Citron til vægttab: effektiviteten af ​​midlet, opskrifter og regler for brug

Alle kender til fordelene ved citroner. Disse sure citrusfrugter tilsættes te mod forkølelse og løbende næse, spist og tilsat drikkevarer efter operationen for hurtigere genopretning af immuniteten. For ikke så længe siden erklærede kvinder citron for en fremragende naturlig fedtforbrænder, hvilket gav anledning til fremkomsten af ​​flere typer citrondiæter på én gang. Er de alle nyttige, og hvor effektiv citron er til vægttab, vil vi fortælle i denne artikel.

Citron tilhører den stedsegrønne citrusrue-familie. Det skal bemærkes, at det er umuligt at finde en voksende citron i naturen, da det er en hybrid, der blev opnået helt ved et uheld tilbage i det 12. århundrede. Men i det nordlige Indien, hvor alt skete, vidste de i lang tid ikke, hvilken slags "skat" der var vokset, og hvilke fantastiske og vidunderlige egenskaber den havde. Efterhånden begyndte indianerne at handle med gule frugter og sendte dem til Spanien, Afrika og de østlige lande. I dag modnes citroner i næsten ethvert land med et subtropisk klima.

Plantens frugter er normalt ovale eller runde gule i farven med symmetrisk indsnævring på to modsatte sider. Citronskal er hård, ujævn, med knopper. Indersiden indeholder normalt 8-10 stykker frugt, som er meget saftige og meget syrlige.Utrolig i styrke og intensitet, aromaen af ​​citron inspirerer parfumører, producenter af husholdningskemikalier og kosmetik, kokke og konditorer og alkoholproducenter.

Alle ved, at citron indeholder den højeste koncentration af C-vitamin. Det er rigtigt, for der er omkring 145-160 mg ascorbinsyre pr. 100 gram citron. Men dette er ikke den eneste fordel ved gul citrus. Citron er rig på B-vitaminer, kalium, organiske frugtsyrer, phytoncider og æteriske olier. Derudover er sure og duftende frugter et lager af calcium, magnesium, mangan, zink og jern samt fosfor, molybdæn og fluor.

100 gram af produktet indeholder cirka 3 gram kulhydrater, 2 gram kostfibre, mindre end et gram protein. Og fedtindholdet er minimalt – kun 0,1 gram. Omkring 88 gram er vand. Kalorieindholdet i en citron med skræl er 34 kcal (pr. 100 gram), uden skal - 28 kcal, citronsaft - 16 kcal.

Ifølge indholdet af C-vitamin kan citron desværre ikke overhale solbær. Men citrus har én stor og vigtig fordel - en tyk skræl, der pålideligt lagrer alle næringsstoffer i lang tid, og derfor bliver frugten uundværlig i vinterhalvåret, hvor andre bær og frugter med mange frugtsyrer og C-vitamin simpelthen er fraværende eller til stede, kun frosset. Citronmasse er værdifuld for tilstedeværelsen af ​​pektin, nogle derivater af coumarin, eriocitrin.

Fordelene ved citron for menneskekroppen kan være mange. Pektinstoffer i sammensætningen af ​​citronpulp forbedrer tarmfunktionen, hjælper med blødere og mere delikat afføring, fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.Kostfibre fordøjes ikke af maven og kommer ind i tarmene, hvor de har en gavnlig effekt på peristaltikken. Citronsaft betragtes som et naturligt antibakterielt og antiinflammatorisk middel. Men dette produkt tolererer ikke nogen varmebehandling - når det opvarmes eller fryses, går de fleste af dets nyttige egenskaber desværre tabt. De æteriske olier af citron i sammensætningen af ​​frugtkødet og især frugtens skal bidrager til øget lymfestrøm, stimulerer nervesystemet, styrker og øger kroppens generelle tone.

Men den gule frugt er ikke nær så sikker, som den ser ud til. For det første er det et stærkt allergen, og derfor er det ikke egnet til helbredelse, forbedring af stofskiftet eller vægttab for personer med en disposition for en allergisk reaktion. Også en stor mængde citronsaft påvirker tilstanden af ​​tandemalje negativt. Derudover bør produktet ikke bruges af personer med mavesår i maven og tolvfingertarmen, øget surhed af mavesaft - dette kan forårsage alvorlig skade på kroppen.

