Havre diæt: effektivitet, kontraindikationer og menu

Havregryn er en af ​​de bedste morgenmadsmad til folk i alle aldersgrupper. Havregryns popularitet er, at det er et nærende måltid fyldt med mineraler og kulhydrater. Den er fuldstændig blottet for fedt, forudsat at den ikke blandes med sødmælk. Ikke underligt, at havregrynsdiæten vinder mere og mere popularitet. Men det hjælper ikke kun med at tabe sig, men har også nogle kontraindikationer.

Det tager i gennemsnit 30 dage at følge en diæt, men der er også kortere forløb. I overensstemmelse med en af ​​mulighederne bør en person kun spise havregryn, det vil sige 3 gange om dagen. I løbet af de første syv dage er andre produkter ikke tilladt. Det er bedst at koge det i vand, men hvis du vil bruge mælk, så skal du kun tage fedtfrit.

Havregrynsdiæten til vægttab giver gode resultater, men en person bør ikke have kontraindikationer til det. Grød på vandet betragtes som lavt kalorieindhold, du kan hurtigt tabe dig på det, men ikke altid til gavn for kroppen. En hurtig og effektiv diæt kan være skadelig, hvis den forfølges tankeløst.

Efter de første syv dage er det tilladt at inkludere frugt i kosten, helst citrusfrugter og bær. Hakkede grøntsager som gulerødder, selleri osv. kan indtages som snacks mellem måltiderne. Drik 8-10 glas vand i løbet af dagen. Ifølge denne kostplan skal daglige kalorier være 800-1000 kcal.

Havregryn er bestemt en sund mad, da den indeholder de fleste af de næringsstoffer, menneskekroppen har brug for. Diæt hjælper med succesfuldt vægttab på 2-3 kg hver uge.

Havregryn indeholder ikke alle disse næringsstoffer. For eksempel kan proteiner opnået fra fisk eller bønner ikke sidestilles med dem, der findes i havregrød. Derfor kan konstant overholdelse af en sådan diæt føre til en mangel på disse stoffer.

Selvom havregryn er billig og sundere end de fleste andre kornsorter, har det vist sig kun at være effektivt til kortvarigt vægttab, og det er muligt at tage kilo på efter at have stoppet det. Du skal fortsætte med at spise sund mad for at undgå vægtøgning.

Lavt kalorieindtag kan føre til at du føler dig træg og træt. Endelig kan pludselige og drastiske ændringer i kost og vaner give flere bivirkninger såsom kvalme, opkastning, hovedpine osv. resultaterne vil kun være positive, hvis du følger en sådan diæt i kort tid.

Hver morgen skal du have en portion havregryn til morgenmad, som indeholder omkring 150 kalorier.

Det er bevist, at sådan en diæt hjælper folk med at tabe sig på kort tid, og derefter skal de ikke kæmpe med lavere blodsukkerniveauer.

Havregryn hjælper med at afgifte kroppen gennem opløselige fibre.Det stimulerer produktionen af ​​galde i leveren. Undersøgelser har vist, at de, der øgede deres fiberindtag til omkring 11 gram om dagen i et år, vejede mindre end dem, der tog mindre end 6 gram i ti år. Havregryn er et fantastisk vægttabsværktøj, der beskytter hjertet, sænker blodsukkeret og hjælper kroppen med at bekæmpe sygdom.

Nogen har sikkert hørt, at nogle elementer har en positiv effekt på kroppen som helhed, ved at stoppe aldring og forynge kroppen. Det eneste problem er, at vi har en tendens til at tro, at de kun kan fås fra frugt og grøntsager. Havregryn indeholder beta-glucan, som er værdifuldt for dets evne til at stabilisere blodsukkerniveauet. Grød er med til at øge belastningen under træning, da det giver nok energi.

For nylig blev der offentliggjort en rapport om, at måltider indeholdende hel havre hjalp folk med at reducere deres risiko for koronar hjertesygdom. Produktet indeholder opløselige fibre kaldet beta-glucaner. De forbedrer ikke kun immunsystemets funktion, men er også kroppens vigtigste assistent til at beskytte mod bakterier, der forårsager visse sygdomme.

