Fordelene og skaderne ved kaffe for kvinders sundhed

Dampende kaffe i din yndlingskop er en god start på enhver dag. Dens aroma spredes i de mest afsidesliggende hjørner af huset og sætter op til at løse presserende problemer. Udtrykket "kaffe på sengen" vækker dejlige minder for en elsket. Antallet af kaffekendere stiger hvert år. Ægte kaffeelskere nyder deres yndlingsdrink flere gange om dagen. Men er det sikkert for helbredet? Hvilken effekt har naturlig kaffe på kroppen af ​​dejlige skønheder? Vi vil tale om dets fordele og skader i denne artikel.

En bred vifte af komponenter i sammensætningen af ​​rå kaffebønner bestemmer dens unikke fordele. Omkring hundrede basiske og mere end to tusinde yderligere stoffer er isoleret. De afhænger af produkternes type, sort, varmebehandling, klargøring, transport og opbevaring. Grønne kaffebønner er 75 % vand, fibre og æteriske olier. Resten er proteiner, antioxidanter og alkaloider.

Rå kaffebønner indeholder både organiske og uorganiske forbindelser, som gør kaffe til et stærkt stimulerende middel. Nogle stoffer opstår under varmebehandlingen, hvoraf de fleste er ansvarlige for drikkens smag.

Sammensætningen af ​​kaffe indeholder følgende komponenter.

• Vand fra 3-12 %, men ved aktiv fordampning under stegeprocessen falder vandmængden. Samtidig stiger den procentvise andel af de vigtigste sporstoffer.
• Fedtstoffer i rå kaffe udgør 11%, under varmebehandling stiger deres indhold til 12,2%.
• Kulhydrater optager en betydelig andel i sammensætningen af ​​kornet 25-50%. De danner "kroppen" af en varm drik, dens tæthed og skum.
• Den rige brune farve kommer fra sukkerarterne, som karamelliserer under stegningen, hvilket giver den dens karakteristiske smag.
• Organiske syrer 8% frigives under ristningsprocessen og afhænger af kaffetypen, opbevaring og transport.
• En ejendommelig astringerende og bitter eftersmag gives af tanniner på 1-2%. For at blødgøre bitterheden anbefales det at tilføje fløde eller mælk til kaffen.
• Koffein er 25%, afhængig af sorten (arabica, robusta), kornhøsttid, vækststed, landbrugsteknologi.

• Som en del af kaffeaske: mangan, kalium, magnesium, natrium, niacin osv.
• Tanniner i processen med ristning reduceres fra 4,5 til 7%.
• I kaffebønner isoleres B2-vitaminer 10-11% af det daglige behov. Det høje indhold af pyridoxin stimulerer nervesystemet, øger transmissionen af ​​nerveimpulser gennem hjernens neuroner.
• Tocopherol fremmer celleregenerering, forbedrer reproduktiv og seksuel funktion, forbedrer hudens turgor, styrker neglene.
• Ergocalciferol, D-vitamin, fremmer vækst og styrkelse af knogler, forhindrer virkningerne af frie radikaler på kroppen.
• Vitamin A er en naturlig antioxidant, bidrager til kroppens cellers normale funktion, stimulerer hormon- og urinsystemet.
• Folinsyre er med til at styrke karvæggen, 100 ml stærk kaffe om dagen vil tilfredsstille kroppens behov for PP-vitamin med tyve procent.

Selv en lille kop kaffe om morgenen har en opkvikkende effekt, fremmer opvågnen og forbedrer humøret. Derudover påvirker kaffe de vigtigste systemer og organer.

• Koffein har en gavnlig effekt på centralnervesystemet, normaliserer blodcirkulationen, stimulerer neuronernes arbejde, øger hukommelsen og koncentrationen. At drikke kaffe reducerer risikoen for Parkinsons og Alzheimers med tyve procent.
• Kaffe bidrager til den aktive produktion af glædeshormonet i kroppen (serotonin). Det betragtes som et middel mod stress, depression, apati, døsighed og sløvhed.
• Professionelle atleter anbefaler at drikke kaffe før intens træning. Det reducerer smertefølsomheden, øger effektiviteten og træningspræstationen med 10-12%. I voksenalderen er det med til at øge udholdenhed og fysisk styrke.
• Det har en mild diuretisk og afførende virkning. Når du drikker kaffe i store mængder, er det nødvendigt at overvåge vand-saltbalancen.
• Koffein har fedtforbrændende egenskaber og er en del af de fleste vægttabsprodukter. Frigiver fedtsyrer fra væv, fremmer fjernelse af overskydende væske og henfaldsprodukter fra kroppen.
• Øger stofskiftet, er en del af de fleste vægttabsprodukter. Når du drikker kaffe i store mængder i længere tid, kan fedtforbrændingseffekten falde.
• Lindrer hovedpine ved lavt blodtryk. Reducerer risikoen for slagtilfælde, forlænger livet.

