Hvad sker der, hvis du spiser agurker med mælk?
Med udviklingen af internettet og dets stigende popularitet som informationsmedie, er der mange misforståelser om bogstaveligt talt alle aspekter af livet. Gamle myter og sagn finder flere og flere "bekræftelser", kommer til live, bliver populære og på samme tid ubegrundede og farlige. Så den seneste mainstream var diskussionen om produkternes kompatibilitet og inkompatibilitet.
Populære bloggere diskuterer dette emne, giver absolut ubekræftede oplysninger ud og vildleder folk. Så den længe afviste legende om uforeneligheden af mælk og agurk er vendt tilbage til vores liv.
Produktkompatibilitet
Til at begynde med er det værd at forstå, hvad produktinkompatibilitet egentlig er. Der er faktisk en række fødevarer, der er bedre ikke at blive indtaget sammen i et måltid, men det betyder ikke altid, at efter at have spist dem, vil en person få en form for fordøjelsesproblemer. For eksempel er det uønsket at kombinere mælk og en banan, men mange mennesker laver milkshakes af disse produkter og drikker dem med fornøjelse. Sagen er, at banansporstoffer reducerer de mulige fordele ved mælk betydeligt.
Kombinationen af agurk og mælk vil ikke have nogen synlig effekt på en sund krop, og hvis der opstår problemer efter deres fælles brug, er det værd at besøge en gastroenterolog.
Saltet
Kombinationen af pickles og mælk kan ganske rigtigt have en afførende effekt på maven, men kun hvis serveringen af agurker og serveringen af mælk var stor.En agurk og et glas mælk vil højst sandsynligt gå ubemærket hen. Der kan opstå problemer, fordi pickles er et ret surt produkt, som indeholder en enorm mængde mælkesyrebakterier.
Når frisk mælk kommer ind i et sådant miljø, krummer den hurtigt og brat og sætter sig i maven, hvilket skaber endnu mere sure "tilstande". For at assimilere en lille mængde af en sådan blanding vil en sund krop kræve mere indsats end ved behandling af normale produkter. Hvis portionerne af mælk og agurk var betydelige, ville det være lettere for kroppen blot at rydde dem.
Du kan svække effekten, og endda helt undgå det, hvis du bruger syltet agurk samtidig med ris eller brød, og drikker mælk efter aftensmaden, og ikke samtidig. Spiser du en saltet frugt med stegte kartofler eller sild og drikker mælk, er du garanteret syg mave.
Frisk
Friske agurke frugter er meget nyttige. Det er især vigtigt at spise dem i modningssæsonen. På dette tidspunkt er fordelene ved disse frugter størst. Det betyder ikke, at mælken helt skal opgives om sommeren, for mælk er mest nyttig om sommeren, for på dette tidspunkt spiser køerne frisk græs.
Kombinationen af frisk agurk og mælk påvirker ikke fordøjelsessystemet hos en sund person. Komplikationer kan kun opstå i tilfælde af overspisning, men nøjagtig det samme som komplikationer ved overspisning af andre produkter.
I tilfælde af at maven er svækket af høj surhedsgrad, gastritis eller mavesår, bør du slet ikke bruge frisk mælk, og endnu mere med agurk.Den øgede surhedsgrad i maven vil blive en aktivator af høj mælkekoagulation, som det er tilfældet ved samtidig brug af pickles og mælk.
Mulige konsekvenser
Det er ekstremt svært at forudsige, hvad der vil ske med en bestemt persons krop efter at have drukket mælk og frisk eller syltet agurk. Det hele afhænger af et stort antal faktorer: hvor mange agurker blev spist og mælk drukket, med hvad de blev indtaget, hvad er tilstanden af det menneskelige fordøjelsessystem. Selv tidspunktet på dagen kan gøre en kæmpe forskel i, hvordan din krop reagerer.
Blandt de mulige konsekvenser er lidelser, kvalme og opkastning, mavestop, hyppig afføring, fermentering i mave og tarme, flatulens og spasmer i mavemusklen oftest noteret.
Hvis der opstår symptomer, er det vigtigt at tage rettidige foranstaltninger for at forhindre yderligere komplikationer. Det er nødvendigt straks at drikke et sorbentmiddel: "Aktivt kul" eller "Smecta". Et par timer efter det kan du tage enzympræparater eller lactobaciller som Linex eller Mezim.
Men før du bruger disse lægemidler, skal du bestemt læse instruktionerne for individuel intolerance over for deres krop, og det er bedre at konsultere en læge.
Lægernes udtalelse
Lægernes meninger om kombinationen af agurker og mælk i kosten er varierede. Så diætist Elena Molotova ser ikke noget farligt i denne kombination og tillader brugen af agurker og mælk. Det betyder dog, at komplikationer er mulige hos personer med individuel intolerance over for disse produkter. Hun anbefaler ikke at misbruge denne kombination, og hvis det er muligt, erstatte mælk med kefir, naturlig yoghurt eller surmælksost.Disse produkter indeholder mindre laktose og er sikre, selv når de kombineres med pickles.
Professor ved Novosibirsk State University, doktor i medicinske videnskaber, praktiserende fødselslæge og børnelæge Denisov Mikhail Yuryevich anbefaler kategorisk ikke brugen af mælk og agurker. Han kalder denne kombination for en dårlig vane, der er på niveau med rygning. Han fokuserer på, at diarré (en af de mulige konsekvenser) fjerner en enorm mængde enzymer og gavnlige bakterier fra kroppen. Dette svækker immunforsvaret, fører til en række andre problemer og forværrer kroppens generelle tilstand betydeligt.
Han anbefaler helt at fjerne denne kombination fra kosten. Desuden er lægen af den opfattelse, at mælk til en voksen, dannet organisme generelt er skadelig, og det er bedre at udelukke det helt.
Se følgende video for en kombination af agurk og mælk.
