Linolie i kapsler: typer, kemisk sammensætning og anvendelse

I Rusland har en sådan madafgrøde som hør været kendt siden oldtiden. Allerede før dannelsen af ​​Kievan Rus blev hør dyrket af hver slavisk bosættelse i hele den østeuropæiske slette. Denne landbrugsafgrøde var en af ​​de mest ærede af vores forfædre, hvis produktivitet i vid udstrækning bestemte livet og velstanden for hver gård. "Hørfoder og tøj" - det troede vores forfædre, og de havde helt ret.

Linnedtøj er stadig af høj værdi den dag i dag, og olie fremstilles af frøene fra denne plante, som ikke kun betragtes som et fødevaretilsætningsstof, der er nødvendigt for at styrke og vedligeholde menneskers sundhed, men også bruges i kosmetologi, madlavning og endda maling og lakindustrien.

Hørfrøolie fremstilles af hørfrø ved koldpresning. Produktet anses for at være billigt, men værdifuldt med hensyn til kemisk sammensætning, der indeholder et stort antal nyttige komponenter og har helbredende egenskaber. Hørfrøolie anbefales til både børn og voksne.

Dette naturprodukt kan bruges som medicin eller som fødevareprodukt - det kan krydres med salater, tilsat ved bagning af melprodukter; i kosmetologi er det en del af fugtgivende cremer og emulsioner, og bruges også til fremstilling af tørrende olie og nogle typer maling til maling.

For dem, der ønsker at bruge hørfrøolie som et lægemiddel til helbredelse af kroppen, er dens kapselform velegnet. Olie produceret i kapsler er den mest bekvemme på grund af det faktum, at dosis af lægemidlet kan beregnes med den største nøjagtighed, og desuden er muligheden for luftoxidation af produktet udelukket. Kapslen, som indeholder linolie, indeholder gelatine og glycerin. Denne doseringsform opløses godt i fordøjelseskanalen under påvirkning af mavesaft.

Det er bedst at drikke dette lægemiddel med almindeligt kogt vand ved stuetemperatur. Det er ineffektivt at tage kosttilskud sammen med afføringsmidler eller urtete, der bruges til at rense kroppen.

For at forstå detaljerne i industriel produktion af hørfrøolie og dens kvalitetsniveauer, skal du vide, hvad metoderne til opnåelse og raffinering af produktet er.

Moderne industriel produktion har følgende metoder til fremstilling af linolie:

• koldpressemetode - denne metode indebærer opnåelse af det færdige produkt på en måde, der bevarer dets værdifulde komponenter.Under koldpresning opvarmes den oprindelige råmasse ikke til en temperatur på 120 grader, og den forarbejdes ikke med kemikalier. Det endelige resultat af ekstraktionen er, på trods af det uklare sediment, et produkt med de højeste kvalitetsegenskaber, som bevarer den maksimale mængde af sådanne dyrebare naturlige stoffer. En sådan olie er uegnet til stegning, da den giver rigeligt skum, men dette produkt er af højeste kvalitet og dyreste og bruges udelukkende til terapeutiske og profylaktiske formål.
• varmpressemetode - den oprindelige råmasse knuses og opvarmes til 120 grader, mens kage og det færdige produkt opnås. Under opvarmningsprocessen forbliver den minimale mængde nyttige stoffer i olien, så den bruges til kulinariske formål.
• Ekstraktionsmetode - processen foregår i to trin: først opnås olie fra de indledende knuste råmaterialer ved hjælp af kemiske komponenter, og derefter fjernes kemiske reagenser fra denne sammensætning. Produktet opnået ved denne metode indeholder få vitaminer og komponenter, der er nyttige for menneskers sundhed, det indeholder et øget antal fedtsyrer, hvilket forværrer oliens smagsegenskaber og dens lugt. Muligheden for langtidsopbevaring af et sådant produkt er lille.

Ifølge metoden til forarbejdning af det færdige produkt er linolie af følgende typer:

• hydreret olie Denne type olie behandles med vand for at fjerne sedimentdannende stoffer kaldet fosfatider.
• Uraffineret olie – ved fremstillingen af ​​denne type olie behandles sediment ved hjælp af centrifugerings-, bundfældnings- og filtreringsteknikker. Det færdige produkt bevarer sin farve, smag og har en specifik lugt.Ved langtidsopbevaring kan olien dog blive harsk og udfældes.
• Raffineret olie - denne type olie fås ved at behandle produktet med en basisk komponent, som er med til at neutralisere de fedtsyrer, som olien består af. Det færdige produkt er ikke udsat for nedbør og kan opbevares i lang tid, men oliens farve, smag og lugt er meget svag.
• Raffineret bleget og deodoriseret olie – udover raffineringsprocessen bleges produktet med ler og filtreres gennem kulfiltre. Resultatet er således en gennemsigtig, gulgrøn olie uden bundfald og lugt, hvor smagsegenskaberne og lugten ikke er særlig udtalt.