Hvad angår ønsket om at tabe sig med citroner, er det ret naturligt, fordi denne frugt ifølge populær tro øger fedtstofskiftet på grund af indholdet af organiske syrer, det vil sige, det er en fedtforbrænder. Om det hjælper at tabe sig er ikke et let spørgsmål.

I de sidste par år er populariteten af ​​citron som et vægttabshjælpemiddel vokset, men få mennesker ved (eller husker), at en sådan kendsgerning allerede har fundet sted i historien. Så i 70'erne og 80'erne spiste kvinder over hele verden tonsvis af citroner for at slippe af med de forhadte ekstra kilo. Men citronens succes var dengang kortvarig, og i midten af ​​80'erne begyndte den at aftage.Sidste år begyndte det retfærdige køn igen at tale om mirakelfrugten, og citrondiæter begyndte at dukke op efter hinanden.

Mange ernæringseksperter hævder, at citronens evne til at forbrænde fedt er overdrevet. Så tidligt som for 30 år siden opdagede forskere en lille mængde synephrin i citronpulp. Dette stof er fælles for alle citrusfrugter, ikke kun citroner. Det er dette stof, der har en vis fedtforbrændende effekt, men så ubetydelig, at det ikke er nødvendigt at tale om reelt vægttab, ifølge eksperter, på en citrondiæt. Men opdagelsen af ​​synephrine i citrusfrugter har gjort det muligt at producere mange linjer af kosttilskud og vægttabsmedicin, der bringer millioner i overskud til deres skabere.

Erfarne ernæringseksperter mener, at vægttabsprodukter slet ikke eksisterer. Fedt begynder først at blive forbrugt af den menneskelige krop, når kroppen holder op med at have nok kalorier til at sikre sin egen ydeevne. Eksperter inden for eksakte videnskaber hævder, at citron ikke kan være en fedtforbrænder på grund af manglen på logik og overholdelse af fysikkens og termodynamikkens love. Hvis en person sidder på sofaen og kun spiser citroner, så taber han sig ifølge propagandister af citrondiæter. Men en person, der studerede fysik i skolen, husker, at der er en lov om energibevarelse. Hvis fedt nedbrydes, så skal der bruges energi på noget, og passiv sidde på sofaen er ikke et energiforbrug.

Fra lægernes synspunkt kan citron betragtes som et diætprodukt, men kun på grund af dets lave kalorieindhold. Hvis det føjes til kosten for en vægttabsperson sammen med andre diætprodukter, er dette en fremragende tilføjelse.

Før du beslutter dig for, om du har brug for en citrondiæt, skal du være opmærksom på en ting mere. Nogle skabere af sådanne diæter og ernæringssystemer til fedtforbrænding rådes til at fortynde saften med vand og tage den på et bestemt tidspunkt, for eksempel klokken 22. Men hvor kom dette råd fra? Vi lever trods alt alle i forskellige tidszoner, på forskellige kontinenter, vi har forskellige døgnrytmer.

Betyder det, at citron ikke vil være nyttig til at tabe sig? Slet ikke. Rimelig brug af produktet i mad, at tilføje det til drikkevarer og vand mellem måltiderne vil virkelig hjælpe med at reducere overskydende appetit og vil også hjælpe med at forbedre stofskiftet. Men én ting er indlysende – at tabe sig vil stadig skulle genoverveje resten af ​​kosten. Bare det at spise en citron og ikke ændre noget i din sædvanlige kost og niveau af fysisk aktivitet er den forkerte måde, det vil bestemt ikke føre til vægttab, men det er nemt at udvikle gastritis med høj surhed af mavesaft.

Ikke desto mindre er der mere end nok mennesker, der ønsker at tilslutte sig citronens magiske egenskaber til vægttab i dag. Hvis ovenstående argumenter virker uoverbevisende for dig, er der ingen, der gider prøve en af ​​diæterne baseret på brugen af ​​citron på din egen erfaring. Til dato er der flere varianter af sådanne strømsystemer.Det er svært at sige, hvem der har skabt dem og hvornår, om de er tjekket af terapeuter og ernæringseksperter for en sikkerheds skyld, og derfor falder hele ansvaret for at følge dem på skuldrene af den, der taber sig.

