Te med bergamot: fordele og skader, tips til brug

Bergamotte er en af ​​de mest populære drikkevarer med smag. Den er værdsat for sin usædvanlige smag med en behagelig surhed, astringens, aroma og forfriskende effekt. Men få mennesker ved, at bergamot er et naturligt antibiotikum og afrodisiakum, har en svampedræbende, styrkende effekt.

Bergamotte laves ved at blande sorte eller grønne teblade med bergamot, også kendt som fyrstelig pære. Resultatet af en sådan duet er en krydret, let syrlig drink med en udtalt forfriskende effekt.

Drikken har en let mærkbar citrussmag, hvilket ikke er overraskende, da bergamot tilhører rue-familien, slægten af ​​citrusfrugter. Den fyrstelige pære er et ret højt, tornet træ, der er hjemmehørende i Italien. Dens frugter ligner limefrugter, men har en mere ru, bumset overflade og er syrlige i smagen. Som følge heraf er de ikke spiselige.

Fra plantens ømme blomsterstande, blade og frugtskal laves æterisk olie. Det bedste er, hvad der tilberedes ved håndpresning. Olien bruges til kosmetiske formål, madlavning, tilsat til tesammensætninger. Nogle teer indeholder også malede bergamotblade. Det ligner almindelig sort eller grøn te, nogle gange med blandinger af tørrede pæreblade.

På udsalg kan du finde både brygget pakket og vægt te, og muligheden i poser.Sidstnævnte er praktiske at bruge, men betragtes som mindre nyttige og velsmagende.

Fordelene og den karakteristiske smag er kun iboende i naturlig te med ægte æteriske olier af bergamot. Desværre efterligner de fleste bryg kun denne ædle drik, uden at påvirke kroppen på nogen måde.

Bergamot kan tilsættes både sort og grøn te, og den færdige drik kaldes også Earl Grey. Han skylder sandsynligvis dette navn til den engelske greve Charles Gray, som modtog denne te som gave fra en kinesisk adelsmand og gjorde den populær i sit land.

Te med bergamot er kendetegnet ved en desinficerende, antiviral, tonic effekt. Derudover har den fyrstelige pære en udtalt antibakteriel virkning, ekstrakter og olie fra denne plante blev brugt i Tyskland før opfindelsen af ​​antibiotika.

Terpineol og citral, som er en del af sammensætningen, virker som antiseptika, har antiinflammatoriske og antimikrobielle virkninger. Dette giver os mulighed for at anbefale "Earl-Gray" som en varm drik til ondt i halsen, ondt i halsen. Det vil også hjælpe ved det første tegn på forkølelse - det vil lindre en lav temperatur, lindre kuldegysninger, muskelsmerter.

Linalool, der også findes i bergamotolie, er godt for hjertemusklen. Det styrker det, forhindrer risikoen for at udvikle karsygdomme.

"Earl-Gray" forbedrer fordøjelsen, øger appetitten, men med sygdomme i fordøjelseskanalen skal den drikkes med forsigtighed. Det har også en antiparasitisk virkning. Selvfølgelig kan vi næsten ikke tale om fjernelse af parasitter, men bergamotte er ret velegnet som profylaktisk middel.

Prince pære te har en mild antioxidant effekt og virker naturligt afslappende.Det beroliger blidt nervesystemet, samtidig med at det øger koncentrationen og forårsager ikke døsighed. Derudover lindrer L-theanin indeholdt i sammensætningen angst, og i kombination med koffein forbedrer reaktionshastigheden og opfattelsen, genopretter roen i sindet.

En drink fra en fyrstelig pære er primært kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance over for komponenterne i dens sammensætning, en allergisk reaktion på citrusfrugter. Allergi manifesterer sig normalt som hududslæt. En sjælden, men også mere farlig manifestation er hævelse af slimhinderne, strubehovedet op til Quinckes ødem. I sådanne tilfælde er øjeblikkelig lægehjælp påkrævet.

Det anbefales ikke til regelmæssig brug af personer, der lider af hjerte-kar-sygdomme, med hormonelle forstyrrelser og skjoldbruskkirtelfunktion.

På grund af det høje indhold af syrer i den æteriske olie af bergamot, bør drikken opgives i den akutte fase af sygdomme i mave-tarmkanalen (sår og gastritis med høj surhedsgrad), sygdomme i urinvejene og nyrerne.

Kroniske lidelser (pyelonefritis, diabetes mellitus, pancreatitis) er ikke en kontraindikation for forbruget af Earl Grey, men under en forværring, når kroppen allerede arbejder i en mere intensiv tilstand, er det bedre at nægte komplekse fødevarer og drikkevarer.

For diabetikere er det vigtigt at drikke usødet bergamotte, eller bruge stevia som sødemiddel. Udtalelser fra mennesker med sygdommen, som indtager bergamotte, tyder på, at det forhindrer "spring" i insulin i blodet.

Som enhver drink kan bergamotte, hvis den indtages overdrevent, forårsage skade - forårsage forgiftning og forringelse af velvære. På trods af det lave indhold af koffein i det, hvis du drikker mere end 10 kopper om dagen, kan du støde på sådanne problemer som hovedpine, rysten, kvalme og opkastning.

Mennesker, der lider af hypertension, eller omvendt lavt blodtryk, er uvægerligt interesserede i, hvordan bergamotte påvirker deres tilstand. Gennemførte kliniske undersøgelser har fastslået, at planten i sig selv ikke påvirker blodtrykket på nogen måde.

En anden ting er den form, som te bruges i. Som enhver stærk varm drik øger princely pære-te blodtrykket en smule. Grøn te i sig selv sænker trykket lidt, og hvis vi taler om dens afkølede version, så forstærkes denne effekt yderligere. Det skal bemærkes, at sådanne ændringer er mindre og kortvarige.

