Majs på dåse: produktets egenskaber og næringsværdi

Majskolber indeholder et stort antal nyttige mikroelementer og vitaminer. Produktet genopretter styrke og helbreder kroppen. Majs på dåse anbefales til dem, der kæmper med ekstra kilo, gigt eller nefritis, epilepsi.

Sammensætningen af ​​produktet er så rig, at det kan kompensere for manglen på næsten ethvert sporstof. Den store fordel er, at majs ikke mister sine egenskaber som følge af varmebehandling. Dåsemad har de samme vitaminer og mineraler som friske fødevarer.

Spis enten kogte kolber eller dåsekorn. Majs spises normalt ikke frisk. Råkorn tilsættes lejlighedsvis til supper og forskellige salater. Tilstedeværelsen af ​​produktet i kosten tjener som en forebyggelse af mange sygdomme, forhindrer væksten af ​​ondartede tumorer.

Majskorn har en særlig næringsværdi og biologisk værdi. De forbedrer gastrisk peristaltik, absorberes let af kroppen og skaber ikke yderligere belastning på mave-tarmkanalen. Majs tilfredsstiller sultfølelsen, men påvirker ikke figuren.

Frisk majs er ikke for højt i kalorier. Den indeholder 125 kcal pr. 100 gram produkt. I dåseform - 120 kcal pr. 100 gram. Det betyder, at der er omtrent de samme kalorier i en krukke som i en portion frisk eller kogt majs.

Under konserveringen er kornene mættede med vand, så BJU falder. Så i produktet pr. 100 gram er der kun 1,4 g fedt og 4 g protein. Kulhydratindholdet er lidt højere end kolbernes. Disse data giver os mulighed for at forstå, at majs i denne form giver kroppen en stor forsyning af energi og en minimal mængde fedt.

Majs er et ideelt produkt til dem, der søger at normalisere kropsvægten. Den indeholder kun 5 % fedt. Det konserverede produkt vil mætte kroppen med vitamin C, PP og B. Produktet vil hjælpe med at genopbygge mangel på kalium, jod og fluor. Kun 1 teskefuld majs vil forbedre kroppens tilstand. Produktet indeholder også en vis mængde guld, som er involveret i mange metaboliske processer i kroppen.

Dåseproduktet hjælper med at holde tarmene i god stand. Dens regelmæssige brug vil hjælpe med at slippe af med periodisk eller konstant forstoppelse. Brug produktet er til personer med leversygdom. Du vil bemærke dens udtalte koleretiske effekt. Derudover hjælper produktet med at forbedre tilstanden af ​​hepatitis og sygdomme i galdeblæren, kanaler.

Majskerner bremser udviklingen af ​​kræft. De er i stand til at stoppe væksten af ​​tumoren og forekomsten af ​​metastaser. Produktet indeholder mange elementer, der normaliserer hjertets funktion, styrker væggene i blodkarrene og gør dem mere elastiske. Regelmæssig brug af produktet kan lindre tilstanden med nefritis og gigt.

Læger udførte undersøgelser og fandt ud af, at folk, der konstant indtager dåse majskorn, ikke oplever mangel på magnesium og folinsyre.De væsentlige komponenter hjælper hjertet og immunsystemet til at fungere uden fejl.

Mærkeligt nok findes absolut ufarlige produkter ikke. Majs på dåse i store mængder kan have en dårlig effekt på kroppen med sådanne sygdomme:

• trombose;
• mavesår;
• gastritis.

Produktets lave kalorieindhold kan skade personer, der er undervægtige. Majs vil give mæthed for tidligt, og kroppen vil ikke være i stand til at få den nødvendige mængde protein. Folk, der tager på i vægt, kan kun bruge produktet i små mængder for at "varme op" appetitten.

Ernæringseksperter har længe bemærket, at majs på dåse hjælper med at slippe af med ekstra kilo. Der er flere hovedargumenter for produktet.

1. Lavt kalorieindhold.
2. Sammensætningen er rig på vegetabilsk protein, polysaccharider og stivelse. Dette gør majskorn nærende, i stand til at stille sult i lang tid.
3. Et stort antal næringsstoffer erstatter en let snack.
4. Fiber i sammensætningen forbedrer fordøjelsen, fremskynder stofskiftet, renser kroppen for toksiner og toksiner.

