Kartoffel "Rosalind": egenskaber, plantning og pleje

Kartofler er en af ​​de mest populære fødevareprodukter i Rusland. Der er mange varianter af denne afgrøde, mens hver gartner har sin egen tilgang til at plante og passe den. For at sikre maksimalt udbytte er det vigtigt ikke at lave en fejl ved at vælge den rigtige sort.

En af de mest populære i landbruget er Rosalind-kartoflen opdrættet af det tyske firma Europlant, som har opnået anerkendelse fra landmænd over hele verden på grund af dens lækre smag, høje udbytte og lette dyrkning og efterfølgende opbevaring.

Tidlig modenhed betragtes som en af ​​hovedegenskaberne ved denne sort, hvilket er vigtigt, når det dyrkes i områder med et foranderligt klima, med en overvægt af tørt eller omvendt regnfuldt vejr. Takket være dette såvel som andre kvaliteter har denne sort et fremragende udbytte - på en sæson kan den producere to afgrøder på 30-60 tons pr. hektar, og antallet af salgbare knolde med høj ensartethed i en busk kan nå op til 16 stykker.

Derudover er en vigtig egenskab ved Rosalind kartofler den venskabelige dannelse af selv tidlige produkter, hvilket er meget praktisk ved høst. Massen af ​​hver af knoldene når 115 g.

Denne sort af kartofler er også praktisk at dyrke, den har:

• den højeste frostbestandighed;
• tilpasningsevne til de fleste typer jord og til en række forskellige klimaer;
• resistens over for mange almindelige sygdomme, såsom kartoffelkræft, cystenematoder og alle slags vira;
• uhøjtidelighed i pleje - det behøver ikke at blive vandet ofte, og i marken vil kun en bakke være nok til det.

Men det vigtigste for kartofler er selvfølgelig forbrugerkvaliteter, og de er på højeste niveau i Rosalind-sorten. Den har en behagelig delikat, moderat sød smag, mens den ikke koger for meget, bliver ikke mørkere og holder perfekt formen under varmebehandlingen, hvorfor den er ideel til både industriel produktion af chips og til hjemmestegning og madlavning (f. for eksempel dens evne til at holde sin form, der ofte bruges i salater).

Af stor værdi er det faktum, at denne type kartoffel på grund af dens tætte skræl er i stand til at opbevares i lang tid og samtidig ikke miste sine høje smagsegenskaber. Takket være den samme egenskab er Rosalind-varianten også praktisk til transport over lange afstande.

Udadtil er det en jævn rund eller oval knold med en glat hud, så den er nem at rengøre; skindets farve er rød, og kødet er cremet gult. Der kan være små øjne på overfladen, der ikke visuelt ødelægger formen. Kartoffelbuske "Rosalind" er semi-oprejst, med glatte og åbne blade af en rig grøn farve, bølgede langs kanterne. Knopperne af rødviolette blomster af denne plante falder ofte af før blomstringen.

Desværre har denne sort sine ulemper. En af dem er, at dens knolde og toppe er modtagelige over for en sygdom som senskimmel eller brun råd, karakteriseret ved mørkere blade eller dybe sorte "huler" i knoldene. Derfor kræver sådanne kartofler yderligere forebyggende foranstaltninger til at forberede jorden og forarbejde planterne selv.

Derudover kan udbytte og knoldkvalitet blive reduceret ved dyrkning i ler- eller sandjord. Men det kan også være en ulempe for købere, at Rosalind-sorten har et stort antal analoger, der ligner den i udseende, men som samtidig har lavere kvalitetsegenskaber.

Det første skridt i at dyrke Rosalind-sorten er tilberedning af læggekartofler. Knolde, der vejer fra 30 gram, er ideelle, de har den korrekte form og uden skader. På dette stadium vaskes kartoflerne grundigt for at opdage brunfarvning, der ligner snavs, men som ikke vaskes af med vand, samt andre tegn på sygdom. Sådanne produkter afvises øjeblikkeligt. Som regel foretages et sådant valg om efteråret, før kartoflerne opbevares, eller i det tidlige forår.

For at stimulere væksten samt for at beskytte mod insekter og sygdomme behandles læggekartofler med specielle opløsninger, der indeholder nyttige elementer. Vækststimulerende midler giver en stigning i udbyttet, insekt-fungicide præparater beskytter det dyrkede produkt mod jord-trådorm-skadedyr, falske trådorm, larver af majbiller, bjørne og andre insekter.

Et af de vigtigste stadier i tilberedning af tidligt modne kartoffelsorter, herunder Rosalind, er deres forvarmning og spiring, hvilket normalt sker en måned før plantning for at forhindre sen rødme og øge udbyttet. For at gøre dette lægges udvalgte og forarbejdede knolde i kasser eller specielle stativer og placeres i et varmt rum med en temperatur på omkring +15 ... 20 grader og med adgang til sollys. Nogle gange udsættes de også for en slags "hærdning" - flere gange i et par dage sænkes temperaturen til + 6 ... 8 grader.

