Varianter af havtorn: hvad er og hvad er egenskaberne ved hver?

Indtil for nylig blev havtorn betragtet som en vild plante, der udelukkende voksede i Sibirien. Imidlertid har moderne opdrættere udviklet et ret stort udvalg af gule bær, der kan vokse i forskellige regioner i Rusland.

Den generelle beskrivelse af planten er en busk eller et lille træ, ofte tornet, når en længde på op til 3,5 m. Bærene er lyse gule, orange, rødlige i farven med en sten indeni, har en sfærisk form, er knyttet til grenen tæt, som om den klistrede rundt om den. Derfor stammer navnet fra. Dette er et ekstremt værdifuldt fødevareprodukt, der er meget udbredt i kosmetologi og medicin. Bladene er lange grønne.

Busken blomstrer i det sene forår, blomsterstandene er små, ret uskønne. Havtorn er en tvebolig plante: Hunblomster vokser på nogle buske, som senere danner frugter, på andre - hanblomster, pollen, hvorfra ved hjælp af vinden falder på hunnerne og bestøver dem. Levestederne er omfattende: Europa, bred udbredelse i det vestlige og østlige Sibirien, Asien, Indien, Pakistan.

Hovedværdien er frugterne af havtorn, som har en specifik sød og sur smag, på grund af hvilken de fik tilnavnet "Sibirisk ananas".

Ingredienserne taler for sig selv.

Rigt vitaminkompleks:

• Vitamin A er ansvarlig for det lyse pigment i bæret, er en kraftfuld naturlig antioxidant, der naturligt hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen på en naturlig måde. Deltager i metaboliske processer, absorption af fedtstoffer, genopretter beskadigede væv, forbedrer synet.
• B1 (thiamin) regulerer lipidmetabolisme, hjælper celler med at dele sig, stimulerer væksten af ​​skeletsystemet og forbedrer hjernens funktion, deltager i hæmatopoiesis-processen, stimulerer blodets mikrocirkulation.
• B2 eller riboflavin nødvendigt for dannelsen af ​​røde blodlegemer, antistoffer, regulering af den menneskelige reproduktive funktion, skjoldbruskkirtlen. Øger optagelsen af ​​jern. Spiller en vigtig rolle i nervesystemets funktion.
• B3 (nikotinsyre) hjælper med at syntetisere enzymer, der behandler kulhydrater, og derved forbedre tarmfunktionen. Understøtter styrken af ​​blodkarrene, normaliserer mængden af ​​sukker i blodet.
• B5 (pantothensyre) forbedrer funktionen af ​​binyrerne, der er ansvarlige for produktionen af ​​hormoner. Fremskynder forbrændingen af ​​fedtstoffer, styrker immunforsvaret. Forbedrer kroppens optagelse af andre gavnlige stoffer. Deltager i dannelsen af ​​antistoffer.

• B6 (pyridoxin) forhindrer indtrængning af skadelige mikroorganismer i kroppen. Aktiverer redoxprocesser i celler. Fortynder blodet ved at regulere niveauet af hæmoglobin. Fjerner henfaldsprodukter, slagger, toksiner.
• B9 (folinsyre) nødvendigt for korrekt udvikling af immunforsvaret, kredsløbssystemer. Det er ekstremt vigtigt på stadium af intrauterin udvikling af en person. Forbedrer mænds reproduktive evner.
• C (ascorbinsyre) stimulerer dannelsen af ​​sit eget kollagen og elastin. Styrker immunforsvaret ved at bekæmpe betændelse.Normaliserer arbejdet i mave-tarmkanalen, der virker på bugspytkirtlen og skjoldbruskkirtlen.
• D påvirker absorptionen af ​​calcium og fosfor i celler, øger aktiviteten af ​​vitamin A. Styrer dannelsen af ​​væv. Har anti-inflammatoriske egenskaber.
• E (tokoferol) stimulerer arbejdet i det nervøse, endokrine, hjertesystem. Beskytter mod virkningerne af frie radikaler. Forhindrer hudens aldring. Forhindrer udvikling af kræft.
• Til - antihæmoragisk komponent, spiller en vigtig rolle i dannelsen og genopretningen af ​​knogler, i reguleringen af ​​redoxprocesser.
• R (rutin) styrker vaskulære vægge, reducerer inflammation og allergiske manifestationer, forbedrer immunitet, har antioxidantegenskaber.

