Styrker eller svækker kefir og hvordan tager man det?

Brugen af ​​mejeriprodukter bidrager til normalisering af tarmene. Denne artikel hjælper dig med at finde ud af, om kefir styrker eller svækker afføringen, samt hvordan man tager det korrekt.

Surmælksdrikke er sunde produkter til både voksne og børn. Disse drikkevarer indtages ikke kun af mennesker, der drømmer om at tabe sig, men også af dem, der blot ønsker at forbedre deres helbred. Fordelene ved kefir for den menneskelige krop er enorme. Så denne drik hjælper med at forbedre funktionen af ​​hele organismen som helhed.

Kefir, især frisk, indeholder aktive ingredienser, der kan forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen. Denne effekt bidrager til, at tarmens kontraktile funktion genoprettes. Det er værd at bemærke, at stolen bliver hyppigere ret langsomt. Kun som regel hos mennesker, der lider af kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, efter at have drukket endda et glas frisk yoghurt, kan der forekomme uønskede symptomer.

Kvalitetskefir er et fødevareprodukt, der er rigt på specifikke bakterier. De, der kommer ind i tarmene under fordøjelsesprocessen, bidrager til normaliseringen af ​​dets arbejde.Gode ​​mikrober bidrager også til ændringen i tyktarmens mikroflora. Jo flere gavnlige mikroorganismer der lever på tyktarmens vægge, jo bedre fordøjelse sker.

De gavnlige mikroorganismer, der findes i frisk kefir, omfatter bifidus og lactobaciller. Disse mikrober er meget vigtige ikke kun for fordøjelsessystemet. Så de er i stand til at have en gavnlig effekt på immunitetsindikatorer.

Friskheden af ​​kefir er afgørende. Så friske, frisklavede fermenterede mælkeprodukter indeholder flere komponenter, der svækker. Det er ikke tilfældigt, at personer, der lider af kronisk forstoppelse, rådes til at bruge friske fermenterede mælkedrikke. Jo længere kefir opbevares, jo mere sandsynligt vil det ikke have en stærk effekt på tarmens kontraktile funktion. Sådan en drink styrker som regel.

Kefir har en særlig kemisk sammensætning. Det indeholder proteiner - vigtige komponenter, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Producenter af fermenterede mælkeprodukter forsøger i stigende grad at berige deres produkter med yderligere proteiner. Sådanne produkter giver ikke kun langsigtet mæthed, men bidrager også til moderat vægttab.

Kefir er en kilde til nyttige komponenter, der kan forbedre funktionen af ​​alle indre organer. Ja, den indeholder:

• cholin;
• beta-caroten;
• vitaminkompleks af gruppe B og PP;
• mineralske forbindelser såsom strontium, natrium, mangan, fluor, krom, kobber.

Friske mejeriprodukter er ofte inkluderet i deres menu af hundredårige i forskellige lande. De bemærker, at efter at have drukket sådanne drinks, føler de sig muntre og føler sig bedre. Den systematiske brug af kefir hjælper ikke kun med at forbedre sundheden, men bidrager også til at bevare ydeevnen i mange år. Det er ikke tilfældigt, at tilhængere af naturlig behandling bemærker, at kefir indeholder stoffer, der har en foryngende effekt.

Kefir er bestemt en sund drik. Men i nogle tilfælde kan dets brug bidrage til udviklingen af ​​ekstremt ugunstige symptomer. Som regel vises sådanne negative kliniske tegn, når:

• brugen af ​​drikkevarer af mennesker, der har kontraindikationer til deres indtag;
• med overdrevent drikkeri.

For mennesker, der lider af visse sygdomme i fordøjelsessystemet, er det bedre at nægte at bruge kefir. Så, du bør ikke drikke det med gastritis, ledsaget af en høj sekretion af mavesaft.

Kefir er også kontraindiceret til personer, der har en uhelet mave eller duodenalsår. Kefir indeholder komponenter, der kan beskadige den sarte slimhinde i fordøjelsessystemet, hvilket kan bidrage til udviklingen af ​​komplikationer af denne patologi. Med forværring af gastritis eller enteritis bør kefir også udelukkes fra kosten.

Friske fermenterede mælkedrikke bør ikke indtages under akut madforgiftning. På dette tidspunkt er kosten ret streng.I hele den akutte periode af denne patologi er drikkevarer, der kan svækkes, nødvendigvis udelukket fra menuen. Det er ekstremt farligt at drikke frisk kefir i tilfælde af madforgiftning, som er ledsaget af hyppig diarré. Det er kun muligt at inkludere fermenterede mælkeprodukter i tilfælde af madforgiftning efter genoprettelse af afføringen og forbedring af velvære.

