Kost på kefir og æbler: funktioner og menu

Diæten på kefir og æbler tilhører gruppen af ​​de mest effektive vægttabsmetoder. I løbet af perioden med overholdelse af kurset reduceres ikke kun overskydende vægt, men kroppen renses også. Kostterapi har sine egne karakteristika og er ret streng.

For at få den maksimale effekt af den foreslåede metode det er nok at overholde følgende grundlæggende regler.

• Drik op til 1,5 liter fermenterede mælkeprodukter hver dag. Et sådant volumen af ​​drikken tillader en voksen i løbet af dagen ikke at opleve ubehag og akut sult. Men hvis en sådan mængde ikke er egnet til at tabe sig, bør du selv justere mængden. Derudover er det i diætperioden tilladt at bruge 4-6 store æbler.

• Under diæten er det nødvendigt at observere drikkekuren. Det er nødvendigt at tage op til 1,5-2 liter væske i en varm form om dagen. Det er tilladt at bruge ikke kun mineralsk ikke-kulsyreholdigt vand, men også indtagelse af grøn te, kaffe baseret på naturlige korn og urteinfusioner.Drikkevarer vil normalisere vand- og elektrolytbalancen i kroppen, fremskynde optagelsen af ​​næringsstoffer og forbedre fordøjelsesprocessen. Kaffe må kun bruges om morgenen uden tilsætning af mælk og sukker.
• Det anbefales at spise mad hver 2-3 time i små portioner. En fraktioneret diæt giver dig mulighed for at fremskynde metaboliske processer. Er sultfølelsen stadig til stede, bør du drikke grøn te med 1 tsk. honning.
• På æble-kefir ernæring er brugen af ​​alkoholholdige drikkevarer strengt forbudt.
• Hvis en person har øget gasdannelse i tarmene, flatulens og hyppig oppustethed, bør han ikke kombinere æbler med en mælkedrik. Der bør gå ca. 45 minutter mellem måltiderne.

• Frugtfrugter, på grund af det høje indhold af organiske syrer, øger appetitten, fordi når de kommer ind i maven, begynder de at irritere organets slimhinde. Som følge heraf øges risikoen for tilbagefald og bivirkninger. For at undgå negative konsekvenser, før du spiser, anbefales det at drikke et glas varmt vand eller drikke et krus grøn te.
• Før du følger diætkurset, bør forberedelsen ikke forsømmes. Under stress er der en krænkelse af processerne i generel metabolisme, arbejdet i centralnervesystemet og fordøjelseskanalen. Den funktionelle aktivitet af leveren, urinvejene og bugspytkirtlen forringes. Så kroppen skal tilpasse sig.
• Under en diæt har kroppen brug for hvile. Du skal sove nok og gå i seng senest kl. 23.00.

Hvis du følger vægttabsteknikken, bør du ikke udsætte kroppen for fysisk overbelastning. En udmattet krop kan ikke klare tunge belastninger udefra.Der bør udføres skånsom træning, herunder let og moderat fysisk aktivitet.

En 3-dages kefir-æble diæt er velegnet til næsten alle mennesker, der ønsker at tabe sig på kort tid. Mad under vægttabsteknikken giver dig mulighed for at genopbygge de interne reserver af calcium. Den kemiske komponent giver dig mulighed for at styrke knoglestrukturen i bevægeapparatet, hår og negleplader. Hos kvinder er sandsynligheden for trøske reduceret. Resultaterne af at tabe sig på et fermenteret mælkeprodukt og frugtfrugter afhænger af varigheden af ​​kosten og personens individuelle egenskaber.

Diæten har følgende fordele:

• aktive plantekomponenter øger elasticiteten af ​​det vaskulære endotel;
• sænkning af højt blodtryk;
• surhedsgraden af ​​mavesaft øges;
• koncentrationen af ​​glukose i blodplasmaet er normaliseret;
• antallet af gavnlige mikroorganismer i tarmkanalen stiger;
• forbedrer vævsregenerering;
• tilførslen af ​​calcium genopbygges;
• immunsystemet styrkes;
• øger tætheden af ​​knoglestrukturen;
• reducerer sandsynligheden for at udvikle sygdomme i bevægeapparatet.

