Dyrkning af løg: stadier og hemmeligheder bag en god høst

Løg som en dyrket plante begyndte folk at vokse for omkring fire tusinde år siden. På grund af dets unikke egenskaber vandt løg hurtigt popularitet blandt forskellige folkeslag. Blandt de kendte køkkener fra forskellige nationer er der praktisk talt ingen, hvor denne sunde og velsmagende plante ikke ville blive brugt. Det er værd at overveje, hvordan man dyrker denne vegetabilske afgrøde korrekt, hvordan man undgår almindelige fejl.

Løg foretrækker nærende og løs jord. For at plante denne plante skal du vælge et sted, der er godt oplyst af solen. For den rette vækst og udvikling af denne kultur er længden af ​​dagslystimerne af stor betydning. Jorden er fortrinsvis moderat fugtig, og grundvandet bør ikke placeres tæt på overfladen. I perioden med aktiv udvikling kræver planten intensiv vanding, efter denne periode er der ikke behov for at vande løgene. Løg vokser godt, hvor tomater, kål, kartofler, agurker før blev dyrket. Men hvis forgængeren var hvidløg eller gulerødder, vil det blive værre.

Denne afgrøde tåler ikke jord, der er sur. På disse jorder optages næringsstoffer dårligt, og der er mulighed for, at planten bliver syg af dunet meldug. Temperaturområdet til dyrkning er ret stort. Løg vokser godt ved en temperatur på +13 grader. Frø begynder at spire ved lufttemperaturer over +5 grader. Skarpe sorter tåler frost godt, men søde er mere termofile.

Plantedatoerne for løgafgrøder afhænger af mange faktorer og varierer en del. Du kan plante sevok om foråret, efteråret og endda sommeren. Den nemmeste landingsmulighed er på en fjer. I dette tilfælde udføres landingen næsten hele sommeren. Og hele sæsonen vil glæde lækre og sunde grønne løgfjer.

Det mest almindelige er at plante sevka om foråret. Det er umuligt at nævne de nøjagtige datoer, hovedfaktoren er, hvor meget jorden er blevet varmet op. Dens temperatur skal være mindst +12 grader, og dybden af ​​varm jord skal være 10 centimeter. I forskellige regioner i Rusland vil landingstiden være anderledes. Så i de sydlige regioner udføres landing fra midten af ​​april, i den centrale region - cirka i første halvdel af maj, men i de nordlige regioner - kun i anden halvdel af maj.

Da denne kultur er ret koldbestandig, er der behov for varm jord ved plantning, så der ikke er hurtig vækst af grønne fjer og følgelig langsom udvikling af hoveder. I kold jord vil løg producere mange pile, hvor deres frø vil modnes, hvilket forhindrer dannelsen af ​​normale løg, der er egnede til opbevaring og forbrug.

En anden mulighed for at bestemme tidspunktet for plantning er at følge rådene fra producenterne, fra hvem sevoken blev taget. Emballagen angiver altid sort og modningsperiode, der er information om ønsket tidspunkt for plantning af plantemateriale. Nogle gartnere, når de beslutter sig for plantning, bliver styret af månekalenderen. Månens placering i en bestemt fase er et fingerpeg om, hvornår frøene skal plantes.

I perioderne med fuldmåne og nymåne skifter naturlige processer plads og begynder at gå i den modsatte retning, hvilket minder meget om en pause mellem indånding og udånding.Der er en pause i naturen, og det er uønsket i disse dage at plante noget, omplante og udføre andet arbejde i forbindelse med plantning. På den voksende måne har planternes saft en tendens til at stige, så er det bedre at plante løget på en fjer, dens hoveddel er jorddelen; og da den underjordiske del af planten er nødvendig, når man planter på en majroe, er det værd at plante, når månen er væk.

Som du ved, udføres plantning ikke kun om foråret, men også om efteråret. Det er sædvanligt at plante bede med hvidløg før vinteren. Men på denne måde kan du plante løg og majroer. Løg, ordentligt plantet før vinteren, er i stand til at producere modne hoveder midt på sommeren og en frodig grøn fjer - allerede i april. Således hærder plantemateriale, bliver modstandsdygtigt over for forskellige sygdomme. Til vinterafgrøder vælges det mindste sæt med en diameter på ikke mere end en centimeter.

