Jordbær "Honning": beskrivelse og landbrugsteknologi

Sandsynligvis er der ingen person i verden, der ikke kan lide jordbær. Disse saftige, duftende, velsmagende og søde bær efterlader ikke ligegyldige hverken børn eller voksne. Ikke alle har mulighed for at dyrke det selv, men hvis du er en af ​​de heldige, så ved du, hvor mange forskellige typer jordbær og jordbær der er nu. Og hvor svært er det nogle gange at vælge den sort, der passer til dig både med frugtbarhed og sammenlignende uhøjtidelighed og med dens andre nyttige kvaliteter. I vores artikel vil vi tale om honningjordbærsorten, en af ​​de mest populære typer af denne smukke bær.

Havejordbær "Honey" blev opnået af amerikanske avlsmestre tilbage i 1979 ved hybrid krydsning af Vibrant og Holiday sorter. Hun fik sit navn fra byen Honeoye, som ligger i staten New York, ved siden af ​​hvilken denne sort blev opnået. På grund af forskelle i translitteration kan du også finde andre navne for denne sort - "Honeyo", "Honeoye". Fra sine "forældre" har denne art arvet et højt udbytte og stor størrelse af bær. Denne sort kan kaldes en tidstestet, da dens popularitet blandt gartnere og sommerbeboere indtil videre ikke er faldet.

I Rusland dyrkes sorten bedst i åben jord i regionerne Central, Central Black Earth og North Kaukasus, da den er ret frostbestandig. Inkluderet i Statens Sortskommission i 2013

Denne type havejordbær er tidligt (eller midt tidligt). Frugtperiode - en gang om året: i åben jord - i det sene forår (midten eller anden halvdel af maj); i drivhuse eller i varme egne - fra anden halvdel af april, normalt varer 2-3 uger. Buske er kompakte, stærke. Jordstænglerne er veludviklede, og stilkene er stærke.

Bladene af jordbær er mørkegrønne, store - op til 22 cm lange. Produktiviteten, som tidligere nævnt, er høj: fra 20-300 til 800 g pr. busk. Den gennemsnitlige vægt af bær er 16-20 g, maksimum er omkring 30 g. Frugt:

• regelmæssig konisk form, med en hals;
• lys eller mørkerød, blank;
• med saftig, elastisk rød pulp, uden hulhed;
• med vinsød smag, let surhed og behagelig aroma;
• 2-3 dage beholder deres præsentation.

Bær indeholder op til 67,6% C-vitamin, 5,7% sukker og 0,87% syre, takket være hvilke de er kendetegnet ved høj næringsværdi og gavnlige egenskaber.

Hvis du har købt frøplanter fra butikken, er det bedre at plante dem om foråret: i april-begyndelsen af ​​maj. Dette gøres, så buskene i den varme sæson slår rod og vokser sig stærkere, og næste år vil de glæde dig med en god høst.

Det er bedre at plante dine frøplanter fra jordbærhår i efterårssæsonen, omkring en måned før ankomsten af ​​kolde dage. Buske har brug for tid til at slå rod i jorden, og når lufttemperaturen falder til under 5 grader Celsius, vokser jordbærstængler ikke. Det anbefales at plante jordbær i august-begyndelsen af ​​september. Men regn ikke med en stor høst næste sæson.

Vælg omhyggeligt et landingssted, det skal opfylde en række krav.

• Jordbær elsker åbne, godt oplyste steder.Bær, der har absorberet solens lys godt, har en rigere smag og aroma end dem, der dyrkes i skyggen. Orienter beplantninger fra solopgang til solnedgang - for konstant belysning og bedre opvarmning af jorden af ​​solens stråler.
• I tilfælde af lavtliggende, dårligt ventilerede arealer, samt når grundvandet stiger for tæt på jordens overflade, anbefales det at lave bede med bulkjord i en højde på omkring 20 cm.

Følg reglerne for sædskifte. Plant ikke havejordbær umiddelbart efter natskygge, agurker, kål. Men efter greens, ærteafgrøder og forskellige bønner, radiser, vil det vokse meget godt. Plant ikke denne afgrøde i skyggen af ​​frugttræer. Ikke kun vil hun mangle sollys, men der er også stor sandsynlighed for, at giftige stoffer kommer ind i tilfælde af svampedræbende behandling af træer.

Plant heller ikke "Honey" havejordbær ved siden af ​​hindbær eller lyserøde krat. Når alt kommer til alt, vil søde bær tiltrække skadedyr fra disse torne. Det er mere rimeligt at plante honningjordbærene i en afstand på 25-30 cm fra hinanden, mens rækkeafstanden skal være omkring 60 cm for at lette pleje og identifikation af overskæg fra forskellige rækker. Den optimale bredde på sengene er 80 cm.

Efterlad omkring 5-8 cm rødder, trim for længe. Ret dem ud, når du planter i hullet, og dæk dem derefter forsigtigt med jord, indtil buskens skud.