Insulinresistens er hovedårsagen til type 2-diabetes. Dette er en tilstand, hvor insulin ikke kan nå cellerne som følge af for meget fedt i en kost rig på raffineret sukker.

Ifølge læger er havre en af ​​de mest diabetikervenlige fødevarer. Årsagen til dette er, at den indeholder omkring 300 mg magnesium pr. portion, et næringsstof, der er ansvarligt for at balancere blodsukkeret.

Grød indeholder kostfibre, som reducerer fordøjelseshastigheden og giver et langsommere flow af insulin til blodbanen.

Oftest er havre kun forbundet med morgenmad. Det er godt at starte dagen med en lækker skål kornprodukter, der er beriget med kalium, folat og omega-3 fedtsyrer. Alle af dem hjælper med at slippe af med overskydende kolesterol. Det anbefales at bruge knust havre frem for korn, og afslutte måltidet med en banan.

Ernæringseksperter anbefaler fuldkorn som den mest effektive måde at "helbrede" mave-tarmkanalen. Biotin er et stof, der sikrer en effektiv fordøjelse og et sundt stofskifte. Det hjælper også neglevækst, hudreparation og forbedring af hårstrukturen.

Retter, der indeholder havre, renser tarmene perfekt. Havregryn diæten er vist for mennesker, ikke kun overvægtige, det hjælper med at forbedre fordøjelsessystemet. Efter 3-5 dage kan du allerede mærke lethed på den. Hvis du følger regimet, kan du slippe af med 3-4 kg om ugen, men før du starter diæten, skal du rense kroppen.

Hvad angår menuen, er der ingen særlige diætrestriktioner, Hovedreglen er kun at spise havreprodukter. Hvedebrød bør erstattes med havregryn. Du kan spise mysli med yoghurt eller mælk.

Efter 2-3 dage med en sådan diæt kan du gå videre til hoveddelen og kun spise grød. Det er tilladt at søde mad med honning, marmelade, tilsætte rosiner og frugter.En dag anbefales at spise 600 g havregryn, fordelt på seks portioner, hver 2,5 time.

En sådan diæt er monogen. Når sult er til stede, er det tilladt at undertrykke det med frugter, men ikke mere end 500 gram om dagen. Æbler, pærer og citrusfrugter er velegnede til dette. Det er muligt at spise et kogt æg om dagen, drikke grøn te uden sukker og mineralvand uden gasser. Den maksimale diættid er 1 måned.

De mest bemærkelsesværdige bivirkninger eller potentielle risici ved denne diæt omfatter:

• betydeligt vægttab;
• forbrug af store mængder gluten;
• fordøjelsesbesvær eller tarmobstruktion, forstoppelse.

Når en person taber for meget vægt eller går af for hurtigt, kan det forårsage metaboliske problemer. For mange fibre fra havregryn kan også forårsage en blokering i tarmene og frigive overskydende fytinsyre, som negativt påvirker kroppens optagelse af næringsstoffer fra maden.

Blandt kontraindikationerne til kosten:

• individuel intolerance;
• gastritis;
• colitis;
• problemer med det kardiovaskulære system;
• neoplasmer, uanset deres type;
• acne;
• svamp på huden
• cholecystitis;
• dårlig funktion af skjoldbruskkirtlen;
• virale infektioner;
• pancreatitis.

Hvis der træffes beslutning om at bruge en diæt på havregryn, så er det bedre at tage ikke flager, men korn. Årsagen til dette er, at fuldkorn ikke udsættes for næsten nogen forarbejdning, på grund af dette bevarer det mere gavnlige stoffer. Af samme grund varer mæthedsfornemmelsen længere.

Det er nødvendigt at vælge det rigtige korn, ellers vil der være ringe gavn af det. Flager gennemgår flere stadier af forberedelse:

• dampning;
• rullende;
• udfladning.

Den eneste fordel ved et sådant produkt kan betragtes som forberedelseshastigheden, da det er nok bare at hælde kogende vand over dem og vente et par minutter, indtil det er kogt.

Før du starter en diæt, er det nødvendigt at rense kroppen, hvilket foregår i flere faser. Det er bedst at bruge ris. Dette vil kræve fire spiseskefulde korn, som hældes med en liter koldt vand og insisteres natten over.

