Hvordan laver man frugtdrik?

Når gården er varm, og du vil drikke, er det ikke enhver drink, der kan slukke din tørst. I en sådan situation vil frugtjuice redde dig fra tørst. Det kan købes i butikken, eller du kan lave mad derhjemme. Men ikke alle ved, hvordan man gør det korrekt, og hvad det er lavet af.

Morse i sig selv er en traditionel russisk drik, som begyndte at blive tilberedt for flere århundreder siden. I de dage blev honning betragtet som hovedingrediensen til det. Men gennem årene har opskriften ændret sig, de begyndte at tilføje, ud over honning, andre komponenter.

Sød frugtdrik betragtes ikke kun som velsmagende, men også en ganske sund drik. Det indeholder trods alt en stor mængde vitaminer og mineraler. Det bruges ofte til at forhindre forkølelse.

Derudover er det nyttigt for mennesker, der lider af hjertesygdomme. Nogle videnskabsmænd anbefaler, at sådanne mennesker drikker 3 glas om dagen af ​​sådan en drink. Det er bedst at vælge tranebær.

Men også mange mennesker bruger frugtdrikke for at fjerne giftstoffer fra kroppen. For at gøre dette skal du drikke 2-2,5 liter af enhver frugtdrik om dagen.

Hvis vi taler om teknikken til dens forberedelse, så er det ret simpelt. Produktet kan fremstilles af forskellige bær eller frugter.

• Fra vilde bær, som omfatter tyttebær, vilde jordbær, blåbær eller alles foretrukne tranebær.
• Fra hjemmelavede bær: fra ribs, fra abrikoser, fra kirsebær eller jordbær. Og også blommejuice er meget velsmagende.
• Fra frugter.En citron- eller appelsindrik vil vise sig ret velsmagende og sund. Derudover kan du lave den af ​​pærer eller æbler.
• Fra grøntsager. Det kan være gulerødder og rødbeder og andre komponenter.

Du kan brygge en hjemmelavet drink både af friske råvarer og fra frosne. Ud over bær tilsættes forskellige krydderier, for eksempel kanel, citronsyre eller mynteblade.

Den forberedende fase tager meget lidt tid. Hvis du bruger bær til frugtdrik, så skal de først sorteres godt fra, renses for hestehaler og blade. Hvis frugtdrikke tilberedes af frugter eller grøntsager, skal de også renses, hvis det er nødvendigt. Og først derefter kan du fortsætte til anden fase, det vil sige, det er nødvendigt at vaske både grøntsager og frugter.

Det næste trin er forberedelsen af ​​selve drikken. Derhjemme kan det tilberedes ved hjælp af forskellige opskrifter. Desuden kan en sådan drik endda bruges som grundlag for borscht.

Af alle de eksisterende frugtdrikke betragtes tranebær som en af ​​de mest nyttige. Derfor vil det være korrekt at lukke den for vinteren. Faktisk bliver folk på dette tidspunkt oftest syge, og i dette tilfælde vil en sådan forfriskende drink hjælpe med at klare eventuelle problemer.

Nødvendige komponenter:

• 750 g - friske bær;
• 3 kopper - rent vand;
• 150 g - sukker.

Madlavningsmetode:

1. vilde tranebær skal tilberedes og derefter gnides med en træske i en gryde;
2. så skal du tilføje vand og blande alt grundigt;
3. næste trin er at dræne massen og klemme.

Du kan opbevare den færdige frugtdrik i en glasskål, og før du bruger den, skal du tilføje granuleret sukker til den.

Denne morse er ikke mindre nyttig. Derudover, hvis du laver det derhjemme, vil det vise sig at være mere velsmagende end dets købte modstykke.

Ingredienser:

• 550 g - friske og modne tyttebær;
• 1,5 l - renset vand;
• 100 g - sukker.

Madlavningsmetode:

1. friske bær skal sorteres fra og skylles grundigt under rindende vand;
2. så skal tyttebær knuses og saften presses ud, som skal stilles et stykke tid koldt;
3. de resterende presser skal hældes med renset vand og bringes i kog;
4. så skal massen filtreres, og når den afkøles, kan du tilsætte saft og perlesukker;
5. så skal alt blandes.

Det er bedre at drikke frugtdrik frisk.

En sådan frugtdrik vil ikke kun være velsmagende, men også meget smuk i udseende. Dens lyse og mættede farve vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Nødvendige komponenter:

• 1,5 kg - friske kirsebær;
• 1,5 kg - friske hindbær;
• 1 stor citron;
• 3 l - renset vand.

Madlavningsmetode:

1. først skal du vaske kirsebærene og fjerne frøene fra dem;
2. bare vask hindbærene;
3. derefter skal begge bær blandes og dækkes med sukker og derefter stå i 24 timer, så de lader saften flyde;
4. efter dette tidspunkt skal bærrene presses ud;
5. den kage, der er tilbage efter dette, skal hældes med vand og koges, derefter drænes og køles af;
6. så kan du blande med presset citronsaft, samt kirsebær-hindbærjuice.

Du kan drikke juice med det samme.

En sådan drink vil ikke kun være smuk, men også meget nyttig til forkølelse.

Nødvendige komponenter:

• 550 g - friske bær;
• citronskal;
• friske mynteblade;
• 100 g - granuleret sukker;
• 1,5 l - renset vand.

Madlavningsmetode:

1. tilberedte hindbær skal males og dræne saften fra det;
2. derefter skal den placeres på et koldt sted;
3. kage skal hældes med rent vand, tilsæt citronskal samt mynteblade;
4. alt dette skal koges i 5-8 minutter, derefter drænes og afkøles;
5. så skal du fjerne saften fra køleskabet, tilsæt granuleret sukker til det og bland grundigt;
6. så skal du hælde denne masse i den afkølede drink og blande alt igen.