For at spiringen skal ske jævnt, omarrangeres beholdere med kartofler periodisk. Som regel tager denne proces omkring 25 dage, hvor temmelig store og tætte skud med rudimenter af rødder vises på knoldene.

Spirede læggekartofler kontrolleres igen, denne gang for kvaliteten af ​​spirerne. Knolde med hvide trådede spirer, såvel som med en eller ingen spirer overhovedet, er ikke egnede til plantning. Knolde med spirer længere end en centimeter kræver særlig omhu ved håndtering, da der er fare for at beskadige dem under plantning.

For at fremskynde væksten af ​​kartofler af sorten Rosalind udføres spiring ved en kombineret metode - omkring den enogtyvende dag efter lægning i kasser overføres knoldene til humus, kompost, tørv eller savsmuld. Men også en variant af den kombinerede metode er at dække kartoflerne med våd jute i den resterende spireperiode. Denne tilgang kan fremskynde høsten med næsten en uge.

Endelig er de spirede knolde klar til udplantning.Når du vælger det rigtige tidspunkt for dette, er det vigtigere at starte ikke fra kalenderdatoen, men fra jordens beredskab - det bør ikke være koldt, ellers vil det sænke modningstiden og reducere kvaliteten af ​​afgrøden. til frømaterialets henfald. Den optimale jordtemperatur er + 8 ... 10 grader. Som regel plantes kartofler i majferien, dog kan det afhængigt af klimaet være fra midten af ​​april til slutningen af ​​maj.

De mest egnede regioner i Rusland til plantning af denne sort er:

• Central;
• Volga-Vyatka;
• Central Black Earth;
• nordkaukasisk;
• østsibirisk.

Kartofler bør ideelt set forud for enårige bælgfrugter som linser og bønner. Jorden skal være blød og godt gennemluftet.

Landing udføres efter et firkantet buskmønster i retningen fra nord til syd. Spirede knolde placeres i en dybde på omkring 10 centimeter i en afstand på omkring 28-35 centimeter mellem buskene og med en afstand på omkring 60-75 centimeter mellem rækkerne for at lette yderligere pleje. Som regel begynder de første skud i den anden uge efter plantning, og generelt tager modningsperioden fra 52 til 62 dage.

Foranstaltninger til pleje af kartofler af sorten Rosalind skal udføres allerede før spiringens start. For at få adgang til de spirende knolde til luften løsnes jorden jævnligt og luges fra ukrudt. De fortsætter med at gøre dette med yderligere omhu.

De første skud har brug for bakke, som udføres to gange - efter spirernes første udseende er de helt dækket af jord, så gentages denne procedure efter gentagne skud.

I hele vækstperioden er Rosalind kartofler nyttige at fodre med mineralsk eller organisk gødning i tør eller flydende form. Det er vigtigt at huske, at topdressing kun udføres i fugtig jord. Og også, når planterne når en højde på 20 centimeter, begynder de at udføre forebyggende sprøjtning af toppene med alle slags kemiske fungicider indeholdende kobber for at mindske risikoen for senskimmel.

Som topdressing kan du bruge en blanding af superfosfat med kaliumsulfat, som er spredt under buskene og derefter løsnet i jorden. Flydende gødning omfatter nitrogen- og fosfatopløsninger samt mullein og fortyndet fugleklatter. Sådanne gødninger vandes mellem rækkerne af buske.

Sorten "Rosalind" har brug for systematisk vanding, især efter udseendet af de første knopper. Kartofler vandes om aftenen med en beregning på omkring 3-5 liter vand pr. busk. I tørre tider, i perioden med knopskydning og knoldning, skal vanding udføres særligt omhyggeligt.

For bedre modning af knolde på den 40.-50. dyrkningsdag klippes alle toppe, der begynder at dø og tørre, helt ned. Du bør ikke forsinke høsten, især denne tidligt modne sort, ellers vil dens kvantitative og kvalitative indikatorer falde mærkbart. Tørt og varmt vejr er ideelt til at grave kartofler op. Det optimale høsttidspunkt for Rosalind-kartofler er midten og nogle gange begyndelsen af ​​august eller endda slutningen af ​​juli. Datoer kan dog blive udskudt i regnfulde klimaer.

Gravning udføres manuelt med skovle eller højgafler med flade tænder, samt mekaniseres ved hjælp af gå-bag-traktorer. Det er vigtigt at forsøge så vidt muligt at undgå at beskadige knoldene, da det vil sikre en mere pålidelig opbevaring i fremtiden.

Opgravede kartofler efterlades til tørre på et køligt, tørt sted i omkring ti dage. I løbet af denne tid har små snit, der kan opstå under gravning, også tid til at tørre. Derefter er det kun tilbage at sortere det og afvise de beskadigede knolde - og Rosalind kartoflen er klar til yderligere opbevaring og forbrug.

Gennemgå Rosalind kartoflen i den næste video.