Urtete: hvad er nyttigt, og hvordan tilberedes det?

Urtete er en sund drik, der har en gavnlig effekt på en persons psyko-emotionelle og fysiske sundhed. Brugen af ​​en sådan infusion vil give dig mulighed for at slippe af med forårs- eller efterårsberiberi, øge tonen, forhindre mange sygdomme, forbedre koncentrationen, slappe af og sove godt.

Urtete var kendt i det gamle Rusland. Indtil begyndelsen af ​​det 19. århundrede (før de stiftede bekendtskab med kinesisk langblads-te), lavede folk selvstændigt præparater af lægeplanter, som senere blev brugt som lægemidler og smertestillende midler samt en hverdagssød eliksir. Hvert hjem havde sine egne hemmeligheder med at lave urtete.

Alle afkog kan klassificeres i to store grupper:

• healing (komplekse samlinger af flere urter til behandling af en specifik lidelse);
• til dagligt at drikke (oregano, sød kløver, citronmelisse, mynte er velegnede).

Den helbredende effekt ved brug af hvert nyt krus forstærkes kun. Behandlingen bør bestå af flere forløb og pauser imellem dem. Med mindre afvigelser i sundhedstilstanden kan urtete løse problemet uden brug af yderligere midler. Hvis sygdommen er ret alvorlig, kan urteafkog bruges som et supplement til hovedterapien.

Ivan te er anerkendt som den mest berømte urtete i Rusland, dens andet navn er ildfrugt.Det første sted, hvor denne urt blev indsamlet, var ikke langt fra byen Kaporye i Pskov-regionen. Te har en styrkende effekt, vidunderlig aroma og immunstimulerende egenskaber. I lang tid blev Ivan te eksporteret til England. Den moderne te-tradition sørger for indsamling af denne plante i henhold til reglerne for høst, tørring og efterfølgende opbevaring af produktet.

Af de mange forskellige urter, der er tilgængelige til fremstilling af urteinfusioner, betragtes følgende som de mest nyttige.

For at brygge en drink kan du tage blomster, blade, frugter og rhizomer af planten. Selvom der oftere bruges frugter til basis af duftende te. Hyben er en af ​​de mest værdifulde planter i forhold til indholdet af værdifulde stoffer. Tørret frugt indeholder dobbelt så meget C-vitamin som solbær. Denne kendsgerning er en bekræftelse af de medicinske egenskaber af hyben, som vil hjælpe med at øge immuniteten, med inflammatoriske processer, mavesygdomme, lidelser forbundet med hjerte og blodkar, sygdomme i leveren, urinvejene og galdeblæren og øget blod tryk.

For at forberede et afkog skal du bruge 1 spsk. l. knuste tørre bær. Blandingen lægges i en termokande og tilsættes 0,5 liter kogende vand. Bouillonen skal infunderes i løbet af natten, og efter belastning drikkes den i 0,5 kop en halv time før spisning.

Normalisering af søvn, eliminering af migræne, luftvejssygdomme, mavesmerter, nervøsitet - det er problemer, der kan løses, hvis du bruger et afkog af kamille hver dag. Denne urtete anbefales til diabetikere, mavesår, mennesker med kronisk gastritis og leversygdomme.Drikken er også nyttig for dem, der beslutter sig for at tabe sig.

Kamillete fjerner godt overskydende væske fra kroppen, virker beroligende, hjælper med at rense kroppen for toksiner og toksiner, forbedrer fordøjelseskanalens funktion og dæmper sult. Drikken vil gavne gravide kvinder og babyer.

Det vigtigste under graviditeten er at observere doseringen og gøre børns afkog meget svage. Kamillete med tilsætning af lind vil hurtigt klare forkølelse hos børn, kolik og symptomer på tænder. Kvinder, der ikke er i en position, rådes til at drikke et afkog af kamille som en samtidig terapi til behandling af gynækologiske lidelser og funktionsfejl i det endokrine system.

