Varianter af rivemaskiner til grøntsager og frugter

Et moderne køkken skal ikke kun have et smukt design, men også give værtinden bekvem madlavning. Derfor har aggregater designet til slibning af produkter for nylig været meget populære. De adskiller sig i funktionalitet og træk ved enheden, derfor, før du køber en bestemt model, er det nødvendigt at tage hensyn til dens fordele og ulemper.

Chopper til grøntsager og frugter er en alsidig enhed, der giver dig mulighed for nemt at hakke eller male forskellige produkter til den efterfølgende tilberedning af pickles, præparater eller retter. Skæring udføres med skarpe knive af slidstærkt stål. De roterer og ændrer deres position ved hjælp af en elektrisk motor eller mekanisk handling. Når knivenes blade kommer i kontakt med produkterne, sliber de dem automatisk.

Alle enheder er udstyret med skæredyser og plast- eller metalbeholdere. Derudover har enhederne en vis funktionsmåde, ved at vælge hvilken du kan skære grøntsager i cirkler, hakke kål, male frugter til puré eller forberede jævne og smukke pinde til madlavning af pommes frites. Takket være hakkeren er det også muligt forsigtigt at hakke ost, skære kød til stege eller pølse til salat. De fleste modeller af produkter er udstyret med en gennemsigtig plastbeholder, som giver dig mulighed for at observere slibningsprocessen.Der er også "smarte" enheder til salg, hvor den ønskede driftsform og skæregraden er indstillet på forhånd.

I dag præsenteres køkkenkværne i et kæmpe sortiment. De kan variere i design, størrelse og formål. Ifølge driftsprincippet er sådanne enheder opdelt i to typer: energiforbrugende (automatisk og elektrisk) og ikke-flygtig (mekanisk eller manuel). Den elektriske enhed er henholdsvis drevet af netværket, og den mekaniske (manuelle) kræver en lille indsats. Hver model kan, afhængigt af konfigurationen, have et forskelligt antal skæredyser. Der er produkter med et separat rivejern og hjælpedele. Før du køber en eller anden type kværn, er det vigtigt at overveje en række af deres funktioner.

• Mekanisk. Disse omfatter blendere, møller og hakkere. De er kendetegnet ved en overkommelig pris og besparelser i drift, da de ikke forbruger elektrisk energi. Oftest fremstilles sådanne modeller i form af en kop med et låg, hvori knive eller dyser indsættes. Da der er få dele med i deres pakke, går de sjældent i stykker.

• Håndhakkere fungerer ganske enkelt: produkter lægges i skålen, dækkes med et låg og skæres ved hjælp af mekanisk handling. Den største fordel ved disse enheder er, at de er kompakte i størrelse og fylder lidt i køkkenet. Ulempen ved manuelle modeller er, at de giver dig mulighed for at skære grøntsager og frugter i små portioner og kræver fysisk styrke til deres arbejde.

• Elektrisk. Let at bruge og leverer skære- eller hakkeprodukter med det samme. For deres arbejde er det nok kun at trykke på en knap, og processen udføres automatisk uden nogen indsats. Sådanne produkter adskiller sig også i produktivitetsniveauet, da de giver dig mulighed for at skære meget flere produkter end manuelt. Den største fordel ved elektriske modeller er deres alsidighed - de fleste typer er ikke kun udstyret med forskellige knive, men også med dyser, der giver dig mulighed for at lave frugtpuré eller presse juice.

Fra det foregående kan det bemærkes, at elektriske enheder er kendetegnet ved et stort antal fordele, så de er mere populære end manuelle modeller. Lignende produkter fås i flere typer: specielle grøntsagsskærere (skærere, rivejern), kødkværne, møller, hakkere, mejetærskere og blendere. De udfører alle et fremragende stykke arbejde med deres opgaver, men de kan være forskellige i deres formål og funktioner, så før du køber, bør du være opmærksom på deres egenskaber.

• Kødhakkere. Manuelle typer kødkværne i dag har med succes erstattet elektriske, de behøver ikke at blive fastgjort til bordet og indstillet på et vist niveau. Sådanne enheder kan hurtigt klare forskellige mængder af produkter og er ikke meget ringere end en voluminøs foodprocessor, da de ofte er udstyret med juicere, rivejern og rivemaskiner. Takket være multifunktionelle modeller kan du nemt forberede ikke kun salater, men også småkager, pølser, nudler.Kødkværne er lavet i tre klasser: "A" er kun beregnet til hakket kød, "B" er suppleret med grøntsagsskærere og rivejern, "C" er laveffekt budgetenheder.

• Grøntsagsskærere. De anses for at være uundværlige i ethvert køkken, da de er uundværlige, når man skærer frugt og grøntsager. Disse enheder klarer arbejdet hurtigt og uden problemer, fordi terningerne af æg, ost og kartofler ikke klæber til knivene. Grøntsagsskærere er forsynet med specielle griller, der giver dig mulighed for at skære produkter i form af sugerør, tynde cirkler og terninger. Der er også skydere til salg, som er en slags grøntsagsskærere og bruges til at skære brød, ost, pølse og skinke. Da knivenes blade er belagt med et beskyttende lag, holder disse produkter længe.

• Choppere. Udadtil ligner de på mange måder blendere, men adskiller sig fra dem ved, at de skærer frugt og grøntsager bedre. Derudover kan hakkere bruges til at knuse isstykker, krydderurter, kød, nødder og kaffebønner. Hakkere er nemme at rengøre og er lavet af kraftigt glas eller plastik, så de er stødsikre.

