Hvid nektarin: funktioner, egenskaber og sammensætning

I folket kaldes glatte ferskner nektariner. Dette er en lunefuld kultur, den kræver visse vækstbetingelser, jordsammensætning og fugt, men resultatet efterlader ikke nogen sommerboer ligeglade. Hvid usbekisk nektarin er meget udbredt. Disse frugter er hvide, nogle gange med en lyserød flanke, har en rig smag, saftig, duftende, tolererer transport godt. Frugterne modner midt på sommeren, mindre end en fersken, der vejer omkring 50 g.

Nektarin er resultatet af naturlig udvælgelse. Forskere har bemærket, at på en almindelig fersken, med et fald i lufttemperatur eller tørke, blev der dannet glatte, saftige frugter. Efter at have adopteret funktionerne i den klassiske fersken, blev avlsvarianter avlet.

Moderne nektariner er ikke modtagelige for sygdomme, modstandsdygtige over for miljøpåvirkninger og er karakteriseret ved voldsom farverig blomstring. Denne funktion bruges af landskabsdesignere. Små knopper begynder at dukke op, før bladene åbner sig.

Alle varianter af nektarin har en omtrentlig sammensætning af vitaminer og makronæringsstoffer, og sammenlignet med fersken har den et højt indhold af ascorbinsyre - 5,5 mg. Nektarin indeholder en stor mængde caroten - 150 mg, tocopherol - 0,8 mg, B-vitaminer, vitamin K - 2,2 mg.Blandt mikro- og makroelementerne skelnes fosfor - 25 mg, magnesium - 9 mg, calcium - 6 mg, kalium - 200 mg, zink - 170 mg, jern - 0,3 mg, mangan - 55 mg.

På baggrund af høj næringsværdi har nektarin et ret lavt kalorieindhold - 45 kcal pr. hundrede gram af produktet. Denne funktion er meget værdsat af tilhængere af en sund livsstil og folk, der følger figuren.

Nektarin indeholder et højt niveau af pektinforbindelser, kostfibre og organiske syrer, aske, monosaccharider, polysaccharider. Nektarinfrø indeholder et højt indhold af æteriske olier, glykosider og flerumættede syrer. Disse funktioner er højt værdsat i kosmetologi.

Nektarin påvirker positivt:

• på fordøjelsen, øger udskillelsen af ​​mavesaft, fordøjelsen af ​​mad, forhindrer vitaminmangel, øger udskillelsen af ​​toksiner og toksiner;
• tilstedeværelsen af ​​pektiner bidrager til normalisering af tarmfloraen, forhindrer forstoppelse, øger stofskiftet, forhindrer forekomsten af ​​overskydende vægt;

• nektarin hjælper med at fjerne dårligt kolesterol, forhindrer dannelsen af ​​plaques;
• forbedrer vand-saltbalancen, forebygger ødem, hypertension, blærebetændelse og pyelonefritis;
• stimulerer immunsystemet, hjælper med at genoprette kroppen efter stressende situationer og depression;
• frugten har fugtgivende egenskaber, hjælper med at genoprette huden, giver en sund teint, reducerer pigmentering, forhindrer dannelsen af ​​komedoner og fine rynker;
• i det første trimester af graviditeten med symptomer på toksikose anbefales det at bruge et par skiver på tom mave, dette vil reducere kvalme og forbedre fordøjelsen;
• nektarin normaliserer niveauet af hormoner i kroppen, øger spermfunktionen, er forebyggelse af prostatitis;
• det anbefales at inkludere i børnemenuen, men ikke tidligere end 6 måneder og gradvist begyndende med et par dråber.

Selv de mest nyttige produkter har en række kontraindikationer:

• det anbefales ikke at spise eller bruge til kosmetiske formål, hvis produktet er intolerant eller tilbøjeligt til allergiske manifestationer;
• med diabetes mellitus af den første og anden type bør brugen af ​​nektarin begrænses eller helt udelukkes fra kosten;
• kronisk pancreatitis, cholecystitis og gastritis med høj surhedsgrad er en direkte kontraindikation for brugen af ​​nektarin;
• med tendens til at danne sten i nyrerne og galdeblæren frarådes brugen af ​​produktet, da det indeholder et højt indhold af organiske syrer, der fremkalder ophobning af sten.

Ud over det faktum, at en glat fersken har fremragende smag, indeholder den en enorm mængde næringsstoffer. Det bruges i madlavning, kosmetologi, kost og babymad. Bruges som selvstændig ret og i kombination med andre frugter. Det er til stor gavn som et kosmetisk produkt. Der er ingen særlige restriktioner for brugen af ​​nektarin til mad, men ellers er det til stor gavn.

For fordelene ved niktarin, se følgende video.