Klassificering af stikkelsbærsorter og deres beskrivelse

Stikkelsbær. Det er umuligt at forestille sig en have, et sommerhus uden en eller flere buske af denne kultur.

Der er et stort antal sorter: stikkende og torneløse, med sorte, røde, grønne, gule bær, små og store, med forskellige modningsperioder. Og endnu flere sorter af denne almindelige busk, hvis klassificering udføres i henhold til en række forskellige kriterier.

I første omgang sporer stikkelsbær sin historie fra to arter - europæiske og amerikanske.

Sorter af europæisk oprindelse har større og sødere bær end amerikanske sorter. Men "europæere" er oftere ramt af sygdomme, har reduceret vinterhårdførhed.

Amerikanske sorter har små, surt smagende bær. Men de har flere vigtige fordele: denne gruppe af sorter fryser praktisk talt ikke lidt, tolererer kolde vintre meget godt og bliver meget sjældent syg.

Ved avl af nye lovende bær krydses europæiske og amerikanske sorter. Som et resultat har de resulterende arter en række nyttige egenskaber: evnen til at modstå tørke og mangel på fugt, frost, forårsfrost, de mest almindelige sygdomme og skadedyr, der er karakteristiske for et bestemt område, og er også kendetegnet ved store velsmagende bær .

Hvis du planter flere stikkelsbærbuske på stedet, der modnes i etaper, på forskellige tidspunkter, kan du nyde velsmagende, sunde bær fra begyndelsen af ​​juli til efteråret

Du kan nævne mange varianter med en smagsscore på 4,8-5 point på en fem-trins skala. Blandt de sødeste sorter kan kaldes "Chernomor". Denne busk er høj med små mørkerøde bær, som kan nydes i slutningen af ​​juli og begyndelsen af ​​august. Den tåler både lave og høje temperaturer, er ikke modtagelig for meldug. Separat skal det bemærkes, at Chernomor har få pigge, hvilket giver dig mulighed for at høste uden truslen om at blive ridset.

Tidligt modne sorter åbner sæsonen. De spises fra det andet årti af juli og i områder med et varmt klima endnu tidligere. Vi kan kun nævne nogle få af det store antal varianter af sådanne sorter.

• "Afrikansk". Planten er medium. Frugterne er aflange, små, blåsorte, med en pikant syrlighed, lidt som solbær. Sorten modstår tørke, frost og svampesygdomme godt, selvom infektion med anthracnose er mulig i ringe grad. Maksimalt udbytte opnås ved regelmæssig udtynding af busken.

• "Kærlig". Kompakt, hurtigt voksende. Frugterne er ikke særlig store i størrelse, har en afrundet form og rød farve, skinnende i udseende, med en behagelig lugt, velsmagende. Forkølelsesresistens, produktivitet og evne til at modstå sygdomme er på det rette niveau.

• "Svesker". Svag. Mellemstore aflange bær med en langstrakt form, rig rød i farven, der minder om svesker i smagen.En øget modstand mod frost, varme, mangel på fugt og sporer af patogene svampe blev noteret.

Midsæson-arter tager stafetten op. For eksempel følgende.

• "Hviderussisk sukker". Kraftig, høj plante, stikkende. Konsekvent produktiv. Storfrugtede, bær er runde, lidt aflange, grønne. Smagsvurdering fra 4,8 til 5 point ud af fem mulige. Modstanden over for lave temperaturer er høj, men i våde somre kan den blive beskadiget af en svamp.

• "Blomme". Høje, skud er lige, endda. Udbyttet er over gennemsnittet. Frugterne er kirsebærrøde med en oval form af en ret stor størrelse. Smagen er krydret, behagelig. Den tåler kulde og tørke og er sjældent ramt af sygdomme.
• "Hinnonmaki rød". Hurtigt voksende, opretstående. Vinterhårdhed, produktivitet, sygdomsresistens - i en anstændig højde. Meget smukke, store røde bær vil glæde dig med en vidunderlig smag. Det særlige ved denne sort er, at den kun giver stabile udbytter, når den plantes på et godt oplyst, solrigt sted.

