Kalorieindhold af havregryn i mælk og dets sammensætning

I dag er mange mennesker bekymrede for sund kost. Og jo mere kvaliteten af ​​produkterne på hylderne i butikkerne falder, jo mere akut er dette problem. Havregryn bevist af mange generationer kommer til undsætning. Kogt med mælk er det ikke kun velsmagende, men også sundt, hvilket er især vigtigt for mennesker med forskellige sygdomme, såvel som for dem, der ønsker at tabe sig.

Havre er en etårig plante fra kornfamilien. I oldtiden blev det betragtet som foder til heste og andre husdyr. Især til disse formål blev den brugt i Kina og Mongoliet. Og det er ikke overraskende. I starten blev havre af mennesker opfattet som et almindeligt ukrudt. Selvom repræsentanter for de germanske folk og skotterne ikke ignorerede sådan mad. De spiste gladeligt deres egne havregrød.

Havregryn tilhører kategorien af ​​ekstremt værdifulde produkter med hensyn til indholdet.

Det ser ud til at være specielt designet til at mætte menneskekroppen med komponenter, uden hvilke det ikke kan fungere fuldt ud.

• vitamin A;
• B-vitaminer, herunder sådanne sjældne som B6 og B12;
• vitaminer E, C, K, PP, H;
• folsyre;
• mikro- og makroelementer (fra jern til zink).

Havregryn indeholder mange fibre, som er med til at rense maven blidt, men samtidig giver en mæthedsfornemmelse. Tarmene med dette produkt fungerer nemt og uden fejl. Med sådan mad kan du ikke være bange for forstoppelse.

På grund af sin unikke sammensætning hjælper havregryn med at fjerne giftstoffer fra kroppen, helbrede mavesår og gastritis. Det hjælper med at regulere blodets kolesterolniveau. Dets positive effekt på blodtryksaflæsninger er blevet bevist. Tilstedeværelsen i produktet af elementer som magnesium og kalium indikerer fordelene ved dette produkt for hjertet og blodkarrene.

Med inddragelsen af ​​mælkehavregryn i menuen forbedres hudens udseende, immuniteten øges. Havregryn har en positiv effekt på nervesystemet, har en god effekt på hukommelsen. Det er nyttigt at spise med problemer med skjoldbruskkirtlen og leveren. Sådan mad er "ordineret" til sygdomme i bugspytkirtlen og galdeblæren. Det gavner også dem, der lider af jernmangel i kroppen.

Kun mennesker, der er intolerante over for mælkeprotein eller korn, kan ikke drage fordel af "rigdommen" af havregryn i mælk. Det er også værd at huske, at uanset hvor nyttig og let for fordøjelsen denne mad er, kan du få ekstra kilo, hvis du bruger den umådeholdent. Årsagen til dette er stivelsen i produktet. Hvis det kommer ind i kroppen i overskud, omdannes det under behandlingen til fedt, som aflejres på de indre organer.

Derudover risikerer folk, der er "afhængige" af havregryn, der indtager det dagligt i betydelige "doser", et fald i optagelsen af ​​D-vitamin og calcium. I dette tilfælde vaskes det element, der giver knoglestyrke, ud af kroppen, hvilket gør skelettet skrøbeligt.

Til vægttab og sundhedsforbedring tilberedes havregryn efter forskellige opskrifter.Den kan laves med fedtfattig mælk eller kokosmælk. Æbler, bananer, friske jordbær, blåbær og andre bær tilsættes, kogt med rosiner og andre tørrede frugter. Det hele afhænger af, hvad der er ved hånden, samt hvor rig fantasien hos den, der kommer bag ovnen.

Afhængig af opskriften ændres ikke kun smagen, men også kalorieindholdet i grøden. Hvis der i et tørt produkt er 310 kcal pr. hundrede gram, så er denne indikator helt anderledes i færdig havregryn. For dem, der er på diæt, er denne situation nogle gange af fundamental betydning. Samtidig adskiller kalorieindholdet i havregryn i skummet- eller kokosmælk sig også markant, set i lyset af, at der er 187 kilokalorier pr. hundrede gram kokosmælk, og kun 30 for den samme mængde skummetmælk.

Samtidig indeholder hundrede gram almindelig mælkehavregryn uden sukker næsten 80 kilokalorier, og med sukker - mere end hundrede. (I hundrede gram "normal" mælkegrød med sukker kan du finde næsten 15 g kulhydrater, 4 g fedt og 3 g protein).

Endnu flere kalorier i mælkegrød med sukker og smør - 135 kcal pr. hundrede gram. (Disse 100 gram indeholder næsten 19 gram kulhydrater, 5 gram fedt og 4,5 gram protein.) I en lille portion, der passer på en almindelig tallerken, kan der være omkring to hundrede kilokalorier.

I betragtning af disse indikatorer er havregryn med mælk i næsten enhver af dens variationer attraktive for folk, der er bekymrede for deres helbred og figur. Det er ikke tilfældigt, at der er en havregrynsdiæt, som i modsætning til mange andre ikke skader sundheden og kan bruges af mennesker i alle aldre. I syv dage af sådan et "diætkursus" kan du slippe af med et dusin ekstra pund.Men sådanne angreb på overvægt uden skade på sundheden kan ikke udføres mere end en gang hver sjette måned.

Hvis mad for sunde mænd og kvinder er opdelt i velsmagende og smagløs, så bliver hvert produkt for dem, der lider af diabetes, enten en redning eller en faktor, der kraftigt forværrer tilstanden. For at tilmelde et produkt i den første eller anden kategori, skal du bruge et sådant koncept som det glykæmiske indeks. De bestemmer effekten af ​​visse fødevarer på en persons blodsukkerniveauer.

Havregryn er ikke kun sikkert, men også et sundt produkt til diabetikere. Havregryn kogt med mælk har et lavt glykæmisk indeks - kun 60. Dette er inden for det gennemsnitlige område. Fra sådan mad stiger sukker moderat.

I den næste video venter flere opskrifter på havregryn med mælk på dig.