Te med en fyrstelig pære har en styrkende og opkvikkende effekt, så du bør ikke bruge den om natten - der er stor sandsynlighed for søvnløshed. Men at drikke det om morgenen såvel som i løbet af dagen (inklusive før vigtige og ansvarlige begivenheder) er meget nyttigt. Drikken styrker, toner, forbedrer koncentrationsevnen.

I mangel af kontraindikationer er det stadig vigtigt at overholde visse normer for den daglige brug af en drink med en fyrstelig pære.

I små mængder kan naturlig te med bergamot drikkes selv af gravide kvinder. Den styrkende effekt, som de æteriske olier, der er inkluderet i det, giver den vordende mor mulighed for at øge immunforsvaret og føle sig mere munter.

Under fødsel af et barn kan en kvindes receptorer og hormonelle baggrund fungere anderledes, så smagen af ​​drikken kan virke unødvendigt sur. Men nogle kvinder, tværtimod, kan lide det, fordi det giver dig mulighed for at undertrykke manifestationerne af toksikose.

Men en sådan drik i store mængder kan forårsage livmoderblødning og en stigning i livmodertonus, hvilket er farligt for moderen og fosteret. I denne henseende bør du ikke misbruge te under graviditeten. Forresten, af samme grund anbefales det ikke til kvinder, der lider af vaginal blødning af forskellig oprindelse.

Ved amning er sådan tedrikning ikke forbudt. Desuden er sådanne teselskaber ønskelige for en ammende mor, da den fyrstelige pære forbedrer amning, virker som et mildt beroligende middel. Medmindre, selvfølgelig, moderen ikke har nogen kontraindikationer, og barnet, der ammer, reagerer godt på sammensætningen af ​​en sådan te.

Gravide kvinder og ammende mødre, såvel som gynækologiske sygdomme, anbefales ikke at drikke mere end 2 kopper bergamotte om ugen.

For damer, der ser deres figur, vil Earl Grey også gavne. Det indeholder stoffer, der bidrager til ødelæggelsen af ​​fedtceller, samt forbedrer stofskiftet. Selvfølgelig er det umuligt at tabe sig kun ved at drikke bergamotdrik. Det er vigtigt ikke at glemme en afbalanceret og moderat kost og regelmæssig fysisk aktivitet.

Bergamot betragtes som et ret stærkt afrodisiakum, så Earl Grey kan brygges til din elskede mand for at øge libido. Derudover menes det, at den fyrstelige pære hjælper med at genoprette nogle seksuelle dysfunktioner.

Stærkt brygget sort te med et højt indhold af bergamotolie er velegnet til disse formål. For at forstærke den positive effekt af bergamot på mænds sundhed, kan du kombinere det med eukalyptus. I dette tilfælde skal drikken indeholde 3 dele eukalyptus og 1 del bergamotte.

Det skal forstås, at bergamotte ikke er et lægemiddel og ikke er i stand til at klare alvorlige dysfunktioner. Det er bedre at drikke sådan te på et kursus, tage en pause i flere dage hver 10. dag.

Børn under 3 år anbefales ikke at give te med bergamot. Dette skyldes det faktum, at fordøjelsessystemet hos babyer endnu ikke er fuldstændig debugged. Te med fyrstelig pære, såvel som enhver kompleks teblanding, kan fremkalde allergier, øget agitation, hyperaktivitet, hvilket efterfølgende vil forårsage urolig søvn eller søvnløshed.

Den optimale alder for at introducere bergamotte i et barns drikkediæt er ikke tidligere end 10-12 år. I dette tilfælde bør du ikke brygge te for stærk. Den tilladte dosis er 1-2 kopper om dagen, helst i dens første halvdel.

Det er vigtigt ikke kun at vælge en tesammensætning af høj kvalitet, men også at brygge en drink med bergamot korrekt. Til brygning er det bedre at bruge en tekande. Dens vægge skal først skoldes med kogende vand og derefter lægge teblade. Traditionelt placeres der lige så mange teskefulde teblade, som der er mennesker ved bordet, og en ekstra. Mængden af ​​te kan også beregnes sådan - 4 spsk teblade lægges på 200 ml kogende vand.

Du kan ikke hælde kogende vand over bergamot, dette ødelægger de helbredende egenskaber af æteriske olier. Kogt vand skal have lov til at stå i 3-5 minutter, og hæld derefter te. Derefter skal du insistere på det i 5-7 minutter.

I mangel af bergamotte kan den tilberedes af almindelig sort eller grøn te. For at gøre dette skal du brygge lækker løs bladte og derefter tilføje 3-4 dråber naturlig bergamotolie (du kan købe det i specialbutikker og helsebutikker). Lad drikken trække i 5-7 minutter og hæld i kopper.

Du kan også brygge en drink i et vandbad. For at gøre dette, efter at teblade er hældt i tekanden og kogende vand er hældt, placeres det oven på en almindelig tekande. Fra sidstnævnte bliver du nødt til at fjerne dækslet. Den stigende damp vil desuden opvarme tebladene, hvilket bidrager til en mere fuldstændig afsløring af drikkens smag og aroma.

Fyld ikke sovende te med kogende vand, og brug ikke det pakkede produkt to gange. Bergamotolie vaskes ud af teen efter den første kontakt med vand, ligesom alle de gavnlige stoffer i den fyrstelige pære.

Du kan servere Earl Grey med citron, kandiseret frugt. Men med mælk og fløde passer drikken slet ikke sammen. Sukker og erstatninger, naturlig honning vil være med til at gøre smagen sødere.

For information om fordelene ved te med bergamot, se følgende video.