Hvordan laver man havregryn i en langsom komfur med mælk?

En af de mest populære morgenmad rundt om i verden er havregryn. Denne ret er meget nærende og sund, hjælper med at opretholde en følelse af mæthed i lang tid og fylder kroppen med nyttige stoffer. Men at lave havregryn med mælk er ikke så let en opgave. Selvom retten ikke behøver lang forberedelse, er den ret lunefuld. Efter at have besluttet at tilberede havregryn med mælk, bør du konstant overvåge processen, så mælken ikke løber væk, og flagerne ikke klæber til bunden af ​​gryden.

For dem, der har en slow cooker i køkkenet, vil det være meget lettere at klare denne opgave, hvilket minimerer risikoen for at brænde eller koge mælk.

Til at begynde med, lad os finde ud af, hvorfor tilberede havregryn i mælk, hvad er de nyttige egenskaber ved denne ret, og om der er begrænsninger i brugen.

De vigtigste fordele ved denne ret er:

• rig sammensætning af vitaminer og mikroelementer i det;
• indholdet af alle vitaminer i gruppe B;
• tilstedeværelsen af ​​essentielle stoffer såsom calcium, kalium;
• fiberindhold.

Havregryn i mælk er meget nyttigt for fordøjelseskanalen, det hjælper forsigtigt med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen, og takket være vigtige komponenter opretholder det normale kolesterolniveauer.

Denne ret indeholder et meget lavt glykæmisk indeks, hvilket er meget vigtigt for personer med diabetes og overvægtige. Moderat forbrug af sund grød med mælk kan indgå i kosten for mennesker, der ønsker at tabe sig. Kalorieindholdet i denne ret er ret lavt - ikke mere end 150 kalorier pr. gennemsnitlig portion.

Ikke desto mindre er dette produkt ret nærende og højt i kulhydrater, så hvis målet er at tabe sig, anbefales det ikke at spise sådan grød mere end en gang om dagen. Også, hvis du er intolerant over for mejeriprodukter, er denne ret kontraindiceret, da den er kogt i mælk.

Den rige sammensætning af havregryn gør dette produkt meget nyttigt for den smukke halvdel af menneskeheden. Brugen af ​​havregryn i mælk kan forbedre tilstanden af ​​hud, hår, negle, regulere fordøjelsesprocessen, hvilket også er vigtigt i denne sag, da det næppe er muligt at opnå en perfekt flad mave og tynd talje med problemer i mave-tarmkanalen traktat.

For den korrekte forberedelse af denne ret er det meget vigtigt at opretholde de nødvendige proportioner. Kun med de rigtige proportioner vil grøden have den rigtige konsistens, ikke brænde og vil have en fremragende smag.

De korrekte portioner er 1:4. Det betyder: fire glas mælk skal tilsættes et glas havregryn. Tilføjer du mere mælk, så vil grøden vise sig at være mere flydende. Det er der dog ikke noget i vejen med, hvis målet netop er at tilberede flydende grød. I den klassiske opskrift skal proportionerne bevares.

I en slow cooker, såvel som i en gryde, kan du tilberede havregryn af både korn og korn. Havregryn er blevet meget populær i disse dage. De koger meget hurtigt, nogle af dem kræver slet ikke madlavning. For at tilberede havregryn, der ikke kræver tilberedning, behøver du kun at hælde kogende vand eller varm mælk over dem og lade det brygge.

Med al den bekvemmelighed ved en sådan grød er der også ulemper. Det mest basale er, at denne ret er meget mindre sund end tilberedt af havregryn. Det er værd at give fortrinsret til korn eller korn, styret af personlige præferencer.

Opskriften på at lave havregryn med mælk er meget enkel. Først skal du forstå, i hvilken tilstand retten vil blive tilberedt. Da multicookers er meget forskellige, kan du bruge sådanne tilstande som "mælkegrød", "grød", "pilaf", "korn".

Efter at have valgt den ønskede tilstand, skal du gå direkte til processen med tilberedning af grød.

