Peber "Atlant": beskrivelse af arter og træk ved dyrkning

Gartneres foretrukne sort er normalt tidlig modning, højt udbytte og lav vedligeholdelse. Sorten af ​​peber "Atlant" er den utvivlsomme leder blandt andre på grund af besiddelsen af ​​alle de ovennævnte funktioner. "Atlant" elsker sol, varme og frugtbar jord. Denne sort er hjemmehørende i Mellemamerika.

Lokalbefolkningen kalder denne grøntsag for paprika. Mange tror fejlagtigt, at Bulgarien er fødestedet for denne grøntsagsafgrøde. Men peber på sit territorium betragtes som en vild plante, mens peber på Ruslands område siden det 16. århundrede længe har været anerkendt som dyrket. Så lad os analysere styrkerne og svaghederne ved denne sort.

"Atlant" er en tidlig moden pebersort, der begynder at bære frugt på den halvfjerdsindstyvende til femoghalvfjerdsindstyvende dag efter plantning. Denne sort indtager en førende position i tidlig frugtsætning. Atlantpeber er gigantiske frugter, hvis længde kan nå femogtyve centimeter. Modne frugter har en klar rød nuance, men fjernelse af dem til teknisk modning er også acceptabelt i nærværelse af en grøn farvetone.

En vegetabilsk afgrøde er kendetegnet ved en lille stængelvækst, der tillader afgrøden at vokse uden yderligere støtte i form af en støtte og et strømpebånd. Denne sort er perfekt tilpasset til dyrkning i Rusland, selv i de koldeste områder.

Det er tilladt at dyrke en frøplante på åben grund i et varmt klima, i et drivhus eller under en markisefilm. Når du bor i den midterste bane i vores land, kan du plante Atlantpeber under lutrasil (dækmateriale, der bruges til at bygge et drivhus). I dette design er planten garanteret ikke at blive solskoldet, ikke at tørre ud og give en rigelig høst.

Det anbefales at foretrække en mørk film, der varmes godt op af solen. Sorten er kun i stand til at behage gigantiske peberfrugter med ordentlig pleje og systematisk befrugtning af jorden. I denne forbindelse er ansvaret for det opnåede resultat udelukkende for gartneren og ikke for opdrætteren.

Af fordelene ved peberfrugter af denne sort kan skelnes:

• relativt lavt kalorieindhold i produktet - syvogtyve kilokalorier pr. hundrede gram;
• høje niveauer af næringsstoffer og mikronæringsstoffer;
• forbedrer fordøjelsesprocessen, beskytter mod ondartede tumorer og styrker væggene i blodkarrene med regelmæssig brug af denne grøntsag.

Som enhver anden vegetabilsk afgrøde har Atlantpeber en række kontraindikationer for brug. Først og fremmest anbefales denne grøntsag ikke til personer med hypertension, iskæmi, sår, gastritis og epilepsi.

Peberfrø til frøplanter skal kun købes af den bedste kvalitet og fra en pålidelig producent med et godt omdømme.Atlantpeber er en hybridplante, derfor er det ikke tilrådeligt at dyrke grøntsager fra dens frø, da udbyttet vil være ret lavt og frugterne af dårlig kvalitet. Spiring af en grøntsag i næringsjord fra et frø er nødvendig fra begyndelsen af ​​marts. Det skal bemærkes, at denne grøntsagsafgrøde har en lang vækstsæson.

For at befrugte frøplanter med peber skal du erhverve: tørv, græstørv, humus, sand og træaske. Vælg et oplyst område som landingsplads. Det er også ønskeligt, at stedet er vindstille. Frøplanter plantes i en veldrænet og vitaminrig jord, ved gravning tilsættes en portion frisk gødning. Den første uge anbefales det at skabe et beskyttende lag, der beskytter grøntsagsafgrøden mod vind og kulde. Til beskyttelse skal du bruge en speciel havefilm, der sælges i enhver husholdningsafdeling.

For at aktivere væksten af ​​frøplanter er det nødvendigt, før frøene sås, at nedsænke dem i en kort periode i en manganopløsning med tilsætning af hakkede aloeblade. Dette vidunderlige middel er en slags biologisk stimulator for planteudvikling. Det er ønskeligt at nedsænke frøene til en dybde på ti millimeter direkte i jorden. Derefter dækkes frøplanten med en speciel havefilm og fjernes til et varmt og lyst sted. Efter syv til ti dage vises de første skud på planten.

Frøplanter sås i begyndelsen af ​​majferien i et drivhus eller drivhus. Når man beslutter sig for at plante kimplanter fra Atlantpeber i åben jord, anbefales det at hærde dem udendørs i flere dage. Så planten bliver lettere at tilpasse til pludselige temperaturudsving.I april kan frøplanter efterlades på en glaseret altan eller i et lysthus. Peberdykning udføres udelukkende, hvis der er mere end tre blade. For at gøre dette skal du transplantere tre repræsentanter for denne grøntsagsafgrøde i hver beholder.