Variety "Honey" er meget krævende for fugtindholdet i jorden. Dræning og korrekt arrangement af senge hjælper med at løse dette problem, men på samme tid skal du vande buskene ordentligt.I den første uge efter plantning bør planterne få lidt vand hver dag for at fremskynde indpodning og tilpasning.

Derefter vandes en gang hver syvende dag, med omkring 10 liter pr. 1 kvadrat. m jordbær er nok. Men vejret skal også tages i betragtning: hvis det er varmt og tørt, øges vandingen op til 2-3 gange om ugen. Det er vigtigt ikke at overmætte jorden med fugt: Honninghavejordbær tåler ikke overskud eller mangel på vand, en vis balance skal overholdes.

Lug bede jævnligt, for når du trækker et forvokset ukrudt ud, kan du skade jordbærrødderne. En af de mest succesrige måder at besejre ukrudt på er at mulde bedene. Du kan bruge halm, tørret græs, mos, fyrrenåle, samt pap eller sort film.

Det er bedre at mulde jorden i marts-april før frugtningstid. Sengene er ret tæt dækket på begge sider af rækken. Ud over at beskytte mod ukrudt giver dette dig mulighed for at løse flere mere presserende problemer:

• beskytte jordbær mod overophedning;
• forhindrer jorden i at tørre ud og følgelig planternes rødder;
• forhindre kontakt af bær med jorden;
• mindske risikoen for svampeinfektioner.

Det er ønskeligt at løsne jorden cirka en gang hver anden uge. Hvis det er nødvendigt, anbefales det at fodre planterne.

• forår - nitrogengødning (du kan købe dem i en speciel butik eller tilberede dem selv fra mulleininfusion, en opløsning af aske med urinstof, fermenterede afkog af urter). I blomstringsperioden kan du udføre bladfodring - behandl plantens blade med en suspension af aske eller kaliumnitrat.
• Sommer og efterår planter kræver kompleks mineralernæring for at forberede sig til vinterfrost og sætte blomster næste sæson.

I høstperioden er det nødvendigt at samle frugter 2-3 gange om ugen.

Arten "Honey" er meget modstandsdygtig over for grå råd og bladlæsioner, men er modtagelig for verticillium - visnelse af rødderne. Dens patogener er svampe fra slægten Verticillium, mere præcist, Verticillium dahliae. Denne type parasit lever under de mest ugunstige forhold. Et af de første tegn på denne sygdom er tørringen af ​​de nederste blade. Behandling af verticillium visne består i fuldstændig ødelæggelse af den syge plante og kemisk behandling af jorden med fungicider.

For at forhindre sådanne tab er forebyggelse med særlige præparater nødvendig. De kan være af to typer: fungicider (for eksempel "Maxim", "Fundazol" osv.) og biologiske produkter ("Phytocid-R", "Phytodoctor", "Trichovit", "Fitosporin" og andre). Når du vælger dem, skal du tage udgangspunkt i jordtypen og klimaet i din region.

Af og til observeres sen rodvisne - en anden svampesygdom, den begynder med skud og fanger derefter plantens rødder. Med sen rodvisne observeres et kraftigt fald i udbyttet. Hvis der er tegn på foldere eller stilke, der er ramt af sygdommen, anbefales det straks at fjerne og brænde dem for at undgå infektion af tætvoksende buske. Det menes, at denne sygdom kan undgås ved at bearbejde jorden før plantning med en jodopløsning.

Efter langvarig nedbør kan der forekomme grå råd på bærene (selvom denne sort er meget modstandsdygtig over for det). Det første tegn er udseendet af brune pletter på bærene. De vokser meget hurtigt, dækket af en tæt grå blomst.

Ved nærmere undersøgelse ses små stridigheder. De er bærere af sygdommen. De bliver normalt båret af vinden.

Sygdommen påvirker bladene, stænglerne og rodsystemet på jordbær.Det anbefales at fjerne de berørte dele af planten. Hvis rhizomet er påvirket, fjernes hele planten.

Hvis du bemærker brune eller brune pletter på bladene på dine jordbær, skal du skære alle de plettede blade af og behandle buskene med Bordeaux-væske. Disse er manifestationer af en anden sygdom - brun pletblødning, som spredes af sporer af svampen Marssonina potentillae. De bæres af insekter og med dråber af regn eller dug, da de udvikler sig i et miljø med høj luftfugtighed.

Det er også muligt udseendet af meldug - en anden svampesygdom forårsaget af mikroskopiske ektoparasitiske svampe fra rækkefølgen Erisifaceae eller meldug. Tegn på denne sygdom er en ændring i farven på bladene til lilla, udseendet af en hvid belægning og vridning af bladene. For at forebygge skal sengene sprøjtes med en opløsning af kobbersulfat.

Det er bedre at behandle flere gange: den første - under udbruddet af det første unge løv. Så før begyndelsen af ​​blomstringen og til slut - efter indsamlingen af ​​de sidste bær.