Mineralkomponenter er også inkluderet i sammensætningen:

1. Mangan stabiliserer fordøjelsesprocessen, er direkte involveret i syntesen af ​​fysiologisk aktive stoffer, der overfører impulser mellem nerveceller, og har en gavnlig effekt på væksten af ​​knoglevæv.
2. Selen ligner effekten af ​​vitamin E på celler, fremmer fjernelse af tungmetaller fra kroppen, neutraliserer frie radikaler, stimulerer produktionen af ​​sit eget kollagen.
3. Jern deltager i processen med hæmatopoiesis, dannelsen af ​​immunceller.
4. Kobber får kollagen og elastin til at danne naturligt, syntetiserer hæmoglobin. Det er en del af melaninpigmentet, påvirker optagelsen af ​​D-vitamin.

Umættede fedtsyrer spiller en vigtig rolle i at sikre kroppens vitale aktivitet:

1. Oleic øger vævsledningsevnen, fremmer hurtigere absorption af andre gavnlige stoffer i celler.
2. Stearic øger nervesystemets og hjernens produktivitet.
3. Linolsyre hjælper til bedre at assimilere proteiner, normaliserer stofskiftet.
4. palmitic stabiliserer produktionen af ​​hyaluronsyre, regulerer fordøjelsesprocesser. Det er nødvendigt for korrekt udvikling og vækst af børn op til et år.
5. Palmitolein styrer omsætningen af ​​fedt og proteiner, har en bakteriedræbende effekt på kroppen.

Værdifulde bær bruges til at lave olier, afkog og infusioner, juice og kompotter. Hvert af produkterne har sit eget specifikke præparat og nyttige egenskaber. Den mest berømte af disse er olie.

Den fremstilles ved koldpresning for at bevare komponenternes maksimale fordele. Det bruges i kosmetologi til fremstilling af forskellige cremer, masker, geler, balsamer, der påvirker forskellige zoner.

Anvendelsesområde:

1. Til ansigtet. Giver dig mulighed for at klare alderspletter, mørke rande under øjnene, eliminerer spor af forbrændinger. Øger hudens elasticitet, mætter den med ilt, udjævner tegn på for tidlig aldring. Lindrer betændelse, afskalning, allergisk kløe. Fugter og nærer epidermis perfekt.
2. Til krop. Bekæmper perfekt cellulite med regelmæssig brug som massageolie.
3. Til negleplader. Hjælper med at skille sig af med delaminering og skørhed, øger neglens styrke. Blødgør hærdede neglebånd, fremmer hurtig heling af huden.
4. Til hår. Intensivt nærer krøllerne, eliminerer ufuldkommenhederne i hovedets dermis (skæl, kløe, tørhed). Limer spaltede ender sammen.

Til medicinske formål bruges den olieagtige væske til gynækologiske lidelser (betændelse i vedhæng, cervikal erosion, cervicitis), behandling af problemer i mave-tarmkanalen, tørhed og revner i dermis og slimhinder.

Afkog tages oralt for at slippe af med stomatitis, pulpitis, tonsillitis, diabetes, gigt, gigt.

Bærinfusion (indtagelse) er designet til at styrke immunforsvaret, øge appetitten. De kan behandle sår, gnide, komprimere med det.

Juice og kompot har behagelige smagsegenskaber og en appetitlig lugt, slukker tørsten perfekt, mætter kroppen med nyttige stoffer.

Slutningen af ​​firserne af det sidste århundrede var præget af udviklingen af ​​udvælgelse, så en bred vifte af sorter af "sibirisk ananas" dukkede op i denne periode.