Om morgenen koges blandingen ved lav varme i cirka en time, indtil der er opnået gelé. Den indtages adskilt fra andre retter i løbet af dagen.

Sørg samtidig for at begrænse dig selv i brugen af ​​produkter:

• mel;
• sød;
• fed.

Det er værd at vide, at havregrynsdiæten kun kan bruges en gang hver sjette måned. Herefter udvikles en særlig menu for at gemme resultatet - de spiser lidt, men ofte.

En anden forberedelsesmulighed involverer langsomt at reducere dit fødeindtag. Fedt-, salt-, sød- og melprodukter samt grøntsager, som har et højt indhold af stivelse og kalorier, forlader kosten.

Aftensmad - senest fire timer før sengetid. Det er nødvendigt at drikke mindst to liter væske om dagen, du kan ikke udelukke grøn te, yoghurt og kefir fra kosten, men mejeriprodukter bør ikke være fede.

Med en havregrynsdiæt kan du tilberede dampet grød med svesker og honning til morgenmad. Den er også fantastisk til frokost eller aftensmad.Hvis en person for første gang besluttede at overholde diætrestriktioner, så er det værd at prøve at begynde at spise havregryn i et par dage, derefter en uge, og så gradvist øge tiden for overholdelse af regimet op til en måned.

Du kan variere menuen for ugen så meget som muligt, hvis du viser mere fantasi i køkkenet. Det er tilladt at bruge:

• til morgenmad: havregryn med tørret frugt, grønt æble, pære, et par mandariner;
• frokost: du skal dampe eller koge flagerne, salte dem og tilføje coleslaw til havregrynene;
• en let men sund middag består af havregryn med tørret frugt, du kan spise grapefrugt.

Den passer godt til havregrynsarugulasalat og en bær- eller frugtdrik. Træn dig selv hver morgen til at spise morgenmad med sød havregryn med frugt. Til frokost kan du tilføje havregrynssmåkager med banan som dessert til saltet grød med coleslaw eller frisk tomat som dessert.

Havregrynsdiæten har vundet sin popularitet blandt piger, mens få af dem ved, at den endnu ikke er blevet officielt anerkendt af ernæringseksperter og læger. Hvis det blev besluttet at observere en speciel diæt i to uger, skal du få styrke og tålmodighed. I den første fase er det ekstremt vigtigt kun at spise grød. Denne periode fortsætter i en uge. En halv kop korn kan blandes med et halvt glas skummetmælk, hvis det ønskes. Morgenmad, frokost og aftensmad består udelukkende af havregryn. Kalorieindtaget i den første uge bør ligge i intervallet 900-1200 kcal om dagen.

I anden fase er det tilladt at inkludere andre fødevarer i kosten, men du skal stadig indtage havregryn dagligt:

• morgenmad: sød grød med honning, frugter, tørrede frugter eller nødder;
• aftensmad: saltet havregryn med kyllingebryst, dampet fisk, sellerisalat, kål, rucola med tomat, du kan spise suppe med zucchini og løg;
• aftensmad: havregryn med kanel eller vanilje, banan, æble eller grapefrugt.

Faste giver kroppen mulighed for at hvile og rense, men på betingelse af, at personen er rask, og der er ingen kontraindikationer for dette. Under graviditet og amning er det forbudt at fratage dig selv mad af medicinske årsager, såvel som når svaghed ruller i bølger eller forkølelse overvinder. Under en indisposition vil en fastedag kun bringe skade, så den bør udskydes, indtil kroppen kommer sig.

Vores organer skal hvile, så det er vigtigt at mindske belastningen af ​​fordøjelsessystemet fra tid til anden. Faste en dag eller to om måneden gavner den menneskelige krop. Afvisning af mad giver dig mulighed for at rense dig selv for toksiner, forbedre stofskiftet og samtidig forbrænde unødvendigt fedt aflejret på taljen, maven og hofterne.

I første omgang kan der opstå ubehagelige symptomer som kvalme, svimmelhed, lavt blodtryk, så det er bedre ikke straks at afvise mad, men at spise lettere mad først og i mindre mængder end normalt. Sult:

• øger aktiviteten;
• giver klarhed i tankerne;
• hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen;
• forbedrer synet;
• fungerer som en immunaktivator;
• hjælper med at klare aldringsprocessen;
• forbedrer almentilstanden.