Det lovede resultat afspejles i titlen. De mennesker, der kom op med denne ekstreme diæt, er sikre på, at enhver person, uanset alder og køn, kropssammensætning og tilstanden af ​​det endokrine system, kan tabe 5 kilo på citroner på kun to dage. Grundlaget for denne type diæt ligger i, at du skal opgive enhver mad i to dage. Du kan ikke spise noget, du må kun drikke en drink, der er tilberedt specifikt til det to-dages "citronmarathon".

For en drink, tag syv store citroner og pres saften ud af dem. En spiseskefuld frisk honning blandes i det, samt en teskefuld varm rød kværnet peber. "Eksplosiv blanding" fortyndes med halvanden liter rent drikkevand. Drikken er klar. Det er nok for en dag. På den anden dag gentages alt igen for at tilberede en frisk drink. Nogle mennesker hævder, at det er bedst at drikke en drink på bestemte tidspunkter svarende til biorytmer - klokken 7.00, klokken 9.30, klokken 11.00, klokken 14.00, klokken 16.30, klokken 18.00 klokken 21.00 og klokken 23.00. Hvorfor netop på sådanne timer er ikke forklaret.

I betragtning af at fuldstændig afvisning af fast føde er en alvorlig test for kroppen, anbefales det ikke at starte diæten brat. Et par dage før du begynder at tage en citrondrik, skal du begrænse fed, krydret, stegt mad, reducere mængden af ​​spist mad for at komme mere glat ind i kosten. På samme måde skal du forlade kosten efter to dage.

Ernæringseksperternes mening om en sådan diæt er ekstremt negativ. Faste vil ikke være gavnligt i sig selv. Hvis en person har til hensigt at reducere vægten, er det vigtigt for ham at forhindre aflejring af overskydende fedt. Og sult er et højt signal for visse kropssystemer om at lagre fedt. Hvis fastedage introduceres i forskellige diæter, kan de stadig ikke undvære fast føde (der er aflæsninger på hytteost eller æbler, på grøntsager). Det er vigtigt for den normale funktion af mave og tarme. En tom mave producerer stadig mavesaft, især når du er sulten, hvilket øger sandsynligheden for at udvikle gastritis eller mavesår.

To-dages faste kan påvirke tarmens arbejde negativt. Efter at have forladt en sådan diæt kan en person opleve diarré eller forstoppelse, hvilket ikke vil bidrage til hverken vægttab, foryngelse eller generel tone.

Citrondiæten, som foreskriver at drikke en drink med honning og peber, vil aldrig blive ordineret af eksperter på grund af de "hårde" ingredienser. Honning og citron er allergener, og peber er ikke kun et allergen, men også en velkendt appetitvækker. Når det først er i kroppen, øger det følelsen af ​​sult. Derfor kan en to-dages test med citron og peber ikke kaldes andet end en hån mod din egen krop.

Hvis du stadig vil prøve det, skal du sørge for, at du er helt sund. Ifølge anmeldelser fra dem, der har oplevet denne diæt, efterlod de lovede fem kilo på to dage kun en ud af tre. Resten tabte sig mindre eller mere end fem kilo. At tabe sig for hurtigt er livstruende – ernæringseksperter og terapeuter taler også om dette. Optimalt vægttab bør være fem kilo om måneden, ikke på 48 timer.

Forfatteren af ​​denne diæt tilskrives amerikanske ernæringseksperter. Samtidig er der ingen henvisninger til navne og efternavne nogen steder, et eksperiment og en undersøgelse, der gav grund til at tro, at kombinationen af ​​sodavand med citron giver dig mulighed for at tabe dig mindst 6 kilo på kun fire dage.

Ukendte forfattere tilbyder dog at diversificere din kost med en drink - "pop", som er tilberedt af friskpresset juice af en halv citron og en teskefuld sodavand. Efter at blandingen holder op med at skumme (sodavandet er slukket), tilsættes den til et glas drikkevand og indtages om morgenen på tom mave i tre uger. Forfatterne af diæten hævder, at den væske, der drikkes, vil nedbryde fedtstoffer i maven og adsorbere dem, fjerne giftstoffer og giftstoffer og samtidig være med til at ødelægge parasitter i tarmene, hvis nogen.