For at opnå et afkog skal du bruge 0,5 spsk. l. tørre blomster og 1 kop varmt vand. Svejsning skal sænkes ned i vand og efterlades under låg i 10 minutter. Si drikken og drik den friskbrygget, da den hurtigt mister sine medicinske egenskaber.

Pebermyntete kan indtages, når du vil. Om morgenen vil denne plante hæve tonen, give styrke og opfriske. Ved middagstid vil afkogningen bidrage til en smidig funktion af fordøjelseskanalen. At drikke myntete om aftenen vil lindre spændinger, stress og slappe af. Det kan ikke siges, at brugen af ​​mynte vil skade mænds sundhed, men repræsentanterne for det stærkere køn bør ikke lade sig rive med for meget. Planten betragtes som "hun", da bladene indeholder komponenter tæt på kvindelige østrogener.

Pebermynteafkog forbedrer fordøjelsen, hjælper med at klare oppustethed og øget gasdannelse, dræber skadelige bakterier i tarmene, letter forkølelsesforløbet, mindsker risikoen for allergiske reaktioner og udvikling af tumorer.

Pebermynte er en pålidelig assistent til at eliminere problemer forbundet med hjerteaktivitet, med forstyrrelser i nerve- og genitourinary systemer. Mynteafkog hjælper også med at eliminere migræne, søvnløshed, højt blodtryk, angst. For at forstærke den beroligende virkning af urten tilføres den ofte citronmelisse.

For at forberede et mynteafkog skal du bruge 1 tsk. en skefuld bladpulver og 1,5 krus varmt vand. Te infunderes i 20 minutter og indtages straks, indtil vitaminforbindelserne og nyttige æteriske olier er ødelagt i den.

Linden afkog giver dig mulighed for hurtigt at klare symptomerne på administration, forbedre tilstanden af ​​kredsløbssystemet, normalisere mave-tarmkanalen, sove, fremskynde metaboliske processer, forhindre forkølelse og virussygdomme, reducere feber, eliminere tilstoppet næse og migræne, øge immuniteten . For at øge de helbredende egenskaber ved akutte luftvejsinfektioner eller akutte luftvejsvirusinfektioner anbefales det at kombinere lindeafkog med lakrids, plantain og salvie. Vi må ikke glemme, at lindinfusion ikke kun er en velsmagende og sund urtedrik, men også et ret stærkt middel, så det er nødvendigt at holde pause i brugen af ​​te.

Linde-te anbefales til personer med problemer med kar. Infusionsbrønden lindrer hævelse, lokale foci af inflammation og forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning. Lindeblomster kan brygges sammen med andre krydderurter. Lind vil give afkog en smuk skygge og honningkrydret smag. Linden te vil kræve 5 tsk. tørre blomster og 1,5 kop kogende vand. Tebladene dækkes med en underkop og dækkes forsigtigt med et håndklæde eller et tæppe.

Denne urt har mange alternative navne: honningdug, citronmynte, mynte. Melissa er kendt for sin beroligende effekt. Det bruges til søvnforstyrrelser, neurotiske, melankolske og angsttilstande, depression, under et sammenbrud, fordøjelsesforstyrrelser, dårlig appetit. Melissa te eliminerer muskelspasmer, normaliserer blodtrykket, forbedrer tonus, eliminerer kuldegysninger og hjælper med at klare forkølelse.

Et afkog af citronmelisse kan bruges af kvinder i stilling, da det lindrer symptomerne på toksikose godt. Græs vil være nyttigt for kvinder i alle aldre. For nogle vil det give dig mulighed for at glemme smertefuld menstruation og betændelse i vedhængene, og for andre - om klimatiske neuroser. For at opnå et afkog af citronmelisse skal du tage 1 tsk. krydderurter og en kop kogende vand. Bouillonen opbevares i en termokande i en halv time. Det anbefales at bruge det umiddelbart efter brygning. Teen kan ikke genopvarmes.