Det er umuligt at anbefale bestemte plantedatoer før vinteren på grund af efterårsperiodens længde og uforudsigelighed. Hver gartner træffer beslutningen om at plante en sevka uafhængigt, afhængigt af vejret og klimatiske forhold i regionen. Omtrent denne periode falder i september, begyndelsen af ​​oktober. Hvis temperaturen i løbet af dagen er stabil på +5 grader, og om natten ikke falder under -4 grader, så vil såningen give rødder, men vil ikke have tid til at starte en fjer. Hvis det er varmere, vil sevoken begynde at vokse aktivt og vil dø under svær frost. Med stabil frost vil den tværtimod ikke have tid til at slå rod, og der vil ikke være frøplanter om foråret.

Baseret på det foregående kan følgende anbefalinger gives om tidspunktet for plantning af denne afgrøde:

• i de sydlige regioner - slutningen af ​​oktober eller begyndelsen af ​​november;
• i de centrale regioner - fra midten af ​​september til slutningen af ​​oktober;
• i nord - du kan begynde at plante allerede i august.

Det er værd at bemærke, at disse vilkår er af rådgivende karakter. Det er nødvendigt at fokusere på landingsdatoen, baseret på en langsigtet vejrudsigt. Hvis løg dyrkes fra frø, kommer det bedste tidspunkt for plantning i slutningen af ​​marts. Efter 50-60 dage bliver frøplanterne stærke, tre eller fire ægte blade vises. Normalt er dette slutningen af ​​maj, det er på dette tidspunkt, at frøplanter sikkert kan plantes i åben jord.

Løg er opdelt i følgende sorter:

• tidligt moden,
• midt i sæsonen;
• sen modning.

Efter smag er sorterne opdelt i følgende:

• krydret - langtidsopbevaring, modstandsdygtig over for frost;
• halvsød – som regel giver det en fremragende høst, men det er svært at opbevare;
• sød - termofil, vokser i den sydlige del af landet.

I tidlige modne sorter varer vækstsæsonen fra halvfjerds til firs dage. Disse sorter er velegnede og bekvemme til dyrkning i tempererede og kolde klimaer, hvor længden af ​​den varme periode lader meget tilbage at ønske. Tidlige modne sorter omfatter Timiryazevsky, Bessonovsky, Mstersky, Odintsovets, Myachkovsky.

Mellemsæsonsorter har en vækst- og udviklingsperiode på 100-120 dage. Disse omfatter Supra, Chalcedony, Alvina, Arzamassky, Danilovsky. Senmodnende sorter modner på 130-140 dage. De er velegnede til dyrkning i sydlige, varme områder. Blandt dem er "Udstilling", "Kaba", "Snebold", "Volzhanin", "Volsky".

Ikke mindre populær end løg er porren. Det har meget til fælles med løg. Det er kendetegnet ved fraværet af en stor pære. Porren udvikler et stærkt rodsystem i sit første leveår, mens den vokser lange, flade blade. Bunden af ​​løget er hvid, og det er denne base, der hovedsageligt spises.

Porre har en lang vækstsæson, hvilket gør den noget svær at dyrke i kolde områder. Men du kan hente tidlige modne sorter, så vil ikke kun en velsmagende, men også en ekstremt sund grøntsag dukke op på bordet. Teknologien til dyrkning af porrer ligner dyrkning af løg. Når du planter og plejer en porre, kan du følge de samme principper, som når du planter et almindeligt løg. Det er værd at overveje nogle sorter af porre, der er egnede til dyrkning i tempererede klimaer.

• "Goliat" - Dette er en mellemhøj sort, hvis hvide del når tredive centimeter. Den bruges både tørret og frisk. Han er modtagelig for sygdomme, der er karakteristiske for denne kultur. Denne sort modner tidligt.
• "Columbus" - Dette er den højeste tidligt modne sort. Bladenes højde når firs centimeter. Det er kendetegnet ved fremragende smag.
• "Vesta" - Dette er den mest velegnede sort til dyrkning i mellembanen. Smagen er let krydret, sorten er sygdomsresistent.