Kronisk colitis og Crohns sygdom er patologier, der kan ledsages af udviklingen af ​​en tendens til hyppig afføring. Mennesker, der lider af disse sygdomme, bør ikke inkludere surmælksdrikke i deres kost, især friske. Ellers kan der opstå alvorlig gasdannelse, smerter under navlen eller diarré. Før du inkluderer sådanne fermenterede mælkeprodukter i din kost, bør folk, der lider af disse sygdomme, bestemt konsultere en gastroenterolog.

En anden kontraindikation for at tage kefir er intolerance over for alle mejeriprodukter. Der er mange mennesker, der ikke er i stand til at fordøje mejeriprodukter. For at en sådan person, der har individuelle karakteristika for fordøjelsessystemets funktion, ikke skal opleve negative symptomer efter indtagelse af et fermenteret mælkeprodukt, anbefaler læger, at de ikke inkluderer provokerende fødevarer i deres kost.

Kvaliteten af ​​den fermenterede mælkedrik er vigtig. For at reducere sandsynligheden for at udvikle uønskede symptomer, skal du kun vælge kvalitetsprodukter. Det er vigtigt at holde styr på deres udløbsdato. Hvis det er ved at være slut, så skal du ikke købe dem.

Smagen af ​​en kvalitetsdrik skal være behagelig. Det bør ikke have nogen fremmed smag. Så hvis kefir er bitter eller har en ubehagelig lugt, bør du ikke drikke det. Forkælet kefir kan indeholde stoffer, der bidrager til udviklingen af ​​giftig infektion.

For mennesker, der lider af forstoppelse, er det bedre at foretrække frisk kefir. Sådan et fermenteret mælkeprodukt indeholder flere aktive ingredienser, der svækker. At drikke sådan kefir for at genoprette tarmens kontraktile funktion bør være dagligt. Du kan drikke drinken selv om eftermiddagen eller før sengetid.

Endagskefir indeholder også mange nyttige bifidobakterier, som hjælper med at forbedre tyktarmens funktion. "Gammel" kefir, som har været opbevaret i lang tid, indeholder praktisk talt ingen gavnlige mikroorganismer, hvilket betyder, at det praktisk talt ikke bidrager til hyppig afføring. Sådan en drink er mere velegnet til folk, hvis afføring er lidt hurtigere.

For at opnå det bedste resultat kan forskellige tilsætningsstoffer indgå i kefir. Sådanne yderligere komponenter vil kun forbedre virkningen af ​​de aktive stoffer indeholdt i kefir. For eksempel, for folk, der lider af vedvarende forstoppelse, vil en drink lavet af duftende svesker og frisk kefir hjælpe med at normalisere afføringen.

Du kan forbedre tarmfunktionen ved at tilsætte forskellige olieprodukter til en fermenteret mælkedrik.Så tilsætning af oliven- eller linolie hjælper med at normalisere tyktarmens arbejde, hvilket fører til hyppig afføring. Disse produkter kan erstattes med almindelig solsikkeolie, hvis det ønskes.

Fibrene i dette produkt hjælper med at fremskynde tarmens motoriske funktion. Tilføjelse af klid til kefir gør denne drik mere nærende. Efter at have indtaget en sådan sund blanding har en person en følelse af mæthed, og fordøjelsen er også normaliseret. Klid med kefir er en god mulighed for en solid snack eller endda en let middag.

Mange mennesker drikker ikke kefir, fordi de bare ikke kan lide smagen. Du kan forbedre smagen af ​​en sund drik ved at tilføje forskellige tørrede frugter, friske bær eller frugter til den. Fx kan finthakkede tørrede abrikoser, tørrede blommer eller en håndfuld rosiner tilsættes et glas kefir.

Du kan også klare forstoppelse med en god drink lavet på kefir og almindelig sodavand. For at forberede det, tilsæt 1/3 tsk sodavand til 250 ml af en fermenteret mælkedrik. Ingredienserne skal blandes godt. Drik sådan en drink skal være, indtil det ønskede resultat er opnået, et glas om dagen.

Kefir kan ikke kun bruges til at lave sunde drikkevarer. Så denne fermenterede mælkedrik er fantastisk til at lave morgenmad. For at forberede en af ​​dem har du brug for 80 gram vasket boghvede.Den angivne mængde korn skal hældes med et glas kefir og stå natten over til infusion. Morgenmaden vil være klar om morgenen.

Frisk kefir er et godt naturligt afføringsmiddel. Regelmæssig indtagelse af denne drik hjælper med at normalisere afføringen. Dette fremgår af det store antal anmeldelser af mennesker, der regelmæssigt indtager denne fermenterede mælkedrik.

Det påpeger lægerne også frisk kefir er godt for mennesker, der lider af forstoppelse. Surmælksdrikke, der har været opbevaret i lang tid, er som regel faste. Eksperter anbefaler at huske denne funktion af påvirkningen på kroppen til mennesker, der lider af afføringsforstyrrelser.

For information om, hvordan kefir er nyttigt, og om det er muligt at drikke det om natten, se følgende video.