Flydende cikorie: sammensætning og anbefalinger til brug

Den nuværende generation er forpligtet til en sund livsstil, som er umulig at opretholde uden ordentlig ernæring. Glem derfor ikke at være opmærksom ikke kun på fødevarerne i din kost, men også på drikkevarer. Det har længe været kendt, at fordelene ved instant kaffe ikke er så høje, så folk har tyet til at bruge dens erstatning. Flydende cikorie betragtes som en meget sund, værdifuld drik med en vidunderlig smag og usædvanlig aroma. Og det fuldstændige fravær af koffein vil kun gavne den menneskelige krop.

For kun at få fordelen, skal du vide, hvordan du drikker denne drik korrekt. Hæld 1-2 teskefulde opløseligt pulver med varmt kogt vand. Vi går for at insistere. Du kan ikke tilsætte sukker, da kaffeerstatningen har en sød smag uden.

Variationen af ​​nyttige egenskaber ved opløselig cikorie er stor. Han er i stand til:

• normalisere processerne i fordøjelsessystemet;
• forbedre funktionen af ​​leveren og milten;
• rense kroppen for skadelige stoffer og fjerne salte, giftstoffer og giftstoffer.

100 g cikorie indeholder 21 kcal, heraf 1,7 g protein, 0,2 g fedt og 4,1 g kulhydrater, hvilket gør det til et diætprodukt. Cikorierod har en rig vitaminsammensætning, blandt hvilke der er mikro- og makroelementer, nemlig:

• vitamin A;
• vitamin E;
• vitamin C;
• vitamin K;
• vitaminer fra gruppe B - B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• magnesium;
• selen;
• mangan;
• kalium;
• kobber;
• kalk;
• zink;
• jern;
• natrium;
• fosfor;
• næringsfibre;
• aske;
• Omega 3;
• omega 6;
• arginin;
• threonin;
• tryptofan;
• oliesyre og linolsyre.

Takket være brugen af ​​cikorie er dit immunsystem altid beskyttet, da at drikke en drink er en god forebyggelse af forkølelse og virussygdomme. Det høje indhold af stoffer som jern, kalium er nyttigt mod anæmi og anæmi. De er til gengæld i stand til at udvide blodkarrene, genoprette det rytmiske arbejde i hjertets muskler. En tilstrækkelig dosis af en sund drik er ansvarlig for normaliseringen af ​​kolesterol, som direkte påvirker blodtrykket. En særlig vigtig vitamingruppe B er ansvarlig for nervesystemets funktion.

Det flydende ekstrakt indeholder flavonoider, oxycoumarin, lactulose, inulin. Disse elementer er nødvendige i kroppens kamp mod dysbakteriose. Under kampen mod overvægt er cikorie absolut nødvendigt, fordi det har et lavt kalorieindhold, og det har også evnen til at forbrænde fedt, stille sulten godt.

Det kraftfulde arbejde i fordøjelseskanalens organer genoprettes, virkningen af ​​mikroorganismer, der fører til inflammatoriske processer, svækkes, og den gavnlige mikroflora i tarmen stimuleres. Cikorie er en stor hjælper til at opløse galdesten, lette halsbrand angreb og også starte aktiveringen af ​​metaboliske processer i leveren.

Et afkog af et planteprodukt viser dets antiinflammatoriske, antimikrobielle kvaliteter, påvirker helingen af ​​hudlæsioner. Drikken reducerer det samlede blodsukker betydeligt, er ansvarlig for at kontrollere trangen til sukkerholdige fødevarer. På grund af dette er cikorie så elsket blandt mennesker med diabetes, der kæmper med fedme. Indholdet i sammensætningen af ​​katalysatorerne i den metaboliske proces starter arbejdet med at bekæmpe overvægt. Antihelmintiske, koleretiske og febernedsættende virkninger er mærkbare.

Drikken forbedrer også hudens generelle tilstand: opretholder tone, genopretter niveauet af kollagen i celler. Vitaminerne og mineralerne i planten er ansvarlige for sunde eksterne data om hår og negle.

Hvis du ikke kender foranstaltningerne i brugen af ​​denne drik, kan du nemt skade dit helbred. Derfor er det bedst at søge råd hos en læge.

Kontraindikationer:

• vaskulære, varicose-sygdomme såvel som hæmorider;
• gastritis og sår;
• individuel intolerance over for ascorbinsyre (vitamin C);
• sygdomme i leveren, nyrerne, galdeblæren (en stor mængde cikorie lægger en stor byrde på organerne);
• astma, bronkitis og hoste (fra drikken vil symptomerne begynde at intensivere);
• lavt blodtryk;
• bør undgås af gravide kvinder såvel som under amning.

På hylderne i butikkerne kan du falde over to typer cikoriedrik: malet (planten udsættes for varmebehandling - ristning) og flydende (baseret på en naturlig 100% koncentreret ekstrakt). Når du køber instant cikorie, skal du være opmærksom på, at der ikke er nogen klumper i pakken.

Emballagen skal være hermetisk lukket, og pulveret skal have en bitter smag. Vælg et produkt uden smagsstoffer, da de ødelægger halvdelen af ​​næringsstofferne i drikken. Undtagelserne er naturlige kosttilskud – ingefær og hyben. Citron og honning kan supplere drikkens smag. Men det vil dog øge kalorieindholdet.

Det højeste niveau af koncentration af næringsstoffer opbevares i flydende cikorie. At lave en falsk baseret på det er ret svært, og det er endnu nemmere at opbevare det. Det er nok at fortynde det med vand, og det vil hjælpe med søvnløshed, stress og overdreven excitabilitet.Det kan ses, at cikorievæske bruges til fremstilling af konfekture.

Faktisk er opløselig og flydende cikorie ikke forskellige fra hinanden. I begge typer er hele spektret af nyttige stoffer bevaret, samt smag og aroma. Det er absolut umuligt at sige, at væske er bedre end opløselig. Det hele afhænger af købers personlige valg. Derfor, hvis du af en eller anden grund vil nægte te og kaffe, og du ikke kan forestille dig dit liv uden en kop noget varmt og duftende, skal du være opmærksom på flydende cikorie. Enkelheden af ​​dens tilberedning tiltrækker, og manglen på koffein giver uvurderlige sundhedsmæssige fordele.

Om de gavnlige egenskaber ved cikorie, se næste nummer af programmet "Lev sundt!"