Når en person faster, bruger deres krop sine egne fedtstoffer og kulhydrater til at holde os aktive. Dette fører til irreversibelt vægttab, men glykogenlagrene ødelægges. Det er bedre at vælge en fridag for at nægte mad, når du har brug for mindre energi til hverdagens aktiviteter. Start morgenen med 2 glas væske, som forbedrer tarmaktiviteten. Du kan drikke så meget du vil, der er ingen begrænsninger på mængden af ​​vand du drikker. Mælk bør ikke indtages, da det tilføjer ekstra kalorier til kosten. Herefter kan du spise en portion havregryn på vandet, som bliver dagens eneste mad.

Havregryn er en populær ret over hele verden. Der er flere muligheder for, hvad der kan tilberedes af havregryn.

Ugens diæt kan fordeles som følger.

Første 2 dage:

• morgenmad - en halv tallerken havregryn, tørrede druer og kanel;
• frokost - en halv tallerken korn, 1 banan;
• middag - kyllingebryst, grøntsagssalat.

3. og 4. dag:

• morgenmad - en halv skål korn med tilsætning af tørrede tranebær og kanel;
• frokost - en halv tallerken korn, den samme mængde fedtfattig yoghurt;
• middag - kogt eller dampet fisk, blomkål og vilde ris;
• snack - en lille mængde mandler, jordbær eller et æble.

5. og 6. dag:

• morgenmad - et halvt glas havregryn, tørrede tranebær og muskatnød;
• frokost - en halv tallerken havregryn, den samme mængde fedtfattig yoghurt;
• middag - oksekød eller kalkunbøf og salat;
• snack - en appelsin eller banan.

Dag 7:

• morgenmad - en halv tallerken korn, den samme mængde tørrede blommer, kanel;
• frokost - en halv skål havregryn, en håndfuld valnødder, fedtfattig yoghurt;
• middag - grøntsager og en portion kyllingesuppe;
• snack - et halvt glas budding, et æble, 2 spiseskefulde jordnøddesmør.

Det er værd at prøve først at mestre den tre-dages måltidsplan, som vil hjælpe med at forberede kroppen til en længere diæt. Hvis personen har det godt, kan kuren fortsættes i en uge eller to.

Første dag:

• morgenmad: en kop havregryn kogt med vand, 5 nødder, et glas grøn te;
• frokost: en portion havregryn kogt med vand og sødet med en teskefuld honning, agurkesalat;
• aftensmad: havregryn og en håndfuld årstidens friske frugter.

Anden dag:

• morgenmad: havregryn, et glas naturlig yoghurt;
• frokost: en tallerken havre sødet med en teskefuld honning, et glas grøn te og en halv grapefrugt;
• aftensmad: havregryn, 2 blommer, 2 tørrede abrikoser.

Tredje dag:

• morgenmad: havregryn;
• frokost: naturlig yoghurt, havregryn sødet med en teskefuld honning, 1 appelsin, grøn te;
• aftensmad: havregryn, du kan tilføje en håndfuld rosiner.

En god mulighed er en diæt i seks dage. Det er værd at sige, at den korndominerede kost oprindeligt blev udviklet som en mulig behandling af diabetes i 1903.Med tiden viste det sig, at kosten kan bruges som en metode, der giver dig mulighed for effektivt at kontrollere din appetit, da ingredienserne i grøden hjælper dig med ikke at føle dig sulten i lang tid. Hvis en person ønsker at tabe sig, bør han studere mere detaljeret muligheden for en diæt med korn i tre faser.

Første fase:

• i den første uge skal du ikke spise andet end havregryn;
• det er tilladt at tilberede korn og fuldkorn;
• det er vigtigt at sikre, at kalorieforbruget den første uge er mellem 800 og 1100 hver dag.

Anden fase:

• i de næste 30 dage er det tilladt at spise grød tre gange om dagen;
• frugter, bær og grøntsager introduceres i kosten;
• antallet af kalorier stiger til 1300 pr. dag.

Tredje fase:

• efter 30 dage genoptager kosten normal ernæring, men kornene bliver ved med at blive spist en gang om dagen;
• du skal sørge for, at dit fedtindtag er begrænset.

