Hvordan laver man lækker æblegele?

Ikke alle børn kan lide at drikke gelé. Du kan endda sige, at ikke alle mennesker drikker det. Spørgsmål opstår: har en person brug for at drikke denne drink generelt, hvis det er værd at spise det, hvordan kan det så gøres derhjemme, og hvad gør den mest lækre gelé.

Til dato er der et stort antal forskellige typer og smage af denne drik, så vi kan med tillid sige, at hver person selv kan finde den smag, han vil kunne lide.

Lad os starte med klassikeren - bærgelé. Han har kendt os siden barndommen. Men husker man smagen af ​​gelé, som blev købt i en butik i briketter, så må man sige, at den ikke altid havde den bedste smag og anvendelighed.

En anden type af en sådan drik, som er meget gavnlig for menneskers sundhed, er havregryngelé. Denne drink i det gamle Ruslands tid blev serveret ved bordet som en separat skål og har nu heller ikke mistet sin popularitet.

Også en af ​​de sundeste og lækreste drikke af denne type er æblegele. Det skal bemærkes, at det er meget nemt at lave det selv derhjemme, alle kan tilberede sådan gelé.

Der er et par punkter, der skal følges, når du tilbereder enhver sur drink derhjemme:

• stivelse før tilsætning til varmt vand skal fortyndes med koldt vand, dette gøres, så der ikke dannes klumper fra stivelsen, og geléen i sig selv er behagelig at drikke;
• til samme formål skal fortykningsmidlet efter kogning af gelébunden hældes i en tynd stråle, mens du konstant omrører grydens indhold;
• selve geléen skal koges i højst fem minutter, hvis den er overkogt, kan den vise sig at være en tykkere konsistens, hvilket ikke altid er behageligt.

Et par flere regler, der skal følges, når du tilbereder hjemmelavet duftende æblegelé:

• så der ikke dannes en film på den tilberedte drik, drys med pulveriseret sukker på toppen;
• efter tilsætning af stivelse til gelébunden, må den ikke koges, den må kun bringes i kog, ellers bliver konsistensen af ​​drikken vandig.

Det er æblegele, der i dag er blevet populær ikke kun blandt voksne, men også blandt børn. En sådan popularitet skyldes det faktum, at denne drik er rig på forskellige vitaminer og næringsstoffer og har en behagelig smag. Det kan tilberedes af friske æbler såvel som fra tørrede eller frosne. Så kan du nyde smagen af ​​en skøn drink.

Teknologien til at tilberede denne drik er meget enkel, såvel som enhver gelé.

De vigtigste nødvendige produkter:

• æbler (tørrede eller friske);
• stivelse (kartoffel eller majs);
• sukker;
• vand.

Som du kan se, er ingredienserne til en æbledrik næsten altid i ethvert hjem.

Skrællede og skåret frugter koges i kogende vand i 10 minutter, gnides derefter gennem en sigte, kombineres igen med vandet, hvori de blev kogt, og sættes i brand. Sukker efter smag, fortyndet stivelse tilsættes der, og alt bringes i kog under omrøring.

For at vores drink skal vise sig, er det nødvendigt ikke kun at brygge det korrekt, men også at vælge produkter af høj kvalitet til det.

Først og fremmest skal du bruge friske, ubeskadigede æbler (hvis de er tørrede eller frosne, derefter korrekt opbevaret), som skal vaskes grundigt.

Ud over æbler er en af ​​hovedingredienserne i gelé stivelse, det kan være kartoffel eller majs. Der er ikke den store forskel her, du kan bruge den du kan lide mere. Det eneste du skal overveje er, at gelé med kartoffelstivelse ikke skal koges, og majsstivelse skal koges i yderligere 5 minutter efter kogning.

Vand skal være rent, godt filtreret for at forhindre skadelige urenheder eller fremmed smag.

Æblegelé har et stort antal nyttige og helbredende egenskaber for den menneskelige krop. De skyldes indholdet i drikken, som i enhver anden gelé, vitaminer og forskellige elementer, der er nødvendige hver dag:

• vitamin B1, B2, B5 (uden disse vitaminer vil vores krop stoppe med at fungere korrekt, så de kan kaldes simpelthen uerstattelige, de påvirker nervesystemet, hormonsystemet og hjælper også med at producere stofskiftet);
• vitamin PP (niacin) (godt for blod);
• kalium (påkrævet for muskelelasticitet);
• methionin, lecithin, lysin, cholin (alle disse stoffer regulerer metaboliske processer i kroppen, hjælper med at fjerne overskydende og derfor skadeligt kolesterol, gavner leveren).

Først og fremmest har vores drink en positiv effekt på mikrofloraen i maven, hjælper med at fungere bedre, fjerner følelsen af ​​tyngde i dette område, som ofte forårsager smerte hos både voksne og børn. Udover:

• hjælper kroppen med at muntre op, især hvis opskriften indeholder honning;
• fremmer udskillelsen af ​​overskydende væske fra kroppen af ​​nyrerne, hvilket har en gavnlig virkning på almentilstanden;
• hjælper med at forbedre nervesystemets og hjernens funktion, herunder;
• fremmer fjernelse af toksiner fra kroppen;
• i visse tilfælde virker som et anti-inflammatorisk middel;
• normaliserer hormonbalancen;
• fremmer udskillelsen af ​​kolesterol fra kroppen.

Glem ikke, at det netop er på grund af dens konsistens, at vores drink er udstyret med sådanne evner som:

• reduktion af smerter i gastritis og sår;
• forbedring af den menneskelige tilstand i tilfælde af forgiftning;
• hjælper med at forbedre funktionerne i mave-tarmkanalen;
• stivelse, som er indeholdt i drikken, hjælper med at etablere metaboliske processer i kroppen.

Det skal bemærkes, at æblegele er en drik med lavt kalorieindhold, der er egnet til en diæt. Kalorieindholdet vil i høj grad afhænge af mængden af ​​sukker tilsat geléen, samt hvor sød æblearten er valgt. Gennemsnitlige indikatorer spænder fra 55 kcal til 62 kcal pr. 100 g produkt.

Det kan også gives til børn fra et år uden bekymring for babyernes sundhed.Det er værd at bemærke, at det er bedre at forberede en sådan æbledrik derhjemme, da produktet fra butikken kan indeholde konserveringsmidler og ikke altid er sikkert for barnet.

Det skal også siges, at et købt produkt ofte forårsager allergi hos en person, hvorfor det er bedst at spille det sikkert, tage et par minutter af din tid og tilberede en lækker og aromatisk drink med dine egne hænder om morgenen. genoplade dine batterier for hele dagen.

Den betragtede drik har mange nyttige egenskaber, og der er praktisk talt ingen kontraindikationer og skader på kroppen. Derfor kan vi med tillid sige, at æblegele er en af ​​de mest sunde drikke til børn og voksne, som du kan komme i tanke om.

Du lærer mere om, hvordan du tilbereder lækker æblegele i den følgende video.