Skadedyr er også farlige, for eksempel jordbærhvidflue. Disse er små insekter: længden af ​​voksne er fra 1,5 til 5 mm. Hvidfluen lægger sine æg på undersiden af ​​bladene, og dens larver lever af buskens saft. Men de er bange for sollys, og starter ikke, hvis planter plantes i et åbent område. I tilfælde af et razzia af disse skadedyr skal jordbær sprøjtes med phytoncider, men ikke under blomstring og frugtdannelse.

Bladbiller gnaver huller i blade.Planter behandles fra dem om foråret med phytoncider som Corsair og Karbofos. Nematoden (rundorme ca. 1 mm lange, hvide eller gullige-hvide i farven) halverer udbyttet. Ved behandling med Fitoverm dør larverne.

Bladlus kan også lide at spise saften af ​​unge jordbærskud. Kemiske bekæmpelsesmetoder er magtesløse her, da honning er en tidlig sort. Du bliver nødt til at gøre med folkemæssige retsmidler - en opløsning af aske med flydende sæbe. Plant ikke oftere, i tæt vækst er det svært at lægge mærke til skadedyret. Du kan fortynde jordbærplantninger med grønne løg - phytonciderne af denne plante vil skræmme bladlus væk.

Store problemer bringer udseendet af nøgne snegle. Disse natlige spisere af modne bær kan afvises ved at sigte aske over bedene eller ved at sprøjte plantningerne med en eddikeopløsning (1 del eddike til 6 dele vand).

Sorten "Honey" har brug for konstant reproduktion, da cyklussen med god vækst og frugtsætning er 3-4 år. For at gøre dette skal du bruge alle mulige metoder:

• købte frøplanter;
• overskæg af voksende buske;
• opdeling af en voksen plante;
• frø.

Overvej fordele og ulemper ved disse metoder til reproduktion.

Den enkleste og mest praktiske måde anses for at være reproduktion ved hjælp af ranker af en voksende busk. For at gøre dette vælges moderplanter blandt de sundeste, stærkeste og mest produktive buske. Om foråret fjernes alle spirende pedicels fra dem, så er der ikke mere end 3-4 antenner tilbage.

Efter at den første roset er dannet, skæres ranken af ​​bagved. De bedste og mest lignende frøplanter til moderbusken er fra de første rosetter. Adskillelsen af ​​en ny plante fra livmoderen anbefales at udføres efter overvintring af buskene.Det er dog ikke forbudt at gøre dette, selv efter at den nye plante har et tilstrækkeligt rodsystem til ernæring.

Du kan også opdele buskene, hvis alder er nået 2-3 år. For at gøre dette udvælges de stærkeste og mest frugtbare planter, graves ud af jorden og opdeles i mindre buske med rødder. De resulterende frøplanter plantes straks i jorden. Ulempen ved denne metode er, at de udvalgte buske stadig kunne bære frugt godt.

Købte frøplanter bruges normalt, når der ikke er buske af denne sort på stedet. Du kan købe en lille mængde frøplanter, og derefter, efter at den er podet og styrket (typen "honning" danner antenner godt), kan du starte selvavl fra antennerne, som beskrevet ovenfor.

Det er nødvendigt at omhyggeligt vælge frøplanter, når du køber og være opmærksom på planternes udseende (tag et særligt kig på størrelsen af ​​rodhalsen - for sunde jordbær skal det være mindst 1 cm), i hvilken kapacitet og med hvilken jord de sælges, er der en producent-etiket på potterne med angivelse af sort og alder af frøplanter.

Den sværeste måde at dyrke frøplanter på er frøformeringsmetoden. Det har mange forskellige ulemper såsom:

• lav procentdel af spiring;
• specielt mikroklima nødvendigt for frøplanter;
• høj sandsynlighed for sorte beninfektion;
• du kan kun regne med en fremragende høst i en sæson;
• og vigtigst af alt, buske dyrket på denne måde arver sjældent moderplanternes kvaliteter.

Men stadig har denne metode også ret til at eksistere, da nogle gartnere med succes bruger den.

Sommerboernes meninger om de mange forskellige havejordbær "Honey" falder ikke altid sammen.Mange bemærker dens uhøjtidelighed, sygdomsresistens, frostbestandighed, men de skændes om smag. For smag og farve, som man siger, er der ingen kammerater. Mange mennesker lader jordbær modne på buskene til en bordeaux nuance, og hævder, at det er den eneste måde, det opnår sødme på.

De fleste gartnere hævder, at honning-sorten er uundværlig for gårde, især hvis jorden til plantning er optimalt udvalgt. Tidlig frugtsætning, fremragende præsentation, god transportabilitet og en stabil høst er de afgørende egenskaber for de gartnere, der dyrker jordbær til salg. Ja, og til hjemmelavede spins (marmelade, kompotter, syltetøj) er denne havejordbær ideel.

En oversigt over "Honey" jordbærsorten i det åbne felt, se følgende video.