Hvor mange kalorier er der i kogt boghvede med salt?

Boghvede har altid været værdsat for sine unikke egenskaber. Det indgår i diætmåltider og bruges i mange diæter.

Boghvede er førende inden for diæternæring, den indeholder mange nyttige elementer. Hvis du koger denne korn i renset vand, vil næringsværdien være meget lav, men resultatet vil overstige alle forventninger.

Boghvede tilsættes til retter fra mennesker af alle nationaliteter. Både børn og ældre spiser det. Gryn er mættet med vitaminer, som har en positiv effekt på menneskers sundhed og fordøjelse. Desuden er antallet af kalorier i denne mad minimal.

Regelmæssig brug af kogt korn i fødevarer bidrager til:

• forbedring af fordøjelsessystemets funktion;
• aktivering af hjernen;
• mærkbar styrkelse af blodkar;
• regulering af nervesystemet;
• øge immuniteten;
• reducere risikoen for kræft.

På grund af det reducerede kalorieindhold bruges korn aktivt i diætretter til vægttab. Hvis du følger en diæt baseret på brugen af ​​boghvedegrød, så:

• depression og stress reduceres;
• det kardiovaskulære system bliver bedre;
• leveren slipper af med toksiner;
• ødem aftager og betændelse forsvinder;
• blodtrykket normaliseres;
• risikoen for åreforkalkning reduceres til et minimum.

På grund af sin evne til at fjerne toksiner fra leveren forbedrer boghvede hudens tilstand. Alle hududslæt, hudorme, bumser forsvinder fra ansigtet, og kvaliteten af ​​selve epidermis bliver meget bedre.

Det er værd at overveje, hvordan kalorieindholdet i korn ændrer sig i forskellige retter.

Der er 314 kilokalorier per 100 gram tørt produkt. Dette er en hel del, så boghvede er en af ​​de kaloriefattige retter. Boghvede udvindes af boghvedekorn, du skal bare skille kernen fra skallen. Dette produkt har flere kvalitetsklasser: første, anden og tredje.

Kornet indeholder 62,2 gram kulhydrater, 3,1 gram fedt og 12,8 gram protein. Hvis vi sammenligner boghvede kogt i vand med korn tilberedt på lignende måde, vil det have det mindste kalorieindhold og indeholde mere værdifulde sporstoffer og vitaminer.

Boghvede indeholder også flerumættede fedtstoffer, som optimerer stofskiftet og normaliserer fedtbalancen. At spise boghvede sænker kolesterolniveauet betydeligt.

At koge et produkt i vand er den nemmeste opskrift, men du skal stadig følge instruktionerne og følge de korrekte proportioner. Salt tilsat under tilberedningsprocessen har betydning for forholdet mellem næringsstoffer i grøden. Under tilberedningen blødgøres kernen meget og absorberer meget vand, som følge heraf øges mængden af ​​boghvede med 3 gange.

Kalorieindholdet i boghvede kogt i vand reduceres til 110 kilokalorier.Men samtidig reduceres mængden af ​​proteiner betydeligt - op til 3,6 gram, fedtstoffer - op til 1 gram, kulhydrater - op til 21 gram.

For at alle de nødvendige stoffer ikke forsvinder fra grøden, skal du først hælde kornene med koldt vand i 4 timer. Skyl derefter og fyld beholderen igen med kogt vand. Næste morgen er retten klar til at spise.

Kalorieindholdet i denne ret med smør er allerede meget sværere at trække tilbage. Det hele afhænger af kvaliteten af ​​den tilsatte olie og dens mængde. En spiseske rummer 16,5 gram smør. Hvis du følger en kostkur, bør du ikke spise denne ret med olie, da olien er ret høj i kalorier. Spis denne grød to gange om ugen og kun til morgenmad. Hvis det ønskes, kan en skefuld god honning tilføjes til denne nærende morgenmad.

I gennemsnit stiger kalorieindholdet i grød smagt til med smør til 250-270 kcal.

Boghvede i sig selv er lavt i kalorier, men hvis der tilsættes mælk, vil rettens næringsværdi stige. Det afhænger af fedtprocenten i mejeriproduktet.

Hvis du vælger 1,5% fedt, så vil næringsværdien af ​​grød stige til 150 kilokalorier, og hvis 2,5%, så vil kalorieindholdet stige til 160 kilokalorier. Med mælk 3,2% fedt - 170 kcal. Det er værd at huske på, at når man tilføjer smør eller sukker til grød, vil kalorieindholdet stige meget.

