Kartoffel "Kamensky": sortsbeskrivelse og dyrkning

Kartofler er en af ​​de mest almindelige grøntsager. Det er kendetegnet ved stor ernæringsværdi og tilgængelighed; det er ikke uden grund, at knolde i Rusland blev kaldt "andet brød". Derfor forsøger opdrættere at skabe flere og mere succesrige og produktive sorter af en sådan plante. Til dato er der over 4 tusinde forskellige sorter af kartofler, som hver har sine egne fordele og ulemper. Og blandt denne sort er den indenlandske sort Kamensky populær.

Landsmænd formåede at værdsætte alle funktionerne ved en sådan rodafgrøde, lad os se nærmere på dens beskrivelse og dyrkningsteknik.

Kartoffel "Kamensky" tilhører elitesorterne. Kartoflen har fået sit navn på grund af yngleregionen - Ural. Lokale videnskabsmænd har skabt en grøntsag, der er ideel til modning i regionerne i det vestlige Sibirien, Ural og Volga. Det betyder dog slet ikke, at rodfrugten under andre forhold ikke slår rod. Tværtimod, hvis det lykkedes ham at tilpasse sig det barske klima, så er han ikke bange for noget. Kartofler er i stand til at modstå selv tørre perioder. Denne sort modner tidligt. Knolde modnes fuldt ud inden for 2 måneder efter plantning.

Størrelsen af ​​stænglerne på frøplanter er fra 50 til 70 centimeter.Buskene er dækket af mange mørkegrønne blade af mellemstørrelse, toppen af ​​kartoflerne er ret tykke. Formen af ​​selve knolden er stor, aflang. Overfladen er retikuleret, ru, med en overflod af små øjne. Det vigtigste kendetegn ved den indenlandske sort er, at knoldene er dobbelte, malet i en smuk rød-pink farve.

Vægten af ​​en kartoffel er omkring 130 gram. I gennemsnit kan der høstes omkring 15-25 rodfrugter fra en busk. Det betyder, at man fra en hel hektar får omkring 50 tons modne knolde. Samtidig er udbyttet af denne sort meget stabilt fra år til år.

Knoldene indeholder ret meget stivelse - omkring 18 pct. På grund af dette er frugtkødet af kartoflen sprød og tæt. Smagskvaliteter adskiller denne sort lidt fra gule kartofler - den er mere cremet. Men "Kamenskaya" er på ingen måde ringere end hende. Knolde er gode til kogning og stegning, friturestegning samt til at tilberede forskellige retter: kartoffelmos, gryderetter, gryderetter og så videre.

Men også huskartoflers egenskaber gør dem til en fremragende kandidat til dyrkning til salg. Den tætte skræl tillader ikke knoldene at blive beskadiget under transporten, og den smukke lyserøde farve adskiller knoldene fra resten, at dømme efter gartneres anmeldelser. Og også en stor fordel ved "Kamensky" kartofler er evnen til at bevare integriteten under langtidsopbevaring op til 97%! Ikke enhver sort kan prale af sådanne figurer.

Før du planter kartofler i jorden, er det nødvendigt at forberede frøene korrekt. Det er grundlæggende vigtigt, om du tilbereder dem fra sidste års høst eller køber dem separat. I den anden mulighed bærer du ikke noget ansvar for fremtidige skud. Men hvis du selvstændigt samler frørodafgrøder, skal du vælge dem umiddelbart efter høst af den sidste afgrøde og ikke plante nogen knolde tilovers fra vinteren. Under primær sortering er det nødvendigt at analysere, fra hvilken busk der var flere kartofler. Det er disse rodfrugter, der skal stå som frømateriale til næste sæson.

Efter opbevaring skal knoldene også undersøges omhyggeligt for råd, parasitter, skader og så videre. Under ingen omstændigheder skal du ikke plante beskadigede eller skåret kartofler, så får du ikke en god høst. Derudover vil der være risiko for forurening af næste generation af grøntsager.

