Jordnøddepasta

Peanuts er på mange måder et unikt produkt. De fleste af os bruger det kun, fordi det har en meget behagelig smag, fungerer som en fremragende ølsnack. Nogle er dog ikke klar over, hvor stor fordel det giver.

Rå eller ristet, det er lavet jordnøddesmør eller pasta. Det handler om jordnøddesmør, som vi vil tale med dig i dag. Det er en yndet godbid for børn i USA og Europa. Dette produkt kom aktivt ind på vores marked, vi var i stand til at evaluere pastaens smag og nyttige kvaliteter. Desuden, hvis det ønskes, kan det tilberedes derhjemme.

Der er en række grunde til, at du bør tillade dig selv at spise jordnøddesmør om morgenen, samt lave forskellige godbidder af det til børn.

• Risikoen for tyktarmskræft reduceres med 27 procent, hvis pasta indgår i kosten.
• Risikoen for at udvikle diabetes er reduceret med 21 procent.
• Pastaen fungerer som et naturligt antibakterielt middel.
• Forbedrer muskelvævets tilstand, toner kroppen.
• Søvn er normaliseret, der er en effektiv genopretning af styrke.
• Påvirker "mandlig magt".
• Giver dig mulighed for at genoprette kroppen efter alvorlige sygdomme, skader og fysisk anstrengelse.
• Normaliserer stofskiftet.
• Hurtigt og nyttigt mætter kroppen, hvilket giver dig mulighed for ikke at overspise.
• Det er bare sindssygt lækkert.

Men sammen med fordelene i pastaen kan der være nogle skader.

I visse tilfælde bliver delikatessen farlig:

• Den største trussel kommer fra aflatoksiner. Det er stoffer, der kan forårsage leverkræft.
• De samme komponenter hæmmer væksten, hæmmer intellektuel udvikling.
• Tilstedeværelsen af ​​en sådan komponent som Omega 6 (flerumættet fedtsyre) hos nogle mennesker forårsager betændelse i kroppen, fremkalder hjerteproblemer.
• Produktet er meget kalorierigt, og derfor kan overdreven forbrug give helbredsproblemer.
• Jordnødder er allergifremkaldende. Giv det ikke i store mængder til børn, og brug ikke efter 4 måneder under graviditeten. Ellers kan dit barn udvikle jordnøddeallergi i fremtiden.
• Ellers er det et velsmagende og sundt produkt. Især hvis du selv laver det af jordnødder af høj kvalitet.

For mere om fordelene og skaderne ved jordnøddesmør, se programmet "Morgen med provinsen.

Pastaens næringsværdi er meget høj. Samtidig indeholder produktet en masse stoffer, der er nyttige for kroppen, vitaminer, mikroelementer.

100 gram af produktet indeholder 45 procent af det daglige menneskelige behov i vitamin E, 63 procent af vitamin B3, 27 procent af vitamin B6. Det skal bemærkes tilstedeværelsen af ​​vitamin B5, kalium, zink, selen og jern. Deres andel er mindre, men de er stadig utrolig vigtige for at opretholde den vitale aktivitet i vores krop.

Af sporstofferne er det vigtigt at bemærke: Mg, Cu, Mn. Fra 100 gram pasta får vi 39, 24 og 73 procent af det daglige indtag af henholdsvis Magnesium, Kobber og Mangan.

I betragtning af alle disse faktorer kan vi konkludere, at det er sundere at spise jordnøddesmør end mange grøntsager og frugter. Dette er et bevist faktum. Derfor kan det ikke på nogen måde kaldes skadeligt.Tværtimod, i små mængder hver dag er det meget nyttigt. Mange læger ordinerer specifikt brugen af ​​pasta.

Du kan lære mere om jordnøddesmørs gavnlige egenskaber fra programmet "Lev sundt!"

Alt du behøver er en blender, lidt af din tid og jordnødder af god kvalitet.

Den er bedre end den fra fabrikken, fordi den ikke indeholder stabilisatorer og andre tilsætningsstoffer, der ikke har den store fordel. Dette gælder især for konserveringsmidler.

Så for at lave en simpel pasta skal du tage nødder, lægge dem i en gryde, stege, slippe af med skallen (det er i øvrigt ikke nødvendigt, fordi det giver en udsøgt smag, farve og har også visse fordele i sig selv). Kom derefter nødderne i en blender og kværn til den ønskede konsistens.

Du kan diversificere pastaen, gøre den sød, bruge forskellige lækre tilsætningsstoffer. For eksempel marmeladestykker, hele hasselnødder, mandler, rosiner, chokoladestykker og så videre.