Som et alternativ til de tidligere urtepræparater kan andre nyttige kombinationer af urter laves. Fans af grøn te kan anbefales at brygge den med tilsætning af citronmelisse, lind og kamille. For at forhindre akutte luftvejsinfektioner og akutte luftvejsvirusinfektioner, betændelse og øge immuniteten, er det nyttigt at tilføje echinacea, rønnebær, tranebær, havtorn, tyttebær, ribsblade, jordbær, hindbær, kirsebær og brombær til afkogningen. Ved øget mental stress anbefales det at drikke en drink fra stevia med citronmelisse. Afkoget hjælper med at forbedre koncentration og opmærksomhed.

Tonic egenskaber har urtete fra blade og blomster af jordbær, citrongræs, kløver.Afkog af salvie, akacie, hindbær, oregano, roser, citrusfrugter har en beroligende effekt. Alle de beskrevne urter kan købes i form af knuste plantedele og i filterposer.

Der er urter, der har høje medicinske egenskaber, så før du bruger dem, er det bedre at konsultere en læge og derefter nøje følge brugsanvisningen under hensyntagen til alle de beskrevne kontraindikationer og mulige bivirkninger.

Grundlaget for urtepræparater kan bruges ikke kun stængler og blomster af planter, men også jordstængler, bark af buske og træer samt frugter (bær, frugter), som indeholder mange elementer, der er nyttige for kroppen. Sammensætningen af ​​tebrygning kan omfatte:

• hyben;
• blomme;
• ribs;
• kran;
• æbler;
• Rowan;
• jordstængler af tarukhshakun og burre;
• tyttebær;
• egebark, bjergaske, fuglekirsebær;
• blåbær.

For at forberede drikken bruges tørrede dele af bær, bark og jordstængler, efter at de er malet. Derefter anbringes det resulterende pulver i en tekande, og kogende vand tilsættes. Urtete kan indtages dagligt, de er en kilde til antioxidanter, vitaminer og andre biologiske kosttilskud. Lignende afkog kan gives til børn i stedet for traditionel kompot. Brygningsopskriften bestemmes af arten af ​​planteelementerne.

Hvis der er partikler af bark eller rødder i teen, tilberedes den i et vandbad. For at gøre dette skal tebladene sænkes ned i koldt vand, bringes i kog og lades simre ved svag varme i en halv time. Derefter filtreres bouillonen, fortyndes i henhold til instruktionerne og indtages indeni.

Barken og rødderne indeholder plantephenolforbindelser, astringerende midler, glykosider og phytoncider. Et af de mest berømte afkog, der bruger barken, er egetræsafkog. Det har helbredende, desinficerende og anti-flogistiske egenskaber. Dens brug hjælper med at klare problemer i mave-tarmkanalen, sygdomme i luftvejene. Det bruges som et eksternt middel og som en løsning til at gurgle.

Til urtete er det vigtigt, at den ikke kun er velsmagende, men også bevarer alle de gavnlige stoffer. Partikler af urter brygges i en forvarmet beholder (det er nok at skylle det med damp). Som beholder er en tekande lavet af glas eller porcelæn, en emaljeret pande egnet. Hele bær skal hakkes (for eksempel med en pusher), frugter og jordstængler skal hakkes fint. Du skal insistere bouillonen i en termokande, helst om aftenen, hele natten.

Blandt de mest populære urteteopskrifter til hver dag er hybeninfusion værd at bemærke. Den er baseret på tørrede bær. Du kan brygge infusionen i et krus varmt vand, 1 tsk vil være nok. bær. Efter 20 minutter er teen klar til at drikke. Te kan også tilberedes i en termokande. Kogende vand tilsættes hele bær og proppes godt. Efter 4 timer kan bouillonen drikkes.

Sund te kan laves af hindbær- og ribsblade.Afkoget skal infunderes i en halv time.

Til te til hver dag er birke- og brombærblade, certificerede 1 til 8 dele, velegnede. Du kan tilføje hindbær og brombær til dem. En infusion af tørrede blåbær og mynte har en interessant smag. For at opnå en duftende ravfarvet drik bruges rosenblade. Friske eller tørre knopper vil klare sig. Det er nødvendigt at hælde kronbladene med koldt vand, lad det stå i 2 timer, kog og lad det simre under låget i 3 minutter.

