Hvordan laver man buketter og blomster fra grøntsager?

En buket velkendte blomster er en simpel sag. Du vil ikke overraske nogen sådan for en enkelt ferie. Selv den enorme størrelse af blomsterarrangementer er ikke længere en nyhed. Dette tilskynder needlewomen til at komme med usædvanlige ideer. Håndplukkede spiselige buketter er nu meget populære. Det er originalt, nyttigt og lyst.

Når vi taler om en buket grøntsager, forestiller vi os en sammensætning af vegetabilske afgrøder. Dette er tilfældet. Sådanne sammensætninger er blevet et behageligt alternativ til blomster. Grøntsagsbillede kan være lille, gave. Der er også stationære værker af vegetabilsk kunst, der tjener som en designerdekoration til det indre af rummet. En sammensætning af grøntsager præsenteres ofte som en gave til en fødselsdag, et bryllup, et jubilæum og endda en romantisk middag.

Grøntsags- og spiselige buketter er af flere typer:

• grøntsag;
• frugt;
• grøntsagsbuket;
• udskåret.

En grøntsagsbuket kan være både miniature og meget imponerende i størrelsen. Ofte bruges minibuketter til bryllupper i landlig eller rustik stil. De mest almindelige elementer i denne slags buket er peberfrugter, bundter af broccoli, majskolber, asparges, chili, gulerødder. Større grøntsager (kartofler, rødbeder, majroer) bruges sjældnere, primært på grund af deres vægt. Ud over grøntsager bruges kviste af grønt (koriander, mynte, dild) samt blomster (roser, kornblomster, eustoma, bomuld).

Lyse og appetitlige frugtbuketter består normalt af frugter og kunstige tilsætninger.Nogle gange tilsættes blomster eller grønne blade, bær (drueklaser, physalis, rønklaser). Ved fremstilling af en frugtgave bruges oftest:

• pærer;
• kiwi;
• appelsiner;
• citroner;
• blommer;
• æbler.

Det er at foretrække at bruge frugter med en hård skal og tæt frugtkød i buketter - så vil en lækker samling glæde øjet længere.

Konceptet med en grøntsagsbuket involverer en kombination af grøntsager, frugter, blomster og urter. For at få sammensætningen til at se passende ud og ikke for prangende, er der nogle regler for dens sammensætning.

• Grøntsager og frugter af samme farve bør ikke arrangeres side om side. Ellers vil de smelte sammen.
• Farveskemaet skal være roligt og ikke for farverigt. Lyse accenter er tilladt i midten af ​​buketten eller i dens kant.
• Nuancer af blomster skal matche nuancerne af frugt og grøntsager.
• Overholdelse af princippet om minimalisme - overbelast ikke sættet med udskejelser.
• Skyggen af ​​buketindpakningen skal være lysere end sammensætningens hovedfarver, men match dem.

Ved at følge disse enkle tips kan du uden besvær skabe det perfekte blomster-, grøntsags- eller frugtarrangement.

Udskårne buketter er anerkendt som de mest spektakulære. I deres tilberedning bruges forbehandlede udskårne frugter og grøntsager. At lære krøllet klipning er en hel kunst, der kræver nøjagtighed, udholdenhed og tålmodighed.

At skære former og samle dem til en sammensætning tager meget tid. I sådanne buketter er hovedsageligt frugter og grøntsager med hård pulp og skal.

Den eneste ulempe ved sådanne sammensætninger er, at de ikke opbevares i lang tid - kun et par dage behager de øjet. Udskårne buketter er en gave til en særlig lejlighed. For det meste er de lavet til store begivenheder - bryllupper, jubilæer, firmafester.

Uanset hvad der præcist bruges i plantesammensætningen, skal grøntsager og frugter vælges meget omhyggeligt. Der er nogle principper for udvælgelse af grøntsager og frugter til buketter. Lad os lære dem at kende.

• Da grøntsager og frugter er centrum for sammensætningen, skal de være fri for ydre defekter. Der må ikke være nogen pletter eller revner. Nogle blomsterhandlere vælger frugter med klistermærker - dette er en ekstra indretning til buketten.
• Det er bedre at tage meget tætte og hårde frugter, selv umodne. Disse vil vare længere i deres oprindelige form.
• Frugterne skal have omtrent samme størrelse for at se harmonisk ud i sammensætningen med resten af ​​elementerne.
• Den faktiske størrelse af frugten er også vigtig - det afhænger af, hvilken slags sammensætning du laver. En håndbuket involverer brugen af ​​små frugter for at undgå dens overdrevne tyngde.

Ud over grøntsager og frugter, til fremstilling af buketter, har du selvfølgelig brug for andre materialer. Lange spyd bruges til at fastgøre frugterne og danne håndtaget. Reb, bånd, perler bruges som dekorativ trim og ekstra fastgørelse. Som enhver blomsterbuket er plantesammensætningen pakket i indpakningspapir eller blomsternet.

