Te med ingefær og citron: hvornår er det nyttigt, hvordan kan det tilberedes, og hvordan drikkes det korrekt?

Te med ingefær og citron er en traditionel universel drik til dem, der er overvægtige og for mennesker med svag immunitet. Ikke kun har midlet mange nyttige egenskaber, men det har også en fantastisk smag og attraktiv aroma.

Ingefærrod indeholder vitaminer, organiske syrer. Plantens papirmasse har sådanne nyttige stoffer som calcium, jern, magnesium, silicium, krom, fosfor, kalium. Dette er ikke en komplet liste over de elementer, som ingefær indeholder. Dette inkluderer også phytoncider, æteriske olier, fibre. Brugen af ​​afkog og te fra ingefær foreslås i følgende tilfælde:

• krænkelser i fordøjelseskanalen;
• utilstrækkelig cerebral blodforsyning;
• funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen;
• tilbøjelighed til at tage på i vægt;
• svag immunitet;
• behandling af forkølelse.

Ingefær anbefales ofte til personer med svagt vestibulært apparat. Dette produkt reducerer følelsen af ​​kvalme og forhindrer køresyge. Ingefærrod er i stand til at lindre smerter under kvindelig menstruation og har også en gavnlig effekt på behandlingen af ​​infertilitet. Der skal lægges særlig vægt på ingefærens egenskaber, som er i stand til at overvinde forkølelse.

Rodens kvaliteter klarer nemt ondt i halsen, forkølelse, influenzavirus og SARS, lindrer smerter ved synke, forårsager opspytseparation, har en gavnlig effekt på vejrtrækningen, har en mild antibakteriel effekt og styrker immunforsvaret.

Ifølge repræsentanter for Ayurveda kan ingefær påvirke stofskiftet i menneskekroppen og akkumulere speciel energi. I kombination med citron forstærkes effekten af ​​ingefærrod. Alle har kendt til egenskaberne af denne frugt siden barndommen, dens stoffer er en del af en række lægemidler, der hovedsageligt bruges til forkølelse. Citron indeholder sådanne mikro- og makroelementer som kalium, calcium, magnesium, natrium, svovl, fosfor, klor, jern, mangan, kobber, fluor, zink. Derudover er frugten rig på citronsyre, mineralsalte og vitaminer, især C.

Fordele ved citron:

• styrker immunsystemet;
• har en positiv effekt på behandlingen af ​​forkølelse;
• eliminerer forstoppelse, oppustethed og halsbrand;
• har en gavnlig effekt på kroppen med astma;
• hjælper patienter med gigt.

Te med ingefær og citron er ikke kun et naturligt middel til at bekæmpe svag immunitet, forkølelse og andre sygdomme, men også en god medicin til dem, der ønsker at tabe sig. Niveauet af kolesterol i kroppen stiger på grund af forstyrrelser i fordøjelseskanalen, ingefæren neutraliserer tarmens ubalance og forhindrer også dannelsen af ​​usundt kolesterol eller lavdensitetslipoproteiner i leveren.

Citron har til gengæld evnen til at nedbryde fedtstoffer, reducere sult, fjerne toksiner og toksiner.I kombination klarer ingefær og citron effektivt problemet med overskydende vægt og giver dig også mulighed for at opretholde en slank figur på det rigtige niveau.

På trods af den udbredte brug af te med ingefær og citron til behandling af forskellige sygdomme og vægttab, har denne drik også kontraindikationer. Ofte skyldes de netop den samme store mængde vitaminer, hvilket kan føre til hypervitaminose, hvis foranstaltningen ikke følges. Men der er også andre begrænsninger:

• sår, gastritis, colitis, enteritis;
• allergi og individuel intolerance over for komponenterne;
• kolelithiasis;
• hepatitis og skrumpelever;
• onkologi;
• hjerteanfald og slagtilfælde;
• øget surhedsgrad i maven;
• tandfølsomhed.