• Forbedrer leverens funktionelle funktion, reducerer risikoen for at udvikle skrumpelever med halvtreds procent.
• Reducerer dannelsen af ​​sten i galdeblæren, er forebyggelse af gigt.
• Det er meget brugt i kosmetologi som en del af ansigtsmasker og anti-cellulite-scrubs. Forhindrer dehydrering af huden og genopretter kollagenniveauet. Det bruges som et naturligt farvestof, giver håret en blød chokoladenuance.
• Det har anti-inflammatoriske og antivirale egenskaber. Beskytter mundhulen mod virkningerne af forskellige bakterier, men påvirker farven på tandemaljen.
• Reducerer risikoen for type 2-diabetes med 7 %. Takket være cafestolen i kaffe øger den bugspytkirtlens evne til at udskille insulin.
• Forhindrer udviklingen af ​​onkologiske sygdomme i leveren, galdeblæren og tyktarmen.
• Naturlig kaffe er en ufravigelig komponent til tilberedning af desserter, cremer og drikkevarer. Giver en udsøgt unik smag til kulinariske retter, bruges som dekoration.
• Kaffe er et naturligt afrodisiakum, forlænger seksuel ungdom, øger seksuel lyst, forlænger orgasme.

Ukontrolleret forbrug af kaffe kan fremprovokere negative konsekvenser for kroppen.

• Hyppig brug af espresso øger blodets kolesteroltal og forårsager udvikling af hjerte-kar-sygdomme. Det anbefales ikke at drikke kaffe med grøn stær, slagtilfælde og koronar hjertesygdom.
• De aggressive komponenter i kaffe har en negativ effekt på slimhinden i blæren og urinrøret. Drikken bør ikke indtages ved akut blærebetændelse og urethritis. Brugen af ​​drikken bør reduceres til et minimum i perioden med vedvarende remission.
• Kaffe i store mængder bidrager til udvaskning af calcium fra knoglevæv, fremkalder udseendet af skøre knogler i voksenalderen.Det kan være en af ​​årsagerne til flere frakturer hos kvinder, især i overgangsalderen.
• At drikke kaffe i begyndelsen af ​​graviditeten forstyrrer den normale udvikling af endometriet. Dette reducerer chancen for, at et befrugtet æg sætter sig fast i livmoderen.
• I andet og tredje trimester kan det fremkalde for tidlig fødsel og sædvanlige aborter.
• Stærk kaffe indtaget af kvinder under graviditeten forstyrrer dannelsen af ​​skelettet i det ufødte barn. Efterfølgende kan det forårsage skoliose og bækkendysplasi hos en nyfødt.

• Det øger permeabiliteten af ​​kapillærer, reducerer plasticiteten af ​​karvæggen og kan forårsage dannelse af blodpropper.
• At drikke en stærk drik over normen kan føre til søvnløshed, hovedpine og øget blodtryk.
• Det bidrager til overexcitation af nervesystemet, fremkalder overdreven aktivitet og forårsager som et resultat stress for kroppen. Kan forårsage dysfunktion af skjoldbruskkirtlen og kønsområdet.
• Overtræder de fysiologiske processer af søvn og vågenhed, hvilket skaber en kunstig virkning af aktivitet, mens kroppen er udtømt.
• Kaffe undertrykker følelsen af ​​sult, hvilket fremkalder mangel på vitaminer og mineraler i kroppen.
• Skadelig for skrumpelever og alvorlige leversygdomme, akut kolecystitis, pancreatitis, gastritis i maven med høj surhedsgrad.

Naturlig kaffe er en unik sund drik. Hvis du ikke drikker mere end 2-3 kopper om dagen, er det umuligt at skade dig selv. Ukontrolleret indtagelse af drikkevarer, der indeholder koffein i deres sammensætning, kan være skadeligt for kvinders sundhed.Globale producenter adresserer dette problem på en række forskellige måder, såsom at udvikle lavkoffeinprodukter eller tilbyde plantebaserede erstatninger.

For information om de sundhedsmæssige fordele ved kaffe, se følgende video.