Og senmodnende sorter fuldender sæsonen. Allerede fra navnet er det tydeligt, at de modner sent, nogle gange i begyndelsen af ​​efteråret. Et par eksempler på denne række af sorter.

• "Slik". Pæn, lille busk. Få torne er hovedsageligt placeret i den basale del af grenene. Det kan prale af et højt udbytte. Søde bær er små i størrelse, afrundede, med en slik smag. Sorten er modstandsdygtig over for tørke, bliver sjældent syg. I meget strenge vintre kan toppen af ​​skuddene fryse lidt.

• "Serenade". Planten er kraftig, skuddene er lige, jævne. Sjældne pigge er placeret lige over jordoverfladen.Det er kendetegnet ved modstand mod frost og tørre perioder. Frugterne er let aflange, mellemstore, rødlilla. Smagen er syrlig, mør.

• "Ural uden skib". Mellemstor busk med skrå grene. Fra navnet er det tydeligt, at tornene på planten er helt fraværende. Produktiv, storfrugt. Frugterne har en rund, let aflang form, lysegrøn farve og en behagelig dessertsmag. Fryser ikke. Tørke resistent. I våde somre kan meldug forekomme.

Det antages traditionelt, at stikkelsbæret er en meget stikkende busk, og det er en pine at samle bær fra den,

Sådan var det virkelig, men det er allerede i fortiden. I mange moderne sorter er torne helt fraværende eller er udelukkende placeret i den basale del af buskene. Tornene kan være på unge, stadig ufrugtbare skud.

Stærkt tornede sorter har ofte større, saftigere og sødere bær, hvilket giver en grund til at stille op med skarpere pigge.

Som et eksempel kan du overveje følgende sorter.

• "Station". Planten er lav, men med stærk forgrening er skuddene skråtstillede, let buede. Frugter, der vejer ni - tolv gram, let aflange, mørkerosa. Smagsscore 5 point, fuldt modne bær har en udtalt nøddeagtig eftersmag. Den eneste ulempe er dårlig vinterhårdhed; i koldt vejr, uden læ, kan det fryse lidt.
• "Malakit". En kraftig busk med buede grene. Høst. Grønne runde bær har en let gullig tan og en behagelig, let syrlig smag. Modstandsdygtig over for vinterkulde og meldug.

Nye tornløse varianter - "Consul", "Uralsky thornless", "Cooperator", "Yubilyar" - kan også prale af store frugter med en høj smagsscore.

• "samarbejdspartner". En lille busk, strøet med pæreformede bær i farven af ​​modne kirsebær. Smagere vurderer deres smag til 4,0-4,8 point, en let surhed mærkes. Generelt er sorten modstandsdygtig over for frost og sygdom, men i fugtige kolde somre er infektion med anthracnose mulig.

• "Jubilæum". Mellemsæson. Planten er lille, med tynde skud. Frugterne er aflange, mørkerosa, behagelige af udseende, og smagen er fuldstændig ikke-syrlig. Ikke modtagelig for sygdom, modstandsdygtig over for lave temperaturer.

Stikkelsbær kan være af forskellige typer og farver. Ofte kan man allerede ud fra navnet forstå, hvad de er. Hvis ikke, så skal du læse beskrivelsen for nøjagtigt at bestemme valget.

Ud over de sædvanlige, glatte, er der buske med pubescente, "hårede" frugter, bærene er ligesom klædt i fløjlsagtige "pelsfrakker". Blandt dem, for eksempel sorten "Elegant" ("Folkets"). Dette er en spredt, mellemstor plante med hængende grene. Runde bær. I modningsprocessen skifter farven på bærene fra pink-brun til sort. Smagen er vurderet til 4,5 - 4,8 point ud af fem mulige. Høst. Med hensyn til modning er det mere sandsynligt, at det kommer for sent. Bliver ikke kold og bliver ikke syg.