Du kan købe linolie på enhver apotekskæde eller gennem en online butik. Som regel er sortimentet i distributionsnetværket repræsenteret af indenlandske og udenlandske producenter af dette produkt. Ifølge forbrugeranmeldelser er de førende positioner blandt russiske producenter af hørfrøolie besat af følgende virksomheder:

• Virksomheden "Kompas sundhed" er ikke kun et produktionskompleks, men også en videnskabelig forening, der giver dig mulighed for at studere råvarers egenskaber og producere varer efter dine egne unikke opskrifter og teknologier. Linolie i kapsler under dette mærkes varemærke er altid af fremragende kvalitet og er pakket i en miljøvenlig beholder.

• "Evalar" selskab - moderne farmaceutisk produktion, hvor produktcyklussen begynder med stadiet med dyrkning af råvarer og slutter med præsentationen af ​​det færdige produkt til forbrugeren. Produktet "Omega forte Evalar" er en koldpresset linolie af højeste kvalitet.
• Firmaet "Fitokod" er en virksomhed med speciale i produktion af biologiske kosttilskud på plantebasis. Den producerer hørfrøolie i kapsler med tilsætning af chiafrøolie (spansk salvie), så produktets handelsnavn er af samme navn - "Chia". Som regel er olie i kapsler pakket i 30, 60, 90 og 120 kapsler.

Hørfrøolie har en særegenhed - med utilstrækkelig rensning under produktionen får produktet en let bitter eftersmag. Jo bedre denne rengøring, jo mindre bitter smag. Oliens renhed afhænger af teknologien til dens produktion, for hver producent kan de være forskellige. Derfor har olie pakket i kapsler en anden prioritet til sin fordel.

Hørfrøolie er et ret værdifuldt produkt med højt kalorieindhold. Når du spiser 100 gram olie, vil din krop modtage 885 kilokalorier. I dette bind kan du observere følgende sammensætning af sunde komponenter:

• proteinkomponenter - 0,12 g;
• fedtstoffer - 99,99 g;
• vand - 0,11 g;
• cholin (vitamin B4) - 0,22 mg;
• tocopherol (vitamin E) - 0,48 mg;
• ß-tocopherol - 28,77 mg;
• y-tocopherol - 1,66 mg;
• 5-tocopherol - 1,66 mg;
• phylloquinon (vitamin K) - 9,2 mcg;
• calcium - 1,12 mg;
• fosfor - 1,11 mg;
• zink - 0,08 mg;
• steroler - 333 mg;
• omega 3 fedtsyrer - 53.450 g;
• omena 6-fedtsyrer - 14,293 g;
• mættede fedtsyrer - 8,977 g;
• monoumættede fedtsyrer - 18,437 g;
• flerumættede fedtsyrer - 67.850 g.

Den rige sammensætning af hørfrøolie forårsager ofte diskussion blandt eksperter om fordelene ved dette middel. Der er dog en generel enstemmig mening om, at dette produkt har gavnlige egenskaber, værdifulde vitaminer og er en uundværlig kilde til fedtsyrer, der er nødvendige for den menneskelige krop gennem hele dets liv.

Hørfrøolie har følgende indikationer for brug:

• Sygdomme i hjerte og blodkar. Midlet har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system, forhindrer udseendet og udviklingen af ​​iskæmiske processer i hjertemusklen og forhindrer en stigning i arterielt blodtryk forårsaget af en krænkelse af metaboliske processer i kroppen. Lægemidlet reducerer niveauet af kolesterol og forhindrer dannelsen af ​​aterosklerotiske aflejringer på væggene i blodkarrene. Hørfrøolie øger elasticiteten af ​​karvæggen, reducerer blodets viskositet og forhindrer tromboemboli.

• Sygdomme i nervesystemet. Det forbedrer overførslen af ​​impulser i nervefibre, stimulerer impulser af aktivitet og hæmning i hjernebarken, reducerer mental træthed og øger nervesystemets udholdenhed under regelmæssige stressende belastninger.
• Sygdomme i fordøjelseskanalen. Forbedrer funktionen af ​​leverceller, bugspytkirtel, forbedrer processen med fordøjelse og fordøjelighed af mad. Det har en let stimulerende effekt i tilfælde af tarmsygdomme og er et profylaktisk middel mod forstoppelse, enterocolitis, intestinal atoni. Det har en vis anthelmintisk evne.
• Immunitet og kropsforsvar. Det har en god helbredende evne af væv, forbedrer kroppens overordnede tone, øger modstanden mod ugunstige miljøfaktorer og forbedrer metaboliske processer.
• Sygdomme i det endokrine system. Flerumættede fedtsyrer, som er en del af olien, forbedrer metaboliske processer i kroppen, stabiliserer produktionen af ​​hormoner, forbedrer nedbrydningen af ​​fedtstoffer og normaliserer arbejdet i de endokrine kirtler, som et resultat af hvilken tilstanden af ​​diabetes mellitus stabiliseres, og vægttabsprocesserne accelereres med dens overflod.