Hvis teen indtages kold, bør smagen domineres af en frugtagtig note. Til varme afkog er en frisk-urteagtig smag at foretrække. Terapeutisk infusion kan have en afslappende, antiinflammatorisk, vitamin-, fordøjelses-, vanddrivende, kardiovaskulær effekt.

Du kan tilberede afkog, der har en beroligende effekt i henhold til følgende opskrifter:

• 2,5 tsk leonotis, kattegræs og mynte hæld kogende vand. Lad stå i 20 minutter. Drik afkoget to gange om dagen på en fuld mave.
• 2,5 tsk citronmelisse, 2,5 spsk. l. jordbær, 3 spsk. l. dyp vilde roser i kogende vand med en hastighed på 250 ml pr. 1 spsk. l. Lad stå i et kvarter. Drik infusionen to gange om dagen på en fuld mave.
• Bland limeblomst, kamilleblade og mynte, kom i kogende vand. Lad stå i et kvarter til at brygge. Det anbefales at drikke denne drik kort før sengetid.

For dem, der ønsker at tabe sig, normalisere fordøjelsesprocesser, er en urteinfusion brygget i henhold til følgende skema egnet. 2 spsk. l. havtornbark, 2 spsk. l. brændenælde, 1 spsk. l. mynte og samme mængde calamusrod dyppes i varmt vand. Efter at bouillonen er blevet infunderet, indtages den med en hastighed på 2 krus om dagen. For at forbedre stofskiftet i kroppen kan du tilføje en knivspids hakket ingefærrod til afkoget.

En dag skal du drikke 125 ml bouillon på tom mave. Mængden af ​​hver ingrediens tages baseret på personlige præferencer, men vi må ikke glemme, at persillefrø har en ubehagelig smag, så deres mængde i te bør minimeres.

Kvinder, der er i stilling, rådes til at bruge specielle urtepræparater:

• Brygg i 0,4 liter kogt væske 10 gram tørrede hyben og samme mængde ribsblade. Du kan bruge afkoget op til 4 gange om dagen i 0,5 kopper.
• I en halv liter kogende vand brygges 1 tsk. vilde rosenbær og samme antal rognebær. Lad bouillonen trække i en halv time. Den resulterende te skal deles i lige store portioner og drikkes hele dagen.

Alle dele af planten til den fremtidige drink samles på en solskinsdag før middag. Det maksimale udbytte er koncentreret i planterne, når de begynder at blomstre. For de fleste afgrøder er dette midten af ​​foråret, så nyttige krydderurter anbefales at blive indsamlet i maj. Bladene af bærafgrøder (solbær, jordbær, hindbær) plukkes, når de endelig har foldet sig ud. Det er kun muligt at plukke bær, hvis de er fuldt modne, plukke blomster (kamille, lind, vild rose) - på tidspunktet for deres fulde afsløring.

Til dette er et mørkt, godt ventileret rum, såsom et loft, velegnet. Tørring af græs skal omrøres jævnligt, så det tørrer jævnt og ikke rådner i fremtiden. Efter 4 dage kan råvarer samles i stof- eller papirposer, forseglede glas eller keramikglas.Holdbarheden varierer fra 1 til 4 år (afhængigt af plantetypen). Opbevar urten ved stuetemperatur, væk fra fødevarer med stærke lugte. Beholderen skal være underskrevet: navnet på den indsamlede plante og tidspunktet for afhentning.

Hvis du nøje følger alle regler og råd om plukning, forarbejdning og opbevaring af urter, absorberer de ikke fremmede aromaer og mister ikke deres naturlige aroma, bevarer alle helbredende egenskaber og har den forventede effekt på menneskekroppen. Urtete vil ikke kun være en effektiv forebyggelse af mange sygdomme, men vil også hjælpe dig med hurtigt at komme dig og føle en bølge af styrke i kronisk træthed.

Se nedenfor for detaljer.