I hvilken alder kan du give et barn en agurk, og hvad er begrænsningerne?

Alle forældre er godt klar over, hvor sunde frugter og grøntsager er for børn. Samtidig har ikke alle en klar idé om den alder, hvor det anbefales at introducere disse produkter i kosten. Uvidenhed om funktionerne i deres brug kan provokere en hel række forskellige problemer.

På trods af at agurker er 95% vand, kan de have en gavnlig effekt på helbredet. En af de ubestridelige fordele er det lave kalorieindhold, som gør det muligt at bruge det sammen med en bred vifte af diæter. Takket være dette bliver det også muligt at bruge en grøntsag til at rense kroppen for forskellige toksiner samt slukke tørsten.

Brugen af ​​agurker er også nyttig på grund af deres lave indhold af proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Introduktionen af ​​denne grøntsag i kosten på grund af indholdet af unikke fibre giver mulighed for en kort periode at normalisere tarmens arbejde. Sammensætningen af ​​agurker omfatter vitaminer fra gruppe B, E. PP, jod samt ascorbinsyre. På grund af den betydelige mængde kalium, som er en del af grøntsagerne, er nyrernes og hjertets fulde funktion sikret.

Det anbefales ikke at bruge agurker uden for sæsonen, det vil sige drivhus, og endnu mere importeret. Det er højst sandsynligt, at de er blevet behandlet med kemikalier for at sikre deres sikkerhed, hvilket kan fremkalde alvorlige forgiftninger og allergiske reaktioner.

At spise en grøntsag anbefales ikke til dem, der oplever problemer med mavens fulde funktion, især er der et øget niveau af surhed. Hvis vi taler om brugen af ​​agurker i sæsonen, og de blev dyrket uafhængigt, er det nødvendigt at skrælle og skære spidserne af frugten af. Ifølge eksperter er det disse steder, at den største mængde af skadelige stoffer ophobes.

En anden kontraindikation er individuel intolerance. Hvis det er et spørgsmål om at fodre et barn med denne grøntsag for første gang, skal du tilbyde ham et lille stykke agurk og vente i flere timer. I mangel af negative manifestationer i fremtiden kan du bruge produktet uden frygt.

Mange mødre bestræber sig på at overføre barnet til den såkaldte voksenmad hurtigst muligt. Derfor forsøger de at diversificere barnets kost med frugt og grønt i den kortest mulige periode. Efter deres mening er de helt sikre og også nyttige, hvilket betyder, at der ikke bør være nogen begrænsninger. Faktisk vil komplementære fødevarer kun være nyttige, hvis du kender en række funktioner.

• Mange mødre kan prale af, at deres barn har spist agurker siden 8 eller 9 måneder, hvilket er en ret risikabel forretning. Under ingen omstændigheder bør en agurk fungere som en grøntsag, som er en af ​​de første, der introduceres i komplementære fødevarer.

• På trods af det faktum, at agurken har et stort antal nyttige kvaliteter, anbefales det først at bruge det som en komplementær mad, efter at barnet når en alder af et år. Du kan tage risici og eksperimentere med mad tidligere, men du skal være forberedt på forekomsten af ​​kolik. Det skal bemærkes, at vi kun taler om friske agurker.
• Med hensyn til saltede og syltede produkter, da eddike og salt bruges til deres tilberedning, er sådan mad generelt uønsket for børn at spise. Det er vigtigt at bemærke fraværet af den nødvendige mængde nyttige stoffer i sådanne agurker. Derfor anbefaler børnelæger og ernæringseksperter at introducere forskellige pickles i barnets kost, efter at de når mindst tre år.

Agurk, som enhver fødevare, må ikke tolereres af et barns krop. På trods af det faktum, at mange ernæringseksperter konstant fokuserer på en grøntsags hypoallergenicitet, selvom der sjældent kan forekomme negative manifestationer. Der er en høj risiko for negative konsekvenser, hvis barnet selv før det havde en individuel intolerance over for et bestemt produkt.

Observationer fra eksperter indikerer, at for nylig agurk meget ofte virker som en faktor, der kan forårsage komplekse allergiske reaktioner. Normalt er negative konsekvenser forårsaget af:

• grøntsager, der har formået at optage skadelige stoffer fra jorden;
• blade, såvel som plantestængler;
• pollen (især tilfældet, hvis agurken ikke blev vasket ordentligt under varmt rindende vand).