Når du allerede har sorteret alle knoldene fra, kan du gå videre til deres spiring. Når alt kommer til alt, er det simpelthen meningsløst at plante kartofler uden spirer i jorden. Til foråret vil mange rodfrugter spire af sig selv. Men hvis dette af en eller anden grund ikke skete, kan du fremskynde processen med udseendet af rødder. Der er flere muligheder for dette, og de mest almindelige er tørre og våde. Den første metode går ud på at opbevare en kasse med sorterede knolde i direkte sollys. Dette vil fremkalde en acceleration af metaboliske processer i knolden, dens hud bliver grøn, og øjnene vil spire. Sådanne knolde vil ikke længere være egnede til mad, men de er perfekte til plantning.

Den våde metode udføres som følger: læg kartoflerne i 1-2 lag i et varmt rum (+10 ... 20 grader).Hold dem sådan i cirka 2-3 uger, og sprøjt dem med vand fra tid til anden for at fremskynde spireprocessen. Der er en anden mulighed for våd spiring, endnu enklere og hurtigere. Læg læggekartoflerne i en kasse og fyld den med vådt savsmuld eller humus. Stil kassen et lunt sted og vent på, at knoldene spirer.

Afhængigt af klimaet i en bestemt region kan tidspunktet for plantning af frø i åben jord variere. I gennemsnit plantes kartofler allerede i første halvdel af maj, når jorden er blevet tilstrækkelig varm. Det er nødvendigt at vælge et godt oplyst stykke jord og forberede det.

Fremgangsmåden til at forberede jorden adskiller sig ikke fra resten: Jorden skal omhyggeligt graves op, løsnes og harves. Og fjern også helt ukrudt på stedet. Forsøm ikke denne procedure, fordi den vil hjælpe dig yderligere med at beskytte knoldene mod parasitter og forskellige sygdomme.

"Kamensky" kartofler er helt uhøjtidelige i pleje, de er ikke engang bange for tørke. Men for at få en rigtig rig høst er det stadig bedre at løsne jorden fra tid til anden og vande frøplanterne under blomstringen. Men det er også nødvendigt at fuldstændigt ødelægge alt ukrudt rettidigt. Først da vil al fugt og næringsstoffer fra jorden komme til knoldene og ikke til ukrudt. Og det er også nødvendigt at spudde kartofler, når busken vokser 10 cm, og derefter, når den stiger op til 30 cm over jorden. Alle disse procedurer er helt enkle, de skal udføres absolut for hver kartoffelsort.

Fodring af buske er ikke en obligatorisk procedure, men det vil uden tvivl forbedre kvaliteten og kvantiteten af ​​afgrøden. Derfor, hvis det er muligt, gød jorden med gødning fortyndet med vand, fugleklatter eller andre mineralske stoffer.

Da Ural-kartoflen har et ret tæt dobbelt skind, er Colorado-kartoffelbillen og trådormen simpelthen magtesløse foran den. Men også insekter kan ikke bide igennem plantens stærke og stærke skud. Sortens knolde er modstandsdygtige over for almindelige sygdomme i natskyggefamilien: skurv, fusarium, senskimmel og så videre.

Du kan grave kartofler af Ural-sorten op både manuelt og maskinelt. Dette kan gøres allerede på 60. dagen efter plantning. Eksperter anbefaler at grave kartofler i varmt vejr ved en lufttemperatur på omkring +20 grader. Den høstede afgrøde skal spredes på en form for dækning og efterlades i frisk luft, så knoldene tørrer ud. Så skal du straks sortere kartoflerne for ikke at efterlade beskadigede rodafgrøder. Det er også vigtigt at omhyggeligt rense alt snavs fra frugten.

Sorterede rodfrugter skal opbevares på et køligt og tørt sted med god ventilation. Enhver kælder eller kælder, hvor lufttemperaturen ikke er mere end +3 grader, er perfekt. Og også i kælderen skal du lave 2 rum: til frø og spisekartofler.

Kartoffel "Kamensky" er blevet udbredt over hele verden og har ikke mistet sin popularitet gennem årene. Gartnere værdsætter det for dets høje udbytte, evnen til langtidsopbevaring uden tab af smag. Denne sort er perfekt til dyrkning til salg og til privat landbrug. Gartnere skelner absolut modstand mod Colorado kartoffelbillen, kartoflernes hovedfjende, som en særlig fordel ved denne række af rodafgrøder. Generelt er de fleste anmeldelser om sorten positive.

Gennemgå Kamensky-kartoflen i den næste video.