Efter at have lært om deres interessante position, er mange kvinder interesserede i, hvor nyttigt og skadeligt dette eller det pågældende produkt er for det ufødte barns sundhed. Hvad angår ingefær, under graviditeten er det tilladt i de tidlige stadier. Det klarer godt toksikose, svimmelhed og svaghed, som er typisk for gravide, giver energi, beroliger nervesystemet. Det kan også bruges til at styrke immuniteten, som svækker under graviditeten. Ingefær er velegnet til at fjerne muskel- og ledsmerter. Samtidig er læger tilbøjelige til at tro, at det under graviditeten er bedre at drikke ikke sort, men grøn te med ingefær.

I andet og tredje trimester anbefales det ikke at tage ingefærrod. Dette produkt kan forårsage forstyrrelser i fosterets hormonelle baggrund samt forårsage for tidlig fødsel.

Kvinder, der ammer, skal være opmærksomme på, at ingefær betragtes som en naturlig laktagon og derfor ikke påvirker mængden af ​​mælk.Men i denne tilstand har ingefærroden kontraindikationer. Anbefalinger til brug af ingefær under amning:

• hvis den unge mor før ikke prøvede ingefær eller ikke tilføjede det til kosten, når hun bar et barn, så er det bedre at undvære dette produkt i fodringsperioden;
• inkludere roden i menuen under amning om morgenen for at se den nyfødtes reaktion og observere hans tilstand;
• brugen af ​​ingefær anbefales ikke til en ammende mor til et spædbarn med hyperexcitabilitet i centralnervesystemet, da produktet tilhører tonika;
• midler med ingefær er forbudt ved høj kropstemperatur;
• at tage denne plante er uønsket til blødning, for eksempel for hæmorider - et almindeligt problem for unge mødre, dette produkt er i stand til at fortynde blodet;
• med hypertension behøver ingefærte heller ikke at blive indtaget;
• i tilfælde af negative manifestationer hos et barn eller hos en ammende kvinde, skal ingefærindtaget straks stoppes.

Det er muligt at inkludere ingefær i børns kost, men den unge gourmet skal være mindst 2 år gammel. I en tidligere alder kan produktet fremkalde irritation fra den stadig dårligt dannede mave-tarmkanal.

Selv større børn bør ikke give ingefær, brugt som krydderi til retter, da det primært er et krydderi, men te med ingefær og citron er ganske velegnet til en børnemenu.

Ingefær har en terapeutisk effekt på barnets krop i nogenlunde samme grad som hvidløg, men det har en behagelig smag og aroma, og derfor vil barnet ikke vende sig fra denne naturmedicin.

De, der beslutter sig for at bruge ingefær og citronte som en hjælp til vægttab, er interesserede i spørgsmålet om antallet af kalorier i denne drik.

Kalorieindhold i ingefær (5 gram):

• proteiner - 0,09 gram;
• fedtstoffer - 0,04 gram;
• kulhydrater - 0,79 gram;
• kalorier - 4 kcal.

Citronkalorier (20 gram):

• proteiner - 0,18 gram;
• fedtstoffer - 0,02 gram;
• kulhydrater - 0,6 gram;
• kalorier - 3,2 kcal.

For at bekæmpe ekstra pounds anbefales det at drikke grøn te. Det er ikke tilrådeligt at tilsætte hvidt sukker, men for at forbedre smagen og forebygge sygdomme er det tilladt at røre en skefuld honning i te.

Kalorieindhold i honning (7 gram):

• proteiner - 0,06 gram;
• fedtstoffer - 0,02 gram;
• kulhydrater - 5,71 gram;
• kalorier - 23,03 kcal.

Som du kan se, øger tilsætningen af ​​honning drikkens kalorieindhold en smule, men giver den samtidig en endnu mere delikat smag og aroma, hvilket gør teen endnu sundere. Midler med honning som sødemiddel anbefales kun at tage om morgenen.

