Hvordan laver man milkshakes med en mixer?

Hvorfor købe dyre milkshakes på en cafe, når du kan finde en mixer i hvert hus og lave en drink med den? Ikke alene er en hjemmelavet cocktail et mere budgetvenligt produkt, men det giver dig også mulighed for at vise din fantasi, inkludere dine yndlingsingredienser i drinken og kun bruge friske produkter af høj kvalitet. Overvej funktionerne ved at forberede en milkshake ved hjælp af en mixer.

De fleste husmødre forbinder en røremaskine med dej. Med denne enhed kan du forberede luftpuré, knuse de faste partikler af emnet, gøre den fremtidige skål blød og mør.

Normalt er den præsenterede ret lavet af mælk, is, frugt og bær. Reglerne for tilberedning af en drink adskiller sig ikke meget fra de klassiske nuancer, når du arbejder med en blender.

• Brug alle de samme produkter, som tilsættes drikken, når du tilbereder med en blender.
• Det er tilrådeligt at afkøle alle ingredienser før tilberedning, især mælk.
• Blødgør isen lidt, inden den tilsættes i røreskålen.
• Slå produkterne med den hurtigst mulige hastighed for at få et luftigt skum, karakteristisk for en klassisk milkshake.
• Det anbefales at hakke bær og frugter lidt i forvejen.Den samme regel gælder for is, da ikke alle modeller af mixer er i stand til at håndtere faste partikler.
• Når du tilføjer is, rør det godt, indtil det er helt opløst.

Med hensyn til rækkefølgen af ​​handlinger, altså når du arbejder med en mixer, er det bedre at slå frugt og bær med sukker først, tilsæt mælk og sirup til den resulterende opslæmning og bland igen. Ved at bruge dette princip vil værtinden modtage en let luftig milkshake uden tilstedeværelse af tilfældige knogler og dårligt knuste partikler.

Udforsk populære milkshake-opskrifter, som du kan lave derhjemme med en mixer.

Vi skal bruge:

• cremet is - 160 g;
• mælk 3,2% - 240 ml;
• friske jordbær efter smag.

Madlavning tager ikke lang tid.

• Tag isen op af vaffelkoppen, læg den i en skål og lad den tø lidt op i en halv time.
• Skyl jordbærrene godt, fri for bladstilke, tør bærrene.
• Stil mælken i køleskabet i 20 minutter.
• Kom alle produkterne i røreskålen og tænd for enheden ved fuld hastighed. Pisk den fremtidige drink til en luftig konsistens.
• Hvis cocktailen viste sig at være for tæt, så hæld lidt mere afkølet mælk i og pisk igen.
• Pynt med revet chokolade eller friske bær inden servering.

Forbered følgende ingredienser:

• mælk 150 - ml;
• is 150 - g;
• mynte sirup 30 - ml;
• kvist mynte til dekoration;
• flødeskum.

Det er vigtigt at følge rækkefølgen af ​​handlinger.

• Blødgør is og stil mælk på køl.
• Hæld alle ingredienser i skålen.
• Pisk blandingen med en røremaskine ved fuld hastighed, indtil der kommer skum.
• Pynt den resulterende drink med en hætte af flødeskum og en kvist mynte.

Produkter:

• banan - 1 stk., selv sort frugt kan bruges;
• instant kaffe - 1 tsk;
• mælk - 0,5 spsk.;
• honning - 1 spsk. l.;
• is - 120 g.

Madlavning er let at have med at gøre.

• Hak bananen med en kniv og bland med den smeltede is. Pisk stoffet med en mixer.
• Opløs kaffe i varmt vand (2 spsk) og tilsæt det til opslæmningen opnået ovenfor.
• Hæld afkølet mælk i blandingen, tilsæt honning og pisk i et par minutter.

Her er nogle tips til at lave mælkeagtige frugtdrikke.

• Ikke alle mixere er i stand til at slibe benFør du lægger dem i skålen, skal du derfor føre bær og frugter gennem en si, som vil redde den fremtidige cocktail fra små korn.
• Hvis værtinden bekymrer sig om sin figur og sundhed, så er det tilladt at bruge skummetmælk, fedtfattig kefir, fermenteret bagt mælk eller yoghurt. Yderligere produkter kan være æbler og kiwi med lavt kalorieindhold - de indeholder lidt sukker. Pisk alle produkterne med en mixer - en let sund fedtfri cocktail er klar!
• Prøv ikke at bruge citrusingredienser og sure æbler i din drink. Når de blandes med mælk, kan disse produkter forårsage en voldsom tarmreaktion og ødelægge indtrykket af at drikke en cocktail.
• Til dekoration brug kokosflager, kakao, hakkede nødder, mynte, smukt skåret skiver af frisk frugt.

Som vi ser, Du behøver ikke eje en blender for at lave en lækker, forfriskende smoothie. Derudover anbefaler erfarne husmødre at få en speciel mixer til at lave cocktails - det vil forenkle opgaven endnu mere. Udadtil ligner enheden mere en blender, den er udstyret med et roterende element med en diskvedhæftning nedefra.De bølgede kanter er med til at skabe lodrette vibrationer ved piskning og blander produkterne til drinken grundigt.

Den klassiske skål i en specialmikser rummer omkring fem kopper væske. Udstyret bruges ikke kun til cocktails, men også til andre retter, hvori der bruges mælkevæsker. Når du bruger denne mixer, kan ingredienserne stå ublandet, og det lækagesikre design hjælper med at undgå stænk. For at et lækkert hvidt skum skal vises på cocktailen, er det nok at slå blandingen i 30-120 sekunder.

Sådan forbereder du en lækker milkshake med en mixer, se følgende video.