Majsdiæter omfatter brugen af ​​andre produkter. Majs kombineres ofte med friske grøntsager, fedtfattig surmælk og mejeriprodukter og usødet te. Salater med korn er krydret med naturlig yoghurt eller olivenolie uden smag. Selve kornene kan spises som en ret, eller hver for sig. Varigheden af ​​en sådan diæt overstiger ikke 4-7 uger. I løbet af denne tid kan du tabe dig omkring 3 kg.

Den enkleste majsmadsplan på dåse er på 4 dage. Ernæringseksperter anbefaler at forberede kroppen, før du starter en diæt. For at gøre dette skal du drikke mindst 2 liter rent vand uden gas om dagen og reducere kalorieindholdet i kosten. Til sidstnævnte kan du enten justere kostens fødevarer lidt eller blot reducere portionerne.

En diæt med dåsemjs vil ikke kun hjælpe dig med at tabe dig, men også forbedre dit helbred. Som et resultat af en fire-dages diæt vil kroppen slippe af med skadelige stoffer og giftstoffer. Sammen med majs skal du spise en stor mængde grønt. Tilføj det til salater og andre måltider gennem hele din kost.

Til den første og anden dag skal du bruge 400 gram majskerner på dåse. Del denne mængde i 4 lige store dele og spis hele dagen. Hver del svarer til et måltid. Samme dag spises 1 gulerod eller agurk, 1 tomat eller sød peber. Tilsæt frugt, et par æbler eller kiwi.

Til madlavning på tredje og fjerde dag skal du bruge 200 gram majs på dåse. Som før skal dette volumen forbruges 4 gange. Frugter og grøntsager forbliver de samme som de foregående dage. Du kan ikke tilføje mere end 150 gram svampe. Mængden af ​​vand forbliver uændret.

Produktet kan nemt tilberedes af dig selv. Så du vil være sikker på kvaliteten af ​​kornene. Ingredienser:

• frisk majs - 3 stk.;
• vand - 1 l;
• salt, sukker - 1 spsk. l.

Dette sæt er nok til at forberede en 3 liters krukke. Fremstillingsmetoden er enkel.

1. Steriliser krukker og låg. For at gøre dette skal du holde glasbeholderne over dampen og koge lågene.
2. Skræl kolberne, læg dem i en gryde med vand. Vent til det koger, kog i 3 minutter. Afkøl kolberne i en skål med vand.
3. Brug en kniv til at fjerne kornene. Skyl dem under rindende vand i et dørslag. Kog ved svag varme i yderligere 3 minutter efter kogning.
4. For at forberede marinaden skal du sætte en beholder med vand, sukker og salt på ilden. Vent til det koger og kog i yderligere 2 minutter.
5. Kom kornene over i en krukke og hæld marinaden over.
6. Læg en beholder med majskerner i en dyb gryde, dæk først bunden med et håndklæde. Hæld varmt vand og sæt på komfuret. Vent til det koger, reducer varmen.
7. Steriliser dåseglas i cirka 3-4 timer. Hold øje med mængden af ​​vand i gryden og fyld op efter behov.
8. Rul krukker op med steriliserede låg. Opbevares på et køligt mørkt sted.

Majs på dåse er meget populær blandt husmødre. Det kan tilsættes supper, rundstykker, salater og lignende retter. Mindre almindeligt bruges produktet som tilbehør eller selvstændig ret. Ikke mange mennesker ved, at majskerner bruges til at lave forskellige saucer. Du kan finde sådan en komponent i ketchup og krydderier.

Majs på dåse er også praktisk at bruge til madlavning, fordi det ikke kræver varmebehandling.

Erfarne husmødre anbefaler at købe de dåser, der angiver sommerdatoen for fremstilling. Kun under sådanne forhold vil der være friske dåsekorn indeni. I efterår-vinterperioden bruges majs, som allerede er tørret og udblødt igen.

Det er bedre, hvis beholderen med majs er glas, ikke tin. Du vil være i stand til at vurdere farven, kornstørrelsen og tilstanden af ​​saltlagen. Husk at kornene i dåseglasset skal have en lys gul farve. Fading indikerer, at produktet har mistet sine gavnlige egenskaber. Det er acceptabelt, at saltlagen er let uklar. Hvis du stadig beslutter dig for at tage majs i en dåse, så tjek dens jævnhed og integritet.

Opbevar kun dåse majskerner på et køligt, tørt sted. Krukken må ikke udsættes for solen. Hvis du har åbnet beholderen, skal du sætte den i køleskabet og opbevare den der i højst 48 timer. Hvis du bruger konservering i en dåse, så overfør indholdet til en glas- eller keramikbeholder.

Du kan lære mere om fordelene ved majs i videoen nedenfor.