Mandariner: kalorier og næringsværdi

Mandarin er en velsmagende og duftende appelsinven, som er kendt fra barndommen. Medlemmet af citrusfamilien er rig på vitale vitaminer og mineraler, der har en helbredende effekt på kroppen. Det vil ikke være overflødigt at lære mere om sammensætningen og kalorieindholdet af mandariner.

Hoveddelen af ​​frugten består af vand og sukker, deres forhold er 80% til 20%. Derudover har frugten et højt indhold af salte, syrer, glykosider og en betydelig mængde æteriske olier. Og selvfølgelig er hovedbestanddelen af ​​alle citrusfrugter vitamin C (ascorbinsyre). Andre vitaminer er også til stede, men de overhaler ikke indholdet af C-vitamin. Hele sammensætningen har en gavnlig effekt på hvert organs funktion.

Den kemiske sammensætning af mandariner:

• aske;
• vitamingruppe B (B1, B2, B6);
• vitamin PP;
• vitamin C;
• vitamin E;
• niacin;
• kalk;
• kalium;
• fosfor;
• natrium;
• magnesium;
• jern;
• fruktose;
• saccharose;
• glukose;
• mono- og disaccharider.

Det er umuligt ikke at bemærke fordelene ved orange frugt:

• styrker immunsystemet;
• bekæmper vitaminmangel og infektionssygdomme;
• bevarer elasticiteten af ​​væv og styrken af ​​skeletsystemet;
• normaliserer funktionen af ​​hjertet og blodkarrene;
• bremser for tidlig aldring;
• styrker nervesystemet;
• hjælper med forkølelse og hoste;
• har en bakteriedræbende virkning;
• kan sænke blodsukkerniveauet;
• stor hjælper til vægttab.

Mandarins skade viser sig i en stigning i syrebalancen i maven på grund af den syre, den indeholder. Dem med nyreproblemer bør også bruge dette produkt forsigtigt. Kontraindikationer gælder også for patienter med mave- og duodenalsår.

Mandarinjuice kan også være farligt for små børn. Da det er et stærkt allergen, skal en vis hastighed af dets forbrug overholdes. Det vil have en negativ indvirkning på mennesker med psoriasis og dem, der lider af astma. Og selvfølgelig inkluderer dette en allergi over for ascorbinsyre. I dette tilfælde skal citrusfrugter helt udelukkes fra kosten.

Kalorieindholdet i mandarin er meget lavt: kun 33 kilokalorier pr. 100 g af produktet (det er cirka to små stykker). Denne indikator tager også højde for fosterets hud. Hvis mandarinen skrælles, vil antallet af kalorier falde: i dette tilfælde vil kalorieindholdet være 25 kcal.

BJU-indikatoren for produktet pr. 100 g: proteiner - 0,81 g, fedtstoffer - 0,31 g og kulhydrater - 13,34 g. Indholdet af kostfibre når 1,7 g. Resten af ​​massen er optaget af vandet, der er så nødvendigt for en person - 86 g. Indikatorerne afhænger hovedsageligt af frugtens størrelse, derfor Jo større mandarinen er, jo mere værdifulde elementer indeholder den. Men det samlede antal kalorier af en individuel frugt overstiger ikke 60 kcal.

På grund af det faktum, at mandariner indeholder et betydeligt niveau af sukker, er den smukke halvdel af menneskeheden bange for at bruge dette produkt. 100 g frugtkød indeholder fructose (2,4 g), glucose (2,1 g) og saccharose (6 g). Mærkeligt nok, men procentdelen af ​​glukose er meget lavere end i sin slægtning - en appelsin. For at kompensere for det daglige indtag af sukker uden at gå på kompromis med dit helbred, bør du begrænse dig til 200 gram af fosteret. Overskrider du mængden, øger du risikoen for dannelse af fedtceller. Det høje indhold af kulhydrater er ikke en grund til at afvise den orange frugt, når man følger en bestemt diæt.