De, der forsøger at tabe sig, bør huske, at te med ingefær og citron mætter sultfølelsen, og derfor er god som snack, frokost eller eftermiddagssnack. Du kan drikke denne te om aftenen, så du i de “forbudte timer” ikke føler dig tiltrukket af køleskabet for en mere nærende ret, men i tilfælde af søvnløshed er det bedre ikke at bruge dette råd, da drikken har opkvikkende egenskaber.

Te med ingefær og citron er således ikke et direkte produkt til vægttab, men det påvirker denne proces væsentligt i tilfælde af diæt og korrekt ernæring.

For at ingefærte kan give maksimale fordele, skal du på en ansvarlig måde nærme dig valget af produkter. Tag ikke den første rod, der støder på, og gå ikke efter prisen. Brug venligst følgende retningslinjer ved køb:

• Knæk et lille stykke af roden. Et hørbart knas, frigivelsen af ​​juicedråber og en håndgribelig aroma vidner om produktets friskhed.

• Den asiatiske version har en gylden nuance og en mat finish og er blødere og mere krydret. Roden fra Afrika har en mørk farve, bitterhed mærkes i smagen.
• Tag ikke roden, hvorfra lugten af ​​fugt og skimmel kommer ud. Det kan være blevet opbevaret og transporteret forkert.
• Tryk let på huden. Et friskt godt produkt bør ikke efterlade buler. Sørg for, at der ikke er visne pletter på overfladen. Vælg fast, glat og spændstig ingefær.
• De mest nyttige rødder er dem, der indeholder mere kødfulde, afrundede udløbere. Hvis der findes skud eller knopper, bør købet opgives.

Før du fortsætter med tilberedningen af ​​drikken, er det nødvendigt at forberede ingefærroden. For at gøre dette skal du følge disse tips:

• det er mest at foretrække at fjerne skindet med en metalske - dette gøres på samme måde som kartofler skrælles med en kniv;
• du kan også bruge en kniv, det er mere praktisk, men denne metode bevarer mindre papirmasse, hvilket betyder, at mange nyttige stoffer ikke kommer ind i drikken;
• hvis roden er ung og frisk, så er det ikke nødvendigt at slippe af med huden, du kan blot skære de tørre områder af i enderne.

Til madlavning anbefales ingefær at blive skåret, revet eller passeret gennem en kødkværn. Du kan slibe roden med en kniv på følgende måde:

• læg ingefæren på siden;
• skær det i tynde cirkler;
• læg de resulterende cirkler i en bunke og skær i strimler;
• for at opnå små stykker foldes det resulterende halm ud vandret og hakkes.

Sprød ingefær, grofthakket, kræver en del tygning, mens finthakket eller revet rod giver retten en god tekstur og smag. Opskrifter til fremstilling af ingefærte involverer forskellige muligheder for at male roden, og selvfølgelig afhænger det hele af personlige smagspræferencer.

Te med citron og ingefær til vægttab tilberedes normalt uden tilsætningsstoffer. Hvis du har brug for terapeutisk eller profylaktisk te, så er fantasien ubegrænset. Du kan tilføje honning, frugt, bær, mynte, hyben og andre ingredienser til drinken, du kan erstatte sort te med grøn te og citron med lime eller appelsin.

Husk at brugen af ​​teposer er uønsket, ingefær og citron er gode i kombination med et ægte bladprodukt købt i en specialbutik - på denne måde bliver din drink endnu mere sund, velsmagende og aromatisk. Undgå te, hvor der står "Citron" eller "Ingefær" på emballagen – det har ingen fordel, og det er usandsynligt, at der er brugt naturlig citron og ingefær i produktionen, normalt kun kemiske smagsstoffer. Så lav din egen citron- og ingefærte. Du kan bruge følgende opskrifter.

