Camelina olie: sammensætning, egenskaber og anvendelser

Meget er kendt om vegetabilske oliers gavnlige egenskaber. De mest populære er oliven, hørfrø, græskar, sennep. Camelinaolie er ikke så almindelig, selvom den i den seneste tid blev brugt til medicinske formål, tilføjet til forskellige retter og salater og brugt som kosmetik.

Camelinaolie fås fra frøene af en plante, der findes næsten overalt. Dette er et safranfrø. Det kan ofte ses i siden af ​​vejen, i forladte parker og pladser. Det er en plante med tynde blade. I blomstringsperioden er denne oliefrøafgrøde dækket med små gule blomster, nogle gange dekorerer hele marker. Når planten holder op med at blomstre, forbliver bælg i stedet for blomsterstandene, inden i hvilke der er små frø af en mørk orange farve. Det er på grund af skyggen af ​​disse frø, at denne kultur fik sit navn.

Camelinaolie fremstilles normalt ved kold- eller varmpresning. Ved at forarbejde råvarer ved koldpresning kan omkring 20 % af olien fås fra frøene, mens alle de værdifulde stoffer fra planten kommer ind i den. Produktet opnået på denne måde betragtes som det mest nyttige. I processen med forarbejdning bliver det gulgrønt. Uraffineret olie har en behagelig smag med en let mærkbar bitterhed, en karakteristisk lugt.

Efter at frøene er blevet koldpressede, udføres endnu en behandling. Råmaterialet opvarmes og presses igen. Efter en sådan presning er det desuden muligt at opnå op til 8% camelinaolie. Når man presser frø på denne måde, ødelægges en lang række værdifulde stoffer, og der sker også oxidation. Sådan olie skal renses fra urenheder, så den er raffineret. Det raffinerede produkt har en mindre mættet smag og aroma, får en mærkbar grøn farvetone. Af konsistens er raffineret olie mindre fedtholdig end uraffineret.

Hvis olien opnået ved koldpresning anbefales at blive taget som en måde at helbrede, så bruges det raffinerede produkt normalt kun til madlavning. På den kan du stege, lave kolde retter, bruge til bagning. Duften af ​​et sådant produkt er neutral, det påvirker ikke smagen af ​​retter.

Uraffineret olie bruges bedst til grøntsagssalater, den tilsættes også til saucer, forskellige saucer. Tilstedeværelsen af ​​en karakteristisk lugt i dette produkt vil tilføje en original note til enhver skål og gøre den mere pikant. Pres fra camelina frø anbefales ikke at blive opvarmet, da eksponering for høj temperatur bidrager til ødelæggelsen af ​​vitaminer og flerumættede syrer.

Opbevar det raffinerede produkt i lukket form ved temperaturer op til 20 grader Celsius i op til 2 år. Når flasken åbnes, skal indholdet bruges inden for to uger. Hvis olien efter åbning opbevares i køleskabet, øges dens levetid til en måned. Men dette produkt anbefales ikke at fryse, fordi nyttige stoffer går tabt under frysning. Uraffineret olie opbevares i 10 måneder.Hvis det er lavet ved koldpresning, så er dets holdbarhed 4 måneder.

Denne olie indeholder mange værdifulde komponenter i dens sammensætning. Det er især vigtigt, at det indeholder Omega 3 og Omega 6 i de rigtige proportioner. De optager mere end 30% af sammensætningen. Forholdet mellem Omega 3 og Omega-6 er 1 til 2, hvilket er meget vigtigt, fordi det er ved denne koncentration, at disse elementer vil give maksimal fordel. Takket være disse komponenter af camelina olie kan du beskytte hjertet, blodkarrene, forbedre hjernefunktionen og øge mobiliteten af ​​alle led.

Dette produkt indeholder også en ret stor mængde vitamin E. Det er nok at spise kun en spiseskefuld af denne naturlige gave for at give kroppen den daglige norm af dette vitamin. Det er takket være ham, at produktets holdbarhed øges til to år. Camelinaolie indeholder en tilstrækkelig mængde kalium samt magnesium og fosfor. Derudover indeholder sammensætningen vitaminer D, K og F. I sin sammensætning overgår pomace fra camelina selv olier fra cedertræ og hør.

Sammensætning af camelina olie (tabel)

Dette produkt er af stor betydning for menneskers liv. I betragtning af de gavnlige egenskaber ved denne kultur anbefaler læger og ernæringseksperter at bruge denne olie som et ekstra sundhedstilskud. Camelina olie bruges både i madlavning og i kosmetologi. Dens regelmæssige brug hjælper med at slippe af med mange sygdomme.

• Behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen. Brugen af ​​dette produkt hjælper med at forbedre tilstanden ved sygdomme som cholecystitis, hepatitis. Produktet anbefales til erosioner på maveslimhinden, ligesom olien har en anthelmintisk effekt.
• Produktet anbefales til forebyggelse af kræft.
• Med dens regelmæssige brug styrkes blodkarrene, trykket normaliseres.
• Produktet bør anvendes af gravide kvinder, mens de ammer. Ved at tilføje det til kosten kan du normalisere den hormonelle baggrund, så produktet er velegnet til både unge piger og kvinder over 40 år. Dens brug hjælper med at reducere de ubehagelige og smertefulde fornemmelser, der opstår under menstruation.
• Dette produkt er også vigtigt for mænd, da det forhindrer udviklingen af ​​sygdomme i det urogenitale område. Gode ​​resultater kan opnås i behandlingen af ​​prostatitis og andre mandlige problemer, hvis du tilføjer en spiseskefuld olie til maden eller tager det på tom mave.
• Produktet bør indtages for at forbedre synet.
• Brugen af ​​camelina olie bidrager til den generelle styrkelse af kroppen, stimulerer leverens korrekte funktion.
• Omega 3 og Omega 6 indeholdt i sammensætningen hjælper med at reducere sandsynligheden for at udvikle hjerteanfald og slagtilfælde.

Dette produkt er meget udbredt i kosmetologi. Det fremmer heling af sår, revner i huden. Det bør bruges til hudsygdomme, seborrhea og psoriasis.

Før du bruger camelina olie, bør du sikre dig, at du ikke har en individuel intolerance over for dette produkt. Der er også visse kontraindikationer for dets brug.Det bør ikke tilsættes fødevarer i store mængder til personer, der lider af fedme, på grund af produktets høje kalorieindhold. Det anbefales ikke at bruge mere end 2 spsk. skeer om dagen til mennesker med galdeblæreproblemer.

Dette meget nyttige produkt bør inkluderes i kosten for alle, der ikke har kontraindikationer. At dømme efter lægeanmeldelser hjælper denne type vegetabilsk olie virkelig i behandlingen af ​​mange lidelser og tjener som en fremragende forebyggelse af sygdomme. Det er værd at huske, at den uraffinerede version ikke anbefales at blive opvarmet, fordi dens næringsværdi ved høje temperaturer reduceres betydeligt, nyttige vitaminer og mikroelementer dør.

Camelina olie anbefales at tage på tom mave Bare en spiseskefuld af dette produkt, drukket på tom mave, vil sikre kroppens sundhed og tone i lang tid. Til forebyggelse af forskellige sygdomme anbefales det at tage en spiseskefuld af dette værdifulde produkt oralt (olie drikkes i en mængde på 15 ml, som er den daglige norm).

Olie skal tages dagligt i 3 måneder. Derefter skal du holde en kort pause i en eller to måneder, så kan du gentage kurset. De første resultater fra en sådan behandling kan mærkes efter 4-6 uger. Efter 3 måneder vil tilstanden af ​​det kardiovaskulære system forbedres mærkbart, lipidmetabolismen vil normaliseres, og nerverne styrkes.

Resterne fra frøene kan også indtages i løbet af dagen for at genopbygge reserverne af vitaminer, aminosyrer og essentielle mineraler. Tilføjelse af det til salater eller andre retter hjælper med at forhindre forskellige sygdomme.Regelmæssig brug hjælper med at normalisere arbejdet i de endokrine, ekskretions- og kardiovaskulære systemer. Denne olie hjælper også med at forbedre tilstanden af ​​fordøjelsessystemet. Produktet er inkluderet i kosten for at rense toksiner og toksiner, beskytte blodkar.

Udadtil bruges det til at forbedre hudens tilstand, fordi produktet fremmer helingen af ​​sår og forbrændinger og slipper af med bleudslæt hos spædbørn. Dette er et fremragende middel mod eksem og dermatitis.

Gode ​​resultater kan opnås ved brug af camelina olie til huden. Med dens regelmæssige brug kan du:

• slippe af med cellulite;
• beskytte huden mod de skadelige virkninger af ultraviolette stråler;
• forbedre kapillærer;
• fjern virkningerne af ar, acne og strækmærker;
• normalisere vand-fedtbalancen;
• forbedre udseendet af epidermis.

Kosmetiske procedurer baseret på dette værdifulde produkt giver dig mulighed for at aktivere hudregenerering, fugte og nære den. Camelina olie hjælper med at forynge og beskytte epidermis. Takket være dets brug forsvinder fine rynker, hudpigmentering falder. Det anbefales at blive brugt som base i aromaterapi.