Sammensætningens generelle udseende afhænger af, hvilken ferie den præsenteres på, såvel som af din fantasi. I princippet er kompileringsprocessen ikke så svær, hvis elementerne er godt afstemt kvalitetsmæssigt. Den generelle trin-for-trin instruktion til at samle en grøntsags- eller frugtbuket består af følgende trin:

1. vælg grøntsager og frugter af passende kvalitet og passende størrelse;
2. skyl og tør frugter grundigt;
3. plant frugterne på lange træspyd eller kviste;
4. saml sammensætningen i en spiral;
5. vind spyd eller kviste sammen med tape;
6. skær den overskydende længde af spyd og kviste af;
7. pak buketten ind i indpakningspapir eller mesh;
8. dekorere håndtaget med bånd eller blonder og perler.

Som allerede nævnt afhænger udvalget af frugter til en buket af fejringens tema. Derudover er det værd at plukke frugter, der svarer til den aktuelle sæson. Så efterårssammensætningen skal helst bestå af frugter af røde og gule nuancer - æbler, blommer, peberfrugter, pærer. Grøn undgås bedst.

En efterårsbuket kan være en skøn gave til 1. september eller lærerens dag. Det er blevet populært at glæde mænd med sådanne kompositioner, og ikke kun til en fødselsdag, men også om for eksempel en professionel ferie.

Selvfølgelig, hvis du vil glæde din elskede mand med en plantesammensætning, skal sættet til hende være maskulint. Det er værd at give fortrinsret til citrusfrugter, sorter af peberfrugter, urter, champignoner.

Ved at bruge mesterklasser for begyndere blomsterhandlere til at lave spiselige sammensætninger til enhver lejlighed, kan du prøve din hånd på denne forretning. Det vigtigste er dit ønske og fingerfærdighed. Sådan en gave kan glæde både med eller uden.

I forlængelse af det mandlige tema - en buket grøntsager med pølse. En sådan gave vil være en original fødselsdagsoverraskelse.

For at lave en rent maskulin spiselig gave skal du bruge et sæt produkter og tilføjelser:

• pølser af forskellige sorter (jagtpølser, shpekachki, stykker svinefedt);
• stykker ost;
• bundter af grønt og blade af urter;
• agurker eller tomater;
• brødprodukter (usødet);
• spyd, tape, bånd og papir til indpakning.

Alle ingredienser skal skæres i omtrent samme stykker for et harmonisk udseende. Sæt stykkerne på spyd, saml strukturen efter din smag, undgå overbelastning i vægt og farve. Til lyse accenter kan du bruge citronskiver. Saml spyddene i en bunke, fastgør med tape, vend buketten på hovedet med spyddene - det er mere praktisk. Pak buketten ind med crepepapir, dekorer holdestedet med bånd. Parat!

Spiselige buketter i en kurv ser ikke mindre interessant og original ud. Kurvene er varierede. De indeholder ikke kun selve grøntsagerne og frugterne, men også yderligere dekorative elementer. For at lave en buket i en kurv skal du bruge:

• dekorativ kurv, egnet i form og størrelse;
• udvalg af grøntsager og frugter;
• bånd;
• træspyd;
• blomstersvampe eller skum;
• dekorative elementer;
• emballagematerialer.

At sammensætte en buket i en kurv adskiller sig fra den sædvanlige ved, at en skumplast eller en blomstersvamp er placeret i bunden af ​​beholderen, og spyd med grøntsager og frugter er allerede stukket ind i den i den rækkefølge og position, som sammensætningen kræver. . Her kan du placere spyd på forskellige niveauer, i forskellige vinkler - det ser meget originalt ud. Fyld hullerne mellem frugterne med blomster eller dekorative elementer. Dekorer kurvens kanter med bånd eller dekorativt papir.

Grøntsags- og frugtbuketter bliver mere og mere populære. Dette er ikke overraskende, da sådanne sammensætninger bevarer deres udseende i lang tid (hvis de er lavet af høj kvalitet), er de behagelige for øjet. Derudover er sådan en buket meget behagelig at bare spise og få en ladning af livlighed og en dosis vitaminer på en dyster efterårsdag.

Lyse slik vil tilføje en buket af humør og et oprør af farver. Almindeligvis brugt er skumfiduser af forskellige former og farver, kandiserede kandiserede frugter, skumfiduser. Sådanne kompositioner er elsket af piger og børn.

Hvad angår buketter af grøntsager, ser sådanne elementer som bundter af blomkål, salater (såsom Romano) meget usædvanlige ud i dem. De ligner koraller og er velegnede til at skabe buketter af sydlige eller marine temaer.

For information om, hvilke fejl der er i buketter af frugt og grøntsager, se følgende video.