Det er muligt at opnå et effektivt vægttab med korrekt forberedelse til diætkurset og med overholdelse af reglerne for at forlade kosten.En uge før du udfører foranstaltninger til at reducere overskydende kropsvægt, anbefales det at opgive fedt kød, junkfood og dårlige vaner. I forberedelsesperioden bør kosten bestå af produkter af vegetabilsk oprindelse, fjerkrækød, magre fiskefileter, korn og klare bouillon. På dette tidspunkt anbefales det at udelukke fra daglig ernæring eller begrænse forbruget af konfekture og melprodukter. Kroppen skal tilpasse sig betingelserne for begrænset ernæring, på grund af hvilken det vil være muligt at minimere risikoen for et sammenbrud.

En diæt baseret på en fermenteret mælkedrik og æbler er ret effektiv til at tabe sig og fuldstændig rense fordøjelseskanalen fra unødvendige og skadelige komponenter. Men for at opretholde det opnåede resultat er det nødvendigt at forlade kosten korrekt. For at gøre dette skal du gradvist øge kalorieindholdet i den daglige kost. Hver dag bør du øge den samlede energiværdi af de forbrugte produkter med 200 kcal for at nå de 1800 kcal, som en voksen bør indtage om dagen.

I løbet af de første 2 dage bør du holde dig til kefir-æble-diæten, gradvist tilføje grøntsager, frugter, bær, fisk og kulhydratmad. Derefter er det tilladt at inkludere stivelsesholdige grøntsager, bananer, magert kød og en lille mængde sukker i kosten. Takket være denne tilgang er det muligt at gemme ikke kun de opnåede resultater, men også reducere risikoen for at udvikle en tarmsygdom.

Ved langvarig brug fremkalder planteprodukter udviklingen af ​​systemisk forstoppelse, øger gasdannelsen i tarmene.Som et resultat er der hævelse, flatulens, udseendet af ubehag på baggrund af spasmer i mave-tarmkanalens glatte muskler. Hos mennesker med den indledende fase af den inflammatoriske proces af mavens vægge eller enterocolitis begynder en forværring af sygdommen.

Æbler indeholder en stor mængde organiske syrer, der kan skade tandemaljen. Derudover øger de surhedsgraden af ​​mavesaft, hvilket fremskynder fordøjelsesprocessen. På baggrund af sådanne reaktioner stiger appetitten. I 75 % af tilfældene varer effekten af ​​vægttab kort tid. Som et resultat kan kroppen returnere de tabte kilogram tilbage. Denne effekt udvikler sig dog på grund af et forkert output. Med korrekt overholdelse af diætens regler vender kun 5-15% af den tabte vægt tilbage som en fysiologisk norm - den udskilte væske.

Der er flere kontraindikationer til kosten:

• graviditet og ammeperiode;
• immundefekt tilstand;
• alvorlig skade på nyrer og lever;
• pancreatitis;
• acidose;
• øget vævsfølsomhed over for udvalgte fødevarer;
• sygdomme i mave-tarmkanalen: cholecystitis, cholangitis, gastritis, ulcerative erosive læsioner.

Når man spiser frugter af søde sorter og inkluderer et fermenteret mælkeprodukt med en høj procentdel af fedt i kosten, bremses processen med at tabe sig og rense kroppen 5 gange. For at undgå negative konsekvenser bør du vælge fedtfattig kefir eller en drink med 0,5-1% fedt til kosten. Ernæringseksperter anbefaler at vælge den sidste mulighed.Valget af medicinske specialister skyldes fraværet af proteiner og lipider af animalsk oprindelse, der er nødvendige for kroppen i et fedtfattigt produkt. En sådan drik kan skade fordøjelsen.

Samtidig har søde æblesorter et højt indhold af fruktose. Med misbrug af produktet vil frugtsukker begynde at blive forarbejdet i kroppen til glukose. En stigning i plasmakoncentrationen af ​​sukker i blodet medfører en stigning i syntesen af ​​kropsfedt. Derfor bør du til en diæt vælge grønne æbler rige på organiske syrer.

Før du køber mad, bør du gøre dig bekendt med de grundlæggende regler for valg af æbler og kefir samt med tilberedning af ingredienser.

• Friske frugter skal være uden visuelt skelnelige buler og mekaniske skader. I nærværelse af en voksagtig belægning og en blank glans er det nødvendigt at fjerne huden og kun spise frugtkødet.