Følgende sorter har gul farve: "Honing", "Russian Yellow", "Altai Number", "Amber" samt nogle andre. Gartnere på hjemmesider og havefora taler om den gamle stikkelsbær, som voksede og bar frugt selv hos deres forældre, bedsteforældre. Ifølge beskrivelserne er den "håret", dens bær er dækket af fine hår, smagen er duftende og sød.Det nøjagtige navn på denne sort kunne ikke bestemmes.

Karakteristika for gule sorter.

• "Honning". Høj, medium spredning. Med omhyggelig omhu giver det fremragende udbytte. Lidt aflange, gylden-gule frugter dufter som blomsterhonning. Sorten kræver særlig og omhyggelig pleje, lunefuld, kan blive alvorligt påvirket af sygdomme.

• "Russisk gul". Det er en klon af den berømte russiske sort. Busken er lille, kompakt. Pigge er til stede, men i små mængder. Tidlig, årligt glæder med en overflod af bær. Bærene er runde, ikke-endimensionelle, fra fire til otte gram i vægt, søde og sure, falder ikke af og revner ikke. Generelt er sorten uhøjtidelig, tolererer tørke godt. Men i vådt vejr er det let beskadiget af svampesygdomme.

• "Altai nummerplade". En af de nye varianter. Da den blev oprettet, blev immunitet mod de mest almindelige sygdomme lagt på genetisk niveau. Står tidligt op. Nogle få torne forstyrrer ikke en rig høst. Frugter af sukker smag, syre mærkes næsten ikke. Godt tilpasset vejrets luner.

Grønne bær i stikkelsbærene "Ural thornless", "Spring", "Emerald" og en række andre sorter.

• "Smaragd". Adskiller sig i lille kronestørrelse, vinterhårdførhed, få torne. Saftige, skinnende blanke, aflange bær begynder at modnes ret tidligt.

• "Forår". Busk af medium højde, kompakt. Frugterne er ret store i størrelse, fra fem til otte gram i vægt, lidt aflange, søde. Sortens positive kvaliteter: ufølsom over for forårsfrost og tø, ikke påvirket af sygdomme.

• "Beryl". Let spredt, næsten uden pigge. Runde, blanke bær har en behagelig sød smag. Giver et højt udbytte konsekvent hvert år.Det er ikke underlagt en så almindelig sygdom som et kuglebibliotek, vinterhårdfør.

Rød - i sorten "Candy", "Russian", "Vladil" og så videre.

• "Russisk". Kraftig, få torne. Talrige store og søde bær modner tidligt. Sygdomsresistens er over gennemsnittet.

• "Vladil" (et andet navn for "Kommandant"). Busken er kompakt, blottet for torne. Vinterhårdfør, tidlig, god modstandsdygtighed over for frugtråd. Bærene er ikke særlig store, sød smag.

Den sorte farve på bærene i sorterne "Harlequin", "Chelyabinsk svagt spiked", "Chernomor", "Defender" og andre.

• "Harlekin". Midt tidligt. Busk opretstående, semi-udbredt, ingen torne. Frugterne er mellemstore, fra brunlige til sorte i farven, smager lidt som solbær. Den tåler kolde vintre godt, er ikke påvirket af meldug.

• "Chelyabinsk svagt spidset". Plantens grene hælder mod jorden. Der er rygsøjler, men ikke ret mange. Små bær med en behagelig forfriskende smag kan smages allerede i begyndelsen af ​​juli. Sorten er frost- og sygdomsbestandig.

Udvalget af stikkelsbær er repræsenteret af en række forskellige bærstørrelser - fra meget små til store eller endda kæmpestore.

Nedenfor er nogle sorter med stor frugt, der har immunitet over for forskellige læsioner samt øget vinterhårdhed.

