Hytteost med honning: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Kombinationen af ​​honning og hytteost skaber en meget velsmagende og sund dessert. Begge produkter indeholder nyttige komponenter, der er nødvendige for den menneskelige krop. Folk, der ikke lider af allergiske reaktioner eller intolerance over for disse produkter, bør absolut inkludere dem i deres kost.

De fordelagtige egenskaber ved hytteost afhænger af dens sammensætning, fordi der bruges forskellige metoder til madlavning. For eksempel er et fedtfattigt produkt rig på protein, men indeholder omkring 0,2 g fedt. Men fed hytteost indeholder cirka 21 g protein og 15 g fedt.

Sammensætningen af ​​ostemassen omfatter methionin, som har en lipotropisk effekt. Det sænker kolesterolniveauet i blodet og forhindrer dannelsen af ​​fede plaques på leveren.

Takket være hytteost kan du genoprette og dyrke alle kroppens væv. Særligt stærkt påvirker det væksten af ​​knoglevæv. Derudover har brugen af ​​et syrnet mælkeprodukt en god effekt på nervesystemets arbejde, hjerte og bloddannelse.

På trods af at dette fermenterede mælkeprodukt kan spises af mennesker i alle aldre, er der stadig flere begrænsninger for dets brug.For eksempel bør det ikke tilføjes til din kost for mennesker, der lider af sygdomme i lever og bugspytkirtel, patienter med anæmi og lungesygdomme. Det er uønsket at spise det og folk, der lider af oppustethed og luft i maven.

Honning er en ret kalorierig delikatesse - omkring 300 kcal pr. 150 g af produktet. Derudover indeholder den omkring 0,9 g proteiner og 81 g kulhydrater. Fordelene ved honning delikatesse er tilstedeværelsen af ​​et stort antal vitaminer og mineraler. Ud over den velkendte folinsyre og ascorbinsyre indeholder den sådanne nyttige elementer som diastase, fosfatase, amylase og katastase.

De fantastiske kvaliteter af honning er blevet bemærket af menneskeheden i lang tid. Det har længe været brugt til forbrug, ikke kun som dessert, men også som medicin. Moderne forskning har bevist, at honning har en desinficerende effekt og fremskynder helingen af ​​små sår. Derudover hjælper det med at genoprette styrke og styrke immuniteten efter genopretning.

Honning delikatesse giver dig mulighed for at stabilisere arbejdet i mave-tarmkanalen. Det har også en positiv effekt på nervesystemet, normaliserer hjertets arbejde og fjerner giftige stoffer fra kroppen.

På trods af det høje sukkerindhold er honning ikke kontraindiceret til overvægtige. Tværtimod kan det hjælpe kroppen med at normalisere stofskiftet, så en person efterfølgende kan tabe sig.

En honning delikatesse er meget nyttig til behandling af virussygdomme, såvel som til at genoprette sundheden efter en lang sygdom. Men før brug kan det ikke opvarmes eller hældes med en varm drik, da det mister sine gavnlige egenskaber.

Fede mennesker kan nægte at blande hytteost med honning, idet de tror, ​​at sådan en dessert har skyhøjt kalorieindhold. Faktisk vil denne kombination ikke tilføje ekstra pund til en person, men tværtimod giver dig mulighed for at få nok af en lille portion. Tilføjelse af hytteost med honning til kosten har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, så vægten kan reduceres.

Det er umuligt at spise honning-ostmasse delikatesse for mennesker, der lider af fedme, intolerance over for en af ​​komponenterne og diabetes. Det bør heller ikke gives til børn under tre år og allergikere.

Kalorieindholdet i hytteost med honning afhænger af produkternes sammensætning. Hvis fedtfri hytteost købes til fremstilling af dessert, vil dets kalorieindhold ikke overstige 104 kcal pr. 100 g. Et sådant produkt kan bruges som diætmad selv i kombination med en honning delikatesse.

Hvis vi taler om et honningprodukt, afhænger dets kalorieindhold af sorten. Almindelig honning indeholder i gennemsnit 350 kcal, blomst - 400 kcal og mørk - 425 kcal. Men på trods af det høje kalorieindhold påvirker delikatessen ikke vægtøgningen og skader ikke kroppen.

Folk, der overvåger deres fysiske helbred og fører en sund livsstil, bør helt sikkert tilføje honning med hytteost til deres kost.Med deres hjælp kan atleter komme sig efter opslidende træning og få energi.

For at øge aktiviteten og undertrykke træthed, anbefales atleter at spise et par skeer honning-ostmasse inden træning. Efter brugen accelererer en persons stofskifte, blodcirkulationen forbedres, energi tilføres og opmærksomhed genoprettes.

Blanding af honning, hytteost og frugter giver dig mulighed for at få en dessert rig på vitaminer. Det er især nyttigt at spise det til aftensmad, da calcium og protein optages bedst om aftenen. Det kan spises om natten, hvis du ikke kan undvære sådan en snack.

Atleter foretrækker at bruge det fermenterede mælkeprodukt i sin rene form uden tilsætning af krydderier og frugter. Således udvikler de muskler og får masse. For at opbygge muskler og tage på i vægt skal sportsentusiaster spise mindst 250 g hytteost om dagen. Du kan fortynde massen med nødder og tørret frugt.

Fordelene ved honning med hytteost er ubestridelige, og moderne madlavning har fundet frem til en masse forskellige måder at diversificere hytteosten og honningdessert.

Et halvt glas nødder dampes i varmt vand. Efter afdrypning af væsken males de og tilsættes 400 g ostemasse, alle 200 g cremefraiche krydres, og til sidst tilsættes tre spiseskefulde honning.

250 g af et fermenteret mælkeprodukt blandes med to spiseskefulde honning og 170 ml kefir. Alle ingredienser blandes, og desserten pyntes med æble- eller bananskiver.

200 g fedtfri yoghurt blandes med 1 spsk honning og 50 g jordbær, jordbær eller ribs. Du kan bruge enten friske eller frosne bær til denne opskrift.

Til hende skal du bruge:

• 450 g ostemasse;
• 2 æg;
• 5 spiseskefulde semulje;
• 250 ml mælk;
• 100 g rosiner;
• 4 spiseskefulde sukker; og
• en knivspids salt.

For at forberede gryden skal du hælde semulje med opvarmet mælk og lade det svulme i 15 minutter. Derefter tilsættes æggeblommer og sukker til ostemassen, og blandes grundigt. Proteiner og salt piskes hver for sig, og hældes derefter i massen. Derefter tilsættes rosiner og hævet semulje til hytteosten. Det hele blandes og hældes i en smurt form. Gryden koges ved 180 grader i en time. Det færdige produkt skal smøres med honning.

Til madlavning skal du forberede:

• 500 g æbler;
• 2 spiseskefulde honning;
• 200 g hytteost.

Æbler skal skære kernen, mens de forlader toppen. For at lave fyldet skal du tage den udstenede kerne og piske den sammen med hytteost og honning. Efter fyldet er placeret i æbler og lukket med toppe. Bag desserten ved 180 grader i 20 minutter.

I den næste video finder du en opskrift på hytteostgryde, som altid viser sig.