Hindbær ved temperatur: fordele og opskrifter

Mange sygdomme er ledsaget af en stigning i kropstemperaturen. Dette fænomen er meget almindeligt, især om efteråret og foråret under forkølelse og virussygdomme. Folkehealere har brugt hindbær til at behandle mange lidelser siden oldtiden. Vores oldemødre havde altid denne lækre naturmedicin til vinteren, og ved de første symptomer på sygdommen tilføjede de en skefuld hindbær til teen, hvilket lovede en hurtig bedring. Men denne unikke plante har faktisk mange nyttige stoffer og helbredende egenskaber.

Hindbær er en lille underbusk af Rose-familien. Denne busk blev opdaget i det 3. århundrede f.Kr. af videnskabsmænd fra det antikke Grækenland. Den vokser i den europæiske del af landet. Hindbær når en højde på op til 1,5 m. Plantens stilke er oprejste, og bladene er ovale mørkegrønne i farve. Blomsterne er hvide, samlet i blomsterstande. Hindbær blomstrer fra juni til august.

Frugterne modner hurtigt, har behårede druper af lille størrelse på beholderen. Hindbær kan være enten røde eller gule, lyserøde eller endda sorte. De samles omhyggeligt, da de modner i juli og august, da frugterne er meget sarte og skrøbelige, kan skrællen let blive beskadiget. Hindbærjuice har en lys rød farve, der bruges i madlavning som et naturligt farvestof.

På trods af den lille størrelse af bærene indeholder hindbær en enorm mængde nyttige stoffer, såsom:

• sukker - glucose, pentose, fruktose;
• pektiner - bidrager til vægttab;
• æteriske olier har en antiseptisk virkning, hæmmer udviklingen af ​​patogen mikroflora i kroppen;
• proteinstoffer forbedrer metaboliske processer;
• vitaminer - ascorbinsyre, B-vitaminer, caroten, vitamin E øger immuniteten, genopretter forsyningen af ​​næringsstoffer;
• organiske syrer - citronsyre, salicylsyre, vinsyre og æblesyre sænker niveauet af dårligt kolesterol i blodet;

• isoamyl- og vinalkoholer virker mod parasitter;
• ketoner - diacetyl, acetone;
• tanniner har en stor effekt på tarmens mikroflora;
• anthocyaniner hjælper med at bekæmpe patogener;
• katekiner bekæmper betændelse;
• faste olier.

Hindbær er meget alsidige, da både deres grene og blade indeholder deres unikke sammensætning. Råvarer fremstilles på følgende måder:

• hindbær til høst til vinteren kan fryses, males med sukker, dåse, kogt kompot, tørres i ovnen;
• kviste høstes om efteråret, tørres grundigt og placeres derefter i en glasbeholder. Du kan opbevare sådanne råvarer i et helt år;
• hindbærblade høstes i blomstringsperioden. Det er på dette tidspunkt, at de er maksimalt beriget med nyttige stoffer. Tør dem i et varmt rum, hvor der er lidt fugt. Opbevares i papir eller vævede poser. Holdbarheden af ​​sådanne råvarer er cirka seks måneder.

På grund af overfloden af ​​forskellige komponenter har hindbær mange nyttige egenskaber, såsom:

• på grund af den store mængde organiske syrer i bær og kviste, reducerer denne medicin perfekt kropstemperaturen;
• antibakteriel virkning;
• øger sekretorisk aktivitet;
• anti-inflammatorisk virkning;
• øger svækket immunitet;
• diaphoretisk virkning;

• slukker tørsten godt;
• fjernelse af toksiner fra kroppen;
• styrker væggene i hjertet og blodkarrene;
• normalisering af blodkoagulation;
• reducerer hævelser;
• forbedrer appetitten;
• lindrer smerte;
• ved høj kropstemperatur er det godt kombineret med medicinske behandlingsmetoder, som giver dig mulighed for at få det ned hurtigere.

Hvis der kun bruges hindbær eller kviste til at sænke en høj temperatur, skal man ikke forvente en langtidseffekt, da temperaturen hurtigt kan stige igen.

Hindbær har også kontraindikationer, nemlig:

• hvis kropstemperaturen er over 39 grader, så er naturmedicinen ikke i stand til at klare høje febertal;
• allergiske reaktioner;
• type 1 diabetes;
• sygdomme i maven i det akutte stadium;
• alvorlige infektionssygdomme;
• graviditet og amning;
• børn under 3 år.

For gravide kvinder er det vigtigt at vide, at indtagelse af hindbær og ethvert andet lægemiddel ikke er en absolut kontraindikation. Hvis du henvender dig til en gynækolog, vil han vælge en individuel dosis hindbær, som kun vil have en gavnlig effekt på graviditeten og berige morens og barnets krop med nyttige komponenter.