1. Multicooker skålen er godt vasket og tørret.
2. Hæld et glas havregryn i bunden af ​​skålen. For at gøre dette kan du tage flager "Hercules".
3. Sukker, salt og kanel tilsættes efter smag (alt efter hvor sød eller krydret den ønskede ret skal være).
4. Hæld 4 kopper mælk i en skål. Alt blandes forsigtigt med en silikonespatel og dækkes med et multicookerlåg.
5. Vælg den ønskede tilstand, tænd den og kog retten, indtil den er kogt. Indtil slutningen af ​​tilberedningen, som angivet af multicooker-signalet, skal der ikke gøres mere.

Når grøden er kogt tilsættes en lille mængde smør til den. Det vil være nyttigt at tilberede sådan grød til et barn. For at gøre retten endnu mere velsmagende kan du hælde kondenseret mælk eller marmelade ovenpå.

Havregryn med mælk er meget velsmagende i sig selv, men hvis du ønsker det, kan du diversificere retten ved at tilføje forskellige frugter til den.

For eksempel kan en banan være en meget velsmagende og sund ingrediens til denne grød.For at tilberede havregryn i mælk med en banan, skal du begynde at tilberede grød efter den klassiske opskrift. Kun sukker i dette tilfælde skal sættes lidt mindre, da bananen allerede er en ret sød frugt. Mens grøden tilberedes efter den klassiske opskrift, skal bananen pilles og moses. For at gøre dette kan du bruge en blender eller en almindelig gaffel.

Nødvendige ingredienser:

• 1 glas korn;
• 4 glas mælk;
• 1 stor banan eller 2 små.

At lave havregryn i mælk med græskar vil være anderledes end at tilberede denne ret med en banan. Den største forskel er, at grøden tilberedes samtidigt med græskarret.

For det:

1. græskarret skal først skæres i tern eller rives fint (valgfrit);
2. hæld mælk i multicooker skålen og lad det koge;
3. efter at mælken er kogt, tilsæt sukker, vanillin, kanel (efter smag);
4. hæld derefter havregryn, hakket græskar, bland forsigtigt og kog under det lukkede låg på multicookeren.

Opskriften på tilberedning af en ret med æblejuice og rosiner er meget velsmagende. Før tilberedning skal rosiner vaskes og udblødes i mindst 15 minutter. Tilbered derefter friskpresset æblejuice. Til retten skal du bruge 1 glas juice.

Tilberedningsprocessen er ret enkel:

1. hæld mælk, æblejuice i multicookerskålen, tilsæt sukker, kanel og bring væsken i kog;
2. derefter tilføje havregryn eller korn, rosiner;
3. kog retten under låg til den er kogt.

Der er flere nyttige tips, der vil være nyttige under tilberedningen af ​​denne ret.

• Sørg for at kontrollere friskheden af ​​produkter, især mælk. Faktum er, at i den klassiske opskrift til fremstilling af grød i en langsom komfur bringes mælk ikke i kog. Det betyder, at du skal være sikker på kvaliteten af ​​den mælk, du bruger. Hvis der er tvivl om dette, er det bedre at koge mælk før madlavning og først derefter bruge det i en skål.
• Ikke alle ved, at havregryn ikke kræver vask. Den kan bruges til at tilberede retter uden forudgående forberedelse.
• For ikke at beskadige multicooker-skålen, bland kun ingredienserne med en speciel silikone eller træspatel. Derudover skal skålen altid være helt ren, da havregryn med mælk øjeblikkeligt kan "opfange" aromaen af ​​den forrige ret, der blev tilberedt i skålen, og dette vil ødelægge smagen betydeligt.
• Hvis ikke kun mælk, men også vand tilsættes grøden, så skal vandets renhed også overvåges. Det skal være filtreret, mineralsk, bordvand eller blot kogt vand.
• Hvis der tilberedes en stor mængde grød, og der er frygt for, at mælken kan "slippe ud", skal der placeres en dobbelt kedeldyse på skålen.

At spise havregryn med mælk dagligt vil give store fordele for den menneskelige krop. Og efter de enkle regler for forberedelse bliver denne ret ikke kun sund, men også meget velsmagende for børn og voksne.

For information om, hvordan man tilbereder mælkehavregryn i en langsom komfur, se følgende video.