• Aladdin - modstandsdygtig over for temperaturændringer, bær er runde, gulgrønne i farve, fremragende smag, smuldrer ikke.
• Beryl - har god vinterhårdførhed, uden torne.
• Forsvarer - sent, stikkende. Bærene er pæreformede, mørke, søde og sure.
• Kolobok - på grenene et lille antal torne. Runde frugter ser smukke ud og har en god smag og delikat aroma.
• Samarbejdspartner - uden torne, frostbestandig, sjældent ramt af sygdomme.
• Lada - vinterhårdfør, højtydende, få torne, bliver ikke syg. Bærene er rødgrønne, ovale, smagsvurderinger fra 4,8 til 5 point.
• Leningradets - anbefales til dyrkning i Nordvestregionen. Svagt spidset. Middel sent, højtydende. Frugterne er formet som et æg, rig rød farve og god smag.
• Muscat - pigge på unge grene, fryser ikke, men meldug er mulig. Midt tidligt. Bærene er lyserøde i farven, ovale, duftende, med en karakteristisk eftersmag.
• Nordboer - modstandsdygtig over for frost. Modhager. Bærene er gulgrønne.
• Serafer - ikke tornet, tidlig modning. Runde bær, rød farve, forfriskende smag.
• Ural pink - stikkende, ikke modtagelig for sygdom.

Fra småfrugtede kan følgende sødfrugtede sorter skelnes:

• "Harlekin" - modner tidligt, ingen pigge.
• "Lollipop" - sent, smager som frugtbolsjer, dækket af pigge.
• "Hvide nætter" - ikke beskadiget af meldug, smagere vurderer bærene til 4,8 point.
• "Sirius" - for alle regioner. Lige roligt refererer til både lave og høje temperaturer. Studding er svag. Mørke søde bær med en let syre.

Forskere - opdrættere og praktikere arbejder konstant på at øge modstanden mod forskellige sygdomme. Avl og test sorter med iboende på det genetiske niveau af immunbeskyttelse mod de mest almindelige stikkelsbærsygdomme.

Under hensyntagen til denne specificitet blev sorten "Northern Captain" skabt, tilpasset til naturkatastrofer. Dens største fordel er øget modstand mod kulde, sygdomme og skadedyr - savflue og møl. Der er næsten ingen torne på plantens stærkt udbredende grene. Blandt manglerne kan man bemærke den relative lillehed og syrlige smag af mørke, næsten sorte bær. Men på den anden side kan du lave meget velsmagende forberedelser til vinteren fra dem, lave sund hjemmelavet vin.

Rusland er et stort land. De klimatiske forhold i de nordlige og sydlige, vestlige og østlige regioner er meget forskellige.

For at gartnere fra forskellige regioner nemt kan dyrke deres yndlingsbuske, udvikler gartneriforskningsinstitutter sorter under hensyntagen til alle klimaets egenskaber.

Så i den nordvestlige og midterste zone af landet vil følgende sorter vokse og bære frugt uden problemer.

• Grushenka - store, næsten sorte bær af sødt og surt modnes sent. Fraværet af torne gør det nemt at samle dem. Frostbestandig, modstår godt de mest almindelige sygdomme

• Kolobok - midt i sæsonen, let stikkende. Frugterne er runde, store, kirsebærfarvede, velsmagende. Sorten har immunitet mod meldug og anthracnose.

• Chernomor - modstandsdygtig over for sygdomme, ekstreme temperaturer, frost.

• Nordkaptajn - hårdfør sort.

I syd er et andet problem, at buske skal lære, hvordan de nemt kan udholde brændende varme i lang tid, samt eventuel tørke. På den anden side giver et gunstigt klima dig mulighed for roligt at plante stikkelsbær med en ret lang vækstsæson, det vil have tid til at producere en afgrøde og roligt møde et lille fald i temperaturen.

