Hvordan damper man boghvede?

Både børn og voksne kender til fordelene ved boghvedegrød. Forresten er det dette produkt med lavt kalorieindhold, der bruges i de mest effektive diæter til at tabe ekstra kilo. Og dampning er en af ​​de nemmeste og mest nyttige måder at bringe korn til beredskabstilstande. Efter at have lært at dampe boghvedekorn korrekt, kan du ikke kun forkæle din husstand med en velsmagende og sund ret, men også, hvis du ønsker det, gå på en af ​​boghvedediæterne.

I løbet af et par dage slipper du af med flere centimeter subkutant fedt og vil være i stand til at overraske dine venner og familie med din sunde rødme og fornyede figur. Du kan lære om, hvordan man korrekt damper boghvede, hvad er finesserne ved at bruge dette produkt - fra denne artikel.

Dampende boghvede afhænger i høj grad af produktets kvalitet og rigtigheden af ​​dets tilberedning. Når du køber korn, skal du være opmærksom på emballagen. Som regel sælges boghvede i en plastikpose, så grynene er bedst beskyttet mod fugt. Vær ikke doven til at tjekke emballagen for integritet, da dette er en almindelig årsag til produktfordærvelse. Et højkvalitetsprodukt indebærer minimal tilstedeværelse af forskellige slags urenheder og småsten i sammensætningen af ​​korn.

Størrelsen på kornene skal være den samme. Dette er bevis på, at kornet har været udsat for en grundig dimensioneringsproces ved hjælp af moderne udstyr.Store velrenommerede producenter tyer til hans hjælp, fordi takket være ham er det muligt at pakke korn, så hver pakke indeholder en bestemt type boghvede. Dette letter i høj grad madlavningsprocessen, som få mennesker ved, men hver type boghvede har sine egne madlavningsfinesser.

En vigtig faktor er farvenuancen af ​​boghvede. For eksempel har boghvede lavet af kogte korn en brun farve. Der kan være små forskelle i nuancen. Dette er en ret almindelig type boghvede. Dens smag er velkendt for alle - mør og utrolig appetitlig. Men du skal være opmærksom på, at den varmebehandling, der anvendes i produktionsstadiet, reducerer hele produktets anvendelighed.

Boghvede, som har en mørkebrun nuance, når rød, indikerer et lavt indhold af næringsstoffer og vitaminer. Dette produkt er typisk for små produktionsvirksomheder. Faktum er, at moderne forarbejdning af høj kvalitet kræver dyrt udstyr. Hvis det ikke er i produktion, ristes kornet, hvorfor der kommer en så mørk nuance af korn.

Uanset fremstillingsmetoden er boghvede nødvendigvis modtagelig for flere forberedende manipulationer.Før dampning skal boghvede være så rent som muligt, da varmebehandling (kogningskorn) ikke forventes for denne tilberedningsmetode. Først og fremmest skal boghvedekorn rengøres grundigt for alle slags urenheder og småsten. Ved køb af korn, selv et dyrt mærke, er der mulighed for, at elementer af vegetabilsk affald er til stede i sammensætningen.

Derefter vaskes boghveden grundigt. Et par gange vil være nok. For at gøre dette, hæld koldt vand i en dyb skål og hæld den nødvendige mængde korn i den. Som regel flyder alt planteaffald til overfladen. Hvorefter det nemt kan drænes sammen med vand. Smagen af ​​retten i dette tilfælde afhænger ikke kun af boghvede, men også af kvaliteten af ​​det anvendte vand. For eksempel til dampning ville en renset og filtreret væske være ideel.

For at få smuldret boghvede grød, er det tilrådeligt at tage to dele væske til en del boghvede. Med andre ord, når man damper en kop boghvedekorn, tages der to kopper rent drikkevand. Løs boghvede anbefales at blive indtaget med salat eller kogt kød (hvis kosten tillader brugen af ​​andre produkter). Hvis tyktflydende er den lækreste tekstur for dig, så tag fire dele væske til en del boghvede. Den resulterende grød-"smear" vil være en fremragende morgenmad, da den krop, der lige er vågnet, har brug for let mad.

Hvis du beslutter dig for at erstatte drikkevand med et fermenteret mælkeprodukt, i vores tilfælde kefir, anbefales det ikke at tage mere end to og en halv kop kefir til et krus boghvede. Dette volumen vil være ganske nok til, at boghveden kan dampe godt og samtidig få en smuldrende tekstur.

Dampning af boghvede kan gøres ved hjælp af flere metoder. Den enkleste og mest overkommelige i udførelse er dampning af boghvede for natten. For at tilberede korn er kogende vand ikke engang nødvendigt. Det er nok, at vandet blot er kogt. Rent vand er i modsætning til mange anmeldelser ikke i stand til at gøre grød tyktflydende. Tværtimod viser boghvede sig elastisk og smuldrende, når den hældes med jævnt køligt, men kogt vand.

Til et krus korn skal du bruge to krus kogt vand. Efter vask af boghvede, fyld den med rent vand. Dæk med låg og lad det stå sådan til morgen. Hvis du ønsker at få boghvede, der minder så meget som muligt om den, der fås med vores sædvanlige tilberedning, anbefales det at bruge kogende vand.