Vidunderlig, men denne citrus kan påvirke accelerationen af ​​fedtforbrændingsprocesser. Ud over en lille mængde kalorier i sammensætningen indeholder frugterne flavonoider, nobiletiner. Det er disse stoffer, der bidrager til den intensive forbrænding af fedtstoffer og hæmmer også muligheden for aflejring af overskydende fedt på genniveau. Indholdet af frugtkulhydrater kan reducere sultfølelsen markant. Og de tilgængelige kostfibre renser effektivt mave-tarmkanalen.

I princippet vil det være nok at tilføje et par mandariner eller et glas juice fra dem til din daglige kost, før du spiser. For at opnå et hurtigt resultat med at tabe sig, bør du lave en let menu, overholde korrekt ernæring og ikke glemme fysisk aktivitet.

Du skal heller ikke lade dig rive med af et citrusprodukt, overdreven forbrug har måske ikke den bedste effekt på dit helbred. Muligt:

• hypervitaminose (at få en stor dosis vitaminer kan forårsage hovedpine og øget tryk);
• allergisk reaktion (ledsaget af udslæt på huden);
• gastrointestinale forstyrrelser (skal opgive produktet, hvis der er problemer med fordøjelsessystemet).

De færreste kender den såkaldte mandarin-diæt. Det hører til kategorien med lavt kalorieindhold. Hvis du begrænser dig til bestemte fødevarer i et stykke tid, kan du slippe af med 5 kg. Mandarin ernæring bør observeres i omkring to uger. Denne kur forårsager ikke alvorlig sult i hele kosten, i modsætning til dens andre typer. Men 7-dages diæten bliver stadig mere sikker.

Hovedreglen for sådan ernæring er før hvert måltid, og også kort før sengetid, skal du spise 4 citrusfrugter eller drikke 1 glas juice fra søde frugter. Det anbefales at spise mad ikke mere end 3 gange om dagen. Aftensmad skal være planlagt senest kl 18. Men det sker, at sultfølelsen overhaler på de sene timer, og i så fald kan du spise et æble eller drikke et glas fedtfattig kefir (yoghurt) som snack.

Sådan ser kostmenuen til morgenmad ud (her er flere muligheder, hvorfra du kun skal vælge én):

• havregryn med rosiner, yoghurt;
• æble- og citrussalat;
• skinke med lavt fedtindhold;
• 2 stk. kogte æg (mulig mulighed med 1 æg og tomat).

Frokostmenu:

• grøntsagssuppe med tilsætning af kiks;
• coleslaw, en bagt kartoffel med skind;
• hytteost eller et par stykker ost (fedtfattig), frisk agurk (1 stk.);
• grøntsagssalat med citronsaftdressing;
• let salat med olivendressing, croutoner.

Aftensmad:

• et stykke kogt oksekød;
• bagt fisk i folie;
• dampet kyllingefilet, 2 tomater;
• kogt kylling, hakkede grøntsager uden dressing;
• grøntsagssalat med smør, en tynd skive brød;
• grøntsagsgryderet.

Fra den præsenterede liste over produkter skal du vælge dem, der passer til dig. Derudover kan du drikke en kop kaffe eller te, hvis du kan, er det bedre at opgive sukker.I stedet kan du tilføje en citronskive eller en lille skefuld honning. Hver portion grøntsager og bouillon / supper må ikke veje mere end 280 g, kød- og fiskeretter - ikke mere end 200 gram, og stykker ost og skinke - 60 g.

Kort beskrivelse af fastedage:

• til morgenmad, drik kaffe eller sort te (tilsæt ikke sukker);
• til en eftermiddagssnack, kog et æg og spis det med Borodino-brød;
• til frokost og middag - dampet fisk eller oksefilet, suppler det med en vegetabilsk tallerken uden olie (200 g).

Glem ikke, at hvert måltid skal ledsages af 4-5 mandariner. Efter tre dage på vægten kan du konstatere et tab på et eller to kilo.

Mandarin er et sundt og velsmagende produkt. Ingen ydre påvirkninger kan påvirke dens rige kemiske sammensætning. Mandarin har ikke evnen til at akkumulere kemikalier, i modsætning til andre medlemmer af frugtfamilien. Denne frugt er distribueret over hele verden. Det dyrkes i et stort antal lande. Derfor er der ingen mangel på orange frugt i Rusland.

I den næste video finder du en opskrift på lækre mandarinmuffins. Nyd dit måltid!