Hvordan skal linolie smage?

Hørfrøolie er et meget gavnligt produkt for menneskers sundhed. Den indeholder en lang række stoffer, der er nødvendige for, at kroppen kan fungere korrekt. Men dens usædvanlige smag får mange til at nægte at bruge dette produkt.

Linolie er blevet brugt i Rusland siden oldtiden til mad. De blev krydret med grøntsagsretter, det blev tilføjet til kager. Nu har det fundet bred anvendelse i medicin. Smertelindring, heling af sår og sår - alt dette er linolies egenskaber. Derudover vil det hjælpe:

• Cure colitis, forstoppelse, halsbrand.
• Aktiver leveren.
• Stop udviklingen af ​​hjerteiskæmi, åreforkalkning, myokardieinfarkt, hypertension.
• Reducer blodtrykket.
• Undgå diabetisk neuropati.
• Forhindre forekomsten af ​​sygdomme i det kardiovaskulære system.
• Normaliser nervesystemets arbejde.
• Forbedre synet.
• Behandl astma.

Brugen af ​​hørfrøolie under graviditeten bidrager til normal dannelse af fosteret, dets indre organer, integument og hjerne. Men du bør ikke lade dig rive med - du skal huske, at et barn i livmoderen er meget modtageligt for enhver påvirkning, for alle stoffer, der trænger ind i hans udviklende organisme gennem moderen. Gravide kvinder bør tage det med forsigtighed, og altid efter at have konsulteret en specialist.

Ekstern brug af olie har en gavnlig effekt på hudens tilstand - det fremmer hurtig heling af revner, ridser, forbedrer udseendet, gør huden blød og øm. For eksempel vil revner i benene, som ældre ofte lider af, heles meget hurtigere, når de behandles med linolie. Albuer, knæ, håndhud (især i sommersæsonen, på højden af ​​havearbejde) - alle disse er områder, der har brug for særlig pleje, hydrering, ernæring. Hørfrøolie fungerer fantastisk til dette.

På grund af sin evne til at normalisere stofskiftet (især fedtstoffer), bruges hørfrøolie ofte til at reducere og vedligeholde vægten. Til dette formål skal det tages om morgenen på tom mave og om aftenen, før du går i seng, en halv teskefuld. Optagelsesforløbet er en til to måneder. Dernæst skal du holde en pause i receptionen, af samme varighed som receptionsperioden var. Det vil sige en måned på en måned eller to i to.

Et sådant kursus vil hjælpe med at styrke immunsystemet, forbedre tilstanden af ​​hår og negle, genoprette nervesystemet og tjene som forebyggelse af kræft.

En bred vifte af gavnlige egenskaber, der er iboende i hørfrøolie, skyldes indholdet i den af ​​en stor mængde vitamin F, Omega-3 og Omega-6 fedtsyrer. Deres mangel, manglende evne til at opnå den nødvendige mængde af disse vigtige elementer fører til funktionsfejl i kroppen, forekomsten af ​​sygdomme, dysfunktion af visse organer.

Det er et nødvendigt produkt i kosten for enhver person, der bekymrer sig om deres helbred. Men ikke alle kan tolerere dens specifikke smag, i modsætning til enhver mere velkendt olie.Faktum er, at dette produkt har en let bitterhed og smager som fiskeolie, hvilket hos mange mennesker forårsager, hvis ikke afsky, så afvisning.

Let, let bitterhed er normalt for hørfrøolie. Dette indikerer produktets naturlighed, som er bittert, fordi det indeholder en stor mængde flerumættede linolensyrer. Men kun tilstedeværelsen af ​​en lille bitterhed er tilladt. Stærk bitterhed, der minder om harskhed, indikerer, at olien er forkælet. I intet tilfælde bør et sådant produkt bruges som mad - du kan få alvorlig forgiftning.

Dette skyldes forkerte forhold.

Dette synspunkt forklares med ukorrekte forhold under udvinding, opbevaring og transport af olie. Produktion af produkter er kun tilladt ved koldpresning. Ingen andre metoder er acceptable. Transport og opbevaring bør udføres i mørke og kulde, da olien ikke tåler udsættelse for direkte og indirekte sollys. Hvorom alting er, kan man oftest finde produkter med bitterhed på butikshylderne.

For at neutralisere den usædvanlige smag af olien kan den blandes med andre velkendte olier. Velegnet oliven eller grøntsag. Samtidig bevares alle linoliens gavnlige egenskaber. Nogle producenter laver olien allerede blandet med noget andet, såsom majsolie (hvilket skal stå på emballagen). Denne kombination giver dig mulighed for at berige produktet med vitamin E.

Før dem, der alligevel besluttede at inkludere hørfrøolie i deres kost, opstår spørgsmålet om valg.Hvordan man finder et produkt af virkelig høj kvalitet, hvad du skal være opmærksom på, og hvad du skal overveje - svarene på disse spørgsmål er ikke så svære. Der er få kriterier for at vælge linolie.

Disse omfatter:

• Farve. Et kvalitetsprodukt er et råt friskpresset tærteblødt gyldent produkt. lysebrun eller karamel nuance er tilladt.
• Fremstillingsmetode. Den eneste acceptable er koldpresning. Hvis en anden tilberedningsmetode er angivet, er olien ikke beregnet til madformål.
• Pakke. Kun formørket - olien tolererer ikke selv de indirekte solstråler, for ikke at nævne de direkte. En sådan påvirkning er skadelig for ham.

Den allerede lille liste over alt, hvad du skal være opmærksom på, når du køber hørfrøolie, er faktisk reduceret til to punkter overhovedet - farve og emballage. Køberen vil ikke være i stand til at verificere gyldigheden af ​​de oplysninger, der er angivet på etiketten, samt at bestemme præcis, hvordan olien faktisk blev fremstillet. Men du kan straks bestemme produktets skygge, se om der er et sediment, en suspension af fremmede partikler. Selvfølgelig vil det være noget problematisk at gøre dette i en mørk beholder, men ikke desto mindre er det muligt.

Det ødelægger hurtigt. Det påvirker både den korte holdbarhed og de særlige forhold, der er nødvendige for, at det kan bevare sine nyttige egenskaber. Derfor, før du køber olie, skal du omhyggeligt læse oplysningerne på pakken, kontrollere udløbsdatoen, sammensætningen, producenten.

Hvis olien er blevet blandet med anden, skal dette angives på emballagen. Additivkomponenten, procentdelen, proportionerne, hvori stofferne blev blandet, udløbsdatoen, oplysninger om producenten - alt dette skal angives på etiketten.

I den næste video finder du endnu mere nyttig information om hørfrøolie.

For information om, hvordan du vælger den rigtige linolie, se videoen.