• De mest nyttige frugter i kosten er frugterne af sure sorter. I dette tilfælde bør du købe grønne æbler, fordi de er lave i kulhydrater.
• I processen med at købe en fermenteret mælkedrik skal du være opmærksom på opbevaringsbetingelserne, pakkens integritet og produktets holdbarhed. Du bør fokusere på frisk kefir, som indeholder et stort antal levende mikroorganismer.
• Når man spiser frugt, anbefales det at spise frø. Sidstnævnte indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Samtidig indeholder de salicylsyre, som er giftigt for kroppen. Derfor er daglig brug af op til 5-7 frø tilladt.
• Til diæten bør du købe et fermenteret mælkeprodukt med et fedtindhold på 1-2%.Ved brug af fedtfri fødevarer forværres absorptionen af ​​calcium, fordi fedtstoffer af animalsk oprindelse er nødvendige for absorptionen af ​​mikroelementet.

Der er flere muligheder for at gennemføre et kostkursus - i 3, 5, 7 og 9 dage. Med en stigning i varigheden af ​​diæten forsvinder flere ekstra kilo. Hvis en person ikke er forberedt på betingelserne for begrænset ernæring og aldrig har diæt, bør han begynde at tabe sig med indførelsen af ​​ugentlige fastedage. I løbet af dagen er det tilladt at bruge 1,5 kg æblefrugt og 1 liter fermenteret mælkedrik.

Den mest optimale mulighed for slankekure er vægttab på en uge. I processen med at udføre teknikken begynder opsplitning af fedtvæv i det subkutane fedt i maveregionen, en persons humør og psyko-emotionelle tilstand forbedres.

7 dage før den forventede start af diætterapi, bør du skifte til en sund kost, udelukke stegt, røget, dåse og syltet mad. I den forberedende fase bør du drikke nok væske og sove omkring 8-9 timer om dagen.Det er nødvendigt at skifte til en afbalanceret kost og tilpasse den til de grundlæggende principper for æble-kefir-diæten. Forberedelse er nødvendig for at reducere sandsynligheden for at udvikle stress og negative reaktioner fra kroppen i en kaloriefattig diæt.

Det er vigtigt at huske, at den mest intense nedbrydning af kropsfedt sker i de første 3-4 dage af diæten. Efter dette tidspunkt bremses processen med at tabe sig dramatisk, men vægten vil fortsætte med at falde. Mængden af ​​tabt vægt afhænger af den oprindelige kropsvægt, alder og kroppens individuelle karakteristika. Som et resultat kan en person reducere vægten op til 10 kg på ni dage. Du kan opnå maksimal vægttab effektivitet med streng overholdelse af de grundlæggende regler. I dette tilfælde er kroppen fuldstændig renset for resterne af ufordøjet mad og giftige forbindelser.

Der er tre muligheder for diæten - i 3, 7 og 9 dage. Den mest populære vægttabsmetode er 3-dages terapi. I 72 timer skal du skifte mad. På den første dag er op til 1500 g frisk frugt tilladt, mens en person på den anden dag skal drikke omkring 1,5-2 liter fermenteret mælkedrik. Den sidste fase udføres på basis af æbler. Brugen af ​​andre fødevarer er strengt forbudt. Fra drikkevarer er det tilladt at drikke mineralvand uden gas og grøn te i ubegrænsede mængder, hvilket øger muskeltonus i kroppen, forbedrer humøret og øger hastigheden af ​​metaboliske processer.

Diætperioden forlænges, så kosten bør udvides for at kompensere for ernæringsmæssige mangler. På samme tid kan æbler indtages ikke kun friske, men også kogte.I de fleste tilfælde bages frugter i ovnen. Under varmebehandlingen forbliver produktets energiværdi uændret, men aromaen og den nye smag forbedrer en persons humør under diæten. Som følge heraf reduceres sandsynligheden for nedbrud.

Det er tilladt at tilberede første retter baseret på et fermenteret mælkeprodukt. For at gøre dette skal kefir med en lav fedtprocent blandes med finthakkede agurker og urter. I de tidlige dage af diæten bør suppe kun spises en gang om dagen. En ekstra ret i kosten er en frugtsmoothie. Drikken tilberedes ved hjælp af en blender, der maler æbler med kefir til en homogen masse. I en uge bør du spise omkring 1,5 kg frugt og 1500 ml af et syrnet mælkeprodukt hver dag.