I naturen er der kun to typer planter:

• Ivolistnaya, der vokser i Indien, i Nepal, i det sydlige Kina, når en højde på op til 15 m, en stamme omkring 30 cm tyk.Bæren er en afrundet drupe, gul, op til 7 mm lang. De hvidlige blade er lancetformede, op til 8 cm lange, op til 15 mm brede.

• Havtorn, der vokser i hele Europa, når højden af ​​et lille træ eller en busk 2-3,5 m. Rodsystemet er overfladisk, går kun 40 cm ned i jorden, men vokser meget godt i bredden. Smalle aflange skiftevis arrangerede blade er grønne over, hvidligt-sølv forneden. Blomsterstandene er umærkelige. Lyserøde, orange eller gule bær er runde eller aflange sfæriske.

For den europæiske del af Rusland er kulturer med visse karakteristika bedre egnede. Disse omfatter:

• "Augustina" betragtes som et midmodnende bær, der modnes i det andet årti af august. Buskene er lave, moderat spredte, danner en paraplyformet krone. Aflange lyse orange bær har en behagelig aroma og syrlig smag. Udbyttet er højt.

• "Nivelena" gælder også for mellemsæsonsorter. Træerne er moderat høje, kompakte i formen, hvis stammer er dækket af sjældne enkelte torne. Frugterne er ovale i form og lys ravfarve, de smager ret sødt, og aromaen er meget svag. Planten er godt tilpasset frost, modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.

Sibiriske sorter er ret hårdføre, vinterhårdføre. Det:

• "Elizabeth" - senmodning, har en delikat aroma og en sød og syrlig smag, der minder lidt om ananas. Orange bær er placeret på en aflang stilk, let at løsne fra børsten, hver vejer 0,7-0,9 g. Væksten af ​​busken er medium, kronen er kompakt.

• "Alei" - en mandlig repræsentant, der ikke producerer frugter, kun egnet til bestøvning. Adskiller sig i vækst, mangel på torne. Blomstrer i lang tid, producerer en stor mængde pollen. I stand til at modstå de fleste kendte sygdomme og insekter.

• "Fremragende" havtorn tilhører sent-modnende sorter, der danner buske af mellemhøjde. Tætte kroner danner en sfærisk form, der er ingen rygsøjler. Frugterne er orange-gule, mellemstore, søde og syrlige i smagen.Planten er godt tilpasset frost, men er ikke modstandsdygtig over for skadedyr.

Populære repræsentanter for kultur for Moskva-regionen:

• "Skat" danner en busk af moderat størrelse, med en bred krone, stammerne er dækket af torne. Orange bær har en oval form, er berømte for deres høje indhold af sukker og carotenoider. Kulturen er godt tilpasset det tempererede kontinentale klima. Modstandsdygtig over for parasitter og sygdomme.

• Havtorn "Moskvichka" sammenligner sig positivt med andre sorter med udtalt sødme af frugtkødet og en rig behagelig lugt. Frugterne er store, lys orange, midtmodne. Planten modstår let skadedyr og sygdomme.

• "Vatutinskaya" - mellemstort træ med brunlige skud og en sammenpresset krone. Der er ikke mange spidser. Sure frugter af mellemstørrelse - op til 0,6 g, oval, rødlig. Adskillelse af tørre bær. Modner i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september.

De mest produktive afgrøder har karakteristiske egenskaber:

• "botanisk" giver en fremragende høst (12-14 kg pr. plante), danner en mellemstor busk med moderat spredning, der er ikke mange torne, de er placeret i den øverste del af stammerne. Vinterhårdfør, hurtigtvoksende - i det første årti af august modnes lyse orange drupes med en sur smag. Det er modstandsdygtigt over for mange sygdomme.

• Chuyskaya havtorn kan bringe op til 9-12 kg frugt om året. Træet er lille, kompakt, kronen er ikke meget spredt, af medium tæthed. Bærene er ovale, gule, lyse, har en sød og sur smag.

