Hvorfor er der to sugerør i en cocktail?

Nogle mennesker er overrasket over, at to sugerør er placeret i glas med cocktails, for eksempel mojitos. Vi vil fortælle i artiklen, hvorfor dette gøres, og hvilke drinks der serveres med et par sugerør.

Traditionen med at bruge sugerør, når man drikker drinks, opstod for mange årtusinder siden: selv de gamle folk gættede på, at man kan nippe væske gennem et sugerør. Fra naturligt materiale (nemlig fra stængler af kornplanter) blev cocktailrøret lavet indtil slutningen af ​​det 19. århundrede. Så blev papirrør udbredt, som kom i brug takket være den amerikanske Marvin Stone. Han var ejer af en papirmundstykkefabrik og fandt ud af, hvordan man lavede sugerør til cocktails af dette materiale. Han modtog patent på opfindelsen i 1888.

Det bølgede bøjede strådesign blev foreslået af ejendomsmægleren Joseph Friedman. Han patenterede sin opfindelse i 1937 og begyndte at producere denne type sugerør i 1939, hvilket skabte et firma til deres produktion. En anden amerikaner, Otto Deifenbach, fik ideen til at lave cocktailrør af cellofan. Han opfandt også en maskine til deres produktion. De første sugerør til cocktails var små i diameter. Der blev taget højde for, at citronsten ikke måtte falde ned i sugerørene.. Det menes, at to sugerør blev lagt i et glas for at kunne drikke en drink hurtigere end et sugerør med lille diameter tilladt..

Der er en del versioner om, hvorfor to rør serveres i et glas med en cocktail.

• To tubuli af forskellig længde og diametre (tykke og tynde) serveres med lagdelte cocktails. Med et par sugerør kan du drikke forskellige lag af drinken uden at blande dem.
• For at røre drikkevarer, der indeholder is, er det mere bekvemt at bruge to plastiksugerør på samme tid.
• Bartendere sætter to rør i glas med cocktails, så kunderne drikker deres drinks hurtigere og bestiller nye.
• Hvis der er et andet rør, kan forelskede par drikke en cocktail fra et glas. To sugerør er en del af drinkens romantiske design.
• Sugerør udleveres i dobbelt mængde i tilfælde af at en af ​​dem bliver ubrugelig, for eksempel bliver tilstoppet.
• Det andet strå er nemt traditionelt element cocktail dekorationer.
• Der skal et par rør til for at for at gøre det nemmere at drikke cocktails, der serveres med is.

Lad os tale om den seneste version mere detaljeret. To sugerør placeres normalt i de cocktails, hvori der er tilføjet is. Sådanne drikkevarer serveres ofte i kegleformede glas. På grund af denne form af glasset komprimeres knust is sammen med andre ingredienser (for eksempel urter), efterhånden som drikken aftager og danner en slags korkprop. Det andet rør er nødvendigt, så rummet mellem isproppen og drikken fyldes med luft, når man drikker af glasset med det første rør.

Hvis du ikke lægger et ekstra sugerør, vil der, mens du drikker en cocktail, danne et mellemrum med fortærnet luft mellem isfliserne på toppen og væsken.

Der er en række cocktails, hvor to sugerør er placeret i et glas.

• Mojito. Dens ingredienser er sodavand, lime, pebermynte, hvidt sukker, lys rom (hvis alkohol er tilsat). Serveres i et højt glas med knust is.
• "Pina colada". Cocktailen inkluderer rom, ananasjuice, kokosmælk/kokossirup (eller spiritus). Serveres i glas med knust is. I stedet for glas kan der bruges kokosskal eller ananas.
• "Tequila Sunrise". Ifølge opskriften indeholder den tequila, appelsinjuice og grenadine. Et højt glas fyldes med is, derefter hældes alle ingredienserne i det. Appelsinskiver og cocktailkirsebær bruges som dekoration.
• Mint julep. Indeholder ingredienser som bourbon, mynte, vand, knust is. Serveres i høje glas (highball eller collins).
• Martini mojitato. Den består af martini / tør vermouth, rom, mynte, lime, sodavand, sukkersirup, limoncello likør, Angostura bitter. Hæld i et højt glas og top med knust is.
• "Blodig Mary". De vigtigste ingredienser i cocktailen er vodka, tomatjuice, kværnet sort peber, citronsaft, salt med kværnet tør selleri. Worcestershire sauce og Tabasco sauce kan også tilføjes til drinken. Serveres i et højt glas med is. Pynt med en stilk selleri.
• "Singapore Sling". Den alkoholiske komponent i drikken omfatter gin, kirsebærlikør, benediktiner- og triple-sek-likører og Angostura-bittere. Derudover indeholder cocktailen ananasjuice, limejuice og grenadine. Serveres med is i et højt glas af en speciel form, som kaldes en slynge.
• "Humlebi". En lagdelt ikke-alkoholisk cocktail lavet i en highball med is. Indeholder tre ingredienser: appelsinjuice, karamelsirup, espressokaffe. Pyntet med en appelsinskive.

Rør lavet af papir eller cellofan har længe givet plads til plastik, og det er dem, menneskeheden har brugt aktivt i mange år. Uanset årsagen til at putte et par sugerør i et cocktailglas, hvis du bruger engangs sugerør af plastik, bliver resultatet det samme - dobbelt så meget affald og skader på miljøet. Det skal huskes, at plastprodukter nedbrydes i ekstremt lang tid - i århundreder. Sådant affald er årsagen til dyrs og fugles død, og når det nedbrydes, frigiver det giftige stoffer.

I de senere år har der været en stigende tendens til at bruge genanvendelige sugerør til drinks. De kan være:

• glas,
• metal (rustfrit stål),
• bambus.

Glas- og metalrør er lavet både lige og buede, med forskellige diametre og forskellige længder. Glassugerør er velegnede til både kolde og varme drikke, da de er lavet af varmebestandigt glas. Sådanne rør kan være af enhver farve: gul, grøn, blå, pink og andre.

Sugerør i rustfrit stål er også velegnede til drikkevarer med forskellige temperaturer. Ligesom glassugerør kan de vaskes med en speciel børste med fleksibelt skaft, som renser både lige og buede sugerør godt. Bambusstrå er fuldstændig biologisk nedbrydelige. Deres tykkelse kan også være anderledes, men det afhænger af størrelsen af ​​det originale naturmateriale.

Du kan drikke cocktails ved hjælp af genanvendelige sugerør ikke kun derhjemme, men også et hvilket som helst andet sted, og tage dem med dig i et særligt tilfælde.På den måde kan mængden af ​​plastikaffald, der kommer ud i miljøet, reduceres.

Om hvorfor der er to rør i en cocktail, se næste video.