Plantning udføres først, efter at længden af ​​frøplanterne når femten til tyve centimeter. Længden i dette tilfælde indikerer, at frøplanterne er klar til plantning i åben jord. På busken kan du se et lille antal blade og den første knop. Det anbefales at plante Atlantpeber i et skakternet mønster: halvtreds gange halvtreds eller tres gange femogfyrre. Glem ikke, at hvert hul skal forbehandles, nemlig rigelig vanding og placering af rødder i jorden, hvis konsistens ligner tyk creme fraiche, vil være påkrævet. Efter at peberfrugterne er blevet plantet, kræves der ikke vanding i yderligere syv dage.

På grund af det faktum, at frugterne af den atlantiske sort bliver meget store, er binding af buske et obligatorisk trin i pleje og dyrkning af denne sort. Der er ikke behov for støbning. Der skal regelmæssigt sørges for, at den anvendte jord altid holdes på et konstant fugtindhold. Vanding udføres bedst tidligt om morgenen og med usædvanligt varmt vand. Tør jord vil uvægerligt føre til visnen af ​​æggestokkene. Den optimale måde at vande denne sort på er to til tre gange hver syvende dag.

Udbyttet af Atlantpeber er ret højt. En busk bærer som regel frugt med to dusin frugter.Den omtrentlige vægt af en peber er hundrede og halvtreds gram. Tykkelsen af ​​væggene af peber varierer fra ni millimeter til en og en halv centimeter. Grøntsagsafgrøder er nemme at skære, mens de slet ikke er deforme, selv liggende på en butiksdisk. En grøntsag er i stand til at bevare sit salgbare udseende i lang tid. Det er værd at nævne, at udbyttet afhænger af mængden af ​​anvendt topdressing. En stor mængde gødning vil have en positiv effekt på afgrødens niveau.

Høsten foregår uden brug af beskyttelsesudstyr. Du kan bestemme den tekniske modenhed ved tilstedeværelsen af ​​en smaragdfarve, som i modningsprocessen vil ændre sig til en rig rød farve. Fyrre til halvfjerds tons frugter kan høstes fra en hektar jord.

Hvad angår havegrunde, vil en kvadratmeter glæde dig med en afgrøde på to til fire kilo peberfrugt. Atlantpeber er en af ​​de mest foretrukne sorter af erfarne sommerboere, da denne grøntsagsafgrøde er kendetegnet ved saftig og velsmagende frugtkød, som kan bruges til at tilberede mange retter.

Lys rød peber "Atlant" har en konisk form med ret store 2-3 kamre. Grøntsagen er kødfuld, sprød, tæt, saftig og velduftende, sød i smagen. Indsamlingen af ​​peberfrugter udføres med stilken. I sommerperioden bærer denne sort frugt mindst fire gange. En frisk grøntsag indeholder en stor mængde mikronæringsstoffer, så nødvendige for den menneskelige krop.

Til dato er sorten "Atlant" en af ​​de førende blandt resten af ​​repræsentanterne for peberfrugter. Den har fundet sin anvendelse i mange retter, for eksempel i lecho, forskellige grøntsagssalater, æggekage, røræg, fyldte peberfrugter, grillede peberfrugter og mange andre. Grøntsagskulturen egner sig perfekt til at fryse, så peberfrugter kan opbevares frosset i lidt over tolv måneder. Det er tilrådeligt kun at fryse de grøntsager, der har en rig lysegrøn nuance. Den foreløbige forarbejdningsproces ændrer ikke smagen af ​​grøntsagerne, og frugtkødet forbliver det samme saftigt og sprødt.

Frisk peberfrugt spises normalt rå med det samme. Grøntsager tilsættes ofte til forskellige salater, dåse som vinterpræparater, fyldte, frosne til vinterforbrug eller tørrede til brug som krydderier. Afhængigt af valget af forarbejdning holder peber aldrig op med at forbløffe med sin saftige og fyldige smag.

Denne grøntsagskultur modtager dagligt en enorm mængde positiv feedback. Nedenfor er nogle af dem.

• En sommerboer fra Volgograd, efter at have læst beskrivelsen af ​​Atlant-sorten, besluttede sig for sit valg. Efter at have plantet frøene i begyndelsen af ​​april, allerede midt i majferien, begyndte kvinden at plante frøplanter i drivhuset. En måned senere var det allerede muligt at smage den først dyrkede frugt. En uge senere gik peberfrugterne ind i en aktiv modningsperiode. Ifølge anmeldelsen har denne grøntsagsafgrøde en behagelig og rig smag. Modne peberfrugter overraskede også med deres dimensioner. En peberfrugt var tyve centimeter lang, og dens vægt nåede tre hundrede gram.
• En gartner fra Kirov delte sine positive indtryk af denne sort af peberfrugter.Ifølge Kirov-beboeren tilføjer atlantiske peberfrugter en unik saftig smag til sommersalater, og om vinteren bruges grøntsagerne til at lave solid lecho.
• En beboer i Krasnodar-regionen dyrkede peber under drivhusforhold og plantede omkring tyve buske. Varmt vejr og overholdelse af alle anbefalinger til pleje og vanding bragte en høst, der var nok til hele næste år.

For en oversigt over denne og andre varianter af sød peber, se følgende video.