• "Botanisk amatør" mellem højde. Formen på bærene er oval-cylindrisk, hver vejer omkring 0,85 g. Med ordentlig pleje kan du høste 18-20 kg afgrøde fra et træ. Sød og sur frugt er meget saftig og duftende, tidlig modning.

Stor-frugtede buske kombinerer perfekt forskellige fordele:

• "Inya" danner en seksstammet busk af lille højde med en tynd, men ret spredt krone. Frugterne er aflange, minder om en appelsin i farven, søde og sure, udstråler en behagelig aroma, der vejer op til 1 g. Udbyttet er middelmådigt, men frostbestandigheden er på et godt niveau.

• "Kæmpe stor" - en stor busk, når en højde på 3,5 m, kronen er kegleformet. Skud om sommeren vokser næsten uden torne. Bær, der vejer op til 0,6-07 g, har en langstrakt oval form, rig gul-orange farve, stilken er kort, de sidder tæt på kolben.

• "Marmelade" danner en lavtvoksende busk med en afrundet krone af middel tæthed, modnes i sensommeren. Bærene er malet lyse orange med en rødme ved stilken og kernen, der vejer op til 0,6-0,7 g, og kommer af med minimal indsats. De er berømte for deres høje indhold af C-vitamin - op til 154 mg, olier - op til 10,2%, carotenoider - op til 29,3 mg.

• Træsort "Openwork" har en smart spredekrone, grene vokser uden torne. Frugterne er cylindriske i form, når de er modne, får de en intens orange farve, tager på op til 1 g.

Senmodnende planter modnes normalt midt på efteråret. Disse omfatter:

• "Chulyshmanka" danner en busk af medium højde med en stærk og pæn krone, har en svag stikkende. Skuddene er opretstående, bladene er mørkegrønne. Ovale lyse orange frugter vokser af mellemstørrelse (op til 0,62-0,67 g).Bærene er søde-sure, med en udtalt attraktiv aroma, de modner ret sent - indtil det første årti af september. Den viser god modstandsdygtighed over for mykose, har høj vinterhårdførhed.

• "Panteleevskaya" når en længde på op til 2,5 m, har en svag stikkende. Bærene er rød-orange, tætte, store, søde og sure, vejer op til 1 g. Den viser god tørke- og frostbestandighed.

Træer, der vokser uden torne, er sikre og gør høstindsatsen lettere. Disse er sorterne:

• "Altai" havtorn hører til sent modne afgrøder. Torne er næsten helt fraværende, træets vækst er medium, kronen er pæn. Modne frugter af intens orange farve med et rødt mærke, sød smag og ananasaroma modner i slutningen af ​​august og når op til 0,7 g i vægt hver.
• "peber" - vinterhårdfør plante, refererer til midtsæsonen. Drupperne er skinnende rød-orange, søde og sure, med en udtalt ananas aroma. Der er ingen torne, hvilket er meget værdsat af gartnere.

• "Dværg" er et lille træ med en tilbageholdt krone, store mørkegrønne blade. Kan modstå mange lidelser og insekter. Planten er han, plantet til bestøvning af hunner, bærer ikke frugt.

Der er en mening om tilstedeværelsen af ​​selvfertile plantesorter, der ikke har brug for en mandlig bestøver. Det menes, at dette er en generel misforståelse eller et trick fra skruppelløse frøplante-sælgere. Opdrættere arbejder i dette område, men indtil videre foregår reproduktionen af ​​den "sibiriske ananas" på den gamle måde - hanbusken bestøver hunbusken ved hjælp af vinden.

Nøglen til det korrekte valg af en sort for området er opmærksomhed på beskrivelsen af ​​dens egenskaber.

De bedste afgrøder til Moskva-regionen skal modstå nogle af det lokale vejrs luner: mangel på sne om vinteren, temperaturudsving, en langvarig kold periode. Disse omfatter "botanisk", "muskovitsk", "fremragende". Moskva-vejret er også velegnet til Lomonosovskaya-sorten.

