Milkshake opskrifter med is i en blender

Milkshake med is vil appellere til både voksne og børn. At forberede en sådan drink er så enkel, at selv en nybegynder i madlavning er underlagt det.

Der er 148 kalorier i 100 gram af en klassisk milkshake lavet af is, mælk og sukker. Samtidig udgør denne mængde 3 gram protein, 9 gram fedt og 13 gram kulhydrater. Hvis du nægter at tilføje sukker, så falder kalorieindholdet i retten til 84 kalorier.. I dette tilfælde vil der i denne mængde være 3,1 gram protein, 4,2 gram fedt og 8,4 gram kulhydrater.

Det er ret nemt at tilberede en milkshake med is i en blender, fordi hovedsagelig produkter af høj kvalitet er ansvarlige for dessertens fremragende smag. Det er bedre at tage pasteuriseret mælk med et fedtindhold på 3,2% til 5%. Is kan vise sig at være den enkleste – en almindelig is er nok. For at diversificere smagen skal du blot tilføje frugtjuice til drinken. Med tilsætning af hytteost bliver cocktailen til en komplet morgenmad.

Dessert skal serveres i et aflangt glas eller glas. Til dekoration bruges oftest flødeskum, myntekviste og citrusskiver.

Der er et enormt antal muligheder for at lave din egen milkshake med is.

For at lave en milkshake med is derhjemme skal du bruge:

• 200 milliliter pasteuriseret mælk;
• 200 gram klassisk is;
• evt. perlesukker.

Mængden af ​​brugte produkter er velegnet til to portioner af en lækker drink. Først og fremmest afbrydes afkølet mælk og sukker med en nedsænkbar blender, indtil der kommer et let skum. Dernæst tilsættes is til ingredienserne, og blandingen piskes igen i 5 minutter. Den tilberedte drik hældes i dybe beholdere.

Det skal tilføjes, at proportionerne i grundopskriften kan være anderledes. Du kan for eksempel lave en cocktail af 250 gram cremet is, kombineret med en liter mælk. Ingredienserne piskes i en mejetærsker, indtil der opnås skum, hvorefter drinken er drikkeklar. Denne opskrift kan ændres ved at reducere eller tilføje mælk, samt tilføje kaffe, chokolade eller frugtsirup til ingredienslisten.

Det er meget nemt at lave en milkshake med sirup derhjemme. Til madlavning skal du bruge:

• 150 milliliter mælk;
• 50 gram almindelig is;
• en spiseskefuld af enhver sirup.

Før du begynder at lave mad opbevar mælk og is i køleskabet i en halv time. Derefter kombineres de afkølede ingredienser med enhver sirup efter smag og piskes med en blender, indtil der dannes et tykt skum. Drikken skal serveres i et højt glas.

Hvis der ikke var nogen sirup derhjemme, men der var jordnøddesmør, kan du lave en fantastisk multi-komponent cocktail. Du skal forberede følgende ingredienser:

• et glas mælk,
• 100 gram is;
• 170 gram naturlig yoghurt;
• 30 gram jordnøddesmør eller pasta;
• en banan;
• 15 gram kakaobønnepulver.

Hvis du vil gøre desserten sødere, så skal du tilsætte granuleret sukker. Først og fremmest afkøles yoghurten i køleskabet i en halv time. Produktet kombineres derefter med is og piskes med en stavblender.

Den skrællede banan skæres i små stykker og tilsættes blandingen sammen med peanutbutter. Komponenterne piskes igen, indtil de er glatte, og under denne proces hældes mælk i dem. Til sidst hældes kakaopulver i cocktailen, og drinken behandles med en blender i yderligere et par minutter.

Den enkleste er tilberedning af en milkshake med bær, for eksempel med jordbær. I dette tilfælde er der brug for 120 milliliter mælk, 4 jordbær, 200 gram is, 100 gram mandariner og honning til madlavning.. Først og fremmest skrælles frugterne ikke kun fra den hårde skræl, men også fra den tynde hud. Citrusskiver kombineres med is, afkølet mælk og honning. Vasket og skåret i halve sendes bærrene til resten af ​​ingredienserne. Produkterne piskes, indtil en tæt skumhætte kommer frem. Inden servering pyntes drinken med mynteblade. I mangel af mandariner kan denne komponent erstattes med appelsiner.

