Prinsesse almindelig eller arktisk hindbær: beskrivelse og egenskaber af bæret

Ser vi ind i moderne sommerboers haver, kan vi se et rigt udvalg af bær i alle farver og smag. Men få gartnere kan prale af at have sådan en bær som en prinsesse på deres grund. Dens andet navn er arktisk hindbær (lat. Rubus arcticus), selvom det ikke kun kan findes i Arktis, men også i Sibirien i Fjernøsten. Den vokser også i Tver, Vladimir, Smolensk-regionerne og i Karelen.

Prinsessens naturlige levested er fugtige steder i nåleskove og løvskove. Den vokser langs ferskvandsområder på bredden af ​​sumpe. Det er muligt at møde hende i skoven mindre og mindre. Det skyldes brande og skovrydning.

Men selv i oldtiden var det ikke let at samle en kurv med fantastiske vilde bær. Hun kom op på niveau med pelse og smykker. De fyrstelige børn kunne især godt lide at nyde delikatessen, deraf navnet på bæret.

Arktiske hindbær, også kendt som knyazhenika, "hindbær", "polyonika", "mamura", "khokhlyanitsa", "khokhlushka" er en unik plante, en art af slægten Rubus, kendt for sine helbredende egenskaber såvel som dens unikke smag og aroma.

Fra navnet "arktisk hindbær" kan du gætte, at denne bær udadtil ligner den velkendte hindbær. Planten er urteagtig, lav - dens højde når omkring en halv meter. I modsætning til almindelige hindbær går Arktis krybende rødder dybt ind i gennemsnitligt 15-20 centimeter. Bladene er trefoldede, ligner jordbærblade. Frugterne består af druper, som i alle planter af Rubus-familien.Farven på prinsessens frugter varierer fra kirsebær til lys lilla med en blå farvetone. Derfor sammenlignes det også med brombær.

Den største forskel mellem arktiske hindbær og deres "søstre" er sød og sur smag med ananas aroma. Det gør bæret helt unikt.

På grund af den unikke smag er der mange opskrifter baseret på prinsessen. Det er godt både råt og forarbejdet. Marmelade, marmelade, kompotter, sirupper, likører er lavet af det. Den kan også tørres eller fryses. Arktiske hindbærblade tørres naturligt og bruges som te.

Det anvendes:

• at øge immuniteten såvel som genopretning fra sygdom;
• med sygdomme i mave-tarmkanalen (især diarré);
• med en sygdom i de øvre luftveje;
• som et antipyretikum;
• som et antiscorbutikum;
• til hurtig fjernelse af ødem og heling af væv (friskplukkede blade er velegnede);
• når man taber sig;

Arktisk hindbær er en kraftfuld antioxidant af planteoprindelse, der kan bekæmpe aldersrelaterede ændringer i den menneskelige krop. Dette forklarer dens brede anvendelse inden for kosmetologi. Foryngende serum og cremer er fremstillet på basis af arktisk hindbærekstrakt.

Sammensætningerne af tonic lotioner undværer det ikke. Frisk arktisk hindbærgrød og dens juice bruges til behandling af tør og stram hud.Hår, der er tilbøjelige til at blive skørt og har mistet sin glans, skylles med et anstrengt afkog af blade og blomster af nordlige hindbær.

Som du kan se, er prinsessen virkelig en unik plante. Ikke overraskende har mange moderne lande dyrket arktiske hindbær i mange år. Finland er i spidsen, hvis antal forædlede sorter er i første omgang. Selvom det menes, at der ikke er nogen varianter af prinsesser i naturen. Det kommer bare i forskellige former på forskellige områder.

Efter at have besluttet at erhverve en uhøjtidelig nordlig hindbær i sin havegrund, gartnere skal tage højde for en række forhold.

• Landingsmetode. Der er to muligheder for reproduktion af prinsessen: ved frø og ved at dele busken. Hvis den anden mulighed er ret enkel, så når du formerer planten med frø, skal du vide, at du først kan få den første høst efter tre år. De bedste sorter til at plante prinsesser i haven er dem, der er opdrættet i Sverige: Linda, Anna, Beata og Sofia, samt den finske Aura og Astra.
• Valg af landingssted. Under hensyntagen til betingelserne for den naturlige vækst af bæret skal stedet for plantning også være tilstrækkeligt fugtigt, men på et sted, der er rigt på sollys og med en skygge.

• Landingstid. Planten er frostbestandig. Det mest gunstige tidspunkt for plantning er slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj eller september (1,5 måneder før alvorlig frost). Prinsen skal plantes i bede. Afstanden mellem bede, såvel som afstanden mellem frøplanter, skal være 15-20 cm.Der skal passes på at have to forskellige kultivarer i området til krydsbestøvning.
• Omsorg. Som andre havevækster kræver bæret rettidig vanding, topdressing, fjernelse af ukrudt og fjernelse af tørrede og frosne dele. I områder, der er præget af særlige frost, er det værd at passe på at beskytte planter.
• Bærplukning. Arktiske hindbær er klar til høst i midten af ​​slutningen af ​​juli. Det bærer normalt frugt indtil slutningen af ​​august.

Se den næste video for mere om fordelene ved prinsessen.