Kefir med banan: cocktailegenskaber og opskrifter

Kefir i kombination med en banan kan være en let morgenmad for dig, en dessert og hjælpe dig med at tabe dig. Dette er en af ​​de sikreste og absolut lækre måder at tabe sig ubesværet på.

Banan er banantræets frugt, men træet betragtes dog videnskabeligt som et græs. Derfor kan en banan ikke kaldes en frugt - det er en bær. Det er en fremragende kilde til energi, hjælper med at genoprette styrke. Også en banan kan kaldes en mester i kaliumindhold - det antages, at tre frugter er nok til at genopbygge det daglige behov for dette mikroelement. Kalium er nødvendigt af vores krop for at regulere pulsen, opretholde syre-base balance og opretholde trykket.

På trods af det faktum, at bananen i sig selv er et produkt med højt kalorieindhold, er det sædvanligt at bruge det sammen med kefir til vægttab. Deres kompatibilitet i denne henseende er fantastisk. Kefir har en række nyttige egenskaber. Så mikroorganismerne indeholdt i det er i stand til at forbedre funktionen af ​​fordøjelseskanalen. Kefir probiotika hjælper kroppen med at komme sig efter og under antibiotika. Drikken er især relevant for mennesker med mavesår, den renser også kroppen for skadelige stoffer ophobet i maven.

Det menes, at banan er en af ​​de bedste frugter til at hæve dit humør på grund af dens indhold af tryptofan, som i menneskets mave omdannes til serotonin, samt B-vitaminer, som reducerer stressniveauet. Kefir, som mange fermenterede mælkeprodukter, absorberes let af kroppen, så der bør ikke være nogen problemer med fordøjelsen af ​​en sådan cocktail. På grund af indholdet af stivelse og pektiner i bananer, kan det spises med gastritis eller mavesår, så en banan-kefir cocktail kan indtages selv med disse sygdomme.

Periodisk brug af kefir-banancocktail vil hjælpe med forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. Der er endda en kefir-banan diæt, der kun involverer brugen af ​​disse produkter. Det menes, at dette er en af ​​de mest harmløse, sikre og underholdende mono-diæter. Med dens hjælp kan du:

• smid fra 3 til 5 kg, afhængigt af den valgte tilstand;
• forbedre huden - dens udseende, tilstand;
• reducere kolesterolniveauer;
• sætte mavens mikroflora i orden, herunder eliminering af dysbakteriose på grund af det høje indhold af fiber;
• forbedre blodpropper på grund af indholdet af jern i bananer;
• slippe af med halsbrand.

Banan-kefir cocktails kan bruges selv til allergier og mavesygdomme. Drikken indeholder ikke aminosyrer, der forårsager allergi, og er i stand til at fjerne mavesaft fra kroppen.

Du kan ikke bruge kefir og banan samtidig med at tage afføringsmidler. Undlad også en cocktail, hvis du har diabetes. Sådanne mennesker må kun spise umodne frugter. Bananer er dårlige for mennesker med åreknuder.På grund af det høje indhold af kalium kan hypervitaminose begynde, så overvåg nøje, hvor mange retter med dette sporstof, der er til stede i din kost samtidig med en banan.

Du skal også vide, at forløbet af en sådan mono-diæt kan tages hver sjette måned. Resultatet af et kursus kan tabes op til 5 kg, afhængigt af den valgte brugsmulighed. Denne diæt bør ikke følges af gravide og ammende kvinder.

Banan og kefir er ret almindelige produkter, det vil ikke være svært at få dem. De er i næsten alle butikker. Men du bør undgå små bananer, grønne eller for hårde – de egner sig ikke til en diæt, da det er sværere for kroppen at optage dem. Banan kan hakkes i en blender, tilsæt et par andre ingredienser til det - kiwi, gelé, æble eller endda rabarber. Hæld dernæst det hele med kefir uden urenheder – du får en nærende smoothie-drik, som kan indtages efter en træning.