For at lindre symptomer på forkølelse:

• gnid ingefærroden;
• hæld 0,5 liter rent vand i gryden, tilsæt 30 gram revet rod;
• kog ikke mere end 15 minutter;
• falde i søvn grønne teblade og kanel;
• pres saften fra citronen og tilsæt honning efter smag;
• rør rundt, indgyd og sigt.

Det anbefales at drikke et afkog en halv time før måltider. Drikken giver dig mulighed for at overvinde hoste og forkølelse i den indledende fase.

Brasiliansk te mod forkølelse:

• gnid roden på et rivejern;
• tilsæt gurkemeje og smør til massen, bland;
• hæld blandingen med varm mælk;
• sødes med honning.

Det anbefales at drikke denne drink hver tredje time. Et godt middel til behandling og forebyggelse af forkølelse.

For at forbedre immuniteten:

• Mal 140 gram ingefær med 300 gram granuleret sukker;
• fyld blandingen med vand - 0,3 liter;
• tilsæt kanel - 2 stænger, 5-6 sorte peberkorn, muskatnød og et par nelliker;
• sæt på gas og kog indtil roden er blød, normalt 20 minutter;
• vi insisterer på blandingen, filtrer;
• tilsæt citronsaft og en skefuld honning.

I dette tilfælde får du en ret sund sirup, der kan drikkes separat, tilsættes konfekture eller hældes i sort eller grøn te.

For slankhed:

• male en teskefuld ingefær;
• tilsæt en skive citron til blandingen;
• Hæld kogende vand over massen, insister og filtrer.

Dette er en simpel opskrift med lavt kalorieindhold uden tilsætningsstoffer. For at holde en slank figur bør drikken indtages dagligt. For at tabe sig anbefales det at tage et afkog op til 3 gange om dagen.

Brygget i termokande med ribsblade:

• hæld tebladene med kogende vand, det er bedre at bruge sort te;
• filtrer drikken og hæld i en termokande;
• tilsæt hakket ingefær der;
• friske ribsblade skoldes med kogende vand og sendes også til en beholder, tilsæt en cirkel citron;
• Lad være tildækket i 15 minutter for at trække teen.

Krydret te:

• brygge grønne teblade;
• hak ingefærroden, kom i en gryde;
• der sætter vi nelliker, kardemomme, kanel, citron;
• fyld beholderen med te, efter kogning, kog over lav varme i yderligere 20 minutter;
• mal en cirkel citron sammen med huden og send den også til drinken;
• sluk for gassen, tilsæt den resterende grønne te, insister 20 minutter.

Således er opskrifterne på te med ingefær og citron meget forskellige, disse to ingredienser passer godt til næsten alle krydderier, frisk frugt og tørret frugt. For en mere effektiv behandling af en forkølelse kan en tinktur endda laves med alkohol eller vodka, men det vil ikke længere være te, men en rigtig kur mod en lidelse, som tages i en teskefuld to gange om dagen.

For at få det maksimale udbytte af drikken, samt for fuldt ud at opleve dens usædvanlige smag og aroma, Der er flere retningslinjer for korrekt brug:

• kun en friskbrygget drink er egnet til at tage, så du skal forberede te hver dag;
• det er bedre at afstå fra at drikke te før sengetid, da det har styrkende egenskaber;
• det anbefalede volumen af ​​en drink til vægttab er ikke mere end to liter om dagen;
• hvis der ikke er noget mål at tabe sig, bør den daglige mængde te ikke overstige 500 ml;
• i tilfælde af forebyggelse eller behandling af forkølelse drikkes afkoget kun varmt;
• det anbefales at drikke en drink før måltider;
• du bør strække teselskabet og drikke det i små slurke.

Således er te med ingefær og citron et universalmiddel både til en slank figur og til at opretholde sundheden. Dens daglige brug vil have en gavnlig effekt på den menneskelige krop efter et par måneders regelmæssig brug.

Sådan laver du ingefærte med citron og honning, se følgende video.