Sukkermajs: sorter og dyrkningsteknologi

Sukkermajs er utrolig populær til dyrkning på grund af dens smag. Det er en naturlig delikatesse, søde kolber er meget glade for børn. Og hvad der er meget vigtigt, denne kultur er rig på vitaminer og antioxidanter, indeholder kostfibre og andre stoffer, der er nyttige for kroppen.

Der er forskellige antagelser om, hvordan majs blev bragt til Rusland. Først blev det dyrket i store mængder i de sydlige regioner. I lang tid var det en foderplantesort, som udelukkende blev brugt til landbrugets behov. Til fremstilling af smør, mel og andre nyttige produkter.

Der er en anden version, at majs kom til Rusland fra Kina, hvorfor det er så uhøjtideligt og giver også en god høst i klimaet i midterzonen. Kulturen er blevet populær blandt gartnere til dyrkning i hjemmehaver. Sådanne sorter er mere stivelsesholdige og mindre søde i smagen.

En anden type majs er popcorn. Dette er en speciel sort. Kornene af sådan majs er kendetegnet ved et højt indhold af vand og stivelse. Når de udsættes for høje temperaturer, skabes der tryk inde i kornene, og de revner.

Majs, som mange kan lide for sin unikke smag, både kogt og dåse, er sukkermajs.Oprindeligt dyrket i Afrika og Sydamerika. Der betragtes denne nærende kultur som det andet brød. Den er frossen, på dåse, tilsat de fleste retter.

Modningsperioden, kolbens størrelse og korn afhænger af sorten. Sorter adskiller sig i stængelhøjde, bladbredde, modstandsdygtighed, frøfarve, stivelsesindhold og andre stoffer.

Tidligt modne afgrøder har en hurtig modningsperiode og er mest populære blandt gartnere til dyrkning. Tidlige sorter er de bedste til dyrkning i områder, hvor somrene er korte. Mellemsæsonen er præget af høje udbytter og det faktum, at de tåler tørke meget bedre. Senmodnende giver en endnu rigere høst og større kolber, sådanne sorter er mere modstandsdygtige over for vejrændringer.

Hybrider er et udvalg af forskellige varianter. De blev opdrættet af videnskabsmænd specifikt for at øge produktiviteten. Et karakteristisk træk efter krydsning var den utrolige modstandsdygtighed over for alle mulige bakterier og svampe. Produktive hybrider blev værdsat af mexicanske landmænd, hvor majs er en integreret del af det nationale køkken.

Overvej de sorter, der er populære i vores region.

Tidlig sort. Perioden fra det øjeblik, hvor frøene spirer til modningen af ​​de første kolber, er cirka 70-80 dage. Srednerosly plante, stængler i højden når to meter. Vokser bedst i veldrænet, veldrænet jord. Selvom denne sort af sukkermajs elsker varme, har den en stærk immunitet over for svampebakterier.

Variety "Lakomka" har vidunderlig smag. Søde unge ører modnes tidligt og vokser op til 20-25 centimeter. Formen af ​​kornene af denne sort er lidt aflange, og frøene har en mørkegul farve.

En anden tidlig variant af majs. Den fulde modningscyklus er 70-80 dage, plantehøjden er 1,5-1,7 m, kolbernes størrelse er 20-25 cm. Den har alle de samme kvaliteter, som relaterer sig til tidligt modne sorter. Giver en god høst. Meget sød og sukkerholdig smag. Det bruges både til forbrug i kogt form, emner og til alle former for forarbejdning.

Dette er en hybrid, der har en gennemsnitlig modningsperiode og dyrkes gennem frøplanter. Denne funktion giver dig mulighed for at få en afgrøde inden for 60 dage efter plantning i jorden, en fuld vækstcyklus på 90-100 dage. Kendetegnet ved store korn med et højt sukkerindhold, har den en delikat og sød smag.

En meget produktiv sort, har en stærk immunitet over for mange sygdomme og giver konsekvent en god høst.

En anden hybrid, som tilhører sene sorter, har en omtrentlig modningsperiode på 130-140 dage. Et karakteristisk træk er farven på kornene, de er lette, cremede i farven, mælkeagtige i smagen og søde.

Tidlig hybrid, modningscyklus også fra 70 til 90 dage. Forskellen fra tidligere sorter er miniature frugter og en forkrøblet plante, den når en højde på kun 1,5 meter. Ørerne er korte, 19-20 cm og brede. Kornene er tværtimod store, gyldengule i farven med fremragende smag, søde og møre.

Majs er en årlig kornafgrøde.Henviser til urtesubtropiske planter. Derfor har mange den antagelse, at det kun er muligt at dyrke sukkermajs i de sydlige egne på frugtbar jord.

Men som det viste sig, vokser majs godt i andre regioner med et mere alvorligt klima.

For at dyrke det på dit websted skal du opfylde en række betingelser.

• Landingsstedet skal være godt opvarmet og oplyst, være beskyttet mod vinden og åbent for sollys.
• På forhånd skal du passe på jordens sammensætning. Det er nødvendigt at gøde jorden, indføre nitrogen, fosfor og kalium i sammensætningen.
• Vælg et plantested, der har dyrket afgrøder, solsikker, bælgfrugter, ærter, bønner, squash, meloner, kartofler og andre rodafgrøder i det foregående år.

Hemmeligheden fra erfarne gartnere - når du vælger et sted at plante, skal du distribuere det på denne måde:

• plant et græskar i nærheden, med dets store blade vil det beskytte majsrødderne mod at tørre ud;
• plant bælgfrugter ved siden af ​​majsen, da de frigiver kvælstof, som er nødvendigt for at dyrke majs.

