberedte drik i køleskabet i højst to dage.

Kåljuice anbefales også til løsning af kosmetiske problemer. Det er i stand til at befri huden for acne, forbrændinger, rynker, strækmærker og andre skavanker. Drikkens gavnlige virkning på maven hjælper med at glatte huden, ansigtet får en sund smuk skygge, men dette er ikke den eneste fordel ved juicen. Ud fra det kan du lave effektive masker til ansigt og hår. Og til dette er både friskpresset juice og en drink fra surkål velegnet.

Normalt bruges frisk presning til at løse problemet med tør og aldrende hud, og den syltede version er mere velegnet til kvinder, der lider af fedtede hudtyper og betændelse.

Masken er hurtigt klar. For at gøre dette skal du presse væsken ud af kålbladene med dine hænder, blande den med mandelolie, påføre produktet på det dampede ansigt, skylle med koldt vand efter 15 minutter.

Den traditionelle tilberedning af kåljuice derhjemme omfatter følgende trin:

• du skal skylle den hvide eller røde kål grundigt;
• slippe af med de øverste blade, fjern defekte ark;
• hold gaflerne i saltet vand i 10 minutter;
• skær kålhovedet i stykker eller riv, pres saften;
• Opbevar drikken i køleskabet i en lukket beholder med emalje eller glas.

Normalt opnås 1 liter juice fra et hoved på to kilo. Du kan klemme den ud med dine hænder eller bruge følgende enheder:

• du kan få juice gennem en kødkværn;
• pres i en juicer;
• brug blender.

Hvis vi taler om juice fra surkål, så er det i dette tilfælde nødvendigt at udelukke eddike fra saltlagen, kålen skal gæres i en balje i sin egen juice. Efter at have forberedt produktet, filtrerer vi saften efter fire dage. På trods af de gavnlige egenskaber ved en kåldrik er det stadig bedre at bruge surkål i den form, den er i. En fermenteret grøntsag har flere fordele end saften fra dette produkt.

Salt forhindrer ikke kun absorptionen af ​​plantens gavnlige stoffer, men vil også medføre betydelig skade på kroppen. Følgende fødevarer passer godt sammen med en kåldrik:

• gulerodsjuice;
• rødbedejuice;
• tomat drikke;
• selleri;
• agurk;
• spinat.

Disse ingredienser vil ikke kun give en mere behagelig smag og aroma, men også øge fordelene ved drikken.

• Til behandling af forstoppelse anbefales en kombination af juice fra kål, gulerødder og rødbeder, alle disse produkter normaliserer funktionen af ​​tarmkanalen.
• Ved hoste tilsættes den samme mængde honning til kålsaften. Med et mere aggressivt sygdomsforløb kan du supplere drikken med sort radise. Brug det en spiseskefuld i en varm form, det er bedre at opvarme det i et vandbad.
• For at lave en komprimering til forbrændinger skal kåljuice blandes med æggehvide og påføres det beskadigede område. Du kan bruge græskarjuice.
• Med ondt i halsen anbefales det at forberede en opløsning af kåljuice og kogt vand og gurgle med det resulterende halsmiddel - en naturlig medicin vil lindre betændelse i slimhinden.

At dømme efter forbrugeranmeldelser er en kåldrik bedst at tage om morgenen. Den mest succesrige kombination, ifølge tilhængere af en sund kost, er kål, rødbede og gulerodsjuice. Denne kombination styrker, giver et godt humør hele dagen, styrker immunforsvaret.

Kvinder bemærker et hurtigt resultat af vægttab, samt en mærkbar forbedring i teint og hudtilstand. For nogle damer hjalp drikken til at klare akne, mens den blev brugt både indvendigt og udvendigt. Ifølge nogle anmeldelser lindrede kåljuice huden for hævelse.

Der er også negative forbrugeranmeldelser. Efter deres mening er naturlig friskpresset juice et kraftigt slag mod bugspytkirtlen.Fruktose absorberes hurtigt, hvilket dramatisk øger blodsukkerniveauet, og derfor skal en sådan drik fortyndes med vand. Unge mødre er bange for at give kåljuice til deres barn, fordi i en tidlig alder er mave-tarmkanalen endnu ikke dannet, og kroppens reaktion på dette produkt er uforudsigelig.

Under alle omstændigheder kan det kun lade sig gøre at tage produktet som et lægemiddel efter en række undersøgelser og konsultation med en læge. Dette vil undgå de negative konsekvenser af denne drink.

Sådan forbereder du en sund drink, se følgende video.