Hvis du vil prøve en banan-kefir dessert, så vær opmærksom på en af ​​de mest populære opskrifter. Tilsæt kilesirup eller honning til to klassiske ingredienser, samt sesambrød (kan erstattes med sprøde kiks). Du skal bruge 1 kop kefir, 4 teskefulde sirup eller honning, en banan og et brød hver. Kefir skal være tyk. Halvdelen af ​​serveringen skal lægges på bunden af ​​skålen, læg bananskiverne i cirkler ovenpå. Hæld dessert med sirup eller honning, læg fint knækkede cookies eller brød ud. Yderligere, som regel, lægges de resterende stykker af frugten rundt om skålens omkreds, og oven i alt hældes dette med resterne af kefir.Du kan eventuelt bruge honning eller ahornsirup med småkager igen.

Den anden mulighed er en banan-kefir cocktail med bær og flager (den sidste ingrediens er valgfri). For at gøre dette skal du bruge 250 g kefir, 1 banan, et glas bær (friske eller frosne) og 2 spiseskefulde af dit yndlingskorn. Sukker kan tilsættes efter smag. Først og fremmest skal du fylde kornene med kefir. Hvis du laver en smoothie uden korn, skal du springe dette trin over og gå videre til at skære bananer i skiver. Optø bærrene og bland dem sammen med en banan og kefir med en blender til en homogen masse.

Smag desserten, beslut om du skal tilsætte sukker. Det er alt - nu er der kun tilbage at hælde en del af cocktailen i et smukt glas og pynte med en kvist mynte eller en skive banan.

Der er ingen klare begrænsninger for brugen af ​​disse to produkter sammen - du kan male en banan i en blender, hakke den fint og tilføje kefir til den, du kan drikke frugt med den, du kan bruge dem separat. Det vigtigste er, at produkterne kommer ind i din krop. Men før du starter en sådan diæt, skal du forberede dig. Da dette er en mono-diæt, bør andre fødevarer gradvist udelukkes fra din kost, især stegt, sød, røget, salt og krydret. Der er to diætmuligheder.

• Streng. Holder 3 dage. Ud over at eliminere ovenstående retter og erstatte dem med kefir og bananer, bør du drikke en masse usødet te eller vand gennem alle disse dage. Hver dag bør du spise 3-4 bananer – hele eller knuste. Hver halve time efter at have taget en banan, drik den med et krus kefir. Gentag dette mønster hver anden time.Det sidste måltid bør være senest otte om aftenen; det er uønsket at lave en banan-kefir-cocktail om natten på grund af bananernes kalorieindhold.
• Spare. Det ligner fastedage og varer en uge. I dette tilfælde er mængden af ​​forbrugt kefir ikke begrænset, og portionen af ​​bananer stiger. Om nødvendigt er det tilladt at få en snack med en portion grød eller kogt kød uden fedtstof. Det er tilladt at drikke enhver væske uden sukker - usødet te, vand, mineralvand.

En separat omtale er udgangen af ​​kosten. Dette skal gøres omhyggeligt, måske vil denne proces tage længere tid end selve diæten. Tilsæt ikke salt i flere dage, du kan bruge krydderier. I løbet af ugen, en gang om dagen, skal du bruge kefir med klid. I de tidlige dage anbefales det at starte med fødevarer med højt kalorieindhold uden tilsætningsstoffer og derefter introducere fedtfattige varianter af oste, andre mejeriprodukter og nødder. Fedt, røget og stegt mad bør ikke indgå i din kost i mindst en måned mere.

Det er meget praktisk, at du ikke behøver at bruge meget tid ved komfuret for at tilberede denne diætetiske, men nærende ret - og i tilfælde af mangel på tid, kan du blot tage et par bananer og kefir med på arbejde.

Se hvordan du gør kefir lækrere og sundere i næste video.