Uskrællet havre: medicinske egenskaber og kontraindikationer, fremstillingsmetoder

Såning af havre er en etårig kornplante, dens korn, både skrællet og uskrællet, har utvivlsomme medicinske egenskaber, kan bruges råt og kogt. I folkehealing bruges også andre dele af planten - unge stængler såvel som halm. Traditionel medicin anerkender også de gavnlige virkninger af denne korn på den menneskelige krop, men advarer om nogle kontraindikationer.

Havrefrø er rig på mange vigtige sporstoffer, vitaminer, mineralforbindelser, ud over de vigtigste komponenter, der er vigtige for den menneskelige krop, såsom kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Derudover inkluderer det den essentielle svovlholdige aminosyre methionin, som spiller en vigtig rolle i syntesen af ​​proteiner, fosfolipider og adrenalin. Også i kornene er der stivelsesholdige grundstoffer, polysaccharider, estere, plantesteroler og glykosider.

uskrællet havre dobbelt anvendelig, for i skallen af ​​kornene er der fibre, som virker som en sorbent og renser vævene for organer for giftstoffer og andre skadelige stoffer. Det indeholder også biotin og andre vitaminstoffer fra gruppe B, som understøtter huden og nervesystemet i en sund tilstand. Sammensætningen indeholder også stivelse, som forbedrer fordøjelsen, og påvirker væggene i maven og tarmene positivt.

Til medicinske formål og til forebyggelse af mange lidelser anbefales grød af fuldkorn og havregryn. Det er vigtigt, at planten dyrkes i et miljøvenligt miljø, så bliver udbyttet af det maksimalt. Den korrekte forberedelse af den helbredende drik er også vigtig.

Oftest bruges et afkog til at behandle og forebygge forskellige sygdomme, på grundlag af hvilke du kan forberede en sund gelé eller kvass.

Effekten af ​​denne værdifulde drik på kroppen er alsidig.

• Med mavesår og betændelse viser havre deres omsluttende helbredende egenskaber - bliver til en slags gelé, det dækker organvæggenes slimvæv og forbedrer deres tilstand.
• Plantens helbredende egenskaber hjælper med at fjerne enhver form for toksiner og salte af tungmetaller, så havreretter er anvendelige til forgiftning som følge af madforgiftning, til at genoprette leverparenkymet, efter radio- og kemoterapi og til tumorsygdomme.
• Med nyresten fjerner kornet overskydende væske og eliminerer derved hævelse.
• Insulin, der er indeholdt i havrefrø, hjælper med at opretholde et stabilt blodsukkerniveau hos diabetespatienter.
• Til forkølelse, sygdomme i åndedrætsorganerne, smitsomme virussygdomme, bruges afkoget som et febernedsættende og svedende middel.
• En havregrynsdrik kan betragtes som et antidepressivt middel, det har en beroligende, beroligende og afslappende effekt på nerveenderne.
• Tilstedeværelsen af ​​tryptofan bidrager til vækst og styrkelse af muskler. Ved skader og skader opstår accelereret regenerering af muskelvæv.
• På grund af tilstedeværelsen af ​​beta-glucan reducerer drikke fra korn koncentrationen af ​​kolesterol, hvilket forbedrer blodkarrenes tilstand og hjertemusklens funktion.

Den frøbaserede drik har også vist sig at reducere afhængighed af afhængighed såsom alkoholmisbrug, rygning og stofmisbrug. Dette skyldes det scopoletin, der findes i kornene. Derudover gør regelmæssigt indtag det muligt at forynge kroppen, slippe af med overskydende vægt, bremse udviklingen af ​​kræft.

En kontraindikation for brugen af ​​uskrællet havre er først og fremmest overfølsomhed over for dets sammensætning og individuelle komponenter. I andre tilfælde kan kornet ikke forårsage væsentlig sundhedsskade.

På trods af dette bør alle retter og afkog fra denne plante bruges med ekstrem forsigtighed for dem, der har følgende lidelser:

• insufficiens af nyrefunktion;
• tilstedeværelsen af ​​sten i galdeblæren eller fraværet af dette organ som følge af operationen;
• øget surhedsgrad af mavesaft;
• forstyrrelser i arbejdet i det kardiovaskulære system;
• kroniske leversygdomme forbundet med dets strukturelle ændringer.

For at forberede en infusion eller afkog, som bliver grundlaget for den ønskede drik, skal du først og fremmest passe på at nedbryde phytin - denne komponent er en vis skade på kroppen.Fytinsyre kan fjerne gavnlige sporstoffer, hæmme gæringen, hvilket får fordøjelsen til at lide, og fosfor optages ikke.

For at undgå dette er det nødvendigt enten at tilberede drikkevarer fra forspirede korn eller fermentere havre.

Overvej de mest populære opskrifter til madlavning af havrekorn.

• Du kan spire frø, udblød dem med vand i 12 timer, spred derefter kornene på gaze og vent på, at de åbner sig. Ingen grund til at lave mad, bare mal dem i en blender ved at tilføje vand. Hvis der ikke er følsomhed over for honning, tilsæt en ske til den resulterende drik. Et halvt glas drikkes på tom mave om morgenen, resten - i løbet af dagen. Dette middel kan bruges til lidelser i nervesystemet, efter kemoterapi, til bedring efter en alvorlig sygdom, operation og fysisk udmattelse.
• Fermenteret havre tilberedes om aftenen - et glas korn med skaller hældes med valle tilbage efter at have lavet hjemmelavet hytteost, det tages dobbelt så meget, da frøene vil svulme. I stedet kan du bruge citronsaft fortyndet med vand eller en svag opløsning af æblecidereddike. På et lunt sted skal havre stå i mindst 12 timer, derefter skal kornene vaskes uden at fjerne skallen (gennem en sigte), og simre i et par timer. Derefter fyldes drikken op med vand til en liter. Du skal tage en halv kop før måltider.

Ved forskellige sundhedsproblemer kan du berige disse virkelig sunde drikkevarer med andre ingredienser:

• at forbedre immuniteten under sæsonbestemte epidemier blandet med hybeninfusion;
• med hypertension - med et afkog af tjørn;
• for rygestop et afkog er lavet med tilsætning af korn af byg, hirse og rug;
• med krænkelser af hjertefunktionen tilsæt hakkede elecampane jordstængler til havregryn bouillon og bring i kog;
• med sygdomme ledsaget af feber, feber, det er bedre at tilberede uskrællet havre i mælk med tilsætning af rosiner og en lille mængde frisk høst naturlig honning.

Skrællet havre kan forbedre tilstanden og funktionen af ​​indre organer, men dens virkning vil ikke være så effektiv som ved brug af korn med skaller.

Se den følgende video for egenskaberne af uskrællet havre.