En langsigtet kost er kun egnet til raske mennesker med høj motivation. Et langt forløb udsætter kroppen for alvorlig stress, der er en gradvis udtømning af væv. Som et resultat, for at kompensere for energiomkostninger under forhold med begrænset ernæring, begynder kroppen at nedbryde ikke fedt, men også muskelmasse. Kroppen har trods alt ikke kun brug for animalsk fedt, men også proteinforbindelser.

I løbet af den 9-dages diætperiode er det nødvendigt at indtage dagligt, udover kefir og æbler, 200 g ostemasse med et lavt fedtindhold. Produktet bør indtages som et separat måltid. Antallet af æbler og surmælksdrik skal ikke justeres.

I tilfælde af en vægttabsteknik i 7 eller 9 dage er det påkrævet ikke at være opmærksom på forstyrrelsen af ​​diæternæringen og fortsætte med at spise i henhold til den valgte menu næste dag. Samtidig skal kalorierne modtaget fra den foregående dag bruges på fysiske øvelser. Hvis sammenbruddet opstod, mens du fulgte 3-dages diæten, bør du starte vægttabet igen.

I nærvær af streng selvkontrol og et højt motivationsniveau anbefaler ernæringseksperter at vælge at tabe sig inden for 9 dage. I denne periode skal følgende regler overholdes: i 3 dage, spis 2 kg frugt, i de næste 72 timer, drik kun kefir. De sidste 3 dage til at vende tilbage til æblediæten.

At udføre en fastende diæt på frugt, frugt og mælkedrikke er en populær og samtidig effektiv mulighed for at tabe sig.Denne teknik hjælper med at rense kroppen efter langvarig overspisning på baggrund af ferier, udseendet af tyngde, forstoppelse. Aflæsning udføres i 48-72 timer, så rensning bringer ikke kroppen i fare og forstyrrer ikke fordøjelsesprocessen. Samtidig er kosten ret tilfredsstillende, så den er nem at opretholde.

Omtrentlig strømtilstand til aflæsning:

• morgenmåltid - 250 ml fermenteret mælk drik 1% fedt;
• frokost - søde æbler;
• frokostpause - bagt frugt;
• eftermiddagssnack - 250 ml kefir;
• aftenmåltid - 2 store frugter;
• før du går i seng, skal du drikke et glas fermenteret mælkeprodukt.

Under kostforløbet bør du øge mængden af ​​grøn te i kosten. Drikken giver dig mulighed for at tilfredsstille følelsen af ​​sult og har en vanddrivende effekt, på grund af hvilken overskydende væske og giftige stoffer fjernes fra kroppen. Som et resultat er det muligt at tabe sig med 2 eller flere kilo.

Hvis du tror på brugeranmeldelser og kommentarer fra medicinske specialister på internetfora, hvis du følger en diæt på kefir og æbler, reduceres vægten med 3 kg på 72 timer. På en uge nedbryder kroppen op til 5-6 kg overskydende kropsvægt på 9 dage - 10 kg. Sådanne resultater kan opnås med nøje overholdelse af alle anbefalinger og regler samt med regelmæssig motion. Før diæten skal du gennemgå en omfattende lægeundersøgelse for at udelukke mulige patologier. I nærvær af sygdomme er en diæt kun tilladt efter fuldstændig genopretning.

Når du følger diætterapi, er det vigtigt at huske, at kroppen under betingelser med begrænset ernæring oplever alvorlig stress. Kroppen oplever et lignende chok under en skarp overgang til normal ernæring.Folk, der har været igennem en diæt, anbefaler at komme langsomt ud af den: Du kan altid tilføje variation til din daglige kost, men med udviklingen af ​​lidelser vil det være svært at komme sig.

Efter at have gennemført diætkurset, bør du tilføje nogle nye produkter til menuen hver dag. Ideelt set bør du fortsætte med at spise æbler og kefir parallelt.

For at forberede salaten skal du skrælle 2 frugter fra skindet og rive på et groft rivejern efter at have fjernet kernen. Til æbleskiver tilsættes 2 spsk. l. havregryn. Blandingen skal fyldes med et glas kefir og tilsættes 1 tsk. boghvede honning. Denne ret er perfekt til i morgen, når du forlader en lang diæt.

I den næste video finder du en anmeldelse om kosten på kefir og æbler.