Det er først nødvendigt at begynde at plante frø i åben jord, når frosten slutter. Dette gælder især for tidlige sorter. Det hele afhænger af regionen: i de sydlige regioner er det omkring slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj, og i regionerne i den midterste bane - mod slutningen af ​​maj. Normalt på dette tidspunkt er jorden allerede varmet op til + 10 ... 12 ° С.

Hvis du bruger frøplantemetoden, skal frøene i begyndelsen af ​​maj plantes i beholdere og plantes i jorden i midten af ​​juni.

Denne proces begynder med kornkalibrering. Til plantning er det bedre at vælge de største og hele frø.

Dernæst lægges majsfrø ud på et ark papir. De placeres i vindueskarmen og opvarmes under solens stråler i cirka fem dage.

Derefter, i cirka en dag, umiddelbart før plantning, opbevares frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller i en vækststimulator. Dette gøres for at udelukke udviklingen af ​​sygdomme og give frøene mere styrke til yderligere vækst.

Jord med nærliggende grundvand eller et vådområde er ikke egnet til dyrkning af sukkermajs. Landingsstedet bør ikke være tungt og tilstoppet.

Hvis jorden er chernozem, så er det bedre at tilføje tørv og sand, hvis jorden er sur, så skal den kalkes, hvis den er sandet, så tilsæt organisk materiale. Pladsen skal graves op, soddy jord og organisk gødning kan indføres.

Frø sås i rækker og efterlader et mellemrum på 60-70 centimeter. Kornene bliver simpelthen begravet i jorden 6-8 centimeter dybt hver 20. centimeter.

Der er en anden måde - dette er at grave huller og plante frøene dybere. 3 korn uddybes i hullerne, halvt dækket med jord og vandet, den anden halvdel med tør jord og mulchet ovenpå.

Når de første noder begynder at dukke op på plantens stængler, vokser majsen fra det øjeblik omkring 10-11 cm i højden hver dag. Hendes vækst er hurtig. I løbet af selve plantens udvikling og dannelsen af ​​majskolber er det nødvendigt at vande det, fodre det, luge det, løsne det og bakke det op.

Vanding er påkrævet rigeligt, 2-3 gange om ugen. Hvis vi husker, at majs er en subtropisk plante, så er det bedst at skabe de samme betingelser for det. Lad ikke jorden tørre ud og oversvømme ikke for meget, så jorden ikke bliver en klump. Til dannelse og udvikling af kolber vil en kombination af fugt, varme og iltadgang til rødderne være ideel.

Unge skud skal løsnes meget omhyggeligt for ikke at skade planten, men dette skal gøres, så rødderne får den nødvendige iltadgang. Lugning udføres efter behov og som yderligere løsning.

Bakning er nødvendig for at forhindre fastsættelse af planten. Spud majs, selv før det vokser og bliver stærkere.

Majs har et flerlags rodsystem, og meget afhænger af dets helbred. Der er vigtige komponenter, der tilføjes af vækstfaser. Fosfor introduceres 2 gange: den første - ved plantning sammen med organisk gødning, og den anden - i blomstringsfasen eller kolber. Så to uger senere, når 6-7 blade vises, tilsættes nitrogen. Kalium er nødvendigt i hele vækstsæsonen.

Derudover fjernes stedbarnsmajs, sideskud fjernes, hvilket kun efterlader 2 eller 3 kolber til udvikling.

Nye avlssorter af majs og hybrider har god immunitet over for skadedyr og sygdomme. Med ordentlig pleje på alle stadier fra plantning til høst kan almindelige lidelser undgås.

Men det er stadig bedre at vide om nogle af dem for at forhindre dem i tide. Til dette behandles planter og jord med specielle biologiske præparater.

Vi lister de mest almindelige sygdomme.

• Støvet hoved.Disseminatorer er skadedyr, der kan samle sig i jorden. Hjælper med at forhindre frøbehandling før såning.
• Stængel fusarium. En sygdom, der kan forekomme på plantens tilblivelsesstadium, men som kun vil kunne mærkes i vækststadiet. Det kan forebygges præcist ved korrekt forarbejdning af kornet før plantning, samt undgå overdreven fugt under plantning.
• Fusarium kolber. En almindelig svampesygdom, der opstår, når der er overdreven jordfugtighed og forfaldne rester i jorden fra en tidligere høst af majs eller andre korn. Denne sygdom kan forhindres på stadiet med at forberede jorden, vælge det rigtige sted og behandle frøene.
• Rådden læsioner af stilken og rødderne. Årsagen er kraftig nedbør, over normen eller vandfyldning af jorden. Dette er en svampesygdom, der forhindres af solens stråler.
• Rust. Årsagen kan være en skarp ændring fra tørke til overskydende fugt. Denne svampesygdom kan forebygges, hvis den med henblik på forebyggelse sprøjtes med en Bordeaux-blanding eller en opløsning af kobbersulfat.

Skadedyr opstår og spredes af samme årsager som sygdomme. Overdreven fugt, brat ændring fra tørke til fugt, forurenet jord og dårligt behandlede frø.

De mest almindelige af dem:

• stængel møl;
• rodbladlus;
• bomuldsske;
• svensk flue.

Ved at bruge afprøvede sorter og følge reglerne for plantning på alle stadier, huske at forberede jorden og behandle frøene før såning, kan du undgå den forkerte udvikling af sukkermajs, dyrke en sund plante og høste en rig høst.

For information om, hvordan man dyrker sukkermajs, se følgende video.