Morse vil vise sig ret duftende og sindssygt velsmagende.

Blåbærjuice er også nyttig.

Ingredienser:

• 200 g - friske blåbær;
• 100 g - sukker;
• 4 glas - renset vand;
• en knivspids kanel.

Madlavningsmetode:

1. først skal du presse saften fra blåbærene, hvorefter den skal lægges på et koldt sted;
2. den resterende kage skal hældes med rent vand og koges;
3. der skal du tilføje lidt kanel og alt sukkeret;
4. det er nødvendigt at koge denne masse i 4-6 minutter, derefter spænde og afkøle;
5. når bouillonen er helt afkølet, skal den blandes sammen med saften.

Derefter kan du lave en smagning.

Når dette ekstraordinært sunde bær modnes, kan du ikke kun lave marmelade af det, men også lave en frugtdrik.

Ingredienser:

• 200 g - modne ribs;
• 150 g - granuleret sukker;
• 1,5 l - renset vand.

Tilberedningsmetoden er ret enkel.

1. Skyl bærrene under rindende vand og pres saften ud af dem. For at gøre dit arbejde lidt lettere, kan du tilføje en lille mængde vand. Presset juice skal stilles på et koldt sted.
2. Fra den resterende kage skal du lave et afkog. For at gøre dette, tilsæt vand til det og kog over lav varme i 4-6 minutter.
3. Lad derefter bouillonen trække i 1 time, og si den derefter. Derefter kan du tage saften ud af køleskabet, blande den med bouillonen, tilsætte sukker og blande det hele grundigt.

Ribsjuice viser sig at være rig og smuk i farven. Derudover er dens fordele ret store.

Sådan en drik indeholder mange organiske syrer, der hjælper med at genoprette stofskiftet.

Nødvendige komponenter:

• 500 ml - druesaft;
• 35 g - citronsirup;
• 1,5 l - rent vand;
• 100 g - granuleret sukker.

Denne metode til at tilberede frugtdrik er ret enkel og hurtig.

• Først skal du koge siruppen fra vand og sukker.
• Så skal du lade det køle af. Du kan straks tilføje citronsirup og druesaft til en kold drik. Nu kan du nyde havet.

Sådan frugtdrik vil være den bedste mulighed for dem, der lider af både lavt og højt blodtryk. Mange mennesker drikker det i forebyggende øjemed.

Ingredienser:

• 500 g - modne bær;
• 20 g - citronsaft;
• 100 g - granuleret sukker;
• lidt kanel;
• 1,5 l - rent vand.

Trin for trin opskrift:

1. fra friskplukkede bær er det nødvendigt at presse saften ved hjælp af en juicer;
2. derefter skal du bare tilføje granuleret sukker og citronsaft til det, drys med kanel og bland alt grundigt.

Selv et barn vil kunne lide sådan frugtdrik.

Sådan en interessant kombination vil være sur, men det er ikke så skræmmende. For en sød tand kan du tilføje lidt mere sukker eller et par spiseskefulde honning til blandingen.

Ingredienser:

• 450 g - modne æbler;
• 250 g - friske tranebær;
• 100 g - granuleret sukker;
• lidt vanilje;
• 250 ml - rent vand.

Madlavningsmetode:

1. modne rene æbler skal rives og presses saft ud af dem;
2. så skal du tilføje halvdelen af ​​sukkervolumenet og koge massen i flere minutter;
3. så skal du dræne bouillonen og sætte den til afkøling;
4. i mellemtiden skal du lave det samme afkog af tranebær, for dette skal du tilføje det resterende sukker til det og koge i et par minutter mere;
5. derefter skal alt filtreres og afkøles;
6. så skal du kombinere begge juicer, tilsætte vand og vanillin.

Begge komponenter er ikke kun behagelige for smagen, men også meget nyttige.

Nødvendige ingredienser:

• 600 g - æbler;
• 100 g - vild rose;
• 10 g - honning;
• 1,5 l - rent vand;
• skal og saft af en citron.

Madlavningsmetode:

1. æbler og hyben skal knuses og hældes vand i kog over lav varme;
2. efter 6-9 minutter skal bouillonen fjernes og lades brygge;
3. så skal den filtreres, og tilsæt så honning og saft samt citronskal. Vitaminjuice kan smages.

Sådan en drink tilberedes bedst om vinteren, når bærsæsonen er forbi.

Nødvendige komponenter:

• 1 stor appelsin;
• 100 g - granuleret sukker;
• 1,5 l - rent vand.

Madlavningsmetode:

1. pres saften fra en appelsin og sæt den i køleskabet;
2. derefter skal dets rester knuses og hældes med vand, derefter koges i 4 minutter;
3. så skal du fjerne fra ilden og lade stå i flere timer;
4. sigt derefter og hæld sukker i det. Morse er klar til brug.

For at gøre frugtdrikke ikke kun velsmagende, men også sunde, skal du vælge de rigtige ingredienser og tilberede dem.

For at frugtdrikken bliver rigtig, skal du bruge honning, ikke sukker. Tag ikke rådne eller overmodne bær eller frugter, de kan ødelægge smagen af ​​drinken.Det er bedre at male dem i en træskål, så bærrene ikke får en metallisk smag.

Du kan bruge kanel eller mynte for en rig smag. Og du skal også tilberede frugtdrikke, så længe det er skrevet i opskriften, for ikke at ødelægge smagen af ​​drikken.

Du vil lære mere om, hvordan man laver frugtdrik fra følgende video.