Agroteknik til dyrkning af løg i åben jord består i at vælge den rigtige sort til plantning, rettidig befrugtning, korrekt vanding og selvfølgelig jordforberedelse. Selvom du planlægger at plante løg i forårssæsonen, skal du begynde at forberede jorden om efteråret.

I slutningen af ​​høsten graves jorden op og fjerner alt unødvendigt fra det (rødder, planterester). Yderligere lægges organisk gødning, for eksempel fosfor, kalium, humus. Så graves sengen op igen, denne gang dybt, idet lagene vendes om. I denne form skal du forlade området beregnet til plantning af sevka indtil foråret.I løbet af vinteren fryser de resterende rødder af ukrudtet ud, så om foråret er der meget mindre bøvl med at luge.

Om foråret, når sneen smelter, absorberes gødning, der er anvendt siden efteråret, dybt i jorden. Så snart sneen endelig er kommet ned, graves jorden op og jævnes, hvilket fører til, at overskydende fugt fordamper fra jordens overflade. Efter at fugten er fordampet, tilsættes resterne af gødning, jorden løsnes igen. Jordens surhedsgrad er en vigtig faktor. Med øget surhed reduceres det ved at tilføje aske, dolomitmel, kridt. Den anbefalede højde af sengene er ikke mere end femten centimeter, og bredden er ikke mere end en meter.

Så snart alt det forberedende arbejde med jorden er afsluttet, dækkes sengene med folie i flere dage for at varme op. Resultatet er løs, mættet med ilt og gødning, opvarmet jord. Dernæst kan du begynde at lande. Spiring af løg fra frø om foråret sker på to måder, såsom:

• frø sås direkte i åben jord;
• allerede spirede løg (frøplanter) plantes på bedene.

I den første metode lægges frøene ikke dybere end to centimeter, ellers vil de ikke være i stand til at spire i tide. Sengene drysses ovenpå med savsmuld eller dækkes med materiale. Afstanden mellem frøene bør ikke være mere end fem centimeter. Så snart løget begynder at spire, tyndes det evt. Hvis frøene sidder for ofte, bliver høsten lille.

Når man tvinger løg fra frøplanter, plantes de i åben jord, så snart jorden er opvarmet tilstrækkeligt. Frøplanter på dette tidspunkt skal have mindst tre eller fire normale blade. Når man planter løgsæt på en majroer, plantes de mindste løg op til en centimeter store først.Efterhånden som jorden varmes op, plantes et større sæt. Små sæt giver meget sjældent pile, og i modsætning til hvidløg kan en pil ikke skæres af fra et løg.

Gode ​​resultater opnås ved at plante løg før vinteren. Forberedelsen af ​​sengene på samme tid er ikke meget forskellig fra foråret. Alt overflødigt fjernes, jorden graves op, gødning påføres. Så snart den første frost begynder, graves sevoken i jorden omkring fire centimeter dyb, dækket med halm, grangrene eller savsmuld. Det er nødvendigt at dække, så sevoken kan give rødder og ikke fryse ud. Om foråret, når varmen sætter ind, skal vi fjerne dækmaterialet, da jorden under det opvarmes langsommere.

Sevok skal sorteres efter størrelse inden plantning. De mindste frøplanter bliver plantet først. Og fjern også materiale, der er uegnet til plantning. Såningen, som med garanti ikke når til foråret, kan i øvrigt plantes inden vinteren. Som regel giver det gode skud. Efter at løget er plantet, er det værd at passe ordentligt på planten for at få en god høst. Hovedrollen i pleje af løg spilles af rettidig vanding og topdressing.

Det er værd at overholde sådanne grundlæggende regler for vanding af løg, såsom:

• det er tilrådeligt at vande løget fra en vandkande for ikke at beskadige den grønne fjer;
• vanding skal være rigeligt;
• det bedste tidspunkt for vanding er aftenen;
• omkring tredive dage før høst, stop med at vande løgene, hvilket er meget vigtigt, da løgene kan rådne.

