Te med kardemomme: nyttige egenskaber og hemmeligheder ved forberedelse

Te er en fantastisk drik, der bringer store fordele til vores krop. Du kan brygge det både selvstændigt og ved at tilføje forskellige krydderier til det. I dag vil vi tale om de gavnlige egenskaber ved eksotisk te med kardemomme og afsløre alle hemmelighederne ved dens tilberedning.

Te har gavnlige egenskaber og har en positiv effekt på sundheden og kroppen som helhed, og hvis andre ingredienser tilsættes, så øges fordelene betydeligt. I mange lande i verden har de i flere århundreder drukket te med forskellige krydderier, for eksempel tilføjer de kardemomme eller muskatnød til den bryggede drik og drikker den endda med stjerneanis. Sådan te hjælper ikke kun med at forbedre humøret og nyde en særlig smag og aroma, men øger også kroppens evne til at bekæmpe mange lidelser.

Kardemomme er et fantastisk sundt krydderi med en speciel, endda lidt specifik smag. Omkring ti procent af det består af æteriske olier, dette krydderi indeholder også forskellige fede olier, calcium, jern, mangan, magnesium, zink, vitaminer B, PP og C. Uden tvivl kan et sådant krydderi ikke andet end have en positiv effekt på sundhedsperson.Hvis du tilbereder en drink korrekt med et sådant krydderi, vil dets brug have en positiv effekt på hjernefunktionen, hjælpe med at øge koncentrationen, normalisere fordøjelsen og forbedre appetitten. Derudover er denne te fantastisk til forkølelse og endda bronkitis.

Vitaminer og olier indeholdt i krydderier og te hjælper med at opfriske åndedrættet, lindre tandpine, øge kroppens generelle tone og styrke immunsystemet. En sund drik med krydderi anbefales ved forstoppelse og andre problemer med tarme og fordøjelse.

Aromaen og den specielle smag af sådan en drink muntrer perfekt op, så du kan glemme sæsonens blues. Drikken hjælper også med at lindre træthed, der har akkumuleret i løbet af dagen, så den kan indtages efter middagen, især da sådan te normaliserer søvn og hjælper med at bekæmpe søvnløshed.

Separat er det værd at nævne, at en sådan drink er meget populær blandt dem, der overvåger deres vægt og omhyggeligt forsøger at slippe af med ekstra pund. Det er de æteriske olier indeholdt i kardemomme, der hjælper med at normalisere stofskiftet og fremskynde stofskiftet. Kardemomme hjælper også med at fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.

Med hensyn til kontraindikationer, i sygdomme som gastritis, hypertension og sår, kan dette krydderi være sundhedsskadeligt. Det anbefales heller ikke at bruge det under graviditet og amning. I tilfælde af allergi og individuel intolerance bør en sådan drik også kasseres. Derfor, før du brygger en krydret aromatisk drik til dig selv, skal du sørge for at overveje alle disse kontraindikationer.

For at en drink med dette krydderi giver maksimal fordel for din krop, er det værd at brygge kardemomme med grøn te. Det er denne type te, der kan maksimere immuniteten og afsløre alle de gavnlige egenskaber ved krydderier. Hvis du ønsker det, kan du selvfølgelig også bruge sort te - det hele afhænger af dine personlige præferencer, smag og ønsker. Der er mange måder at brygge sådan en drink på, og hver opskrift er unik på sin egen måde. På trods af smagsforskellene er det vigtigste, at teen bliver velsmagende og sund.

• For at lave den sundeste te behøver du kun fire kardemommefrø. Hæld kornene med renset vand i en mængde på ikke mere end en halv liter. Bring det i kog, og efter tre minutter tages det af varmen. Væsken skal filtreres gennem en fin sigte. Når først drinken er afkølet, er det sagtens muligt at drikke den alene eller smage til i enhver af de friskbryggede teer.
• Tag fem eller seks krydrede frø og skal af en halv appelsin. Kom alt i en gryde, hæld en liter vand, bring i kog og kog i ti minutter. Derefter lægger vi teblade i den forberedte tekande. Hæld tebladene med den resulterende duftende infusion, vent tre minutter - og du kan drikke sund te. Forresten kan denne drik indtages med honning. Det er tilrådeligt ikke at tilføje det til varm te, men at spise det som en bid. Du kan også drikke denne drik med mælk.

• Det er sagtens muligt at brygge en slags te med nogle få krydderier. Til denne opskrift skal du bruge to kardemommefrø, en kanelstang, tre allehånde sorte peberkorn, en anisstjerne og en teskefuld sort te. Alle krydderier skal æltes lidt i en morter. Fyld dem derefter med en blanding af mælk og vand.Du skal tage mælk og vand i lige store forhold, for eksempel to hundrede milligram hver. Kog krydderierne i væsken i to minutter, sigt derefter og brygg teen. En sådan drik vil blive endnu mere nyttig, hvis den indtages med honning.
• Tag en teskefuld grøn te, to kardemommefrø, en kanelstang og et lille stykke ingefærrod. Ingefær skal rives på forhånd, og kanelstangen deles i flere dele. Vi sætter alt i en opvarmet kedel, hælder varmt vand og insisterer i ti minutter. Derefter kan drikken indtages med honning eller tørret frugt.

• Om aftenen, især efter en tung middag, kan du brygge te, der vil hjælpe med at slippe af med tyngde i maven og forbedre fordøjelsesprocessen. Sammen med grøn te putter vi tre korn duftende kardemomme, et stykke ingefær og tre nelliker i en liter tekande. Te skal infunderes i ti minutter. Den kan indtages både varm og varm. I tilfælde af overspisning anbefales det at drikke drikken alene, uden honning og andet slik.
• Det er ganske muligt at tilberede en drink uden at bruge de sædvanlige teblade. Vi tilbyder en opskrift, der hjælper dig med at forberede et duftende afkog med en tonic effekt: for en liter renset vand skal du bruge seks kardemommefrø, en teskefuld spidskommen og koriander. Bring vandet i kog, kom krydderierne og kog dem i to minutter. Lad derefter bouillonen trække i femten minutter, filtrer og nyd en duftende drink.

Et par flere nyttige tips, der vil være nyttige for alle dem, der elsker aromatiske drinks med krydderier:

• i tilfælde af at du har købt kardemomme i form af hele frø, skal du sørge for at fjerne frøet fra skallen og først derefter spise det;
• Når du køber frø af dette krydderi, skal du være opmærksom på deres farve - et kvalitetsprodukt skal være en bleg pistaciefarve;
• i jordformen mister frøene deres æteriske olier, så du skal brygge drikken med fuldkorn og ikke med det færdige pulver;
• det er tilrådeligt at opbevare kornene af dette krydderi i en lufttæt glas- eller keramisk beholder;
• stjerneanis, nelliker, spidskommen, ingefær og fennikel passer godt sammen med kardemomme, du kan tilføje nogle krydderier til din smag og nyde en ny drink hver gang, men før du bruger dette eller hint krydderi, skal du sørge for at overveje dets egenskaber og kontraindikationer ;
• sådan et krydderi som kardemomme kan brygges sammen med kaffe - dette vil give den forfriskende drik en speciel smag og aroma.

Du vil lære om de helbredende egenskaber ved kardemomme te fra følgende video.