Havre er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter, som vores kroppe har brug for hver dag for at hjælpe dem med at fungere korrekt. Den har et lavt fedtindhold og vandopløselige kostfibre.

En anden ubestridelig fordel ved havregryn er, at det er en god kilde til protein, komplekse kulhydrater, næringsstoffer og jern, som ikke kun hjælper med vægttab, men også bekæmper forskellige sygdomme. Havregryn er en fødevare rig på fibre og selen.Dette alsidige korn kan bruges i en lang række retter, ikke kun morgenmad.

En grundlæggende kost kan se sådan ud:

• havregrød til morgenmad
• afbalanceret frokost;
• havregryn før aftensmaden som snack;
• moderat middag;
• havregrød til dessert
• en stor mængde vand.

Havregryn i kosten mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme og diabetes. 1/2 kop tør havre kogt i 1 kop vand er en portion. Havregrød med mandelmælk og æbler er en god morgenmad. For at forberede retten skal du tage:

• 1 glas korn;
• 2 kopper mandelmælk;
• 1 æble, skåret i stykker;
• 2 teskefulde kanel;
• 1 kop usødet æblemos.

I en mellemstor gryde kombineres mandelmælk, gryn og kanel. Hold beholderen ved lav varme, indtil det meste af væsken er absorberet af grøden. Blandingen skal røres, så den ikke klistrer til bunden. På næste trin tilsættes æblemos og blandes. Derefter fjerner de det fra ilden og serverer retten på bordet. Den samlede tilberedningstid er omkring 15-20 minutter.

Til frokost, mens du er på slankekur, bør du indtage proteiner, grøntsager (helst rå) og frugter med lavt sukkerindhold. Det er vigtigt at undgå brød og pasta, da kroppen får nok kulhydrater fra korn.

Her er nogle ideer til, hvordan du gør din frokostpause velsmagende og sund:

• spinatsalat med tomater, agurker og tun;
• kogte æg med toast og rå grøntsager;
• grøntsags- eller kyllingesuppe med ris eller cornflakes;
• quiche eller frittata med grøntsager og gedeost.

Fuldkorn er minimalt forarbejdet og har tre hoveddele: kim, klid og endosperm. Det betyder, at den bevarer alle næringsstoffer, inklusive B-vitamin.Sådanne korn indeholder et stort antal komplekse kulhydrater. De adskiller sig ved, at de tager længere tid at fordøje. Når en person spiser grød og fører en aktiv livsstil, fungerer hans stofskifte korrekt, henholdsvis overskydende fedt forbrændes. Havre er også rig på beta-glucan, en opløselig fiber, der hjælper med at bekæmpe forhøjet kolesteroltal i blodet.

Ved at reducere antallet af forbrugte kalorier skabes et underskud, som fører til et bæredygtigt vægttab. Denne diæt forbedrer funktionen af ​​fordøjelsessystemet. 1 glas havregryn giver op til 6 gram protein, som nedbrydes til aminosyrer, og de er til gengæld byggemateriale for væv og celler samt muskler.

Produktet forsyner kroppen med nogle vigtige mineraler, herunder calcium og jern, som er uundværlige for at øge knogletætheden og forebygge osteoporose. Regelmæssigt indtag af grød reducerer risikoen for diabetes, har en hypotensiv effekt og sænker derved blodtrykket og beskytter det kardiovaskulære system, og sænker også det samlede kolesterol i blodet.

Udgifterne til havregryn er små, det er et produkt, der er på butikshylderne året rundt. I første omgang er det ikke så let at opretholde den etablerede kost, da maden er ensformig. Det eneste incitament for mange at tabe sig er et betydeligt vægttab.

Folk taler ofte på vægttabsfora om, hvordan de havde det under den første fase af havregrynsdiæten. Ifølge anmeldelser er det ikke egnet til langvarig brug.Nogle, der har prøvet denne diæt, siger, at det er ekstremt svært, kedeligt at følge en diæt-menu, og regelmæssig indtagelse af korn hjælper ikke med at undertrykke appetitten.

For information om, hvordan man taber sig på en havregrynsdiæt, se videoen nedenfor.