Vi gør dig opmærksom på en opskrift, der smagsmæssigt er så tæt som muligt på dåse. I modsætning til fabriksfremstillet pasta indeholder vores ikke farvestoffer, konserveringsmidler og andre kemikalier. Naturprodukt.

Du skal bruge følgende ingredienser:

• Jordnødder - 400 gram (simpelt, i skallen, god kvalitet);
• Salt - en tredjedel af en teskefuld;
• 20 gram honning;
• Vegetabilsk olie (kan være solsikke, oliven eller peanut).

Mængden af ​​olie afhænger af, hvilke peanuts du har købt. Hvis det allerede er stegt, så 40 milliliter, hvis i skallen, så 30 milliliter.

• Tænd ovnen på 180 grader.Mens den varmer skylles nødderne hurtigt med vand, lægges et håndklæde på, så det suger de resterende dråber vand.
• Fordel peanuts på en bageplade, så lagen er jævn. Det er ikke nødvendigt at belægge overfladen.
• Sæt nu nødderne i den forvarmede ovn. Hold dem der i 5 til 10 minutter. Smagen og farven på pastaen afhænger af dette, da nødderne vil vise sig at være stegt eller blot tørret. Tag dem ud af ovnen, lad dem køle af.
• Når den er afkølet, kan du fjerne skallen. Dette er en lang proces, men resultatet er det værd.

Yderligere handlinger:

• Kom nødderne i en blender. Hvis den er lille, laver du bare et par portioner. Tilsæt salt og honning til nødder. Pisk i cirka et minut.
• Tilsæt nu olie i den angivne mængde. Pisk blandingen i yderligere 2 minutter.
• Det sker, at pastaen er tør. For at ordne dette, tilsæt endnu en spiseskefuld olie, måske lidt honning, hvis du vil gøre det sødere. Slå ikke igen for længe - ikke mere end 30 sekunder.
• Mængden af ​​olie kan reduceres eller øges. Det afhænger af smagen såvel som selve jordnødden. Fedtindholdet i det kan være forskelligt afhængigt af sorten, afgrøden og andre faktorer. Det er bedre at tilføje mindre olie i starten og hælde det i blenderen efter behov.
• Efter at have modtaget pastaen, læg den i glaskrukker med angivelse af tilberedningsdatoen.

Produktet holder sig i køleskabet i to måneder. Selvom det ærligt talt er usandsynligt, at sådan en lækker vil blive hos dig så længe. Men misbrug ikke pastaen. Lidt godt.

I næste video kan du se opskriften på peanutbutter med honning, oliven, solsikke og linolie.

Du kan koge pastaen sød, eller du kan efterlade den naturlige smag af jordnødder. Derudover tilberedes med en sådan pasta en meget velsmagende og usædvanlig dessert, blottet for skadeligt sukker og kulhydrater.

Ingredienserne her er:

• 2 spiseskefulde jordnøddesmør;
• 75 gram flødeost;
• 150 gram tung fløde;
• 4 spiseskefulde chokoladechips.

At forberede en dessert er meget enkel:

• Tag pastaen og osten, bland ingredienserne i en blender eller bedre med en røremaskine. Dette vil give dig et tykt, let skum.
• Pisk fløden separat for at få faste toppe.
• Bland nu alle de opnåede komponenter sammen med en mixer.
• Fordel mellem store glas eller andre retter, drys moussen med chokoladechips.
• Server ved bordet og nyd.

Hvis det ønskes, kan chokolade erstattes med hasselnødder, mandler, frisk frugt og andre tilsætningsstoffer. Se hvad du elsker.

Nogle mennesker, når de køber pasta, ved simpelthen ikke, hvad de skal gøre med det andet end en sandwich eller at spise med en ske.

Faktisk er dets brug kun begrænset af din fantasi. Her er nogle populære muligheder:

• Smøres på toast uden eller med andet fyld (frugt, bær);
• Brug frisk brød, pasta og marmelade med forskellige smagsvarianter;
• Spis med en banan, tilføj den til en sandwich, eller smør blot en skive banan med smør. Utrolig velsmagende og nærende. Meget nyttig morgenmad;
• Spis simpelthen uden brød, fedtkiks;
• Tilføj til kager, dej, toppings til kager, kager og mere.

Som du kan se, er der mange måder at bruge det på. Kom med dine egne kombinationer, men husk reglerne. Overdreven forbrug truer sundhedsproblemer.