Camelinaolie anbefales som et naturligt middel til at styrke håret. På grund af den dybe indtrængning af nyttige komponenter næres hovedbunden og trådene selv. Men i betragtning af at alle naturlige midler virker gradvist, bør du ikke forvente øjeblikkelige resultater fra dem. Kun langvarig og regelmæssig ekstern brug af denne vegetabilske olie vil føre til, at:

• rødderne bliver mindre fedtede;
• spidserne bliver mindre tørre, stop med at splitte;
• hår bliver lydigt, frodigt, let at rede;
• du kan slippe af med skæl;
• hårtab vil falde.

Camelinaolie bruges ikke kun i sin rene form, den tilsættes til shampoo. For at bevare hårets skønhed kan du bruge camelinaolie, som tilsættes enhver balsam eller maske i forholdet en til to. Massen påføres håret efter vask. Lad os se på flere applikationer.

Nødvendige ingredienser:

• shampoo uden tilsætningsstoffer - 50 ml;
• vodka - 1 spsk. en ske;
• camelina olie - 1 tsk

Alle komponenter skal blandes og påføres vasket hår. Blandingen skal påføres med massagebevægelser. Efter et par minutter skal masken vaskes af.

En anden opskrift gør håret stærkt og tykt. For at gøre dette skal du tage følgende komponenter:

• 3 art. skeer af camelina olie;
• blomme af 1 æg.

Blommen skal blandes med olie og påføres håret i 20-30 minutter. Efter påføring af sammensætningen er det værd at sætte en speciel hætte på dit hoved eller pakke den med et håndklæde. Efter den angivne tid skal du vaske masken grundigt af med varmt vand.

For at give håret en særlig glans og tæthed, samt fugte dem, skal du bruge denne værdifulde olie. Det varmes lidt op, påføres trådene fra rødderne til hårets ender. Takket være sådan en varm indpakning forbedres hårets tilstand, deres struktur genoprettes.

Nødvendige komponenter:

• malet kaffe - 1 spsk. en ske;
• camelina olie - 1 spsk. en ske;
• fløde - 1 spsk. en ske.

Alle komponenter blandes, indtil der opnås en homogen tyk masse. Den påføres huden med blide masserende bevægelser.Hvis produktet er beregnet til ansigtet, er det vigtigt, at kaffen er fintmalet, ellers kan dens store partikler skade sart hud. Efter et par minutter vaskes massen af.

For at forberede en nærende maske er følgende produkter nødvendige:

• 1 st. en skefuld camelina olie;
• en avocado.

For at forberede denne maske er 1/3 af en avocado nok, som skal moses. Olie tilsættes til den resulterende opslæmning, alt blandes. Blandingen påføres et rent ansigt og holdes i cirka 20 minutter, hvorefter masken vaskes af med varmt vand. Efter en sådan procedure udglattes små rynker, huden bliver elastisk.

Komponenter:

• 1 st. en skefuld mælk;
• 1 st. en skefuld blåt ler;
• 1 tsk nyttig camelina olie.

Alle produkter blandes og påføres ansigtet i 20 minutter, hvorefter de vaskes godt af.

For at slippe af med "appelsinhuden" og fjerne strækmærker blandes 3 spsk. skeer camelinaolie med 5 dråber appelsinolie. Alle komponenter skal blandes, tilsæt 2 ml æteriske olier af lavendel og neroli. Denne blanding skal bruges regelmæssigt, den gnides ind i huden efter at have taget et brusebad. Samtidig skal problemområder masseres særligt omhyggeligt.

Før du påfører kosmetik, bør du sikre dig, at der ikke er allergi over for et bestemt produkt. For at gøre dette skal du anvende lidt penge på håndleddet eller på den indre bøjning af albuen og vente cirka en halv time.

Dette værdifulde produkt bruges også til at styrke neglepladen. Efter påføringen vokser neglene ud for at knække og eksfoliere, bliver stærkere, deres vækst intensiveres. Du bør nægte at påføre produktet på neglene, hvis der er friske sår og ridser på hænderne, for eksempel efter en manicure. Ingredienser:

• opvarmet til 40 grader camelina olie - 40-45 ml;
• citronsaft - 4-5 dråber;
• to dråber jod.

For at udføre proceduren skal du blande komponenterne, hælde dem i en lille beholder og dyppe fingerspidserne i den i 15 minutter. Derefter fjernes overskydende midler med en serviet. Et forløb med styrkende procedurer - mindst 10 dage

I betragtning af ovenstående kan vi konkludere, at camelina olie er et meget værdifuldt produkt. Det har en unik sammensætning, gavner kroppen, er velegnet til ekstern og intern brug. Ved at tilføje lidt af denne naturgave til kosten, kan du diversificere smagen af ​​retter og give dem en krydret sennepsnote. Og ved at bruge det som en maske, kan du forbedre hudens og hårets tilstand betydeligt.

For information om egenskaberne og metoderne til at bruge camelina olie, se følgende video.