Hvordan laver man en kokosmelkshake?

Cocktails med kokosmælk, selv i køligt vejr, kan minde dig om en varm sommer. Derudover er de ikke kun lækre, men også meget sunde, især når de tilberedes med plantebaseret kokosmælk. Dernæst vil vi se nærmere på funktionerne ved at lave alkoholfrie kokoscocktails, overveje populære og nemme opskrifter og også lære forviklingerne ved at lave forfatterens smoothies og nogle hemmeligheder fra eksperter.

Alle cocktails baseret på kokosmælk anses for at være meget gavnlige for den menneskelige krop. Normalt kræver de et minimum af inventar og ingredienser for at forberede dem. Oftest, når man tilbereder luftdrikke, bruges blendere, shakere og nogle gange blandere.

For det meste er alkoholfrie kokosmælkscocktails til stor gavn, da de bidrager til accelereret fordøjelse og normalisering af fordøjelseskanalen, og desuden indeholder de mange mikroelementer, der er nyttige for kroppen. For at bevare alle disse fordele, når du laver en smoothie, er det bedst at bruge bevist plantebaseret mælk lavet af ægte nøddepulp.

I dag er der et stort udvalg af cocktailopskrifter med kokosmælk, lad os se på nogle klassiske variationer og forfatterens opskrifter.

Forbered som ingredienser:

• almindelig mælk og kokosmælk - begge 200 ml hver;
• vaniljeis - en lille briket;
• sukker - to spsk. l. (kan erstattes med honning).

Forberedelsen af ​​opskriften tager ikke mere end 3 minutter. Alle ingredienser skal kommes i en blender og piskes godt, indtil der dannes et luftigt skum. Hvis det ønskes, kan knust is tilsættes til blenderen og blendes igen. Hæld den resulterende blanding i glas.

Som ingredienser skal du bruge:

• kokosmælk - 150-200 ml;
• ananasjuice - 150-200 ml;
• 1 banan;
• en teskefuld sukker;
• ingefær - en halv teskefuld;
• malet kanel - en halv teskefuld;
• citron - en lille skive.

Før du begynder at forberede opskriften, bør du afkøle saften og mælken.

• Til at begynde med anbefales det at dekorere høje glas smukt. For at gøre dette skal du blande sukker, ingefær og kanel i en skål. Kør forsigtigt en citronskive langs kanten af ​​glassene og dyp dem i sukker-ingefærblandingen. Dermed får du en smuk sukkerkant rundt om kanterne.
• Kom en forskrællet og hakket banan i en blenderbeholder.
• Hæld bananen med mælk og saft i den rigtige mængde.
• Pisk alt godt til det skum. Hæld i forberedte glas.

Til det har vi brug for:

• papaya - 100-150 gram;
• 1 banan;
• kokosmælk - 200-250 gram;
• sukker - en tsk (du kan bruge siv);
• 1 lille lime;
• knust is.

Opskrift trin for trin.

• Frugter skal skrælles og skæres i tern.
• Læg alt i en beholder til en blender og tilsæt knust is, og hæld også mælk i den nødvendige mængde.
• Pisk alt godt sammen. Hæld den resulterende cocktail i glas, dekorer den med limeskiver og limeskal.

Forbered som ingredienser:

• kokosmælk - 200-250 ml;
• frosne jordbær - 100 gram;
• pulveriseret sukker - omkring 100 g;
• komælk, men du kan erstatte det med vegetabilsk mælk, for eksempel vanilje - 100 ml;
• is-is eller vanilje - 2 briketter á 150 g hver;
• strimlet kokos og friske hindbær vil helt sikkert komme godt med til pynt.

Trin for trin opskrift.

• Først skal du bruge en blender til at knuse de frosne jordbær, indtil der er opnået jordbærpuré.
• Tilsæt derefter to typer mælk, kokosflager og is til den resulterende puré. Pisk det hele godt, tilsæt derefter ca. halvdelen af ​​pulveriseret sukker og pisk det hele igen. Resten af ​​flormelissen tilsættes senere efter smag, for ikke at gøre milkshaken for klumpet.
• Klar milkshake skal forsigtigt hældes i glas. Du kan dekorere den med flødeskum, kokos og bær.

For tilhængere af korrekt ernæring har eksperter skabt en kokos-smoothie-opskrift, som du kan eksperimentere med på alle mulige måder ved at tilføje sunde ingredienser til den. Overvej en af ​​de klassiske versioner, som vil kræve:

• 1 mellemstor banan;
• frosne bær (hindbær, brombær, jordbær, ribs) - 1 kop, du kan bruge enhver bærblanding;
• havregryn eller granola - cirka et halvt glas;
• kokosmælk 200 ml;
• sukker efter smag, du kan bruge honning.

De lækreste er tropiske cocktails, som inkluderer kokos og ananas på samme tid. Ud over kokossmoothies, som i kombination med korn eller granola kan erstatte en komplet nærende morgenmad, er de især elsket af dem, der dyrker sport. Sunde smoothies tilfredsstiller perfekt sult under træning. I de opskrifter, hvor du skal bruge ananasjuice, er det sagtens muligt at tage multifrugt, det går også godt med kokos.

For en cocktail med fantastisk smag, i stedet for den sædvanlige komælk kan man tilsætte mandelmælk til kokosmælk, hvorefter der kommer en meget behagelig eftersmag. Og sådanne cocktails med dobbelt mælk kan dekoreres med kokosflager og mandelblade. Kokosbaseret is eller spåner kan tilføjes til cocktails for at forbedre smagen og aromaen. Du kan også bruge færdiglavede toppings.

Se videoen for opskriften på en cocktail med kokosmælk og kirsebær.