• Sygdomme i reproduktionssystemets organer. Den generelle hormonelle baggrund forbedres, herunder gonadernes sekretoriske funktion, og oxidative processer i væv bremses. Med regelmæssig brug af olie i puberteten har piger en stigning i brystet. Hos mænd, på baggrund af at tage stoffet, blev der bemærket en forbedring i styrke.
• Hudsygdomme. Øger hudens elasticitet, deres fugt og ernæring. Helingsprocesserne accelereres, og epidermis' generelle tilstand forbedres.

Det anbefales ikke at tage hørfrøolie i følgende tilfælde:

• med leversygdomme, hepatitis, tilstedeværelsen af ​​sten i galdeblæren;
• med pancreatitis, især i det akutte stadium;
• under graviditet og under amning - da virkningen af ​​dette middel endnu ikke er fuldt ud undersøgt under graviditeten, og under amning kan dette lægemiddel ændre smagen af ​​modermælk;

• børn under 14 år;
• med blodkoagulationsforstyrrelser;
• med en tendens til allergi over for produktkomponenter.

Før du beslutter dig for at begynde at helbrede din krop med hørfrøolie, skal du tjekke med din læge om doseringen og varigheden af ​​brugsforløbet og finde ud af, om du har kontraindikationer for brugen af ​​dette urtemiddel.

For at købe et kvalitetsprodukt, der kan gavne din krop, Du skal kende og tage højde for følgende nuancer, når du vælger:

• Nægt at købe olie pakket i gennemsigtig plastemballage. Solens stråler, der passerer gennem en sådan emballage, gør det muligt for dem at komme i kontakt med plastik, indgå i en kemisk reaktion med det og derved starte oxidationsprocesser, hvorunder farlige giftige stoffer frigives til olien.

• Den mest nyttige og højkvalitetsolie er den, der opnås ved koldpresning. Der er ingen kemiske tilsætningsstoffer i dette produkt, og vitaminer og andre værdifulde komponenter er fuldstændigt bevaret.
• Smagen af ​​frisk linolie kan være let bitter og minde om fiskeolie, dog bør produktet ikke lugte af fisk. Desuden bør olien ikke lugte af ristede solsikkekerner. Udenlandske lugte indikerer, at der er tilsat biprodukter til olien. Tjek det ud ved at åbne en kapsel.
• Hvis du foretrækker at købe små kapsler, skal du vælge de præparater, der har en udløbsmargin svarende til den tid, hvor du har tid til helt at indtage hele produktet. Kapsler, der er beskadigede eller klæbet sammen, er ikke egnede til indtagelse.

Instruktioner til brug af hørfrøolie anbefaler at drikke dette produkt på tom mave, en halv time før måltider.De, der har sat sig som mål at tabe overskydende vægt, bruger hørolie om morgenen, eftermiddagen og aftenen før måltiderne. Denne metode giver dig mulighed for at forbedre processerne til at rense kroppen, teint og har også en gavnlig effekt på hudens elasticitet.

Olien skal tages en kapsel ad gangen.

Der er en opfattelse af læger, at et ti-dages kursus med at tage olie er nok til at holde kroppen i funktionsdygtig tilstand. I tilfælde af at det af en eller anden grund ikke er muligt at tage olie som et selvstændigt produkt, kan dette middel bruges i kombination med andre fødevarer - salater, korn, men samtidig varmebehandling af denne biologiske additiv bør ikke tillades, så det ikke mister sine værdifulde egenskaber.

Af anmeldelser fra gastroenterologer følger det, at hørfrøolie er en god profylaktisk mod sygdomme i fordøjelsessystemet. Hvis du gennemfører et forebyggelseskursus fire gange om året i forløb på 10 dage, kan du forbedre fordøjelseskanalens tilstand og normalisere det overordnede stofskifte i kroppen. Derudover er olieindtagelse effektivt til at helbrede sår og erosioner i mave og tarme, og er også en forebyggelse af forstoppelse, når man spiser tung og dårligt fordøjet mad.

Linolie kan ikke lide udsættelse for ultraviolet sollys og høje temperaturer. Det er bedst at opbevare det på et koldt og mørkt sted ved en temperatur på ikke over 5 grader. Den ideelle mulighed for dette er et køleskab. Prøv at bruge olien rettidigt, uden at overtræde opbevaringsbetingelserne.

For en oversigt over hørfrøoliekapsler, se følgende video.