• Blendere. De er en universel enhed designet til både at blande og skære faste og flydende produkter. Produkter er opdelt i nedsænkelige og klassiske modeller, hvoraf den første, ud over et sæt knive, er udstyret med dyser til blanding af dej og praktiske piskeris til piskning. Den klassiske version af blenderen består af en rummelig kande, som er dækket af et låg, og knive er placeret i bunden.

• Møller. De er en speciel type udstyr, som hovedsageligt bruges til at male krydderier og små stykker. Produktet fremstilles i form af en beholder med knive.De kan være træ, støbejern, plast eller glas. Keramiske modeller er også meget populære hos husmødre. Enheden fungerer i flere tilstande og får strøm både fra netværket og fra batterier eller en akkumulator.

• Kombinerer. Denne enhed tilhører den dyreste og mest alsidige type. Med den i køkkenet kan enhver husmor nemt rive, hakke og skære mad. Mejetærskerens alsidighed forklares af dens smarte udstyr. Enheden suppleres af en række forskellige dyser og en stor skål. Afhængigt af produktets effekt kan du indstille driftshastighedstilstanden. Typisk produceres en foodprocessor med driftstilstande fra 4 til 14.

Tilberedning er meget hurtigere, hvis tiden til madlavning reduceres. For at slippe af med smertefuld gnidning på et rivejern eller traditionel udskæring med knive køber mange husmødre en køkkenhakker i køkkenet. Dette husholdningsapparat gør arbejdet øjeblikkeligt og effektivt sammenlignet med at gøre det selv. Specielle dyser giver dig mulighed for hurtigt at få skåret grøntsager og frugter i tern, sugerør, stjerner og cirkler.

Da markedet i dag er repræsenteret af et stort udvalg af makuleringsmaskiner, er det svært at træffe det rigtige valg til fordel for en bestemt model. For at købe en højkvalitets og multifunktionel enhed er det vigtigt at være opmærksom på følgende indikatorer.

• Strøm. Modeller op til 200 W anses for lav effekt og kan kun bruges til at male halvflydende eller lette ingredienser. Produkter med en effekt på over 200 W er kendetegnet ved funktionen at piske og skære alle slags produkter.

• beholdervolumen. Skåle op til 1 liter er designet til madlavning til 1-2 personer. Derfor, hvis familien er stor, så er det tilrådeligt at købe hakkere med skåle over 1 liter. Det er også vigtigt at tage højde for et sådant øjeblik, at med den hurtige rotation af dyserne vil kapacitetsniveauet stige.
• skål materiale. Til salg er der enheder med plast- og glasbeholdere, mens sidstnævnte anses for at være mere holdbare. De tolereres godt af stød og temperaturændringer, sprænger eller ridser ikke. Hvad angår plastikbeholdere, er de meget billigere, de er nemmere at vaske, men produkterne holder ikke længe.
• Funktionalitet. Denne indikator bestemmes af antallet af dyser og knive. Derfor er det værd på forhånd at tage stilling til behovene og sikre sig, hvilken mulighed der vil være bedre.

• Overbelastningsbeskyttelse. Enheden skal have en speciel termisk sikring, som i tilfælde af et kraftigt fald i elektriciteten afbryder motoren fra strømmen.
• impulsiv tilstand. Det giver rotation af kniven med en lille pause. Dette gør det muligt at dosere malingen nøjagtigt og undgå risikoen for, at der kommer store stykker i puréen.
• Pris. Priserne for køkkenkværne er forskellige, det hele afhænger af producentens mærke, udstyr og enhedens funktionalitet.

På trods af det enorme udvalg af køkkenkværne, er det ikke alle typer, der er populære. Dette skyldes deres funktionalitet og funktioner i arbejdet. Til dato har følgende modeller bevist sig selv og modtaget gode anmeldelser.

• Bosch MMR 08A1. Dette produkt er prisbilligt og kompakt. Enhedens mål er 250×195×195 mm. Hakkeren fås i både sort og hvidt design, så den passer perfekt ind i ethvert køkkendesign. Ved hjælp af enheden kan du hurtigt skære is, kød, frosne og friske frugter eller grøntsager. De er på ingen måde ringere i kvalitet end produkter, der er produceret i Japan.

• Moulinex DJ 9058. Sælges til en gennemsnitlig pris og har høj teknisk ydeevne. Chopperkroppen er af plast, den er suppleret med udskiftelige dyser, den fylder lidt under opbevaring. Enheden giver dig mulighed for effektivt at skære grøntsager og frugter i strimler, skiver og tern.
• Mystery MMC-1405. Dette er en lidt dyr mulighed, men prisen er begrundet i en stor beholder, 3 pushere og 7 dyser. Enheden giver dig mulighed for at klare at skære alle produkter, men dens effekt er lille - kun 50 watt.

• Chopper Vitek VT-1640. En budgetmodel, der kan bruges til at male frugt, kød, nødder, løg og andre krydderurter. Enhedens effekt er 260 W, beholderens volumen er 0,5 l. Kværnen er udstyret med en speciel turbotilstand.
• Derudover fortjener kværnen særlig opmærksomhed. "Lyn" og Akai GS-1512R. Disse enheder er multifunktionelle og kompakte, derfor er de pålidelige "hjælpere" i køkkenet. Choppere har en impulsiv tilstand og udfører hurtig skæring af alle produkter.

For information om, hvordan du bruger en frugt- og grøntsagshakker, se følgende video.