For at tilberede en sød drink med blåbær skal du bruge 300 milliliter mælk, 100 gram is, et halvt glas blåbær og en spiseskefuld sukker. Først afkøles mælken, og blåbærene vaskes i rindende vand. Mælk, sukker og blåbær lægges i en beholder, hvorefter de piskes i ca. 2 minutter.Dernæst tilsættes is til cocktailen, og det hele males igen med en stavblender i samme tid.

En interessant smag opnås fra en dessert med kirsebærmælk. Af ingredienserne til madlavning skal du bruge 300 milliliter mælk, 200 gram is, vaniljeglaseret ost, nogle udstenede kirsebær og en knivspids kanel. De vaskede bær befries for frøene, og osten skæres i små stykker. Sammen med mælk, kanel og is kommes alle ingredienser i en blenderskål. Efter at have pisket drinken, indtil der kommer et tykt skum, kan du hælde den i høje glas.

En chokoladecocktail med tilføjelse af is er ikke kun sød, men også forfriskende. For at oprette det skal du bruge 200 milliliter mælk, 150 gram cremet is, en halv spiseskefuld pulveriseret sukker, 4 spiseskefulde kakaobønnepulver og friske mynteblade. Før madlavning afkøles mælk i køleskabet i cirka en halv time, og is tværtimod opvarmes ved stuetemperatur i cirka 20 minutter. Derefter piskes begge mælkekomponenter med en blender sammen med kakao og pulveriseret sukker, indtil der dannes en tyk skumhætte. Før servering holdes cocktailen kold i cirka 10 minutter, og pyntes derefter med mynteblade.

Ud over klassiske opskrifter er der ret originale måder at tilberede denne drink på. Det kunne for eksempel være milkshake med honning og kaffe. Nødvendig til madlavning en liter mælk, 200 gram is, 2-4 teskefulde friskbrygget kaffe og 100 gram blomsterhonning. De tilgængelige ingredienser blandes blot i en blender, og drinken serveres i høje glas. Sund og velsmagende er en drink med mælk og gulerødder. Til madlavning skal du bruge et glas mælk, gulerødder, granuleret sukker og 50 gram vaniljeis.

Mængden af ​​gulerødder bestemmes afhængigt af kokkens præferencer. Grøntsager gnides på et rivejern med små huller, hvorefter de piskes sammen med resten af ​​produkterne. Børn vil helt sikkert kunne lide Nutella-desserten. Ud over et halvt glas sød pasta vil 500 milliliter naturlig yoghurt, et glas mælk samt enhver frugt eller sirup være nyttige.. Produkter anbringes i en blenderskål og males i 2 minutter.

For at lave Vanilla Sky flydende dessert vil 100 milliliter mælk, et glas vaniljeyoghurt, en spiseskefuld citrusvæske, et par abrikoser og knust is være nyttige. Blandede komponenter er dekoreret med skiver af samme frugt.

En anden appetitlig cocktail er kendt som "Flyde". For dens gennemførelse, 100 milliliter Coca-Cola eller Pepsi, 50 milliliter afkølet naturlig sort kaffe, 20 gram is og 20 gram jordbær. Bæret piskes separat til et puréagtigt stof, hvorefter det forsigtigt blandes med resten af ​​ingredienserne. Du kan dekorere den færdige drink med en kugle is.

For at servere forfriskende sødme, Du kan også bruge mynte. Undtagen 25 gram grønne blade, du skal bruge 50 gram granuleret sukker, 200 gram usødet yoghurt, 200 milliliter mælk, en spiseskefuld citronvæske og isterninger. Madlavning i dette tilfælde ser lidt mere kompliceret ud. Først og fremmest skal en del af mynten koges i sukkersirup.For at gøre dette, ved at lægge 4 grene til side, skal bladene smuldres fint, dækkes med sand og hældes med 100-150 milliliter vand.

Siruppen varmes op ved svag varme, indtil alt sukkeret er helt opløst. Dernæst koges siruppen et par minutter og stilles til afkøling. Derefter filtreres det søde stof gennem en sigte og blandes med yoghurt og mælk. Produkterne piskes, indtil der kommer skum, hvorefter citronsaft og det resterende grønt tilsættes til den færdige blanding. Is hældes i glas inden servering.

Når du afkøler mælk før madlavning, skal du overholde en temperatur på +6 grader, men overeksponer ikke produktet i køleskabet. Yderligere, pisk ingredienserne, dette skal gøres ved højest mulige hastighed. Hvis frugter, bær eller isstykker var til stede i opskriften, er det bedre at si cocktailen før servering.

I næste video finder du en opskrift på en milkshake med is og chokolade i en blender.