Vand kan erstattes med et andet drikkeprodukt. For eksempel kefir. Dette fermenterede mælkeprodukt er i køleskabet hos alle, der aktivt bekæmper overvægt. Glem ikke, at alle produkter skal være kaloriefattige, i tilfælde af mejeriprodukter skal du vælge med mærket "fedtfri". Giv fortrinsret til én procent yoghurt, det vil være din allierede i kampen om den perfekte figur.

Ren boghvede hældes med kefir i forholdet en til en. Som i den foregående metode er det tilrådeligt at hælde korn om aftenen, om morgenen er skålen klar til brug. Hvis din kost tillader det, tilsæt en lille mængde tørret frugt og bær. Det er tilladt at tilføje kefir til allerede dampet grød. Husk på, at ved at forsøge at gøre en ret sundere ved at tilføje så mange ekstra ingredienser som muligt, tilføjer du kalorier til det endelige produkt.

Den hurtigste metode til at dampe boghvede er metoden ved hjælp af en termokande. Ved at bruge denne metode reducerer du kogetiden for boghvede til tre til fire timer.

Forvasket boghvede hældes i en termokande og fyldes med kogende vand i forholdet henholdsvis en til to. Termokanden er hermetisk lukket. Efter tre til fire timer er en velsmagende og sund ret klar. Denne madlavningsmetode er meget relevant på steder langt hjemmefra, for eksempel på en vandretur, på en picnic eller på en lang tur. Grynene når ret hurtigt klar tilstand ved hjælp af en termokande, der holder deres temperatur i noget mere tid.

Boghvede er en rig kilde til komplekse kulhydrater, du skal bare brygge det ordentligt. Når de først er i kroppen, optages de i ret lang tid. I denne henseende føler en person sig fuld i lang tid. Ved regelmæssig brug af boghvede vil kroppen modtage den nødvendige mængde vitaminer og mineraler. Tilstedeværelsen af ​​et unikt protein i boghvede, som i øvrigt kan erstatte animalsk protein, giver dig mulighed for at bruge dette produkt som et alternativ til kød. Boghvede er et af hovedelementerne i enhver proteindiæt.Men det bruges også ofte, hvis det er nødvendigt, til at rense kroppen for ophobede giftstoffer og giftige stoffer. Dette forbedrer stofskiftet og fordøjelsessystemets aktivitet. Når man følger en boghvede diæt og laver fysisk aktivitet, taber en person hurtigt ekstra kilo.

Det er de fleste ernæringseksperter enige om dampet boghvede indtages bedst i seks måltider. Når du laver mad, anbefales det at tage en håndfuld kornprodukter, som nemt passer i din håndflade. Brugen af ​​sådanne portioner kan reducere mavesækkens volumen betydeligt. Glem ikke, at det er ønskeligt at udelukke salt. Tilsætningsstoffer tilsat boghvede for at forbedre smagen er heller ikke velkomne ved slankekure.

Det sidste måltid bør ikke være mindre end fire timer før du går i seng. Boghvedegrød skal skylles ned med rent vand. Den anbefalede mængde vand at drikke om dagen er halvanden liter. Det er også tilladt at drikke enhver urtete eller en eller anden fermenteret mælkedrik. Når du følger en diæt i højst tre dage, er det tilrådeligt ikke at inkludere andre fødevarer i kosten. Dette vil give den kortest mulige tid uden skade på sundheden for at reducere mængden af ​​subkutant fedt. Hvis diæten involverer meget tid, bør diæten indeholde så mange grøntsager og frugter som muligt.

Ifølge anmeldelser er en person inden for en uge ved at bruge dampet boghvede som hovedret i stand til at slippe af med syv til otte kilo. Dette er forståeligt, da nyttige og vitale mineraler i boghvede hjælper med at reducere hævelse. Og skadelige toksiner og toksiner fjernet fra kroppen bidrager til den korrekte og normale funktion af alle indre organer. Som et resultat føler personen sig bedre og sundere.

Når man følger en syv-dages diæt eller mere, er der en række produkter, der anbefales til dampet boghvede. For eksempel tørret frugt. De anbefales til dem, der helt ikke kan undvære slik. For ikke at bryde væk fra mangel på slik og føle sig bedre, tilsæt to til tre finthakkede svesker eller tørrede abrikoser til dampet boghvede. At spise et stort antal bær er uønsket.

Den mest skånsomme er en diæt med brug af frugt, grøntsager og ost. Der er ingen begrænsninger. Ernæringseksperter anbefaler dog at udelukke banan, dadler, kirsebær. Fra grøntsager skal du foretrække dem, der indeholder stivelse. Ost spiser ikke mere end tyve - tredive gram om dagen. Fedtindholdet bør ikke overstige halvtreds procent. Hvis du ønsker at tabe dig og samtidig styrke kroppen, anbefales det at tilføje hytteost til kosten af ​​en sparsom kost. Et hundrede og femogtyve gram ostemasseprodukt med dampet boghvede til morgenmad, til frokost, tilsæt hundrede gram kogt kød og en lille portion af en let salat. Da portionen er ret høj i kalorier, anbefales det at reducere måltider til tre gange om dagen.

På trods af det faktum, at dampet boghvede er ekstremt effektiv i kampen mod ekstra kilo, hævder et betydeligt antal ernæringseksperter, at dette produkt ikke er i stand til at give den menneskelige krop det daglige behov for mineraler, sporstoffer og vitaminer.

Hvordan og hvor meget skal du dampe boghvede, se den næste video.