Tibetansk te: hvordan så den ud, hvad er den til, og hvordan man brygger den korrekt?

Tibetansk te er kendt i vores land som en drink med fantastiske egenskaber. I den postsovjetiske periode blev den udbredt, da mange af de urter, der udgør den tibetanske samling, kunne findes i russiske marker. I dag kan det ses i enhver tebutik og endda et apotek, hvorfor det er meget populært blandt russerne.

Det nøjagtige tidspunkt for oprindelsen af ​​tibetansk te er ukendt, da den dukkede op før vores æra. I oldtiden blev denne drik tilberedt af tebuske - uhøjtidelige og frostbestandige planter, der voksede godt på enhver jord. Disse planter krævede ikke menneskelig pleje og skabelsen af ​​visse forhold, hvorfor de var nemme at finde og samle.

Hvis du lytter til den gamle legende, så betragtes Kina som fødestedet for tibetansk te, hvor den blev brugt som modgift. Noget senere blev det til en ædel drik beregnet til konsum af adelen. Og selvom mange mener, at kinesisk te har den længste historie, er der ingen direkte beviser for dette.

Forskerne fandt ud af, at denne tesamling også var kendt i det gamle Indien, Himalaya og Tibet. Det er disse undersøgelser, der gør fødestedet for tibetansk te ukendt, og denne tvist er endnu ikke afsluttet. Men det er blevet nøjagtigt bevist, at teplanter kom til Rusland fra asiatiske lande, efter at de har rejst virkelig langt.

I Europa blev te kendt i det 16. århundrede under åbningen af ​​søvejen til Kina. Derefter blev den tibetanske drik serveret udelukkende til kejserens familie og hans gæster. Drikken opnåede stor popularitet blandt adelen og det kongelige hof i Storbritannien, da indiske plantager var engageret i produktion af teplanter.

I Japan dukkede teplanter op takket være en buddhistisk munk, der bragte frøene ind i landet. Tibetansk te blev meget brugt her, da kejseren selv bidrog til dens popularitet. Japanerne lavede en slags ceremoni ud af brugen af ​​drikken, hvis kunst blev studeret i årevis.

Samlingen kom først til Rusland i det 17. århundrede og blev kun brugt til medicinske formål. Te-urter var så dyre og sjældne, at de ofte blev byttet til pelse. Den mest værdsatte sorte te, hvis pris er meget højere end prisen på grøn te. Men allerede i 1800-tallet blev drikken udbredt i hele landet på grund af, at der dukkede mange jernbaner op.

Og hvis tesamlingen i oldtiden blev brugt til at tilberede en sundhedsdrik, bruges den nu til at opretholde en samtale ved bordet. I lang tid betragtes det ikke som et lægemiddel, og det brygges kun for fornøjelsens skyld.

Der er flere typer gebyrer, der består af tibetanske planter.

1. Drik til rensning af lever, nyrer og tarme - består af blade og rødder af vilde jordbær, birkeknopper, blomster af perikon, immortelle og kamilleblomster. Disse planter er nødvendige til fremstilling af et helbredende afkog, som erhverver medicinske egenskaber efter en halv times infusion. For en fuldstændig rensning af organerne er det nødvendigt at drikke tre kopper afkog dagligt i 2-3 måneder.
2. Te til rensning af kredsløbssystemet - den indeholder 26 forskellige planter, blandt dem er kommen, salvie, følfod, kamille, mælkebøtte og lind. Et sådant afkog er kun egnet til brug efter flere timers infusion, så det brygges normalt natten over. Du skal drikke en drink tre gange om dagen, en time før måltider.
3. Afkog til at rense hele kroppen - indeholder kun 4 komponenter: kamilleblomster, birkeknopper, perikonblomster og immortelle. Drik drinken morgen og aften i 3 måneder. Men efter en måneds brug skal du holde en pause på syv dage.

Traditionel medicin mister ikke sin relevans, og mange mennesker tyer til brugen af ​​tibetansk te til medicinske formål. Det menes, at det bidrager til foryngelsen af ​​hele kroppen - kun en kop om dagen kan forbedre hudens tilstand og forynge indre organer. Derudover bruges drikken aktivt til at frigøre indre væv fra vira.

