Hvordan tilbereder man boghvedeflager?

Boghvedegrød er et af de mest populære og enkle tilbehør blandt vores landsmænd. Der er ingen sådan person i SNG-landene, der ikke ville prøve boghvedegrød. Retten kan fungere som en selvstændig frokost eller snack, og du kan også tilberede koteletter eller frikadeller, gryderetter af sådan en grød - der er en del muligheder. Men ikke alle ved, at boghvedegrød kan tilberedes ikke kun af korn, men også af flager. Denne metode vil spare en masse tid og gøre madlavningsprocessen lettere.

Boghvedeflager er en analog af uformede gryn. De produceres ved hjælp af specialiserede teknologiske maskiner, som ikke kun gør det lettere at tilberede grød i fremtiden, men også bevarer alle boghvedes positive egenskaber i det færdige produkt. Processen med at lave korn er ret enkel. På fabrikken bliver boghvede trukket og fladt korn for korn og derefter behandlet med varm damp (dette reducerer hastigheden af ​​tilberedning af grød betydeligt). Desuden sker dette uden tilsætning af kemiske komponenter.

Fordelene ved at vælge korn frem for korn er klare.

• Tilberedning af boghvedeflager er ret simpelt. Det er nok at hælde dem med varmt vand eller mælk (eller kog dem i varm væske i blot et par minutter) - en lækker og sund morgenmad er klar.
• I modsætning til korn behøver flager ikke at blive sorteret fra for at adskille korn af høj kvalitet fra korn af lav kvalitet. Forbrugeren behøver kun at forberede flagerne ordentligt.
• Flager begrænser ikke din fantasi.Af disse kan du tilberede ikke kun grød med mælk eller vand, men også mange usædvanlige og interessante retter: supper, tærter, gryderetter og meget mere.

Flager indeholder de samme gavnlige komponenter som kernen. Sammensætningen af ​​skålen omfatter vitaminer, mineraler og sporstoffer, der er nødvendige for den fulde funktion af den menneskelige krop: boghvede grød er rig på B-vitaminer, jern, aminosyrer, kalium, fosfor.

Boghvede indeholder omkring 13 g protein pr. 100 g tørt produkt og tegner sig for omkring 300 kcal. Derfor er boghvedegrød især elsket af de mennesker, der stræber efter at opretholde en sund livsstil, overvåge deres figur og vægt.

Opskriften er ret simpel. Hvis du følger instruktionerne og observerer proportionerne, kan selv en nybegynder i madlavning tilberede denne ret. Til madlavning skal du bruge:

• 100 g boghvedeflager (for at måle den rigtige mængde kan du bruge en spiseske: ca. 20 gram boghvedeflager anbringes i den);
• 300 ml væske (grød kan koges i vand eller mælk);
• 1 tsk sukker (du kan bruge et hvilket som helst andet sødemiddel);
• 0,5 tsk salt.

Først skal du koge vand eller mælk i en lille gryde (afhængigt af dine personlige præferencer). Efter at vandet koger, er det nødvendigt at hælde flager i det, samt tilføje sukker og salt. Typisk vil kornene koge i cirka 3 minutter (den nøjagtige tilberedningstid vil også være angivet på pakken).Under tilberedningen skal flagerne konstant omrøres, så de ikke klæber til væggene og bunden af ​​beholderen, og grøden ikke brænder på.

Det skal bemærkes, at grød ikke kun kan tilberedes på komfuret. En langsom komfur eller mikrobølgeovn er nok. Disse moderne køkkenenheder kan reducere den i forvejen korte tilberedningstid flere gange.

Ud over grød kan en lang række retter tilberedes af produktet. Kombinerer du fx flagerne med svampe, grøntsager og fløde, får du en lækker og fyldig purésuppe, og ved at tilsætte courgette til flagerne, kan du få en usædvanlig gryderet til aftensmaden. Fans af en sund livsstil vil være tilfredse med kost fitness boghvede flager. For gourmeter vil havre-boghvede gelé med pickles være en rigtig opdagelse.

Ifølge forbrugeranmeldelser giver regelmæssigt forbrug af boghvedegrød dig mulighed for at forbedre mavens funktion og slippe af med ekstra kilo. Derudover er dette en ret hurtig ret i forhold til tilberedning. Og også mange mødre er glade for, at korngrød er ret let at diversificere ved at tilføje frugt, bær, honning eller marmelade.

Du kan lære mere om, hvordan man tilbereder boghvedeflager i den næste video.