Hvor mange kalorier er der i en citron, og hvad er dens næringsværdi?

Citron er et stedsegrønt citrustræ fra rue-familien. Plantens frugter kaldes også citron. De har en lys gul farve, en karakteristisk citrusduft og en meget syrlig smag. Sådanne frugter er især populære i den kolde årstid og når man taber sig, og fra barndommen er de kendte for absolut alle.

Citrontræets højde når omkring 6-8 meter. Frugterne har en aflang oval form, som tilspidser i begge ender. Skrællen er tæt, struktureret, gul, ca. 5 mm tyk, indeni er der et hvidt filmlag, hvori frugtens lysegule frugtkød er opdelt i 10-12 skiver. Duften af ​​citron er duftende, citrus, forfriskende. Smagen er syrlig, astringerende. Det spises normalt ikke i sin rene form.

Kalorieindholdet i en citron afhænger af dens sort og andre faktorer, vi vil give de gennemsnitlige tal.

BJU per 100 gram:

• proteiner - 0,8 g;
• fedtstoffer - 0,1 g;
• kulhydrater - 2,8 g.

Kalorieindholdet i 100 ml vand med tilsætning af et par teskefulde citronsaft vil være omkring 3 kcal.

På grund af den ekstremt syrlige smag er det ikke mange, der kan indtage citron i sin rene form, normalt ved at bruge et sødemiddel i form af sukker eller honning.

Kalorieindholdet i 100 g citron med sukker vil være omkring 172 kcal.

For dem, der kan lide at drikke te med citronmarmelade, er der følgende opskrift. Da alle grøntsager og frugter mister de fleste af deres helbredende egenskaber, når de koges ved høj temperatur, er det bedre at undvære madlavning. Det er nødvendigt at hælde over citronerne med kogende vand, rive skallen på et groft rivejern eller skære skindet med en kniv, og læg det til side. Citronskal indeholder også en enorm mængde nyttige elementer, æteriske olier med bakteriedræbende egenskaber.

Fjern alle kerner fra citronkødet, skær det i tern. Kombiner frugtkødet af citronen med skallen og kværn i en blender, tilsæt sukker i forholdet 1: 1 til den resulterende blanding. Bland alt grundigt, kom i en glaskrukke med et tætskruet låg. Fjern for at trække i køleskabet i 3 dage. Holdbarheden af ​​den resulterende marmelade er 6 måneder.

Du får en velsmagende, sund, vitaminrig delikatesse, der kan smøres på brød, kiks, tilsættes korn eller te. Du kan lave en forfriskende sommerlimonade: hæld rent koldt vand i en karaffel, tilsæt 1/3 dåse citronmarmelade, et par mynteblade og isterninger. Du får en frisk duftende limonade, der perfekt slukker din tørst i sommervarmen og giver dig et boost af godt humør.

Citron er ekstremt rig på vitaminer og mineraler. På grund af dets gavnlige egenskaber er det et uundværligt produkt i forkølelsessæsonen. Den har en masse C-vitamin, på grund af dette blev citron betragtet som et af hovedprodukterne sammen med surkål, som blev brugt til at behandle skørbug (en akut mangel på C-vitamin i kroppen). Citroner er meget rige på æteriske olier, pektiner og bioflavonoider.

Overvej sammensætningen af ​​citronen mere detaljeret.

Vitaminer:

• FRA;
• RR;
• B1 (thiamin);
• B2 (riboflavin);
• AT 5;
• B6 (pyridoxin);
• MEN.

Makronæringsstoffer:

• kalk;
• magnesium;
• natrium;
• fosfor;
• svovl.

Sporelementer:

• zink;
• jern;
• mangan;
• bor;
• fluor.

Citron er en af ​​de mest nyttige og populære frugter, især i perioden med virussygdomme, Dets gavnlige egenskaber har en bred vifte af handlinger:

• har en generel styrkende effekt på kroppen;
• forbedrer immunitet;
• bruges til at behandle og forebygge influenza;
• sænker kolesterolniveauet;
• stimulerer arbejdet med hjerneaktivitet;
• genopbygger C-vitaminmangel;
• er en aktiv fedtforbrænder;
• har en antiseptisk virkning;
• forbedrer tarmfunktionen;
• hjælper med nervøs træthed;
• er et effektivt middel mod kvalme;
• behandler aftøse sygdomme i mund og svælg;
• forbedrer appetit, fordøjelse;
• giver forebyggelse af slagtilfælde og diabetes;
• reducerer surhedsgraden i maven;
• renser kroppen for toksiner.

Der er også kontraindikationer, citron skal bruges med forsigtighed af folk:

• have en allergisk reaktion på citrusfrugter;
• børn under 3 år;
• gravide og ammende kvinder;
• lider af gastritis og mavesår.

Citroner skal opbevares på nederste hylde i køleskabet eller et let køligt, mørkt sted. På ingen måde i fryseren, ellers bliver de frosne og ikke så nyttige.

For information om, hvordan man drikker vand med citron, se følgende video.