En anden variation af denne citrondiæt involverer at tilføje citronsaften fra en halv citron til et glas vand, der allerede er blevet fortyndet med en teskefuld bagepulver. Det tages efter samme skema - i tre uger om morgenen på tom mave.

Nogle online opskrifter til denne diæt anbefaler at spise hele citronen sammen med skallen, så snart du vågner, og for ikke at beskadige dine tænder fra et aggressivt miljø, bør du skylle munden med en opløsning af sodavand i vand og spyt det ud.

At spise hele dagen på en sådan diæt udelukker helt fedt, salt, røget og slik, det er også forbudt at spise efter seks om aftenen.Ved første øjekast er det okay, for der vil stadig komme noget mad ind i kroppen.

Ud fra et medicinsk, biologi- og kemisynspunkt (grundlæggende skolekendskab er ganske nok) fører en blanding af citronsaft (syre) og sodavand (alkali) til produktion af en stor mængde kuldioxid, og begge stoffer neutraliseres . Det betyder, at en person ikke får noget nyttigt fra citronsaft, men heller ikke får noget skadeligt fra bagepulver. Hvis man lægger begge faktorer sammen, viser det sig, at fordelen er nul.

Det rejser spørgsmålet om den sodavand, som man får i sidste ende, på nogen måde kan påvirke fedtstofferne i kroppen. Nej, det kan det ikke, ellers ville alle tabe sig ved at indtage sodavand (som er meget lækrere end citron og sodavand). Desuden dræber sodavand ikke parasitter og påvirker ikke bakterier. Og endnu mere kan citron ikke "rense" leveren, galdeblæren og andre indre organer, selvom tilhængere af sådanne diæter åbent erklærer dette.

Efter de to ovenfor beskrevne slankekure opstår spørgsmålet, om der kan være noget hårdere. Det viser sig, at måske, nemlig en stiv citron mono-diæt, som skal følges i 10-14 dage.

Basen er citronsaft. Dens forbrug pr. dag er begrænset til halvanden liter.I to uger er det tilladt kun at drikke fortyndet citronsaft, hvilket øger eller mindsker mængden. Citronsaft anbefales at fortyndes med varmt vand. Hvis sultfølelsen bliver uudholdelig, kan du spise en skive citron uden sukker eller et lille stykke af et grønt æble.

Den mest almindelige version af citrondiæten. Det er tilladt at spise med hende, men mellem alle måltider (og der skal være mindst seks af dem) tager de et glas vand med en femtedel friskpresset citronsaft. En sådan diæt kan vare ret lang tid, den betragtes ikke som aggressiv og farlig, forudsat at en person ikke er allergisk over for citroner, mavesygdomme og nyresten.

Al mad under vægttab dampes, koges eller bages i ovnen. Det er forbudt at stege eller ryge mad. Vægttab, ud over citronsaft, som tages en halv time før måltider og en time efter måltider, kan du spise:

• magert kød (kalvekød, oksekød, kanin, kalkun, kyllingebryst);
• friske grøntsager (agurker, tomater, radiser, radiser, peberfrugt, kål);
• frugter (undtagen bananer, appelsiner, mandariner, ferskner og druer);
• korn (ris, boghvede, havregryn), ærter, bønner, semulje og byg anbefales ikke;
• kogte grøntsager (alle, undtagen kartofler);
• fuldkornsbrød;
• te (sort og grøn);
• mineralvand.

Det er forbudt at spise pasta, slik, sukker, drikke kaffe, spise dåsemad, alle saucer, inklusive mayonnaise og ketchup, begrænse forbruget af mejeriprodukter og forbyde kaffe, sodavand, butiksjuice og kakao. Du kan ikke spise tærter og kager, pølser, pølser.

En kost, der vil indeholde tilladte fødevarer i moderate portioner (højst 350 gram pr. måltid) vil i sig selv bidrage til vægttab. Og citronvand vil kun give tilstrækkelig drikkekur, som er en integreret del af enhver kost. I dette tilfælde skal du ikke forvente hurtigt vægttab. Hvis der er tilstrækkelig fysisk aktivitet (vandreture, gå i fitnesscenter mindst et par gange om ugen), kan du teoretisk tabe 4-5 kg ​​om måneden. Hvis der ikke er fysisk aktivitet, så bliver tallene endnu mindre.