Nogle undersøgelser har vist, at en infusion af tibetanske urter kan lindre mavekramper. Samtidig forbedres blodcirkulationen, hjertesmerter forsvinder, og fordøjelsen forbedres.

Teen indeholder perikon og immortelle, som er med til at øge blodtrykket en smule. Effekten er selvfølgelig ikke så stor som ved at drikke sort te, men det er den alligevel.

Overvægtige har mulighed for at tabe ekstra kilo, hvis de drikker et afkog af tibetanske urter i kombination med sport. Samtidig skal du justere din kost, da kinesisk te er magtesløs uden ordentlig ernæring.

På trods af mange positive egenskaber har tibetanske planter deres egne kontraindikationer. At drikke en drink i nærvær af visse sygdomme kan forårsage en række bivirkninger. Så med en stigning i kropstemperaturen kan tibetansk te forårsage dehydrering.

Tilstedeværelsen af ​​betændelse eller irritation på kroppen er også en begrænsning for brugen af ​​kinesisk te.

Ikke alle mennesker kan drikke et afkog uden sundhedsmæssige konsekvenser. Da ikke alle bivirkninger af planter er kendte, er brugen af ​​tibetansk te til gravide kvinder, allergikere og børn strengt kontraindiceret. En anden nuance, som er vigtig for alle teelskere at kende: tilberedningen af ​​en drink er kun tilladt, når du bruger syv kronblade.

For at tilberede traditionel tibetansk te skal du forberede:

• 300 ml vand;
• 25 g presset te;
• 90 g bagt yakmælk;
• 200 ml yakmælk;
• en knivspids salt.

Det er nødvendigt at forberede drikken på en speciel måde. Presset te skal koges i en halv time, og tilsæt derefter mælk til gryden og kog i endnu et par minutter. Derefter fjernes bouillonen fra komfuret, filtreres, og smeltet yaksmør og salt tilsættes til den resulterende bouillon. Alle komponenter skal piskes, og derefter er drinken klar til at drikke.

Yak-mælk kan nemt erstattes med komælk eller gedemælk, det vigtigste er, at den har et højt fedtindhold. Det samme gælder for ghee yaksmør.

Opskriften på ungdomste er meget populær, til forberedelsen af ​​hvilken du skal bruge:

• 50 g birkeknopper;
• 50 g perikonblomster;
• 50 g kamilleblomster;
• 50 g immortelle blomster.

Før du tilbereder te, skal alle planter knuses og blandes. Så skal de lægges i gaze og få lov til at tørre godt.

For at brygge en drink skal du tage en spiseskefuld urter og hælde dem i et krus. Samlingen skal hældes med varmt vand og lades trække i 30 minutter.

Den rensende egenskab i den tibetanske samling giver dig mulighed for at bruge den til at rense hele kroppen. For at lave denne te skal du tage:

• kamille blomster;
• immortelle blade;
• Birkeknopper;
• jordbær blade;
• Perikon.

For at lave te skal du først male planterne i lige store forhold. Den resulterende blanding skal hældes med kogende vand og lades trække i 7-8 timer. For at opnå en ædel smag skal du kun bruge friske ingredienser.

Du kan drikke tibetansk te både varm og varm. En traditionel drik, når den er kold, vil være dækket af en fedtet skorpe, som gør den svær at drikke.

Du skal drikke afkoget langsomt for fuldt ud at nyde smagen. I henhold til reglerne for te-ceremonien er ejeren af ​​huset forpligtet til konstant at opdatere gæsternes kopper. Og gæsterne skal selv drikke mindst to kopper te, ellers viser de deres respektløshed.

Anmeldelser af folk om brugen af ​​et afkog for at slippe af med nikotinafhængighed tyder på, at det ikke eliminerer rygning, men det gør det meget lettere at holde op. Regelmæssigt forbrug af drikken giver dig mulighed for at klare en nervøs tilstand i perioden med at opgive cigaretter.

Overvægtige har opnået en stor effekt ved hjælp af tibetansk urtete. Hvis du tror på de mange anmeldelser, så var det ham, der hjalp med at rense kroppen for toksiner og slippe af med de hadede kilo.

Sådan tilberedes tibetansk te, se følgende video.