Denne suppe er et fantastisk måltid for hele familien. Basen bliver hønsebouillon. Kalorieindholdet i denne duftende og sunde ret er kun 26 kilokalorier pr. 100 gram. Sådan mad er ikke kun velsmagende, men også sundt.Da kyllingebouillon også hører til diætretter, spises den på sygdomstidspunktet, og bedring lader ikke vente på sig.

Du kan tilføje løg, kartofler og gulerødder til sådan en suppe. For skønhed og større fordel kan du krydre den duftende ret med krydderurter til sidst.

Sådan en sund og aflastende kost varer en uge. Hovedkomponenten er selvfølgelig boghvede. Hvis du holder dig til denne type diæt, kan du efter en uge tabe dig 5 kg. Alt dette skyldes det lave kalorieindhold i korn kogt på vand. Mange er dog bange for en monoton diæt og nægter en sådan diæt.

For de bedste resultater skal du drikke nok vand. Stadig velegnet kefir, grøn te. Hvis du nøje overholder ernæringsplanen, kan du om to uger smide omkring 12 kilo.

Fordele ved en diæt baseret på brugen af ​​boghvede:

• udjævner tonen i ansigtet;
• kolesterol falder;
• kroppen er mættet med vitaminer.

Men der er stadig et minus - dette er manglen på variation og manglende evne til at bruge krydderier og salt. Derfor virker retterne meget intetsigende og smagløse. Det vigtigste er at modstå monotonien og enkelheden af ​​ernæring i hele diæten.

Ernæring på en boghvede diæt er ret ensformig. Du skal spise korn tre gange om dagen, skyllet ned med vand eller te.

Du kan tilføje kefir eller yoghurt til grøden, hvis du ønsker det. Med en sådan ekstra komponent kan diæten forlænges op til to uger. Kefir er også et diætetisk og sundt produkt, og vil bestemt ikke skade figuren. Derudover vil det have en gavnlig effekt på mavens og tarmens funktion.

Diætgrød passer godt til tørrede frugter: svesker, tørrede abrikoser og dadler. Men disse lækre orientalske slik kan kun indtages 100 gram om dagen. På sådan en diæt er det sagtens muligt at holde ud i et par uger.

Hvis du tilføjer honning til kosten, vil den være rettet mod at tabe sig og forbedre kroppen. Efter en portion grød skal du drikke et par glas rent vand med tilsætning af en teskefuld honning.

Den terapeutiske diæt med boghvede tillader tilføjelse af stuvede grøntsager, fedtfattig hytteost og kefir til menuen.

En diæt med et sparsomt regime giver mulighed for at inkludere en salat med friske grøntsager og frugter i den daglige menu.

Hvis valget falder på en afbalanceret kost med boghvede, så inkluderer kosten kød og grøntsager. På dagen for yderligere produkter kan du spise op til 350 gram. Varigheden af ​​diæten vil vare op til tre uger.

Kernen har ingen særlige begrænsninger og kontraindikationer for brug, men stadig, du bør ikke tilføje denne korn til din kost eller gå på en diæt baseret på kerner, hvis du har:

• diabetes;
• mavesår, kolik, gastritis;
• vedvarende tarmsygdomme;
• hjertesygdomme og dårlige blodkar;
• øget blodkoagulation;
• operationer blev udført.

Kalorieindholdet i retter fra denne korn er betydeligt reduceret, så du kan ikke sidde på det:

• børn;
• gravid kvinde;
• teenagere.

Du bør opgive kosten, hvis du har hårdt arbejde og træthed, svaghed i musklerne, og også når der er behov for øget hjernearbejde. For eksempel, før du består en vigtig eksamen, session, mentalt arbejde, forberedelse til sportskonkurrencer. I denne periode har din krop brug for et øget indtag af mikronæringsstoffer og vitaminer.

Der er to typer ukorrekt spisning af et værdifuldt produkt:

• brugen af ​​en boghvedegrød på vand uden yderligere kilder til proteiner, fedtstoffer og kulhydrater;
• brugen af ​​boghvede, smagt til med saucer og sovs, som reducerer kalorieindholdet i retten og kun bidrager til vægtøgning.

Sådan brug af et værdifuldt produkt forvrænger det ønskede resultat. I det første tilfælde mister en person i stedet for fedtmasse muskelmasse, problemer med nervesystemet og stofskiftet begynder. I det andet tilfælde absorberes nyttige kornprodukter krydret med saucer i store mængder, og kropsvægten falder ikke, men forbliver på samme niveau.

Under alle omstændigheder, hvis du vil gå på en boghvede mono-diæt, skal du gå til lægen for en konsultation og bestå alle de nødvendige tests.

For information om, hvor mange kalorier der er i boghvede kogt i vand med salt, se næste video.