I tørt vejr vandes løg cirka en gang om ugen, mens du bruger en ti-liters spand per kvadratmeter. Denne regel opretholdes indtil omkring midten af ​​juli. Yderligere forbliver vandforbruget det samme, men intervallerne mellem vandingerne reduceres. Indtil slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august vandes løg cirka en gang hver 4.-5. dag. Yderligere stoppes vanding fuldstændigt indtil høst. Det er meget praktisk at bruge drypsystemer, som giver dig mulighed for nøjagtigt at kontrollere mængden af ​​fugt, der kommer ind i jorden.

Ud over vanding inkluderer løgpleje i udviklingsperioden topdressing. Selvom løg er en uhøjtidelig afgrøde, reagerer det på mangel på eller overskud af gødning med et fald i kvaliteten eller mængden af ​​afgrøden. Fodring af løg kan begynde halvanden uge efter plantning i jorden. Fjeren når i dette øjeblik 3-4 centimeter, der er en hurtig vækst af grønt. Men de grønne begynder at blive gule, hvis der mangler kvælstof i jorden. Derfor er det ved den første topdressing ønskeligt at anvende nitrogenholdig gødning. Velegnet til dette formål er infusioner af heste, komøg eller en infusion af fugleklatter.

Anden gang tilføres gødning cirka i midten eller i slutningen af ​​juni. Denne topdressing bidrager til dannelsen af ​​majroer. Løg i denne periode har brug for kalium-fosforgødning. Gangene udskilles med en opløsning af nitrophoska (tredive gram pr. ti liter vand).Den tredje fodring foretages i juli. Det er nødvendigt for at pæren er tæt og stærk. Gød på samme måde som anden gang med kalium-fosforgødning. Vintergrøntsager kræver samme pleje som dem, der plantes om foråret.

Hvis du ønsker det, kan du stadig bruge folketips til at passe på denne kultur.

• Træaske. Det hældes rundt om planterne, så løsnes jorden lidt og vandes. Eller vandes med en færdiglavet askeblanding. Blandingen tilberedes som følger: en teskefuld aske omrøres i en liter vand. Ask fjerner også overskydende jordsyre.
• Topdressing med brødinfusion med gær. Et pund sort brød lægges i blød i ti liter varmt vand, dækket med seks hundrede gram afklippet græs og halvtreds gram gær. Insister 3-4 dage. Denne infusion kan helt erstatte en vanding.
• Ammoniak. Ammoniumchlorid fortyndes med vand tre til ti. Vand planter under roden. Ammoniak hjælper med gulning af blade.

Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvordan man fodrer løget, hvis det dyrkes på greens. For at løg kan producere stærke, sunde fjer, har de brug for nitrogen. For at øge nitrogenindholdet i jorden skal du bruge ammoniumnitrat, aske, askeinfusion, kalium og fosfor.

Det anbefales at bruge følgende tips til at dyrke en rigelig høst:

• løg plantet for at opnå majroer skær ikke grøntsager;
• løg vil give en god høst, hvis de vokser på et solrigt sted, jorden er fri for ukrudtsrødder;
• hvis sevok blev opbevaret ved temperaturer op til +18 grader før plantning, vil den gå ind i pilen;
• under opbevaring om vinteren sorteres løg med jævne mellemrum og slipper af med forkælede hoveder;
• vinterløg giver løg større end dem, der er plantet om foråret;
• på et bed, der er gravet op siden efteråret, fryser rødderne af ukrudt og nogle skadedyr ud om vinteren;
• om vinteren opbevares løg suspenderet i et tørt, ventileret rum;
• høst løg, når det er tørt, og der ikke er regn, undgå skader på hovederne, hvis det er muligt;
• hvis du var nødt til at fjerne løget i vådt, regnfuldt vejr, så skal du fjerne det øverste skal fra det og tørre det; først derefter lægges på lager;
• senge med løg skal luges; ukrudt bevarer overskydende fugt i jorden, hvilket kan skade fremtidige afgrøder;
• det anbefales ikke at vande løget i varmt, solrigt vejr, da de dråber, der er tilbage på de grønne fjer under påvirkning af solen, kan føre til forbrændinger.

Som du kan se, er det ikke så svært at pleje løg med tilstrækkelig dygtighed. Det vigtigste er at følge de grundlæggende regler, og så vil høsten, der dyrkes med dine egne hænder, altid behage.

For hemmelighederne bag løgpleje og hvordan man dyrker en god høst, se den næste video.