Den vigtigste manifestation af en allergi i et sådant tilfælde er udseendet af et udslæt omkring munden (mange forældre tror, ​​at dette er et symptom på en vis infektionssygdom i barndommen). Yderligere funktioner kan omfatte:

• udvikling af stomatitis;
• ondt i halsen og ondt i halsen;
• ubehag på tungen og i tandkødsområdet;
• kvalme (i mere sjældne tilfælde kan opkastning forekomme);
• aktiv tåredannelse;
• rødme i øjnene og hævelse af øjenlågene.

I nærværelse af mindst halvdelen af ​​de anførte manifestationer er det nødvendigt straks at søge kvalificeret lægehjælp, da der er en betydelig risiko for barnets sundhed og liv. For at udelukke negative reaktioner er det nødvendigt i første omgang at tale med dine forældre såvel som med forældrene til barnets far (mor) for at afgøre, om børnene havde lignende manifestationer i familien. Sådanne reaktioner er ekstremt sjældne hos voksne, men er almindelige blandt børn under fem år.

Meget sjældent manifesteres en allergi af denne type af udslæt (undtagelsen er grøntsager aktivt befrugtet med pesticider). Oftest taler vi om ubehag i underlivet, som intensiveres fra tid til anden (det vigtigste er, at der ikke er temperatur, da det kan indikere mere alvorlige problemer). Hvis en sådan situation observeres, er det værd at udsætte et sådant bekendtskab til et senere tidspunkt.

Ikke den sidste rolle spilles af det korrekte valg af en grøntsag, der vil blive introduceret i barnets kost. Jordsorter betragtes som de mest nyttige.For en baby er det værd at vælge tætte agurker, som er kendetegnet ved en rig farve (desuden skal den være ensartet, hvilket indikerer dyrkning uden brug af yderligere kemikalier) såvel som mat hud. Du bør under ingen omstændigheder give dit barn agurker, der har følgende fejl:

• revner;
• pletter;
• blå mærker;
• alt for blødt.

Ud over at lagringsprocessen af ​​grøntsager er blevet forstyrret, er der en betydelig sandsynlighed for, at snavs eller stoffer fra miljøet, der er gunstige for reproduktionen af ​​mikroorganismer, indføres i frugten. Ofte bliver netop sådanne produkter hovedårsagen til gæringsprocessen i tarmene og forårsager som et resultat en følelse af ubehag. I store og overmodne frugter er koncentrationsgraden af ​​forskellige stoffer meget højere end i almindelige. Det betyder, at risikoen for en allergisk reaktion også stiger hurtigt.

Særlig opmærksomhed fortjener manifestationen af ​​fødevareallergi, når man spiser saltede og syltede agurker. De mest almindelige symptomer omfatter:

• hyppig løs (nogle gange vandig) afføring;
• hævelse;
• overdreven tørst, ledsaget af udtørring af slimhinderne;
• udslæt (især på arme og ben).

Sådanne manifestationer fungerer også som et signal for at søge kvalificeret lægehjælp.

Unge forældre bør huske, at effektiviteten og sikkerheden af ​​komplementære fødevarer, for eksempel til en 10 måneder gammel baby, direkte afhænger af, hvordan den er organiseret.

I intet tilfælde bør to nye fødevarer introduceres i kosten på samme tid, da det i tilfælde af negative manifestationer ikke vil være let at bestemme årsagen. Det antages, at et nyt produkt kun absorberes godt, hvis barnet får det samtidig med den allerede velkendte mad. For eksempel kan et æble tilbydes sammen med en agurk, da førstnævnte hjælper maden med at blive fordøjet mere effektivt.

Således er organiseringen af ​​supplerende fødevarer til et barn, især indførelsen af ​​nye produkter i kosten, en ret kompleks og ansvarlig virksomhed. For at sikre dets effektivitet og sikkerhed er det nødvendigt at nærme sig så ansvarligt som muligt både de individuelle egenskaber ved barnets krop og valget af produkter, der skal bruges.

Du vil lære mere om egenskaberne af agurk i den følgende video.