Hvilken diæt man skal vælge, om man skal tage citronsaft eller ej og i hvilken form, bør bestemmes af den, der skal tabe sig. Selvfølgelig er den mest foretrukne mulighed en foreløbig konsultation med to specialister - en endokrinolog og en ernæringsekspert, samt bestå nogle medicinske tests.

Hvis der ikke desto mindre er et ønske om at tilføje citron til kosten, designet til at hjælpe med at tabe ekstra kilo, så er her nogle opskrifter til at lave drinks fra citronsaft.

• Med kefir. Fantastisk mulighed for et overnatningsmåltid. Et ekstremt måltid før sengetid på enhver diæt indebærer ikke et solidt måltid, og derfor kan du lave en drink fra citron og kefir. Til ham skal du bruge en kvart citron og 400 ml fedtfri kefir. Alle ingredienser (også citronskal) piskes i en blender.
• Med honning. Du kan kun drikke en sådan drik, hvis du ikke er allergisk over for citroner og biprodukter.Den egner sig ikke til et aftensmåltid, men den vil være nyttig til en eftermiddagssnack eller en halv time før en træning i fitnesscentret. To spiseskefulde honning og saften af ​​en hel citron tilsættes en liter vand.

• Med mynte og ingefær. Revet ingefær tilsættes varmt vand (400 ml), en spiseskefuld citronsaft, et mynteblad tilsættes. Hvis det ønskes, kan du tilføje kanel. Du får en fremragende vitamindrik, der har et lavt kalorieindhold. Det hjælper selvfølgelig ikke at forbrænde fedt, men det hjælper at føle sig bedre, mens man følger enhver diæt.
• Med ahornsirup. Tre spiseskefulde citronsaft, en skefuld ahornsirup tilsættes til en liter vand. Du kan drikke mellem måltiderne. Citroner i sig selv kan også spises, især hvis det gøres rigtigt. Du behøver ikke spise en hel citron på tom mave. Et par skiver te efter et måltid vil være nok. Således vil fordelene ved frugten være maksimale.

For at citroner i kosten ikke skader, anbefales det at vælge dem ansvarligt og opbevare dem korrekt. Frisk frugt bør ikke være slap, skrumpet, med tørret hud eller mørke pletter. Kun en smuk gul citron med en glat hud vil være nyttig.

Det er tilrådeligt at opbevare dem i køleskabet i en separat beholder, så de skåret citroner ikke mister deres unikke lugt og smag, ikke tørrer ud.Husk, at kogte, bagte og andre varmebehandlede citroner mister broderparten af ​​deres gavnlige egenskaber, vitaminer og æteriske olier.

Anmeldelser af dem, der har prøvet visse typer citrondiæt, er forskellige. Nogle hævder, at de formåede at tabe sig hurtigt, andre siger, at kosten er ubrugelig, da de ikke følte et klart resultat af at spise sure citroner og drikke liter citronvand.

Både dem og andre bemærker, at citrondiæten er ret dyr. Til aggressiv mono-diæt kan du have brug for op til 40 citroner på 3-4 dage, og med en sparsom kost, som i øjeblikket ser ud til at være den eneste mulige og rimelige til at bevare sundheden, indtages mere end 50 citroner om måneden .

Mange kvinder hævder, at de på en citrondiæt bemærkede, at de begyndte at se bedre ud: huden glattes, hævelsen bliver mindre mærkbar. Rent vand med tilsætning af citronsaft forbedrer faktisk fjernelse af væske fra kroppen, på grund af hvilket udseendet forbedres.

Kvinder, der har besluttet sig for langsigtede mono-diæter med citroner, hævder, at den 5., 6. og 7. dag er den sværeste. Hvis det lykkes dig at overvinde dem, så er der en chance for, at du kan holde til to uger. Mange mennesker fejler, de fejler.

Kvinder, der drikker juice i længere tid sammen med andre produkter, hævder, at drikkens syrlige smag hurtigt bliver kedelig - efter cirka en uge skal du gøre en indsats for at tage endnu en portion af drinken. I dette tilfælde anbefales det at eksperimentere med koncentrationen af ​​drikken. Nogle gange vil reduktion eller forøgelse af mængden af ​​citronsaft friske ganen op.

For mere om vægttab med citron, se følgende video.