• afrikansk - Kræver beskæring for god frugtsætning.
• Hviderussisk sukker – storfrugt og sød, beskyttelse mod sygdomme kan være påkrævet.
• Commander (et andet navn for Vladil) - modstår sferoteka og råd. Smagen af ​​bærrene har fået stor ros fra smagerne.
• Kuban - spredt, få torne. Bærene er runde aflange, grønne, søde, let syrlige.
• Forår - mellemstor, stikkende. Frugterne er store, lysegule, søde, hænger på grenene i lang tid. Ikke påvirket af meldug.

Sorterne af denne gruppe er forenet af øget modstand mod skadedyr, som er særligt talrige i områder med varme og korte vintre.

Klimaet i den midterste zone er præget af relativt milde vintre (selvom der forekommer hård frost) og varme somre. Om foråret er optøning, tidlig snesmeltning, tilbagevendende kulde og frost mulig under blomstringen af ​​frugt- og bærafgrøder. Her har vi brug for sorter, der blomstrer på et senere tidspunkt.

Uralerne har brug for hårdføre arter, der kan modstå vejrets ustabilitet og luner - vinterkuld, kort varm (og ofte tør) sommer, frost i juni og august. Selvom det sker stik modsat – der er slet ingen sommer, kun kulde og regn.

Ligesom i Ural er det vigtigt for Sibirien, at sorterne har en kort vækstsæson (tiden fra begyndelsen af ​​knopbrud til slutningen af ​​bladfaldet) og kan forberede sig på en lang vinter. Det er bedre at foretrække mellemstore og underdimensionerede sorter med øget vinterhårdhed. Ved plantning af høje sorter er der mulighed for frysning af toppene, som ikke bliver dækket af sne.

Generelt er klimaet i regionerne i Ural og Sibirien på mange måder ens, derfor vil de samme sorter gøre det.

• Ural pink. Planten er lille, skuddene er dækket af torne. Middel modenhed. Tidlig modning frugter er runde, fra pink til mørk farve, fremragende smag. Ikke beskadiget af sygdom og frost.
• Ural smaragd. Tidligt, stikkende. Bærene er aflange runde, grønne, meget søde. Fryser ikke, resistent over for store sygdomme og skadedyr.
• Senator (konsul) - medium spredning. Grenene er let buede. Tåler vinteren uden skader. Syg sjældent. Høst. Frugterne er mellemstore, aflange, rig rød i farven, syrlighed mærkes i smagen.
• Malakit - modstandsdygtig over for frost og meldug.
• Pålidelig. Spreder sig, grene vokser skråt, få torne. Bærene er små, bordeaux, duftende. De kan hænge i lang tid uden at smuldre. Den største ulempe er, at den ikke tåler tørke godt.
• Beryl - næsten blottet for torne, vinterhårdfør.
• Jubilæum - også uden torne, bærrene er store og meget søde.

Da klimaet i forskellige regioner i vores land varierer meget, kan der ikke være konsensus om, hvilken stikkelsbærsort der er bedre. Dem, der vokser godt i syd, er ikke tilpasset Sibirien og Ural. Derfor kan sibiriske sorter producere en mindre afgrøde i den midterste bane.

Hver gartner skal tage hensyn til følgende faktorer: klimaet i hans område, sammensætningen af ​​jorden på stedet, og sørg for at se, om den sort, du kan lide, er egnet til forholdene i regionen (det er bedre, hvis det er zoneinddelt). Og også når du planter stikkelsbær, skal du vælge det rigtige sted til det. Det er bedst, hvis det er et solrigt, godt oplyst område, i en lille højde, beskyttet mod de kolde nordlige vinde af en hæk eller en slags bygning.

De fleste sorter vil kun give høje udbytter med ordentlig pleje og overholdelse af alle sygdomsforebyggende foranstaltninger, rettidig udtynding af buske og fjernelse af ukrudt. Topdressing bør ikke forsømmes - rod, kombineret med vanding og blade (sprøjtning). Sidstnævnte kan udføres i forbindelse med behandling af sygdomme eller skadedyr. Kun i dette tilfælde vil det være muligt at nyde lækre bær fra din egen have i mange år.

Videogennemgang af stikkelsbærsorter, se følgende video.