Først skal du kende disse to grundlæggende regler, som du skal bruge ved høje temperaturer, såsom:

• rigelig, varm drik hjælper med at fjerne giftige stoffer og giftstoffer fra kroppen, som dannes, når kropstemperaturen stiger fra +37 til +39ºC;
• give en varm seng, der vil øge sveden, og åbne vinduer for at tillade frisk luft at cirkulere.

Det er lettere for voksne at tage hindbær, da de selvstændigt er i stand til at kontrollere deres velbefindende, måle temperatur og også overvåge kroppens reaktion, når de bruger en naturlig medicin i kosten.

Bare glem ikke, at det er umuligt at bruge hindbær som et antipyretikum uden lægens viden, da dette kan forværre patientens tilstand og endda føre til komplikationer. Den gennemsnitlige dosis for en voksen er 1 spsk. l. 3 gange om dagen ved en temperatur på + 37ºС, og ved + 38-39ºС er det værd at øge op til 6 gange om dagen.

For børn er hindbær mere en delikatesse end en medicin. Derfor kan det gives, når barnet har ondt i halsen, så kun indtil temperaturen stiger. Med en dosering er det bedst at søge hjælp fra en børnelæge, som vil vurdere barnets tilstand, måle højde og kropsvægt og lave en individuel dosering. Ofte, med forkølelse hos børn, kan du kun klare dig med hindbær, som ikke kun er velegnede som et febernedsættende middel, men også som et antibakterielt middel og også øger immuniteten.

Det er værd at huske, at for børn under 3 år er behandling med folkemedicin kontraindiceret, da en allergisk reaktion kan fremkaldes. Børn fra 5 til 10 år med sygdomme med feber kan gives 1 tsk. 2 gange om dagen, skal et større barn øge doseringen til 3-4 gange om dagen. Hindbærblade og kviste har ingen særlige kontraindikationer, så dette er et glimrende middel til at reducere feber hos børn.

Til at begynde med skal du tage 2 kopper friske eller frosne hindbær (hvis der er tørt, så skal du først suge det i varmt vand og derefter følge opskriften), male gennem en sigte og derefter presse saften. Pomace skal hældes med 1 liter vand og koges i flere minutter, derefter si drikken, afkøl den og tilsæt hindbærsaft. For at gøre frugtdrik mere velsmagende, tilsæt 250 mg granuleret sukker eller 4 spsk. l. honning. En sådan delikatesse kan indtages 3 gange om dagen med en stigning i temperaturen, for voksne 1 glas og for børn 100-150 ml.

Denne opskrift er anderledes ved, at denne kompot ikke behøver at blive konserveret. 1 kop hindbær skal hældes i en kogende liter vand, og tilsæt 0,5 kop sukker der. Kog drinken i 15-20 minutter, og afkøl derefter lidt. Kompot skal tages varm, 0,5 kopper 4-6 gange om dagen.

For at bevare alle de nyttige komponenter i hindbær så meget som muligt, maler erfarne husmødre bærrene med sukker, sådan forbliver de friske hele vinteren.For at gøre dette skal du male 1 kg hindbær med 1 kg sukker. Hæld blandingen i rene glas og luk tæt med låg. Opbevares kun i køleskabet.

Denne opskrift er meget gammel, siden tidligere blev ikke hindbær, men grene brugt som medicin. Ved forkølelse, som var ledsaget af høj feber, 3 spsk. l. råvarer blev brygget med 0,5 liter kogende vand. Sådan en medicin blev infunderet, indtil den blev varm. Så drak de al te i løbet af dagen.

Hindbærblade er bedst til dem, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner. Så du skal bruge 1 spsk. l. hindbærblade og 1 spsk. l. kamille blomster. Det er nødvendigt at fylde samlingen med 1 liter varmt vand og derefter sætte på en langsom ild. Bring drikken i kog, tag den af ​​komfuret og afkøl. Du kan tilføje honning eller ahornsirup for smag. Det anbefales at tage et afkog på 1 kop 2-3 gange om dagen.

Til denne opskrift skal du bruge 2 kg frosne hindbær, som skal tøs op og gnides gennem en sigte for at slippe af med små frø. Den resulterende saft skal koges, tilsæt sukker og citronsaft efter smag. Det er nødvendigt at hælde drikken i en pasteuriseret krukke og lukke låget tæt.

En velsmagende medicin bruges bedst om efteråret som forebyggelse af virussygdomme. Du skal tage et halvt glas 2 gange om dagen. Hindbærjuice til børn skal fortyndes med kogt vand i forholdet 1,5: 1. Et barn kan få medicin til 1 spsk. l. op til 6 gange om dagen.

For information om, hvordan man laver te ud fra temperatur, se følgende video.