Ifølge indbyggerne i det centrale Rusland slår sorterne Perchik, Chuiskaya og Abundant bedre rod i deres område. Klimaet her er tempereret kontinentalt, vintrene er snedækkede med mild frost, somrene er varme, der er en stor mængde nedbør, så overlevelsesraten for planter i denne region er god.

For Nordvest er vinterhårdføre sorter ikke så vigtige, fordi den kolde årstid afløses af hyppige optøninger. Mellem og tidligt modne sorter er dog bedre egnede på grund af den korte og kølige sommer: Zyryanka, Chuiskaya.

I Sibirien slår "Chechek", "Tenga", "Pearl" rod perfekt. De vilde bær voksede oprindeligt i dette område, hvis klima er forskelligartet på grund af grænsernes store grænser.

Belgorod-regionens territorium tilhører den tempererede kontinentale klimazone, som har relativt milde vintre og tørre somre med hyppige tørre vinde. Derfor vil "Openwork", "Botanisk amatør", "Excellent" slå rod her.

Kulturer "Podruga", "Giant", "Etna" har det godt med at vokse i Ural-zonen med et kontinentalt klima. Det er anderledes i bjergene og intermountain, men dette påvirker ikke udbyttet af lokale sorter.

Tornløse buske "Peber", "Gnome" er kendt for deres uhøjtidelighed, derfor er de populære i Leningrad-regionen, hvis vejrforhold ikke altid er gunstige.

Havtorn er kendt for at være en toboplante. Ofte er der en situation, hvor amatørgartnere ikke får nok udbytte. Dette sker, fordi hannerne formerer sig meget hurtigere og bruger deres energi kun på deres egen vækst, mens hunnerne, fyldt med frugter, ikke længere har kræfterne til at formere sig. Som et resultat er stedet fyldt med mandlig vækst, som ikke bærer frugt.

For at løse problemet i dette tilfælde, ifølge håndværkerne, vil podning af toppen af ​​mandlige planter med kvindelige stiklinger hjælpe. Denne metode hjælper som sagt med at håndtere flere opgaver på én gang:

• spar plads på webstedet;
• få selvbestøvede planter;
• øge udbyttet.

Et stort antal torne på buskene kan også ændres ved at pode tornede sorter til torneløse. Samtidig vil det være muligt at skabe interspecifikke kulturer, måske forbedre smagen.

Overlevelsesraten for planter i et bestemt område ændres også ved podningsmetoden. Som et resultat af krydsningsresistente og ikke-tilpassede planter skabes nye sorter, der kan overleve under mere hårde forhold.

Sommerboere, der elsker eksperimenter, spekulerer ofte på, om det er muligt at få en hybrid af berberis og havtorn. Desværre kan dette ikke lade sig gøre, men nogle gange præsenteres shepherdia-planten, som er en busk fra suckerfamilien, som rødfrugtet havtorn eller et resultat af krydsning af uforenelige afgrøder.

Anbefalinger til dyrkning fra sommerboere med stor erfaring begynder med at vælge et sted til plantning af en afgrøde.Vilde buske er ret uhøjtidelige, men for at få en god høst skal du passe på deres vækststed. Jord er at foretrække at vælge frugtbar, sandet, moderat fugtig, uden stillestående vand.

Det er bedre at købe frøplanter i en velrenommeret planteskole, ellers kan du løbe ind i skruppelløse forhandlere, der kan afgive hanplanter som hunplanter, sælge syge buske eller den forkerte sort.

I vækstsæsonen har havtorn brug for topdressing; fosfor-kaliumgødning er bedst egnet til disse formål. Sørg for at vande buskene godt i denne periode, så frugterne får den nødvendige saftighed.

De første 3-6 år efter plantning er formativ beskæring vigtig. For at bekæmpe skadedyr og sygdomme skal du først og fremmest bruge mekaniske metoder, anvende folkemetoder.

For information om, hvordan man korrekt planter havtorn, se følgende video.