Havregryn på vand i en langsom komfur: madlavningsfunktioner og opskrifter

Alle ved, at havregryn ikke kun er nærende, men også et sundt produkt. Derfor tilberedes den oftest, men ofte tager tilberedningen lang tid. En multicooker vil hjælpe husmødrene med at optimere denne proces.

For at retten i den langsomme komfur skal lave mad ikke kun hurtigt, men også blive velsmagende, der er et par principper at være opmærksom på.

• Kog kun det nødvendige antal portioner. Madlavning "i reserve" vil kun tage længere tid.
• Afhængig af rettens ønskede konsistens bør havregryn vælges. Så Hercules flager giver dig mulighed for at få en tyk grød og Ekstra flager - mere flydende.
• Til dressing er det bedre at bruge smør end margarine. Det vil også hjælpe grøden til ikke at koge ud af multicookeren. For at gøre dette skal du smøre skålens vægge.
• For at grøden i slow cookeren bliver mere mør, efter processens afslutning, lad den stå i 5 minutter i "hold varm" tilstand.
• Hvis grøden ikke serveres med det samme, er det bedre at lade den være i opvarmningstilstand. På denne måde bliver det ikke til en tyk konsistens.
• Madlavning i en slowcooker kræver mere væske end ved madlavning på komfuret. Derfor er det værd at overveje proportionerne af korn og væsker i beregningen af ​​1: 3.
• En vigtig faktor i madlavningen er multikogerens model. Så madlavning i en Redmond slow cooker vil tage fra 10 til 20 minutter, mens teknikken selv indstiller den nødvendige tid. For havregryn skal du vælge tilberedningstilstand og derefter grødprogrammet.Nogle modeller har allerede et mælkegrødsprogram, mens tilberedningen vil tage op til 30 minutter.

Der er mange opskrifter til at lave havregrød, men alle kan underopdeles betinget i to grupper:

1. madlavning af klassisk grød i vand eller mælk;
2. tilberedning af grød med tilsætning af frugt, grøntsager og tørret frugt.

Grød på vand eller mælk kan både være salt og sødt. Havregryn, der kun bruger salt, vil være et godt tilbehør til kød- eller fiskeretter. Sød havregrød går oftest til morgenmad.

Havregryn på vandet i en slow cooker er et fantastisk produkt til dem, der er på diæt eller faster. Sådan grød er lavt kalorieindhold, men samtidig nærende og indeholder mineraler og vitaminer, der er nødvendige for kroppen.

For at forberede en sådan ret til 2 portioner skal du bruge 1 glas korn, 3-4 glas vand, 0,5-1 tsk. salt eller sukker, 20 gram smør. Flager, sukker eller salt hældes i bunden af ​​multicookerskålen, alt efter hvilken slags grød der tilberedes. Så er alt dette fyldt med vand, og den nødvendige tilstand og program vælges. Efter slutningen af ​​tiden tilsættes olie til den færdige ret, og hold varm-tilstanden aktiveres. Når du forbereder en sådan ret, er der et par tricks, der hjælper med at tilberede den hurtigere og få en delikat tekstur.

• Før madlavning skal kornene vaskes under rindende varmt vand. Flagerne bliver renset for unødvendige partikler og bliver blødere.
• Flager skal straks hældes med varmt eller kogende vand, så tilberedningen vil fremskynde flere gange.

En af de populære opskrifter med tilsætningsstoffer er grød med æbler. Afhængigt af æblernes variation kan retten vise sig både med en sød og syrlig smag og med en sød smag uden tilsætning af sukker.

Til 4-6 portioner skal du bruge 2 kopper korn, 6 kopper vand, 2 æbler og, afhængig af præference, 2 spsk. l. sukker (du kan undvære det). Kornprodukter og hakkede æbler hældes i multicooker-skålen, vand hældes, salt og sukker tilsættes efter smag, og den nødvendige tilstand og tid er indstillet.

Sådan en ret kan serveres til morgenmad med honning, nødder eller rosiner. Og det kan også tilberedes på forsinket starttilstand. For at gøre dette tilberedes alle de nødvendige ingredienser om aftenen, og den nødvendige tid er indstillet. Når du vågner, vil havregrynproduktet være klar.

Ikke mindre nyttig og usædvanlig i smagen er grød med græskar og rosiner. For at tilberede det skal du bruge havregryn (2-4 kopper) afhængigt af portionerne, vand, græskarmasse 300-350 gram, rosiner 50 g og 25 g smør, salt og sukker efter smag. Frugtkødet af græskaret skal skæres i små stykker og lægges på bunden af ​​krattet. Fyld derefter vand på og indstil programmet "grød" i 20-30 minutter. Efter 10 minutter tilsættes korn, salt og sukker.

5 minutter før klargøring tilsættes smør og rosiner. Inden du spiser, lad retten stå i slowcookeren i 3-5 minutter. Hvis du planlægger at bruge grød ikke med det samme, er det bedre at bruge opvarmningstilstanden. Dette vil gøre grøden varmere og mere mør.

Grød med appelsiner vil hjælpe dig med at få ikke kun vitaminer, men også en afgift af livlighed. For at tilberede en sådan ret skal du bruge 100-150 g korn, 1 stor eller 2 små appelsiner, vand 200-300 ml, sukker 1 spsk. l. og salt 0,5 tsk.

Før tilberedning skal appelsinen vaskes grundigt og skrælles.Skallen skal ikke smides ud, da det vil give en mere markant appelsinsmag til grøden. Appelsin skal deles i skiver og skrælles og udstenes, derefter skæres i små stykker. Skallen skal rives på et fint rivejern og hældes på bunden af ​​multikogeren. Sammen med den lægges en appelsin, havregryn, sukker og salt. Alle ingredienser er fyldt med vand, den ønskede tilstand er valgt. I slutningen af ​​processen kan grød straks serveres på bordet og ikke holdes i "opvarmnings"-tilstand.

Grød med nødder og honning vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn.

For at forberede denne ret skal du bruge:

• havreflager 250 g, det er bedre at vælge Hercules-mærket;
• vand 500 ml;
• honning 2-3 spsk. l.;
• smør 25 g;
• nødder efter smag (valnødder, jordnødder, mandler) 2 spsk. l.;
• salt 0,5 tsk;
• kanel 0,5 tsk valgfri.

Bunden af ​​skålen skal smøres med smør, derefter hældes kornet, vand hældes. På samme trin tilsættes salt og kanel eller et andet krydderi. Derefter vælges den ønskede tilstand og tilberedningstid fra 20-30 minutter. Under tilberedningen skal grød konstant omrøres. Efter at grøden er kogt, tilsættes honning og hakkede nødder til den. De kan også tilføjes 5-10 minutter før klargøring.

For information om, hvordan man tilbereder havregryn i vand i en langsom komfur, se følgende video.